內壢排隊美食【好滋味】料多味美的海鮮粥   (原文)

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最近經常外食,懶得開伙,省事、省心,流連在內壢地區,
很多自助餐館、小吃店、日本料理、義式廚房、都被我吃透透,
然而最常出入的福德路;就在內壢國小這條,每次從郵局路過,
都會從這兒去早市買菜,都沒發現這家小店的魅力....
 
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這星期連續兩天準備來店裡賞味,看見門外大排長龍
的景象,在日正當中的正午,還真有點舉步維艱;才11:30
門裡+門外就有十餘位在候位,誇張哩!
 
和丫頭商量好了,今天非吃到不可,還不到11點,
 
騎著機車到店門口,裡面已經有七位在點餐了...
 
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店裡的人手極簡,就是一家三口,老闆負責掌廚,
老闆娘負責結帳、切滷味小菜,家裡長輩就負責
送餐、清理桌面,忙得挺有序的~
(這是剛開店的樣貌,已經忙得團團轉啦!!)
 
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進入餐館先找到適合的桌次,再去
拿菜單點餐,交付菜單時就先買單。
店內位子不多,大小加起來八張桌,
必須和陌生人併桌...
 
 
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初試身手,也不知道哪一款是最熱銷,
憑感覺點吧!!
聽說內壢有家海鮮粥(70元)很棒,
應該是吧!!就劃下了..
丫頭鍾情乾麵,選了招牌乾拉麵(60元)
小菜切了粉腸(50元)、豆干(20元)
豬頭皮(20元),原本想點一份燙青菜,
想想目前菜價貴得離譜,作罷!
 
等了差不多20分鐘,所有餐點都上齊啦!!
 
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海鮮粥的湯頭,我忍不住先舀了一匙飲,
就從這口湯開始,我清楚了排隊美食的原委,
鮮美、潤口、不油膩、料超多,感情這是我
日後的補品,就這一味就值回票價啦!!
邊吃邊去殼,吃得好撐,粥裡還有肥嫩的肉球~~
 
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丫頭點的招牌乾拉麵,麵Q味道足,
迎合了丫頭喜歡的口感,邊吃邊點頭,
環伺周遭的顧客,不是拿著相機猛拍照,
就是猛打電話呼朋引伴-報好康~~
海鮮麵是大多數餐桌上的必點美味,饕客級
的都是熟門熟路,下一次我也不會放忘記它的...
 
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小菜豆乾豬皮和粉腸,看起來簡單,淋上醬料,
沾點辣椒醬,豬皮軟嫩滑潤,香Q有勁;粉腸沒腥味,
乾淨清爽又好嚼,算是小菜中的上品~OEC~
 
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這是和我們併桌的阿伯,他點的海鮮麵,原本桌上的
置物盒我還不清楚要做啥,見他老神在在,直接擺放
在中間,殼就往內扔,我才知道是當垃圾桶用滴~
這碗海鮮麵也太犯規了吧!! 蛤蠣爆滿在搶鏡頭哩!!
 
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 想來嘗鮮的朋友,最好要有心理準備,
沒有候位區,沒有走廊好遮陰、遮雨,
巷道裡機車不好停,汽車要繞道,不要
貿貿然而來,吃不到或等太久,氣一肚子*划不來*

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