搬離國際新城已有五年之久,最近半年來,丫頭時嚷著想吃
又一村的水餃,連續三次撲空,我感覺事有蹊翹,好不容易
於上班時間來訪,已變成第二代在掌廚啦!!
 
 
門面大小未變,掌廚的兩位已換人囉!!
不但周日公休,晚上不到七點就打烊,中午兩點後休息,
難怪來的時候經常是>>大門深鎖,以為關張啦!!
 
 
和我們相同情形的食客大有人在,外食人口遽增,
國鼎一街的店家,改朝換代的,已經算不清了...
 
 
店面雖小,能夠經營二十餘年,也實屬不易呀!
 
 
餐檯上仍保持著乾淨衛生,這點很不容易,除非是業者
有這好習慣,否則人來人往忙碌著,哪顧得了這許多?
 
 
點的還是以前就喜歡的滷肉飯、水餃(點了8個高麗菜水餃,
6個韭菜水餃)、燙青菜和牛肉湯~~
姊妹倆的動作俐落,不過一盞茶的功夫,餐點皆上齊啦!
水餃皮依然Q薄帶勁,不過高麗菜的口感比韭菜要好吃哩!
 
 
丫頭對滷肉飯的熱衷和執著,很難改變她的意願,
喜歡就會認定,認定後就很難改變;即便你說啥???
她也絲毫不會更改~~
先吃一口,然後滿意的點點頭,這就是她一貫的滿足..
 
燙地瓜葉的份量不很多,但十足新鮮,業嫩清甜,值回票價~
 

[牛肉清湯]有濃郁的牛肉高湯好滋味,湯鮮味美不錯喝~
一償宿願,就為了這頓午餐,終於知道原委了...
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