製作豆腐乳是門古老的技術,經過起霉菌、壓製成硬豆腐,表面乾燥後,二次加工
調味後成為豆腐乳;可添加紅麴、黃豆、酒釀,讓豆腐乳增色添香,小時候看媽媽
做過,還挺有印象的,這也是要看天吃飯,天氣不對做豆腐乳就很容易變質失敗。
這款平民美食,是台灣人廚房的必備品;早餐配粥、饅頭夾豆乳、快炒空心菜、
高麗菜,稍微添加點豆腐乳,美味絕妙香不可抑。
現值冬天火鍋當道,羊肉爐的沾醬,就得靠豆腐乳的鹹辣味,不但沾著美味好吃,
暖暖的讓身體更有活力。
 
 
【嚐嚐九九】以一星級消費‧五星級美味為宗旨;嚴格把關食材來源,並以原物料
   的直接採購,提供新鮮、安全與平價為全新消費模式,為了讓顧客吃到的最好的
   美食,在採購上費盡心思,這就要呈現給顧客物超所值的享受。
   餐廳除了快炒99,還有價廉物美的伴手禮,讓來店消費的賓客,有吃又能買,
   一舉兩得,方便又實惠。
 
 
目前餐廳正在預約訂製外帶年菜,新鮮現做、冷凍宅配,年節送禮
自用的最佳伴手禮;有【開運團圓】、【幸福圍爐】雙饗宴。
 
 
【嚐嚐九九伴手禮】大集合,除了豆腐乳、咖啡梅之外,還有大湖草莓、方塊酥、
   昆布糖、爆米香等。店家頗有生意頭腦,多樣發展一兼二顧;店裡生意很旺,
   假日大排長龍,往來的食客很多,伴手禮自然就是熱門商品。
 
 
位於環中東路和普忠路交叉口,地理位置好、目標明顯,
離中原大學很近,餐廳空間很大、座位多,服務周到,
家人去吃過評價也不錯,上菜快速,菜色多樣化,.偶而
小酌更有fu。
 
 

 嚐嚐九九伴手禮:行家嚴選、在地美味自取免費體驗!

內容包含:

品項數量
咖啡梅250g 1盒
精釀豆腐乳840g 1罐
 
優質伴手禮,就先留著自己品味囉! 冬天冷颼颼,豆腐乳剛好伴我早上喝熱粥,
晚餐佐羊肉爐。
 
打開瓶蓋後黃豆和酒釀的香氣釋出,瀰漫著飽滿的黃豆和酒釀令我開心不已,
好有誠意。【精釀豆腐乳】由名廚團隊獨門配方,開發出具多層次甘醇後韻
的精釀豆腐乳,甜味補足辣味的緩和作用,不敢吃辣的朋友,看起來辣醬不少,
但辣味並不嗆口,一般大眾皆能接受的小辣。
 
 
【精釀豆腐乳】是配粥、做菜當酌料的好幫手,碩大、甜美、細膩、滑潤的
  好口感,鹹香味濃,是自用也能表心意的伴手禮,綿密又細緻,鹹甜兼微辣
  很下飯,是早餐配粥的良伴。
當沾醬用>>讚!

豆腐乳的確是廚房料理的好搭當,清粥小菜少不了它,炒飯、吃麵一樣討喜;
即使沒買菜時,煮個水餃,用1/4個豆腐乳,壓碎拌辣椒醬就是最好的沾醬了。
試試看,真的不錯吃。
 
【咖啡梅】包裝得很貼心,一個個獨立式小包裝,不但隨身攜帶方便,更有品管衛生
  的概念,這款小包裝,讓分享變得更有心意;咖啡梅添加了古坑咖啡,讓酸甜梅子
  倍增歐風魅力。精巧的單一包裝,立馬讓咖啡梅升級,變得更有質感,隨時享受
  不沾手,減少麻煩樂趣多。
 

【咖啡梅】肉質多微甜不酸、不澀口,梅肉耐嚼有提味的作用,看電視、寫心得
  分享時,一顆咖啡梅能讓精神集中,更有想像力。

[嚐嚐九九]現推出的賀歲年菜,帶給現今忙碌的家庭主婦最好的福利,省去採買
的費工費時,省去清洗、切煮的煩累辛勞,年節也該犒賞自己,讓全年辛苦的
家庭主婦,好好休息一下,嚐嚐九九幫你包辦開運年菜啦!
需要的朋友請上官網參考。
 
◎店家資訊
官方網站: 嚐嚐九九
官方臉書: 嚐嚐九九

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