品牌故事;【Mess Maker蝦攪和】是一個來自於疼惜父親的品牌,;第二代年輕人的
創意發想,以獨特的料理方式,要為[白蝦]塑造新形象,提供最鮮美的白蝦即食商品!
在香醇濃郁的湯汁中,飽滿的蝦肉釋放出誘人的光澤,渾厚壯碩的蝦隻,在辛香料的
烘托下,美味藏不住,揭開封蓋的一霎那,聞著辛辣味就喜上眉梢,宅配料理越來越
精緻可口,是家庭主婦、不善料理者的福音呀!
 
【Mess Maker蝦攪和】與嘉義當地經政府認證的合法養殖業者合作,提供魚蝦混養
形成天然食物鏈,是無投藥的健康白蝦,經捕撈後由電腦篩選規格,依據白蝦不同的
尺寸大小、重量、控制其“熟化”的過程,就能夠避免消費者自行烹煮時因溫度太高、
時間過久導致蛋白質老化,造成口感不佳及營養素流失的問題。
這次業者提供五種口味供饕客體驗,(每盒250g、內含10隻白蝦),精美的禮盒式設計
包裝,正是年節餽贈親友的最佳伴手禮,自用宴客兩相宜。
 
【Mess Maker蝦攪和】極富蛋白質,低脂且低碳水化合物的
白蝦是相當健康的食材,為了不破壞營養成份,解凍後開盒
即可食用,方便又健康。
 
業者採用冷凍宅配方式送達,包裝講究、圖示明顯,在運送的過程中,
沒有因擠壓變形,送到手上的包裹,相當令人滿意;連包裝紙箱上都
標示著保存條件、保存期限和食用方法,相當顧全周到。
 

◎體驗內容

Mess maker 蝦攪和:冷凍鮮蝦料理禮盒,宅配免費體驗 !

內容包含:
品項內容數量
蝦攪和冷凍鮮蝦
料理禮盒
鐘那席泰式打拋酸辣蝦 各1盒
(10隻/盒)
養身藥膳醉蝦
科爾特斯老薑橙香冷蝦
泰式柬喬莞甜蝦
冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬
 
【Mess Maker蝦攪和】是提供經過“冷泡”的白蝦!
認為以涼拌菜為特色的東南亞料理不僅清爽、香氣十足又老少咸宜,
因此研發將近一年的時間,利用在地新鮮蔬果與進口香料反覆試驗、
混合,推出五款口味,真材實料且無油、無煙的料理方式,不僅符合
現代人的各項需求,也令白蝦搖身一變,展現出截然不同的全新風貌, 

 
首餐體驗,我挑選了兩款風味迥異的白蝦料理,甜蝦和酸辣蝦來犒賞我的五臟廟。
【泰式柬喬莞甜蝦】「柬喬莞」就是泰語中綠咖哩的諧音,以香料葉來提升香氣,
用新鮮蘋果汁來緩和尾勁的嗆辣感,再加入白酒、洋蔥、蒜、小黃瓜,讓白蝦在
醬汁中均勻冷泡兩日,嚴控其熟化過程後即可。
 
【泰式柬喬莞甜蝦】味道清甜宜人,可以清楚看見蒜末、薑泥、果粒等內容物,
 層次相當豐富,蝦隻比中指還粗壯,肉質札實飽滿,Q彈有勁、好咬、易嚼,
 搭配飯、麵 都是加菜的好選擇。 
 
 
【鐘那席泰式打拋酸辣蝦】是《Mess maker蝦攪和》人氣第一名!以打拋醬加入九層塔、
 白胡椒、蒜末,檸檬汁等混合而成的醬汁,堆疊出辛香、微帶香辣的氣息,酸溜溜又
  略甜的開胃口感,頗能討好味蕾;夏天解凍後當冷盤或沙拉吃都很迷人,現在冷得打哆嗩,
  解凍後將湯汁加熱,直接淋在蝦隻上,就是速成的熱食好料。這款是我的最愛。
 
 
【Mess Maker蝦攪和】的冷凍鮮蝦料理,每盒解凍後的湯汁都很豐盈,
 我會將湯汁再利用,拌炒豆角肉絲或炒麵、拌飯,不用再添加任何調味,
 都是快速又超美味的好菜,一舉兩得,省錢、省事肯定有好口碑。
 
 
【冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬】用特製的天然羅望果醬,加入特定比例的檸檬原汁調整氣味,
讓白蝦沉浸在酸甜又開胃的雙重果香之中;蝦殼鬆軟好撥,可惜有些小腸泥未剔除,吃時
必須注意。
 
 
【養身藥膳醉蝦】以當歸、枸杞、紅棗、紹興酒等佐料,讓冷泡白蝦也能傳遞出正統的
 台灣藥膳滋味,寒冬補身的最佳選擇。
 
 
天冷就想吃鍋物,在好市多買了一份東北酸白菜鍋底,自己切了一盤
豬里肌,熱炒水蓮燴香菇,拌了一碗生切辣椒蒜頭香菜醬料,邀好友
小聚,邊吃邊聊,順便將湯汁倒在火鍋裡,散發出酒香和熱氣,將室內
增添了暖意,用白蝦料理招待朋友,也顯得頗有誠意。
 
 
【科爾特斯老薑橙香冷蝦】是一道來自父親回憶中的菜色,以柳橙、檸檬汁為基底,
 再以老薑磨為泥狀後加入其中,酸香又飄散著辛辣氣味,我將其解凍後,將湯汁回鍋
 加熱,再回淋至盤內,蝦隻很快地就和湯汁融合,熱著吃更現美味,很喜歡店家精選
 的白蝦,每盒都是頭好壯壯的肥美蝦隻,看上去仍很鮮活的樣貌,從札實緊密的肉質
 就能看出,在寒冬裡令人食慾大開,心窩都溫暖了起來。
 
 
 五盒【Mess Maker蝦攪和】所提供的冷凍鮮蝦料理,連續三天加菜,
不但吃得胃口大開,還意猶未盡,多麼幸福美好的感覺,家庭主婦
越來越省事了,以後請客、送禮也有了好選擇,家裡隨時可準備著,
臨時來客也不用擔心,這些都是下酒的好菜色;美味可口的鮮蝦料理,
隨時可上桌亮相,以備不及之需,方便、省時又省事,廚房的優質菜單。
 
◎店家資訊 
 

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