來到羅馬的第3天晚上,丫頭在網路上google到這家餐廳,
離我們住宿的地方必較近,搭乘公車(約十來分鐘)再走一
小段路就可抵達。
 
 
當天並沒有預約,在大門口就感覺不大對勁...
因為已經有人在候位啦!!
義大利的餐廳,一進門就看到櫃檯排列著各式酒品,
文化大不同,暈暗的燈光、復古的照片、大鬍子的服務員,
連天花板上都有做文章~~
 
 
餐廳格局屬狹長型,分成四個區塊,每一區
都相當緊湊,進出得小心翼翼,桌面也不大,
穿堂的空間僅能供兩人並行,寸土寸金的利用,
發揮到極致。
 
 
我們晚上七點多到餐廳,餐廳的​​座位已都預訂滿座,
還有很幾位在大門外等候~~
既然已經來了,丫頭和櫃檯商量,看可否給個方便;
結果答案出爐,剛好有一桌(2人座)預約時間是8點,
詢問我們用餐時間只有一小時....OK?
既來之則安之,那就當作晚餐墊胃吧!!
 
 
餐廳的menu 還真簡化,和台灣的精緻美觀,圖文並茂沒得比~~
 
 
在歐洲餐廳用餐,很抱歉! 沒有茶水招待
喝水都得付費的~
不過餐廳的服務人員,清一色都是帥哥,
有好幾位有蓄大鬍子,是一大特色ㄟ~~
 
 
麵包藍是歐洲餐廳的統一規格,裡面的麵包就各顯神通,
還有配備了奶酪/橄欖油來沾食,份量不算少。
這家餐廳的所有餐點,都不接受打包服務~
 
 
我們點了海鮮筆管麵、起司香草義大利麵和當地頗有名氣的炸物。
由於一小時的時間緊迫,不敢多點(因為又不能打包),所以只有
囫圇吞棗,無心細細品味啦!!
 
 
[起司香草義大利麵]嚐試最簡單的口感,
探究道地義大利麵的原味...
麵芯是有嚼感的,醬汁十分的濃郁,起司
香而滑,有我喜歡的點~
 
 
[炸朝鮮薊,丫頭說來羅馬一定要嚐嚐看,好像只有義大利才有。
在羅馬Ghetto(猶太人區)內的餐廳,一定要點炸朝鮮薊(carciofi)
作為前菜,這是猶太人的拿手菜﹐也是羅馬的特色菜餚。
外觀有點像波羅蜜,一片一片花瓣式的,吃著口感有點像洋蔥(脆口),
又有點像炸過的茄子,軟綿綿的~~好特別;周邊部分還有焦脆的香。
 
 
[海鮮筆管麵]這款更有滋潤度,味道不錯。
為了搶時間,沒法慢慢的選角度來拍,
因為客人太多,服務人員穿梭不停,
根本沒有詢問的機會,等餐的時間,
大概就耗上半個多鐘頭,不過先說好的
一小時內,我們並沒有延誤,至少~~
我們來過,也感受到異國的風情和文化。
 
 
到處都看得到酒櫃,餐廳內無處不擺酒...
那幾張椅子不是吧台區,而是等候區讓客人坐著等啦!
餐廳的翻桌率很快,服務人員整理的速度也夠快...
(一個小時的用餐時間,在義大利~感觸良多)
 
歐洲旅遊 105.1.23~105.2.9

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