【太郎日本料理】位於內湖科學園區附近,在三民國中對面,

附近有立體停車場, 交通也算是相當方便。今天假日我超幸運,

大門旁邊路邊停車位, 竟然還留有個空位,哇!!得來全不費工夫,

 好運當頭喜上眉梢啦!!!

 

餐廳有寬敞、舒適的用餐環境,地下一樓有偌大的包廂設計,

可承辦酒席、尾牙,還提供著卡拉OK無限歡唱!

 

 

吧檯裡的新鮮漁獲,都是每日精選來自基隆漁港坎仔頂,30年來

的好滋味傳承 ,【太郎】精心用心努力的結果 ;看著附近住家,

還有開著車停在大門口,都是電話預約,免於苦候的熱炒、丼飯、

炒麵、便當等晚餐,排在桌上,看著往來客人,手拎著一袋袋包裝

妥當,沉甸甸地離去,滿足的喜悅,盡寫在臉上。

 

 

高貴不貴,親民價廉的【太郎日本料理】,是附近居民的守護神,

我也好想在住家旁邊有一家,免於當廚娘的辛勞,每天都有好料

吃啦!!難得日本料理能有這款賞味價,太令人生羨啦!!

 

 

有白嫩嫩、幼咪咪的糖醋大根,口感爽脆,味道極佳;軟綿入味的

海帶,鹹淡適口功夫到味...最令我們驚喜的,莫過於黃豔豔、甜滋滋

的梅子南瓜了,一開始的小菜,就讓我們嘴角上揚;好有fu~~

今晚的餐點,計有七道之多。認真的主廚最有魅力,看他專注切片、

擺盤的神情,就像在完成一幅作品~~

 

 

生食【綜合刺身】有鮪魚、旗魚、鮭魚、三款色彩繽紛,加上夠嗆辣

的芥茉球,小黃瓜扇片,金桔檸檬相佐,這獨木舟停泊於桌前,每塊

生魚片都切得厚實、飽滿,鮭魚、鮪魚,肉質柔嫩鮮甜,旗魚爽口甘甜、

油脂豐潤,口口新鮮又味美~~

 

[日式手捲]有鮮嫩的高麗菜絲、胡蘿蔔條、小黃瓜棒伴著蟹肉棒、

蝦卵包覆著,鹹香味美,表皮海苔片酥脆爽口;

服務員說:[一定要現包現吃,才能吃出鮮甜美味]。

 

 

【壽司捲】份量不少內容豐富;有香甜的玉子燒、爽脆的小黃瓜

噴香的肉鬆,緊密軟潤的醋飯,層次感頗佳,吃了很有飽足感。

 

 

【招牌豆腐】大廚以芙蓉豆腐酥炸,呈現表皮金黃酥香,淋上特製

醬汁,撒上海苔絲、蔥花、  蘿蔔泥,紅辣椒粉增色,是道美味又

討喜的好料;  小孩、大人、老人家~無所不愛呀!!

 

 

主食[雞肉陶板燒]服務員端上桌時,還不時提醒>小心燙口;湯汁還在

鍋裡沸騰,霹霹啵啵的在冒泡哩!肉質夠鮮嫩、Q彈、緊密、又紮實的

雞腿肉,黑胡椒入味,白菜心特別搶味,更將主食的香氣與口味提升...

只可惜已吃得過飽,本該配一碗白米飯滴,那才有定時的快意。

 

 

古意盎然的[土瓶蒸]和風料理,以精緻細膩的餐具,提升了視覺和

嗅覺的加乘服務;湯頭濃郁香醇,加入檸檬汁可提香去腥,還能幫助

鈣質吸收,精華盡在湯汁裡,有蝦、蛤蠣和我喜愛的白果,真是好喝。

 

點了兩款抹茶奶酪~冰涼、軟嫩、滑溜、順口,些微帶甜不膩口,
夏日的冰品,特別能提神解鬱,有古早味的fu~

晚餐大多是這位大姊在服務,笑容親切、說菜明確、忙裡忙外,還要

負責送餐、計價,很佩服她的應對進退,招待親切讓顧客都感覺很貼心。

開業已有二十多年的歷史,[太郎]精心用心努力的結果 ,才有今天成就 。

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