導遊在遊覽車上一在提醒:[鹿兒島有(黑三寶),黑毛和牛、黑豚(豬)和黑醋]。
今天午餐的地點,就是鹿兒島著名的-薩摩黑豬肉鍋定食。
午餐前的集會,就在飯店後的一大片釀醋園。
 
 
 
鹿兒島福山黑醋的歷史悠久,可以追溯到1800年左右年江戶時代末期的。
從江戶時代重要的商業區中,福山鎮優質稻和清潔泉水為黑色醋的原料,
是得天獨厚的氣候溫和,黑醋製造是最佳的地方。
 
 
著名的黑醋之鄉,是引進鹿兒島縣霧島福山
這裡是桷志故鄉
 
 
解說員開啟了三年、五年、十年的黑醋,
讓團員們試飲,感覺一下黑醋的不同滋味。
 
 
這是醋的製作景觀,在鹿兒島縣霧島福山,
在日本鍋中醞釀建立這個過程,
管理員必須很細心的觀察、氣溫、濕度等...
 
 
黑醋的鄉安排在戶外,陽光的日子,
夜晚暴露在冷空氣中,要耐心地等待它發酵...
 
 
飯店一樓大廳,設有大型販賣部,
每一款都能試飲,雖然是小小一杯,
喝下肚的感覺,卻大有不同~~
 
 
年份越久的黑醋越貴,團裡有幾位購買力
超強的顧客,著實讓我們沒有任何壓力,
只顧著逛悠、品味。
 
 
這次旅遊發現有幾處景點,都有愛心義助,
日幣200元一袋的橘子,無人看管,將錢
放在盒子哩,就可拎一帶走。
買氣很高,因為橘子不但汁多又很甜,
幾乎是人手一袋~~
 
 
最後我們這團要離開的時候,【桷志田】鎮店之寶,
還出來歡送大家,又一陣搶拍留影風潮~~
 
http://www.ipeen.com.tw/comment/940484   桷志田-薩摩黑豬肉鍋定食    
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