據說[七巧味三星蔥多餅]的攤位前,經常是大排長龍,人滿為患,造成附近
攤商的困擾,即使是下著雨的夜晚,人潮仍是絡繹不絕。

饕客會自動組隊排列成行,往後方延續,才不至於讓夜市道路打結。
 
 
 [純手工特製餅皮]每一張餅皮皆由純手工製作,在攤車旁就能看見調和固定比例
的麵糰,雙手不停的熟練動作,塞蔥包餡、置鍋油炸,排隊的同時,就是觀摩教學,
現場實務示範,現炸的酥香味飄香瀰漫著....
 
【七巧味三星蔥多餅】全國首創第一家,七巧味蔥多餅每天現做現賣、賣完為止。
備好料的三星蔥,裝得滿滿滿整齊的排列著,饕客不就是衝著宜蘭的盛產三星蔥
而來,不僅蔥白長、質地細緻、蔥味香濃,經酥炸後的蔥香味,更是令人銷魂。
 
羅東夜市下著大雨,照樣人潮不斷,前前後後都有排隊的人潮,這一區特別誇張,
好幾攤都是大家熟悉的美食,所以才會看見,一個人排隊,一會就多了好幾人
加入陣容...
 
內餡大量使用宜蘭特產的三星蔥,香濃的蔥香中充滿天然蔬菜的清脆,
獨家醬料很大眾化合口,攤車上沒有過多的雜物。單一賣點就能締造
佳績,確實令人趨之若鶩。
 
 
店家的手腳再快,炸鍋架上也難有存貨;當將瀝過油的蔥多餅教到客人手上時,
還不會忘記提醒顧客,[小心燙口]。
 
 
蔥餅皮薄餡多,酥脆不油膩,一口咬下是蔥香味濃;但總覺
調味上沒有抓到精髓,並非一吃驚艷,食之難忘的美妙。
或許在羅東夜市知名小吃太多,一路上不斷的排隊採買,已經
有些疲累,味蕾已經疲乏,才顯不出它該有的精華。

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