這一陣子幾乎天天吃外食,後站這一區,真的沒有甚麼特別叫人心動的美食;
害怕踩到雷,偏偏天不從人願,天黑漆嘛烏的,接二連三的就是嗅不到香氣味兒~~
沿著馬路逐一細看,哇!! 這家人聲鼎沸,小店生意不錯ㄟ,晚上天黑,看不見招牌,
人多力量大,熱鬧將我引進門...
滷味小菜櫃...很久很久以前曾經見過的,有種熟悉的親切感...
這家點餐是需要憑單排隊的,櫃檯上有筆,
自己拿自己畫,然後自己排放...
餐廳內幾乎已經坐滿,還有五~六個像我一樣站著的,等著外帶;
老闆身兼數職,煮、炒、燙、還兼跑堂,嗓門很大,隔壁都聽得到~~
老闆娘也是一兼二顧,送餐、算帳、切滷味,可別礙著她,忙的時候...沒好氣~~
小心吃出一肚子氣來。
不簡單,這麼多的顧客,兩個人就能搞定,老闆煮好還送餐,既要快炒,
又要煮麵、炒飯、下水餃,還不時的要看點餐單,有沒有同質性的,可一起用。
想想還是外帶好了,能回家吃會比較吃得快活;點了一碗榨菜肉絲麵,
想說這應該是最方便,時間最短的吧!!
結果硬是等了十來分鐘,看兩人忙裡、忙外,忙得都上了火,
說話音調都提高許多。
 
不過說真格的,即使老闆這麼忙,外帶湯麵,還是將麵體和
湯品分開,這點挺貼心的。
回到醫院將湯麵會合,怎麼就是找不到肉絲?
心裡很想笑,卻又笑不出聲來,生活還真不容易呀!!
一粥一飯,當思來處不易...
其實榨菜湯麵的味道還不錯,麵條也夠Q有嚼感,一碗才50元
真的很便宜啦!! 
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