【好米亞義法餐酒館】2012年在信義區創店,2014年遷至東區;為了更迎合顧客
的需求,轉型為佳餚和美酒共享的餐酒館,讓賓客能悠閒的在此享用餐點。
業者堅持使用優選食材以及國外進口原料,包括法國進口麵粉、依思尼發酵奶油等
素材,以高品質的食材融合台灣在地料理精神,發揮餐點創意巧思,賓客都能在
店裡品嚐絕美佳餚,是放鬆悠閒的好去處。
 
 
當我先電話預約時,服務員親切熱忱的告知,若搭乘捷運最好從
忠孝敦化站下車8號出口、走地下街沒幾分鐘,在復興中小學出口
往前行,走到底(270巷),就能發現東區小巷內的【好米亞義法餐酒館】,
從外觀上看過去,充滿著歐式隨興雅致的建築。
店門前的藤製涼椅區,可供賓客候位、歇腳、抽菸的活動園地。
 
 
進門口的冷凍櫃,陳列著各式紅白酒和水果派,繽紛漂亮的派好吸睛呀!
 
 
餐廳選用木質餐桌椅,有圓桌、家庭四方桌、西餐桌,店面是
三角窗的最佳地理位置,臨窗好視野的位置不少;店家很貼心
的為賓客準備的置物籃,當坐定時就會送上。
餐廳裡微暗的光線,好像回到六O年代的西餐廳,有復古懷舊
的情懷。
 

【好米亞義法餐酒館】特選多款佐餐紅、白美酒,無論是搭配海鮮、紅肉料理還是清爽的沙拉,
皆有推薦的餐酒佐伴,同時還有時髦調酒供酒客挑選,讓挑剔的味蕾能盡情的滿足。
 
 
餐廳裡每張餐桌上都擺放的menu,簡潔、素雅,中英對照一目了然。
 
 
今晚下著滂沱大雨,從六點剛進餐廳,只有一桌客人,連大雨也無法阻擋
老顧客的想念,陸陸續續近來的賓客,很快的就已經到達滿堂彩;這兒
年輕人居多,放眼望去歡笑聲四起,品著酒、吃好料,一張張笑臉滿是歡喜。
 
 

◎體驗內容

好米亞義法餐酒館:慢活情調,法式美味小品雙人免費體驗!

內容包含:
品項內容數量
開胃菜 法式長棍麵包 2份
前菜 綜合海鮮沙拉佐紫蘇紅梅醬 3選1
酥炸紫蘇風味深海青衣魚搭明太子美乃滋
主廚嚴選維納斯生蠔佐酒醋芥末醬汁(2份)
湯品 主廚精選例湯 2份
主菜 香煎鱸魚大蝦佐紅酒香料醬汁&乾煎法式櫻桃鴨胸佐覆盆子醬汁 2選1
碳火煎烤綜合什錦海鮮拼盤佐海龍蝦醬汁
甜點 招牌香蕉派 任選2份
檸檬千層派
芒果派
水蜜桃派
飲料 Sangria水果調酒(含酒精) 酒精性飲品
任選2杯
酒精性飲品
未滿18歲
請勿點選
鳳梨椰子盅(含酒精) 酒精性飲品
夏日遊行蘇打
綜合堅果拿鐵(熱)
 
好吸引我的法式美味小品 ,異國料理嘗鮮,是最能挑起我的鬥志。
所以下著大雨,也要狂奔而去,雖然一身濕漉漉的有點狼狽,美味
佳餚和帥哥、美女的貼心服務,更是溫暖我們的心。
 
 
很快就先上桌的是法式長棍麵包.,另附義式油醋醬一碟,帥哥端上桌時都會
復頌一遍餐點,並介紹其搭配和用餐方式;道地的法式麵包,烘烤得酥脆
好咬,沾著油醋醬汁,來感受一下外國人的品味,很特別,酸、鹹、香的綜合體。
 
 
前菜我點選了每日限量的【主廚嚴選維納斯生蠔佐酒醋芥末醬汁】,店家嚴選
每日海港直送的新鮮生蠔(現點現開),接著佐入芥末籽、蘋果醋調製而成的芥末酒醋醬,
帶著酸溜溜的絕妙提味,咬一口在嘴裡的滑嫩感,讓挑剔的舌尖都忍不住讚美,生蠔的
肥美鮮甜滋味,這一次即為永恆的記憶,鮮美~滑嫩>OEC。
 
 
接著是主廚精選例湯-【法式洋蔥湯】,慢工出細活的湯品,濃郁的湯汁裡,
富含洋蔥自然的清甜,口味有點重,但是我喜歡的滋味。
 
 
 我點的【乾煎法式櫻桃鴨胸佐覆盆子醬汁】,色香味俱佳的美味,令人嘆為觀止;
用宜蘭豪野鴨將表皮煎得酥脆香噴,七分熟的櫻桃鴨胸,美艷的色澤令人垂涎,
搭配馬鈴薯泥一起入口,每一口都嚐得到最鮮嫩的好滋味;醃漬後去皮的小番茄,
酸中帶甜的美妙,吃後一發不可收拾;曾不斷提醒著自己,嘗鮮就好、嘗鮮就好,
還是忍不住將它全部消滅於無形....
 
 
美蘭姐的主菜【香煎鱸魚大蝦佐白酒咖哩醬汁】,主廚先將新鮮鱸魚採先煎後烤方式
調理,接著將剝殼後的新鮮大蝦炸至酥脆,最後再佐上由白酒與咖哩製作的爽口醬汁,
搭配馬鈴薯泥漂亮擺盤,魚肉肥厚鮮嫩,不沾醬都好吃;大蝦肉質彈性好QQQ,嚐到
最有韌性的鮮蝦滋味。 
 
 
 
甜點和飲料雙雙入圍,是今晚最具魅力的餐後小點。
 
 
【芒果派】由主廚手工製作而成,用進口麵粉、優選奶油製成千層派皮為基底,
酥脆得令人迷人,上層再鋪上特選美味的新鮮愛文芒果,切成小丁狀色澤誘人、
外皮酥脆內餡鬆軟,入口細緻滑嫩,讓人輕鬆享受最甜蜜的滋味。 
 
 
這是我點選的【綜合堅果拿鐵(熱)】,特選烘焙咖啡豆研磨製作而成的拿鐵,
微甜中富含堅果的香氣,與奶香、咖啡香相互加乘,濃濃的香醇沒有苦澀,
滿是甘美。
 

 
每蘭姐的好物【鳳梨椰子盅】(含酒精)以Havana陳年萊姆酒,加上新鮮鳳梨、柳橙,
和碎冰攪拌混合而成的冰沙,甜而不膩,口感滑順帶丁點酸,富有熱帶風情的華麗。
些微的酒味,有著夢幻般的期盼,飲一口就是一種呼喚,鮮少喝酒的美蘭姐,喝成
酡紅的臉笑得樂開懷,這款美味讓她好難忘。
【香蕉派】內餡是豐沛的香蕉切片,香甜不膩口讓美蘭姐吃不停口,直說:[好吃、好吃]。
今晚的餐飲,令美蘭姐連聲稱好。
 
【好米亞義法餐酒館】提供各式單點、套餐組合,並特選多款佐餐美酒,無論是
搭配海鮮、紅肉料理還是清爽的沙拉,皆有推薦的餐酒佐伴,讓品味美食更加分,
盡情享受優雅放鬆的美好時光。
 
◎店家資訊
地       址: 台北市大安區敦化南路一段270巷6號
電       話: 02-8771-8285
營業時間: 週一至週日,11:30~23:00
官方臉書: Goodies Cuisine 好米亞
 

文章標籤

創作者介紹
創作者 松葉牡丹 的頭像
松葉牡丹

松葉牡丹

松葉牡丹 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()