『嚐嚐九九』2015外帶年菜已開始預購,今晚五人小組歡聚,體驗年菜嘗鮮;菜色有
【鴻運招財佛跳牆】、【竹報平安賀團圓】、【花開富貴滿堂蝦】、【鴻運富貴金元寶】
來感受一下主廚精心設計的宅配年菜。現今忙碌的雙薪家庭,團圓圍爐是件令人歡欣
又傷腦筋的大事,料理年菜是家庭主婦需要勞師動眾的差事;近幾年興起冷凍年菜宅配
服務,讓不少家庭受惠,這也是市場供需的好現象。
 
 
 
 
 
【嚐嚐九九】中壢店˙平價熱炒第一品牌,以一星級的消費,五星級的美味享譽業界,
料理團隊匠心獨具,五大主廚輪番競技,無論是蒸、炸、燴、燒、溜、炒、煎、爆,
都能發揮的淋漓盡致,隨著季節食蔬,創新料理出各式膾炙人口的珍饌佳餚。
廚房採半開放式,和出餐檯是一線之隔,廚房作業仍能看得清楚明確;多位工作人員
在裡面忙碌的打點,出菜快速,不讓顧客久候,這也是食客喜歡回訪的要素。
 
店門口擺放了櫃檯來展示外帶年菜的模型,採新鮮現做冷凍宅配,團圓年菜可依人數
多寡預訂,有【開運團圓套餐】、【幸福圍爐套餐】、【闔家平安套餐】還有冷菜
[錦繡御品四巧碟]欲知詳情,請上官網有清晰圖解。
 
 
現在來店消費,當日壽星贈送99熱炒一盤;還有送餐加菜
的優惠活動,在[嚐嚐九九中壢店]。
 
 
位於環中東路和普忠路交叉路口,地理位置相當好、目標明顯,餐廳空間大座位多,
服務十分周到;丫頭去吃過評價也不錯,上菜快速,菜色多樣化,回訪率高;偶而
和朋友歡聚小酌,99熱炒價廉物美,經濟實惠千元有找。

[豬油拌飯]這古早味的平民飯食,也堂而皇之地登上大雅之堂;小時候的記憶,
點點滴滴的浮現心頭,當時的豬油拌飯再加點醬油,就是伴著我們成長的美食,
生日加個滷蛋或荷包蛋,我們不就是這樣長大的...
現今人們何其幸運,吃著豬油拌飯加醬油,還有多道快炒、佳餚配菜,時代演變
的歷史軌跡,從美食的年譜中~記憶猶新。
唯一的麻煩事,就是男士嫌碗太小,喜歡吃得跑好幾趟裝盛,會有點不好意思啦!
希望能放些家用飯碗,頂多穿越兩三趟,不至於太顯眼。
 

◎體驗內容

嚐嚐九九-中壢店:現做年菜尚澎派,3至6人免費體驗!

內容包含:
品項數量
鴻運招財佛跳牆 各1份
竹報平安賀團圓
花開富貴滿堂蝦
鴻運富貴金元寶
白飯
3~6份
※視到店體驗人數提供,可續份

店家開放3-6人的免費體驗,本來約好七人餐敘,臨時兩人加班趕工

不克前來,好佳在餐廳有彈性制約,不致讓我騎虎難下。

店長看我們已坐定,很快地請服務員送上一壺[熱桔茶]讓我們暖胃;緊接著送上

【花開富貴滿堂蝦】和【鴻運招財佛跳牆】,都是極品大菜,平時餐敘很少會

點這這些費時耗工的佳餚;宴席好料輕鬆品嘗,幸福的滋味有鴻運當頭的喜悅。

 
【花開富貴滿堂蝦】看到整盤肥大紅潤的蝦,讓我心花朵朵開,愛蝦成痴的我,
見蝦欣喜不在話下。店家採用無毒蝦加枸杞、當歸、紅棗、蔘鬚、青耆、川芎
等素材入鍋烹煮,上桌後可輕易剝殼讓蝦肉分離,飽滿細嫩的蝦肉,散發出米酒
加紹興酒和中藥材的香氣結合,口感獨特鮮甜,將經典台菜的絕妙風味完全釋出。
 

【鴻運招財佛跳牆】佛跳牆是我在宴席菜中的最愛,為中式餐點中首屈一指的極品佳餚,
 相傳已流傳百餘年,原為官員設宴所準備的精緻好料。一次集合多達十餘種的經典原料,
 由酒罈煨熱而成,講究食材的佛跳牆,料理程序繁瑣又嚴苛,遵循台式古法製作,海陸
 豐沛的精華好料,有魚翅、豬蹄肉、芋頭、干貝、鮑魚、栗子、香菇等,選用對味提味
 的佐料,層層堆疊再放入高溫瓷甕中,在時間的淬鍊中燜燉熬製,屬皇級御膳美味!
 眾人讚不絕口的芋頭,好吃到入口即融的境界,在口中有飄飄然陶醉的美妙滋味~~~
 ㄡ一夕~~~
 
【鴻運富貴金元寶】店家取名皆為吉祥、討喜用語,富貴金元寶就是與我無緣的蹄膀啦!
  從小就怕吃肥肉,即使已過知天命之年,牙口越來越差,肥肉仍是只能遠觀,幸好有
  不少細嫩的軸心瘦肉和香筍,仍提高我對它的一窺秘境。主廚嚴選富含膠原白豬蹄膀,
  搭配紅麴與當歸、蒜頭及陳皮、草果…等,慢燉三小時入味呈現其豐富口感,這道菜
  是丫頭讚不絕口的好料,用刀叉輕輕一撥,就將皮肉分離,據丫頭說皮嫩、肉質Q彈
  毫不油膩,將筍絲和醬料拌飯來吃,每一口都是幸福的好滋味。
 
【竹報平安賀團圓】像荷葉粽般的港式茶點,是我喜愛的樣貌,很漂亮的船型盤端上,
 有划龍舟奪標的勝利氣勢;店家堅持用台灣最好的本土食材,搭配傳統手法製作而成,
 佐料以古坑的筍絲、綿融的芋頭,鋪上東港特產櫻花蝦,讓Q彈糯米飽吸高湯,墊底
 的芋頭芊綿密香濃;以兩種粽葉包裹,讓色、香、味大幅提升,感受多層次的粽味。
 表層味道清淡不奢華,後段芋香濃郁鮮甜好美味,吃一個抵一碗飯,很飽實。
 
 
感謝店家的熱忱,連吃不完打包,都用特製的餐盒精美包裝,誠意十足,好感動啊!
 
 
『嚐嚐九九』中壢店店長告知,【鴻運招財佛跳牆】宅配是有附帶瓷甕的;
  在家烹調加熱後即可食用。總重量約達2500g。
 
 
這道料理是店裡冬天增添的最新款【麻油雞】,
一大鍋還不到300元,吃了養身又暖胃,是食客
很愛的鍋物。
感謝店長熱忱的招待,即使顧客再多,也會不時
穿梭桌次間,和客人詢問餐點滿意度、打招呼,
誠意十足,待人和氣,很能提升回訪率。

【嚐嚐九九】「現做年菜、冷凍宅配」外帶年菜一次滿足,
年菜預購資訊,詳情可參考店家官方網站,挑選最適合您的菜。
 
營業時間: 週一至週日,11:00~14:00,17:00~22:00
官方網站: 嚐嚐九九
官方臉書: 嚐嚐九九
 

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