已經是晚上八點多了,店門口還有客人在候位(趴睡著等比較自在)
好不容易才排到的訂位,即使晚上8點多,想吃就會欣然接受,
因為就是想念那每一口的好滋味~~
 
 
餐廳內僅有20個座位,真可說一位難求,必需提前預約,
這回應時事需求,店方說非這天不可,正常時段不可能,
晚上八點鐘以後可另闢時段,想吃>>就顧不得細節,
就這麼訂下消夜場~~
 
 
[開胃沙拉]清爽酸甜交織的口感,濃稠的海鮮醬汁,特別爽口~
 
 
這回三人行以壽星品嘗最高價位1680元,我居次之1280,
丫頭說她只要880元的即可,一次三種價位都能品嘗到,
也是一種經驗和樂趣~~
【日本牡丹蝦】蝦殼、沙腸已剃除乾淨,將芥末抹在蝦身,
再用雙手抓著頭尾,大口一咬鮮甜的肉質盡在口中~
盡是甜美好滋味呀!!
 
 
【日本甜蝦VS法國鵝肝】甜蝦及鵝肝兩款珍貴食材,
初嘗鵝肝 果然有入口即化的快感,幼咪咪~~OEC~
 
 
[香烤綠竹筍]集甜脆、甘美之誘惑,每一口都是經典。
 
 
1680元的[龍蝦奶油燒]端上桌時,豪邁的剖半隻龍蝦,
相當誘人;主廚小新幫我們附上專用蝦肉鉗,食用起來
毫不費力,肉質鮮甜,細嫩入味,豐滿的蝦肉,有飽足
的咀嚼感~~
 
 
這是店家招待的自釀水果酒,濃濃的盛情,淡淡的酒香,
讓整晚的餐敘中,惹人心曠神怡啦!!
 
 
可口好吃的烤魚下巴,豐厚的肉質搭配香菇、豆莢,
令我回味再三的美味~
 
 
【南非小鮑魚】肉質滑嫩、緊實、細緻、加上調味佳,
 就是百吃不厭滴。
 
 
[炙燒比目魚壽司]是我心目中數一數二的逸品,
用舌尖就能賞味,富含油脂在味蕾深深的蘊釀著,
在腦海中念念難忘~~
 
 
【長尾鯛握壽司】將芥末塗點在魚片上,一口吃下
  滿口豐潤,店裡的握壽司,都是師傅現場以手掌心
  的溫度,捏製出的美味佳餚。
 
 
鮮甜脆綠的[玉米筍],是一種高檔食蔬,將葉子除去,
連玉米鬚都可以一起吃,清脆香甜的口感,十分討喜。
 
 
[茶碗蒸]蒸蛋頗滑嫩,潤喉又爽口,營養價值高。
 
 
[海膽握壽司]甘美的海膽毫無腥氣味,
吃在嘴裡是滿口的鮮甜味,超豐潤滑口滴~~
 
 
【玉子燒】有著漂亮的金黃色澤,趁熱吃飽有水份的濕潤度,
層層蛋皮的堆疊,帶點甜甜的口感,蛋香味濃綿密香醇。
 
 
[迷你散壽司]也是我超期待的海鮮丼飯,
碗內有好多的海鮮食材,加上蘆筍丁、青蔥,
黃瓜片、色彩繽紛讓人食指大動....
 
 
【海菜蛤蠣湯】肥嫩的大蛤蠣,搭配鮮綠的海菜,鮮味十足...
 
 
甜點-【水果凍】
軟綿細緻清甜,是一款營養又養生的點心,
餐點後的最佳收尾,不由得嘴角上揚~~

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