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三十多年來[ 凱帝食品]已成為台北東區大家的老鄰居,
許多老主顧雖已搬離或已定居海外,這裡仍有他們
一輩子也難以忘懷的老味道~~

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冷藏櫃裡的蛋糕、雪媚娘、芋泥捲等擺放得整齊有序,
乾淨、整齊、衛生、讓顧客一目了然。

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[東區凱帝烘培]格局大方,有傳統式的老味道,
品項多、味道好,掌握住客戶的喜好,推陳出新
跟得上烘焙坊的節奏,和大環境的生態。

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今天運氣不錯,來店訪時碰巧老闆在店內坐鎮,
一邊幫我們準備伴手禮,順手拿了幾樣店裡
熱賣的甜點招待我們試吃....

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[太妃核桃酥]看得見中段飽滿札實的核桃,
堅果的咀嚼香氣,吃在嘴裡有滿口的芳香。

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[芋泥派 ]除了底部薄薄的一層蛋糕體,實心都是滿滿的芋泥,
這可是芋頭控的最愛;帶有顆粒狀的芋泥,吃起來超有綿密感,
每一口都吃得到甜度適中的芋泥,不甜膩,相當滑潤。

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師傅從烤箱中端出整盤,剛出爐的[鴛鴦酥],香氣
誘人的甜點,一個個油亮飽滿,讓人滿室聞香。

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老闆很大器的拿來和我們分享,燒燙燙的紅豆麻糬餡,
濃郁飽滿、香甜綿密,首次嘗試剛出爐的甜點,口感
完全服貼潤澤,香酥甜蜜愛不釋口。

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體驗內容:  我選擇了香草芋泥捲+雪媚娘(芋泥+紅豆)(6個)
老闆很貼心地幫我們加裝了保冷袋,讓我們因路途遙遠,
回到家後也不用擔心冷藏品變質。

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【雪媚娘】細白軟糯,第一口咬到的,是Q滑的冰皮,冷藏後的
口感更佳,能享受到它的清甜軟滑,綿密的芋泥包夾著甜滋滋的
紅豆(嚼得到顆粒)是豐潤的、飽滿的,有幸福的滋味。

 

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打開紙盒,芋泥捲是用塑膠膜包覆著,不僅保持衛生,
看上去也美觀大方,不會破壞芋泥捲的完整性。

芋泥中有小小的芋頭顆粒,吃起來有芋泥的香滑、
綿密細膩,飽滿扎實的芋泥餡,在嘴裡瞬間爆漿~
蛋糕體的鬆軟配合著綿密的芋泥,就是天衣無縫。

早餐吃一片[香草芋泥捲],喝一杯熱牛奶,神清氣爽
精力充沛,活力滿滿....
 

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