陸光新村近期新開了一家餐廳,有點眷村風味的小店,店名-[村子口鄉村小館]
懷舊創意料理;光就[村子口]這三個字,就勾起往日眷村情懷,情不自禁的就會
想過去瞧個究竟。果然適合合家歡的菜色,有川菜、湘菜、台菜、粵菜,完全
融入了五湖四海,各省美味菜餚。
店東以前曾是桃園知名[紫園川菜餐廳]的主廚,現在自己開店,要大顯身手一番。
 
http://www.ipeen.com.tw/comment/812110 【村子口】-懷舊創意料理
 
 
來用餐的時候,最後兩大圓桌都已滿座,生意算相當不錯的,有八成賓客,
掌櫃的料理完畢,會出來和大家寒暄,有敦親睦鄰的親切感。
 
 
餐廳沒有特別裝潢,很居家的感覺,來到村子口用餐,有回到家的FU。
 
餐廳裡擺設了六、七張桌,後面有兩張大圓桌,可容納近40人,就在陸光新村
社區裡,最近社區內增添了兩、三家新開的餐館,為社區居民帶來更多的選擇
和便利。
 
 
[開胃小菜]是一上桌就送上的,涼拌小黃瓜+清炒黃豆芽,口味清淡脆口,
挺不錯吃。
 
 
白飯、醬料區、餐具都擱放在這裡,需要請自取。
 
 
【蛤蠣絲瓜】120元,好清爽的一道菜,甘甜的絲瓜脆中有
滑潤的海鮮味;  蛤蠣不算小顆,粒粒肥美。
 
 
【水煮牛肉】綠豆芽墊底,延自四川宮保類的曬乾紅辣椒、花椒、青蔥,
不少辛香料,鍋面一層紅油,牛肉片很嫩夠入味,口味有點鹹還過得去,
有正宗四川味兒很配飯。
 
 
【豆酥鱈魚】260元,相當經濟實惠的一道下飯菜,豆酥炸得焦香酥脆很可口;
現在都非鱈魚, 用替代魚品,也能達到無刺肉質細嫩的效果,價格上便宜很多,
也就不會計較是否真鱈。
 
 
【辣炒松阪豬】260元,我接連點了兩道川菜,冬天吃川菜
有夠取暖; 辛香料添加很多,也是我愛吃的蒜苗和蒜頭、
青蔥,豬肉片嫩而軟, 滑而有些微的脆度,宮保式的炒法,
相當配飯。
服務員過來詢問,會不會太辣,我回說:都是四川人,辣不怕滴。

 
在陸光新城的大馬路上,就能看見村子口的招牌閃耀,名符其實的村子口,
相信大家都很開心,住家附近多了一處經濟小吃店,以後有親朋好友來訪,
也不用擔心家裡沒準備啦!

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