傳承六十年歷史,紀錄太陽餅發展,並結集文創設計思維,成為台中重要的
文創故事據點。    說到台中的名產,就讓人想起太陽餅,這好像是已經劃上
等號,大家都耳熟能詳的啦!!
這盒太陽餅,是中秋節丫頭在澳洲認識的朋友來家中作客,帶來的伴手禮;
看他大包小包滿載而歸的禮盒中,太陽餅竟佔了十盒之多,幾乎是行李箱
的四分之一,可見名氣之響亮,是我等無法想像的事實。
[太陽餅]是一種甜餡薄餅,一般內餡是麥芽糖,源起於台灣台中市的點心,
為臺灣頗負盛名的名產之一。
店家在包裝上也煞費苦心,還用小隔間紙板,將成品一個一個區隔放置,
這樣的包裝,一不易變形;二不易壓碎,當作伴手禮送人,較不會失禮。
講究純手工製造,皮薄、酥香、餡軟,餅皮多層次,品嚐時入口即化、
口感酥香,甜餡軟而不黏牙,這才是上選道地的太陽餅 。

太陽餅入口香甜,層層酥香,秉持手工製作,精選麵粉及特級酥油徹底攪拌、
融合後,送入烤箱烘焙,使其展現「皮薄、酥香、餡美」之獨特風味。
好吃的太陽餅,總能讓人心曠神怡,令人懷念的古早味~~

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