30年的手作堅持,素餅一樣能出頭天,店內的烘焙產品從麵包到甜點
全部均為奶素或純素,老闆堅持原料要新鮮,嚴選採用植物性油脂及
奶油,純素產品以豆漿取代牛奶,讓傳統甜點,保持手作的美味和香甜。
 
 
店裡的品項很多,有大家熟悉的狀元糕、鳳梨酥、老婆餅、還有現在正火紅
的乳酪派、堅果塔、玄米歐包,真材實料的美味,完全感覺不到是素食餅店。
 

伴手禮的禮盒設計,也是落落大方,價廉物美。
 
 
這個月乳酪蛋糕就吃了四家,喜請婚宴的、寶寶滿周歲的、還有糖村品牌的,可見
這款蛋糕是老少咸宜,闔家皆喜的績優款。
 
 
加佳素餅的重奶酪蛋糕確實綿密香甜,微微帶點酸的口感,吃得再多也不覺得膩口。
蛋糕體只占整體的六分之一,有層次的餘味。
 
 
【堅果塔】是小巧精緻的甜點,華麗又高檔,派皮上有先行低溫烘烤過的腰果、
  核桃,有堅果香氣且營養豐富,時下最受歡迎的小點心;下午茶的精選甜品。
 
 
【鴛鴦餅】以紅豆餡、素蛋黃、綠豆沙及素麻薯組成的內餡,
 切開後真像喜慶婚宴的豆沙大餅,紅豆沙香甜,麻糬軟Q,
 連鹹蛋黃都像真的一樣;表面鋪滿了白芝麻,粒粒生香,
 口感頗佳;素餅也能吃到傳統烘焙的好味道。
 
 
【杏仁露】又名狀元糕,和古早味的小點心米糕口感有點雷同。
  狀元糕做工精緻,內含堅果粒的香酥嚼感,杏仁味濃,滿嘴芬芳。
  為人父母的大都會取好采頭,幫孩子考試必挑選的小點心,討好
  又吉利,吃了最好能高中狀元,那就是皆大歡喜囉!
  餽贈親友的伴手哩,可別忘了這一款,大吉大利雙贏。
 

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