永和無敵蝦爆鍋『方圓涮涮屋(永和竹林店)』愛吃蝦的來這 
 
 
今天真的是(蝦爆)、(蝦爆)大開眼界啦!
毫無預警的重量級>>無敵蝦-「爆」鍋~
琳琅滿目的蝦種,像裝置藝術般的呈現在我們眼前...
初次嚐鮮的有--香蕉蝦、肥豬蝦~
朝思暮想的有-波士頓龍蝦、大朋蝦、天使紅蝦
哎呀呀!可把我的嘴給忙蝦啦⋯⋯
超級無敵蝦爆場面,連鄰近食客ABC
都忍不住在我們桌前徘徊....驚嘆!
 哈哈~~都流口水囉!
 
 
位於永和鬧區夜市對面,車水馬龍生意不惡,
幸好有事先預約訂位,晚上7:30分 準時到場,
已呈滿座狀態,工作人員很快的收拾桌面,
候位兩分鐘即入座,附近有收費停車場,
一小時才30元,很方便的。
 
 
【方圓涮涮屋】在永和竹林路上開了第五家分店;
 愛蝦一族請關注囉!! 餐廳延續著加盟店的風格,
 裝潢方面採用沉穩的黑白色系,搭配原木地板,
 舒適放鬆的用餐環境,有輕快節奏的西洋歌曲,
 加上服務人員的熱忱接待,讓用餐氛圍自在開懷...
 
 
座位多以四人為主,大門口左手邊,有專為獨行俠
準備的軟皮座椅,喜歡吃鍋物的饕客,一個人的餐點,
也能愉悅地享用...用餐時間為90分鐘,可無限續湯,
原味湯底免費,換其他口味要另加70元,不收服務費。
 
 
 
肉類品項也都經過店家的嚴選,日本的「奧勒岡和牛」,
美國安格斯牛的混種牛,擷取兩種肉質的優點,不但
油花分布均勻、肉質也鮮嫩無比。
來自匈牙利的「雪藏豬」則在當地有“國寶”之稱,
由於數量少、每一隻還必須具有血統證明書,諸多頂級
食材,只要來【方圓涮涮屋(永和竹林店)】就能吃得到。
 
 
醬料區有蔥花、蒜粒、辣椒、蘿蔔泥還有和風醬、水果醋等,
看上去就開胃。店裡是不收服務費的,不過自助區各式湯品,
服務員三不五時就會過來幫忙添加,一樣服務到位。
 
飲料區、冰淇淋都採自助式無限量供應,我們各裝杯香濃的熱奶茶
和咖啡,品味著鍋物大啖名蝦海鮮,很不一樣的生活情趣。
 
 
【方圓涮涮屋(永和竹林店)】這次體驗的品項是招牌
  [無敵蝦爆鍋],近40尾蝦供客饗宴,有波士頓龍蝦,
肥豬蝦、大明蝦、香蕉蝦、天使紅蝦和小草蝦,還有
兩枚扇貝和鯛魚...
這款「無敵蝦爆鍋」,可供2~4人分享的,店裡很多
食材可單點,都可任君搭配。
 
 
以雞骨、豬肉和甘蔗自熬成的湯底,有不膩口的甘甜味,
店家自調醬料湯底有原味鍋、蒙古蒜香鍋、四川麻辣湯,
和香醇牛奶湯,打造出【方圓涮涮屋】獨家美味。
今晚我選百吃不膩的[四川麻辣湯]和邊疆風味[蒙古蒜香鍋]。
蒙古鍋的沉香溫潤,更適合鮮蝦的肉質不失真~
副食挑了冬粉和烏龍麵,原本要點白飯的,生意太好了,
米飯已經被吃光光啦!!烏龍麵Q彈軟嫩,湯汁裡的海鮮味濃,
有相得益彰的美好~~
冬粉有入口即化的快活,吸飽了湯汁,味道是一級棒。
 
 
菜盤裡的食蔬,青菜都是店家精選的有機產品,
有爽脆的高麗菜、南瓜、絲瓜、還有些許的火鍋料~
 
 
當無敵蝦爆盤端上桌時,吸引了不少眼球,我們當場真的
有些傻眼,【雙人蝦爆鍋】怎麼會這樣澎湃,誇張的就是
盤大蝦多又很重,一個人端著還挺吃力的...
 
 
【海鮮盤】有-波士頓龍蝦1隻、肥豬蝦1隻、大明蝦3隻、
  天使紅蝦10隻、 黃金香蕉蝦8隻、純淨小草蝦16隻、
  大扇貝2枚、鯛魚3片>好壯觀呀!!
 
從大到小排列著,當然最想吃的就是[大明蝦],裡面最小的
草蝦,都有中指那麼粗,可想而知大明蝦有多麼壯觀。蝦殼
質地堅硬(感受到新鮮度)。
【大明蝦】-肉質厚實鮮嫩彈牙 ,鮮味甜度十足,甘甜飽滿。
【黃金香蕉蝦】漂亮的黃金般色澤,很獨特的品種,Q彈的、
  甘美的肉質,吃了還想再吃。
【小草蝦]我試著不沾醬料,去殼吃著也是味美甘甜。
【肥豬蝦】超大尾,又肥又壯肉感札實,肉質好有彈性,
  比大明蝦還要粗壯可口。
 
 
【天使紅蝦】阿根廷進口的天使紅蝦,品質有掛保證,
  肉質既鮮嫩又甜美,店家貼心的還幫蝦殼剪開,方便
  顧客剝食。[波士頓龍蝦]頭好壯壯,一對巨螯超有料,
 
  龍蝦肉超緊緻、厚實、Q彈,鮮甜,蝦身已剖半,
  用筷子夾住,整尾蝦肉就順勢而下,肉多又飽滿,
  吃在嘴裡,幸福指數超標~~
【大扇貝】扇貝肉-營養豐富,蛋白質含量高,
 肉質鮮嫩、甜美、香濃,口感肥厚、滑嫩、細膩,
 裙帶嚼感十足,很能滿足饕客的胃口。
 鯛魚片在諸多蝦味中,風味絲毫未減,肉質鮮美細緻,
 湯鍋裡的湯汁,越發有來自大海的鹹香味兒~~
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在方圓涮涮屋點『無敵蝦爆鍋』,會有主餐贈送
9盎司Prime等級自然雪牛/13盎司正宗黑毛豬(二選一)
我立馬選了省時又大片的雪牛。
 
 
 
雪牛油花分布勻稱,一大片只需在湯鍋中揮舞兩三下,
顏色變了即可食之。無論是[四川麻辣湯]和[蒙古蒜香鍋],
將捲縮的肉片一口除盡,豐腴的油花在唇齒間漫遊著,
口感是飽滿、潤口,情不自禁的想吃它,來滿足口腹之慾。
 
 
海鮮吃多了,該用甜品來撫慰一下,冰淇淋選了花生+芒果,
原本想要瑞士巧克力的,但已經見底啦!!花生香濃,芒果蜜甜,
冰冰涼涼的就很討喜~~
 
 
店家的好康優惠活動,活動辦法請看官網
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