扛棒招牌不小,黃紅相間寫著壹等品「霸王豬腳」,
裡裡外外都坐滿了食客,生意真的火紅。
油亮亮的豬腳(中段)是我的最愛,店裡滷的豬腳,
偏偏就是我喜愛的口感和味道...
 
 
壹等品霸王豬腳餐點分類有飯,麵點,湯品和小菜。 
價位最高的是蹄膀麵線,其他還算是挺平價的!
 
 
十分在地的台灣美食-霸王豬腳,竟然裝潢搭配得
古色古香,很有藝文氣息;玉雕件、竹燈籠,雖然
燈光昏暗,在座的食客卻沒人在乎的....
 
 
晚餐時分店裡1F已經滿座,正準備上2F時,剛好有人用餐完畢...
在店裡共桌的機會很多,因為候位的客人在排隊,店裡服務員
不會讓饕客在店裡面閒話家常的。
 
 
今天就是特別想吃豬腳,知道自己沒辦法快速做出美味,
中壢就這家最有名氣,雖然看不慣這裡的油汙,偶而為之,
也就見怪不怪啦!!
 
 
鍋爐因為成年老滷汁的關係,看起來就是歲月滄桑的累積;
除了豬腳以外,還有滷油豆腐,滷蛋和滷筍絲,滷香味四溢。
 
 
我們點了相同的豬腳飯(中段)100元,一碗貢丸蘿蔔湯-30元.
本想再加點一盤筍絲和燙青菜,同桌友人怕吃不下而作罷!
 
 
中段豬腳飯的主餐(100元),滷蛋一粒、油豆腐半塊、
滷筍絲少許,豬腳中段兩塊,加一碗滷肉飯系套餐一樣;
滷肉飯普普,豬腳的確軟嫩夠味;油豆腐一般,滷蛋
我吃不下,完全沒動(平時也很少會吃滷蛋,總覺得太乾
會噎著) 
 

全站熱搜

松葉牡丹 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()