『青青風車莊園』浪漫與美味齊飛      (圖片遺失請看原文)

 
【青青風車莊園】位於桃園市中正北路大馬路旁,獨立式三層樓建築,有亮眼的
白色大風車標幟,融入新古典設計概念,走後現代風格建築,是大桃園地區亮眼、
高聳的新地標。偌大的庭園美景,在夜晚燈光襯托中,更凸顯出它的優雅氣息。
 
餐廳主要經營項目有-專業婚禮顧問咨詢、企劃、婚宴包套服務、尾牙、春酒、
大型聯誼活動、會議場地提供、台灣手創料理。

莊園內設有停車場,有電梯可直接搭乘上1.2.3F,非常便利。

 
【青青風車莊園】在桃園地區不僅提供歐式戶外婚禮的場地,
舉凡在此舉辦過婚禮的新人、參加婚宴的佳賓、來此賞景用餐
的顧客,都會留下深深的愛戀和美好的印象。
 
 
莊園裡有漂亮豪華的場景,有專為歡宴佈置的戶外場地,婚宴不用花大錢
遠赴歐美追尋浪漫,『青青風車莊園』就能滿足新人視覺上的饗宴。
 
 
首訪莊園,對這兒充滿了法式浪漫迷人的風采;高雅華麗的裝潢,燈具植栽的配搭,
在餐廳的各個角落,都能發現匠心獨具的綠色盆栽,將餐廳佈置得像花園一樣,
充滿了靈巧和生機。
 
 

◎體驗內容

青青風車莊園: 緻膳,新台灣料理,雙人套餐免費體驗!

內容包含:
品項 內容 數量 總價值
緻膳
新台灣料理
菇菌雞汁伯爵茶 2人份 NT.2,398+10%
龍蝦螯三味拼盤
排翅柱球翡翠羹
奇醬波士頓龍蝦
極汁醬烤羊肩排
瑤柱魚香薏仁飯
挪威鮭魚鑲蘆筍
手工現做甜點
飲料
 
【青青風車莊園】自今年改變型態,以新台灣中式手創料理呈現,
精選波士頓龍蝦、挪威鮭魚、排翅、干貝與羊肩排等頂級食材,
以道道經典菜色來擄獲饕客的心。
今晚雙人套餐免費體驗,讓我有了更深刻的認知和心得,
願和大家逐一分享~~
 
 
首拍的【菇菌雞汁伯爵茶】,就這麼毫不起眼的端上桌面,這杯健康養生的濃縮精華,
是業者獨家研發的新茶品,菇菌、雞湯再加入伯爵茶調和,耗時費工熬製4個小時的結晶,
有特殊氣味和口感;深褐色的雞湯鹹香宜人,入口就能感受到滿溢的濃情。
 
 
龍蝦螯三味拼盤】-有聳立於玻璃杯中肥美的大螯,[花生豆腐]和[煙燻乳酪];
 主廚沒有過多花俏的擺盤,餐桌的佈置屬乾淨清爽型,視覺上欠缺了西式
 餐飲的美感,唯專注於在中式食材和料理上的多變化。
 
 
肥美的龍蝦螯,低脂、肉質滑嫩甘甜,一口咬在嘴裡,飽滿得令我心動!
搭配和風醬汁和果粒的提鮮,有種欲罷不能的想念~~
 
當[花生豆腐]VS堅果粒,主廚的功力盡顯無虞,豆腐細嫩有濃郁的花生味,
綿密中有堅果的嚼感和芳香,呈現在嘴裡的口感~層次分明。

[煙燻乳酪]配搭著淹漬小蕃茄,鹹甜酸的口感,帶有一點洋火腿的風味,
口感很特別,但並不突兀。
 
 
極汁醬烤羊肩排】擷取肉質最鮮嫩的部位,沒有一般羊隻的羶腥味,
 羊肉烤得恰如其分,加上特製醬汁,看上去就軟嫩香氛。

 
主廚選用六個月大的小羔羊,以七分熟的最佳風味,不但可以保留住肉汁,還可提升鮮嫩度。
烤羊肩排有油亮的光澤,另選金桔、小蕃茄、花椰菜、地瓜泥球相佐;再灑上酥炸的地瓜絲
來增添脆口;厚實軟嫩的肉質,咬起來毫不費功夫。
醬汁在甘甜中帶有鹹香,有慢工出細活的深入,引出肉質細嫩的鮮美,好友頻頻讚許~yes
 
 
餐廳的格局屬狹長型,吧檯出餐區華麗感十足,別緻的頂燈花飾,
增添不少高雅、貴氣的氛圍。
 
 
排翅柱球翡翠羹】-對我而言,蔬果有畫龍點睛之妙,溫熱養生的蔬菜湯,
 清淡爽口, 此乃一道雋永值得歌頌的佳餚。
 
 
帥氣的服務員將湯汁淋上,緩緩自壺嘴流出的青色湯汁,是節瓜和小黃瓜打成汁的傑作;
今晚幫我們臨桌服務的郁心,每上一道菜都能說出來龍去脈,專業的服務令我欽佩。
 
每逢碰到自己喜愛的料理,一定會先從配角著手....
栗子鬆軟、地瓜球綿密香甜,和湯汁已結盟的柱球(干貝、鮮蝦肉),滑嫩細密絲絲入扣,
真的有點捨不得吞嚥,好想保留最鮮美的溫存,在我的美食螢屏,停格在最美的畫面....
最後那一片排翅,透明、滑潤、又軟Q,調味適宜好潤喉。
 
 
千呼萬喚始出來-【奇醬波士頓龍蝦】,終於看見廬山真面目。
龍蝦低脂肉多營養豐富,是我偏愛的料理,不吃不膩型。
 
 
採用中小型的的龍蝦,對半剖開製做成兩份【奇醬波士頓龍蝦】料理,飽滿Q彈的
龍蝦肉,經主廚的妙手拌炒,味醇鮮香,妙不可言;搭配富含維生素C和膳食纖維
的碗豆,口感鮮嫩脆口,色澤調和、葷素均衡,令我再三回味。
 
 
在漂亮、高雅的環境中用餐,坐著舒適柔軟的沙發椅,享受曼妙的鋼琴樂音,
隨著音樂的節拍,慢步調的循序漸進,餐點一道接著一道,不疾不徐~~
優雅高檔的晚餐饗宴,在生活中充滿著情趣之美。
 
 
挪威鮭魚鑲蘆筍】好大支鮮嫩多汁的蘆筍印入眼簾....
自上個月在日本料理店吃迷你散壽司,就是被蘆筍切成丁狀的口感給征服...
蘆筍肥美脆嫩多汁,迫不及待的先嚐為快;豐潤鮮美的鮭魚塊,有香濃的甘甜味,
適時薏仁飯上桌,來個加味不加價,自我歡喜一番吧!!
 
 
瑤柱魚香薏仁飯】好豐美的食材,有干貝絲、魚乾片、薏仁、五穀米,匯集營養
 和美味的養生健康飯食。
 
 
這盅【瑤柱魚香薏仁飯】我超愛,太合我的口味,薏仁可降血脂及血糖,對我這樣
有三高的體質,家裡也隨時會在粥品中加薏仁。
薏仁飯粒分明,干貝絲有嚼感,魚乾鹹香有味,加入鮭魚肉助陣,美味超標。
吃到碗底發現有小孔,這也是烹飪中的小秘笈,在蒸的過程中,水氣會透出,
不會造成墊底有水氣回軟的現象;小地方有大學問,難怪美味不流失。 
 
 
【手工現做甜點】-亞麻堅果鳳梨煎餅-這道的擺盤就有西餐的架式。
 軟嫩柔潤的煎餅層層堆疊,將內餡包著土鳳梨和蔓越莓的精華,團團緊密圍著;
 灑上堅果碎粒和亞麻籽添香,以香草奶油勾勒情調,輔以蔓越莓乾相互呼應,
 表現不俗的創意煎餅,餅皮軟嫩、土鳳梨餡酸甜合度,堅果粒、亞麻籽、蔓越莓
 增添風味,是可圈可點的上選甜品。
 
 
這次餐廳安排的套餐,飲料是4選1,我點選現榨[哈蜜瓜汁]
湖水綠的冰涼哈蜜瓜汁,呈現出大自然新鮮的水果原色,
喝入嘴裡還有清甜的細膩果肉,適度的香甜,在冷冬的夜晚
也不會有排斥感,有舒活的放鬆~~
 
 
好友點的[熱咖啡],店家是用巴西阿拉比卡咖啡豆研磨的,他喜歡喝黑咖啡,
加了少量牛奶,層次細膩風味香醇,還嚷著怕說晚上會睡不著~~
 
 
餐廳滿意度意見表,我全部勾選非常滿意
整個晚上的氣氛好得沒話說,服務一流有以客為尊的優越感。
店長說假日都是以婚宴為主。如果妳也期望自己的婚禮是一場如
童話般的浪漫饗宴,【 青青風車莊園】 絕對是妳不能錯過的夢幻場景。
 
好康道相報
 
12/24(四)聖誕晚餐 蘋安夜
12/16前訂位作業完成即可享8折優惠~

洽詢專線03-2123233

松葉牡丹 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()