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來自日本的義大利知名休閒餐廳【Japoli 】,裝潢採復古義式風,有高雅浪漫
的氛圍;餐廳雖位於B1,空間感毫無壓力,格局寬敞夠大方、空氣清新不流俗、
約可容納75人次,提供超值正統的平價義大利餐點;採半開放式廚房,有提供
開胃菜、主菜、pizza、義大利麵、燉飯、湯品、甜點及飲品等。

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Japoli 位在忠孝復興sogo旁的巷弄裡,門面不大,在挺顯眼的FRiDAYS隔壁;獨特
義式改良的日式口味,歐亞美食融合,就是為了嚐鮮,來品味該店很有特色的兩道
開胃菜-[布拉塔起司佐陳年酒醋拌番茄羅勒]與[蒜味油封海鮮],都是讓我有第一次
出奇不意的驚喜;口感獨特、味道鮮活;我的人生,不就是希望能塞滿旅遊的風情,
和嚐遍各國佳餚,這下子不用出國,搭乘火車、捷運-於台北忠孝復興站四號出口,
散步兩分鐘就到了,地點好找交通很方便的。

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大台北寸土寸金的黃金地段,來到【Japoli 】拾階而下,亮麗、清新的格局,會讓
眼睛為之一亮,佈置簡潔不庸俗,擺設乾淨、整潔、有種安心的舒適感。
 
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餐廳採復古義式風格,下午茶時段,桌次不多,有五桌用餐的客人,我卻像到了
澳洲用餐的感覺,聽到的話語,都是我不熟悉的語言;這裡適合情侶、朋友聯誼、
慶生、團聚等各種餐敘,餐廳最好的服務和誠懇優雅的態度,定能讓您滿意。
 
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餐廳裡的小包廂,典雅、素淨、有隱密性,是小型聯誼不錯的選擇。
 
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【Japoli 】提供開胃菜、主菜、湯品、甜點及飲品等;圖文並茂、中英文對照,
是不是很有異國風情。
 
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◎體驗內容      
Japoli casual    Italian:
 
精緻義式料理  雙人免費體驗!    
品項 內容 數量 總價值
開胃菜 布拉塔起士佐陳年酒醋            拌  番茄羅勒 各1       NT.1500      +10%
凱薩沙拉
蒜味油封海鮮
主菜 Japoli特色拼搭pizza 各1
經典起士肉醬義大利麵
甜點 熔岩巧克力蛋糕     佐                北海道霜淇淋 一份
 
輕柔的音樂聲,伴隨著我們度過優閒、閒適的(下午茶)時光;最近午餐
特意挑選在下午茶時段(兩點鐘),可避開擁擠的人潮,僅有4~5桌的賓客,
很放鬆的品味,可盡興的提問,尤其對於這類極少嘗鮮的餐點,更需要
花點時間了解,從食材的選項和調味品的配搭,來感受異國美食的風味,
享受不在花錢多,在乎的是這份備受尊寵的服務,在[Japoli casual Italian],
我體會到前所未有的精神饗宴。
 
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首先登場的是【凱薩沙拉】,餐廳以大陣仗的排場,用桌邊餐車現場服務,
讓賓客來親眼目睹所有用料和過程; 也可針對賓客的喜好進行調整,配料
能讓賓客自行選擇,專屬[客製化]的沙拉,快來享受一下量身訂製的美味吧!
我對燻鮭魚情有獨鍾,溫柔婉約的vivian,貼心的加入好多片,大瓷碗隔著
冰水用兩大支木匙來攪拌,為的就是讓生鮮食蔬,能保有原味的鮮脆口感。
 
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「凱薩沙拉」以新鮮蘿蔓拌有大蒜口味的鯷魚醬,搭配培根、大塊核桃麵包、
起司粉等,添加了燻鮭魚,vivian 還幫忙現起司和現磨黑胡椒增添香氣。
溫婉的親切服務,邊做邊解說的專業素養,態度和諧大方,讓用餐變得在
水平之上,質感提升....好享受這等優質服務。
大片燻鮭魚的肉質柔韌又鮮美;新鮮蘿蔓嚼感好脆爽,核桃麵包酥脆度夠勁,
感受香濃起司與蘿蔓交織的鹹香味,口口生香美味有驚喜。
 
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[蒜味油封海鮮]是我今天最喜愛的餐點,食材有小章魚、干貝、鮮蝦、三種菇類、
蒜味橄欖油,vivian 提醒我們要趁熱吃,用純手工製作的佛卡夏麵包,來沾著
鍋底的橄欖油,吃起來會有特別的風味;這款手工麵包,有種老炕上的古早味
燒餅的口感,嚼味十足香氣久久不散。
 
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話說用它來沾鍋底橄欖油,對我而言初嚐是有點(冒險氾濫)的精神,丫頭告訴我說:
挺好吃的,一點也感受不到油膩味兒,有她的提點,我才有嚐鮮的意願,沾食鍋底
的橄欖油,它竟是完全透明的清澈(不可思議呀)!
三種菇類我無所不愛,將調味料徹底吸附,和鮮蝦一般的鮮嫩可口,一吃就中的。
我有沒有看錯?  這道賞味價才180元,太令我激賞啦! 我會為了它飛奔而來....
 
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這道人氣推薦「布拉達起司佐陳年酒醋拌番茄羅勒」,就是因為它的超級賣相,
(美得冒泡)而引我入甕;主廚選用單價高檔的水牛起司,搭配自調酒醋,拌小番茄
及羅勒,被簇擁著的布拉達起司,呈現著高貴不貴的氣宇,出類拔萃的展現風采,
柔軟的布拉達起司 ,充滿著豐富膠質,軟綿細緻像滑蛋般的口感,這款起司才是
我所喜愛的,也敢於去嘗鮮;以往義大利餐點中的起司,熱食會拉絲,冷食就偏硬
味同嚼蠟,讓我深惡痛絕,這次讓我對起司因有不同類別而改觀,(是我見識太少)。
陳年酒醋拌番茄的味道,是我偏愛的開胃口感,消暑解膩的不二法門-酸甜味對我
而言,就是百發百中,屢試不爽。
 
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主菜先上的是「經典起司肉醬義大利麵」,主廚以新鮮牛肉製作絞肉,再搭配紅酒、
蕃茄醬、黑胡椒,燉煮出麵芯帶有點硬度的純正義大利麵,剛開始吃第一口,感覺
頗不習慣,總認為麵條就是得煮到軟潤好咬、入味才是上品,丫頭說這是中式麵點
的原則,純正的義大利麵,麵條得富有彈性,麵芯帶有嚼勁才是正宗,宅嬤是該
多看、多聽、多品嘗,才不致貽笑大方,土到無路可退啦!
濃稠的肉醬依附在每一根麵條上,味道調配的恰到好處,越嚼越香真是口口滿足~~
 
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主菜之二[Japoli特色拼搭pizza],這裡一次可以吃到4種口味,是店家的貼心之舉。
vivian 提醒我們,從口味最清淡[瑪格麗特披薩]先開始,這樣才能吃出各款不同的
層次和味道,否則先嘗試口味重的,最後吃到瑪格麗特時,就會感覺淡而無趣啦!
 
店裡的披薩都是現點現做,「經典瑪格麗特披薩」以經典配料搭配手桿的披薩餅皮,
配料有(茄醬、  羅勒、馬芝瑞拉起司), 濃郁的起司香, 餅皮適中的厚度帶有嚼勁,
食材簡單卻不失美味。
[和風照燒雞肉披薩 ]配料有( 燻雞、洋蔥、 起司、 照燒醬、美奶滋),屬日式口味,
鹹甜香的燻雞口味, 讓人忍不住一片又一片,捲著吃個不停...
 
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[明太子海鮮pizza],集諸多海味於一身,  以鹹香的明太子醬與海鮮完美配搭,
加上主廚大方用料 海鮮味濃,吃得到蝦仁的鮮嫩、花枝的清甜、感受出明太子
會在嘴裡跳舞,很奇妙的口感在餐點中層出迭起。
[鮪魚黑橄欖pizza ]  配料有 (鮪魚醬、洋蔥 、 彩椒、 黑橄欖、 起司),有了彩椒
及洋蔥增色,多了清爽的蔬果香,店家提供的餐點太豐富了,從各款pizza中,
就能領會出各種口味的精髓所在;作為自己喜愛口味的參考和比較。
 
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甜點我挑選了[熔岩巧克力蛋糕佐北海道霜淇淋],想感受一下將巧克力蛋糕切開
會有熔岩的奇妙;該是我想太多啦!  雖沒有預設的驚喜狀,滿溢的巧克力醬仍
是盛情款款,甜而帶點苦味,搭配著冰淇淋來吃,有冰火二重天的味覺流暢。
 
[好康優惠活動]
【Japoli 】每日中午三點前,凡點Caesar Salad,Pizza,Pasta,Risotto擇一當主餐,
只要加99元,立刻為您升級為Lunch Set,非常物超所值。還有其他好康請看官網。
 
◎店家資訊
地       址: 台北市忠孝東路四段49巷2號B1
電       話: 02-2731-6633
營業時間: 週一至週日,11:30~23:00
官方臉書: Japoli

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