食尚玩家推薦【北平田園餡餅粥】百元組合式套餐˙讓你呷飽    (原文)

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位於台北火車站附近,在重慶南路一段5巷一號的巷道裡,這家【北平田園餡餅粥】
在隱隱招手,若不是看過[時尚玩家]的推薦(一個人食堂),我很難會繞道而去。
http://www.beiping-tianyuan.com/media   (食尚玩家推薦短片)
[手工傳統,現點現做]是這家老店的特色,也是店東的堅持,從小在眷村長大,
對於手工麵點更是情有獨鍾;心動不如馬上行動,就在今晚和好友驅車前往~~
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近冬的夜晚,七點天已漆黑,巷道裡沒啥動靜,只見【田園】的招牌燈還亮著。
三步當作兩步奔馳而去,古色古香的木質大門,很有深度的簍空窗欄,將餐廳裡
看個仔細,約有五成食客還在用餐~~~
 
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高懸的匾額,各種獎牌、證照,這些都是店家辛苦耕耘的成果和驕傲。
 
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和一般麵食店大同小異,餐廳採自助式,餐具、碗盤、筷子、紙巾請自取。

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台北牛肉麵節參加競賽,榮獲前三名的殊榮,並頒發特優店家的獎牌。
店家自製麻辣醬,喜歡吃辣的可嘗試看看。
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廚房採半透明開放式,裡面的作業程序,從餐廳裡也能窺視一、二。
出菜口就在走道,往來經過都能看透透。
 
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餐廳的格局算挺大方,木質家具很札實,硬板凳坐得穩當,
進出方便、收取自如;走道順暢、格局方正、有板有眼,
有軍人世家傳遞著家鄉味的一種思鄉情懷....
 
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小菜櫃裡有不少小菜,有涼拌苦瓜、香滷豬頭皮、肉末酸豇豆、
三色干絲、百頁雪裡紅、三色蘿蔔絲、肉末雪裡紅、 小魚豆干、
 蒜香黑木耳、 來盤海帶絲。
 老闆娘走過來說著:[ 晚上沒剩多少,不好意思,沒太多選擇],
 她太客氣了,看見有涼拌苦瓜和豬頭皮,我就很開心啦!!
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兩人各點選了一份套餐,外加一盤滷味雙拼,看清楚了
套餐組合,還真有料ㄟ,主餐+小菜+大滷湯(蔥油餅),
我揉揉眼睛,有沒有看錯??? 在台北精華地段,雖然在
巷弄裡,這價位也太~~隨意啦!!
 
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好友點了[牛肉麵組合餐]才180元,包含番茄牛肉麵一碗+30元小菜一碟+蔥油餅1張
在台北首善之區,這種價位?? 會不會太誇張了點? 想想我也是軍人子第,也有軍人
克勤克儉、四海為家的正義精神,好開心今晚讓我發現這家很合口味,價廉物美
的麵食店,以後來台北購物、賞花,不愁沒地方解鄉愁啦!!
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【番茄牛肉麵】斗大一碗刀削麵,好有份量又札札實實,只要是
手工麵條,很容易就能抓住我的胃、我的心;先品嘗湯頭~~ 嗯~
燙得夠味好鮮甜,整粒番茄的味兒直衝腦門;牛肉軟爛好咬易嚼,
大大的加分;白菜清脆可口給得漂亮,再加一分;最愛刀削麵的
厚實、Q彈有勁,喜歡到爆表,打從心眼裡喜歡~~
 
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【大滷湯】湯裡的食材不少,有筍絲、胡蘿蔔絲、木耳絲、金針菇、蛋花+蔥花,
 撒上胡椒粉,濃稠滑潤(味道忠厚老實),可圈可點。
 
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【滷味雙拼】-我選了滷牛筋和滷牛肚,這滿滿一盤250元,夠力划算,這兩樣都是
耗時費工的滷味,得耗幾個鐘頭的時間滷製,才能達到入口微笑以待的佳績,喜歡
喝酒的弟兄們,這是酒伴的最佳拍檔,快點呼朋喚友來享受美味吧!!
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我點了[捲餅組合餐]才190元,包含豬肉捲餅+30元小菜兩碟+大滷湯1碗=好豐富
小菜我選了兩碟
[涼拌苦瓜]-首次嚐鮮苦瓜加醋,味道真不是普通一般,醋酸蓋住了苦瓜的苦味,
                 清脆可口很特別,忍不住一口接著一口品味,不太愛也吃個精光。
[香滷豬頭皮]這就不是普通的喜歡囉!! 店家的滷味很夠水平,味道香濃、軟硬適度。
 
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【豬肉捲餅】是我吃過最好吃的,小黃瓜絲和青蔥加在捲餅裡,不但增加其口感的脆口,
還更增進蔬食的營養補給;店家調味有一套,捲著吃大嘴一口,小嘴分成兩口來吃,
也不會輕易撒漏,食材選得好,新鮮感吃得到;這是我今晚的最愛。
 
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  店家資訊        北平田園餡餅粥粉絲頁
  營業時間:上午-11:00~14:00 ;下午-17:00~20:00
- 電話:(02) 2314-8032
- 傳真:(02) 2371-7981
- 地址:台北市重慶南路一段五巷一號

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