【哈克廚房】位於松山文創園區,週邊餐廳林立、猶若小型聯合國,
異國料理應有盡有;來這看文創賞藝展聽歌唱,豐富了視覺、聽覺的享受,
也別忘了要犒賞自己的胃。
今晚和丫頭來到[哈克廚房],帶有美式風格的義大利鄉村風味料理,
親民的價格,主菜單點從180元起至380元就可享用,想要豪華一點
(商業午餐-主餐加點20元即可升級套餐)
晚餐則為點任一主餐,加點70元, 可升級為套餐,很划算滴。
 
店家貼心為消費者彙整的熱門排行榜前五名,為您提供大家喜愛的選項,
若真不知該如何抉擇,任選其一做為主餐,都會是滿意的智取。
 
 
業者的menu 設計得精簡且多元,用白、紅、粉紅、綠、橙色系,
來區別醬料口味,喜歡吃義大利餐點的朋友,相信一看立馬就能有所選擇。
 
餐廳的格局不大,擺設佈局順暢,桌次間隔進出不擾人;裝潢古樸典雅,意境不俗。
 
 
最難得的是在餐廳轉角處,往B1洗手間的樓梯口,佈置得很有異國風情,
還能在用餐時間,看見工作人員巡視、清理的用心,這點相當難能可貴;
小地方就能看到大方向;愛乾淨的食客,[哈克廚房]會令人滿意的。
 
 
來哈克廚房用餐,有無線網路Wi-Fi ,環境清新、幽靜,寬敞、舒適
工作、諮商不中斷;店裡的氣氛很溫馨又和諧;店裡的服務親切、用心、
讓我們不拘泥、很自在。
店裡的甜姐兒Candy,總是帶著甜美的微笑,說話輕柔細語,桌邊服務
貼切盡如人意,我很喜歡店家為工作人員準備的制服,嬌媚俏皮好可愛。
 
[曼波水果茶]熱飲,集多種乾果、花茶於一壺飲,有洛神花、蘋果、
黑醋栗、草莓等。甜姐兒Candy 貼心的幫我們準備了兩只玻璃杯,
晶瑩剔透好生美麗。
 
 
[巧克力Ore0奶昔]挺立透明的玻璃杯,漸層的堆疊著,最上層的有一片Ore0,
是我頗愛的夾心,甜滋滋的香濃夾雜著芝麻味的芳香,鮮奶油綴花妝點,恰是嬌嫩;
冰涼透心香甜好喝,頗得我心。
 
 
[曼波水果茶] 加了蜂蜜更好喝,酸甜爽口,潤喉回甘,漂亮的豔紅讓人心情大好,
預感有喜事好運將至....,好喝的讓我們欲罷不能,還請Candy 幫我們回沖,意猶未盡...
 
開胃小點,炸物是頗討好的前菜,有飲料作陪,炸物一入口,就快被融化,
美好的晚宴,【蜂蜜雞柳條】揭開序幕。
 

【蜂蜜雞柳條】用鹽水先醃清過的雞胸肉,再讓醬油上色後裹上特製的炸粉酥炸,
炸得外脆內軟,搭配香甜微嗆的蜂蜜芥末醬,酥炸雞柳條充分展現外酥內軟的美味
口感,軟嫩兼備、酥香滿盈,開胃小點一出手,就博得我和丫頭的喝采。
 
 
【明太子干貝麵】特選日本生鮮明太子加上日本空運進口的干貝,
搭配帕瑪森起司,讓白醬愛好者大讚風味濃郁,最後撒上巴西里碎末
(巴西里又稱為皺葉歐芹有濃郁之草香味)。
 
 
奶油白醬輝映著綠野芳蹤,讓記憶又拉回眷村的田園美景....好像稻田裡剛插過秧苗的一片翠綠,
滿是蓬勃生機,欣欣向榮無限美好。
明太子干貝麵用的是扁平麵,帶有嚼感的麵芯,飽吸附著醬汁精華,多一分則鹹,
少一分則淡,主廚的功力深厚,值得嘉許;日本進口甘貝纖維質細膩,鎖住新鮮的
甘美鮮甜、味道鮮美而不過鹹,絲絲分明,口口香濃。
 
 
「松露干貝燉飯」我和丫頭都是甘貝控,有甘貝必甄選之。
使用日本空運進口干貝,特選壽司米使燉飯易吸收醬汁風味又不致過於軟爛,

 
每一口燉飯都吃得到切丁的干貝海味,更帶有松露香氣,搭配帕瑪森起司,
由主廚特調口感濃郁的松露白醬與干貝鮮美風味相互輝映,讓人一嚐難忘。
 
【鮮蝦起司烤薄餅】以法式鄉村醬, 蘑菇、洋蔥搭配鮮蝦,加上傑克查特起司和
和帕瑪森起司,讓烤餅形成另類披薩美味。
 
輕薄香酥的烤薄餅,外觀和比薩雷同,口感上以料多香酥取勝,烤餅薄似蔥油餅,
加上不少鮮蝦、蘑菇,將主廚切好的片狀烤餅捲著就口,不但賽潤餅、賽胡椒餅、
賽比薩,集酥脆、海鮮、野菇的美妙滋味,芳香齒頰中....好吃且非常有飽足感。
 
店家的好康資訊,就在店門口;餐點多樣好選擇,乾淨、明亮、
交通便利,不錯的用餐環境。
好康報報~~~
◎店家資訊
地       址: 台北市信義區忠孝東路4段559巷8之1號1樓
電       話: 02-2767-3946
營業時間: 週一至週五,12:00~15:00,17:00~22:00
週六至週日,12:00~22:00
官方臉書: Hack Bistro 哈克廚房
 

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