丫頭國外旅遊,最喜歡帶一些當地頗負盛名的伴手禮,
無論是吃的、喝的、用的,她總是樂此不疲;這一回
和高中同學相約的泰國六日遊,帶回來的[手標泰式茶]
現在才有時間跟著網路教學,一步一步的做~
 
 
手標茶有-泰式紅茶粉、泰式奶茶、綠茶粉。 
泰式奶茶是使用泰式紅茶粉調製而成的,丫頭在泰國
喝上了癮,買兩大包回來存底,想喝的時候就不愁啦!!
 
 
泰國手標茶一直是泰式奶茶的領導品牌,只有手標的泰式紅茶粉,
才能沖泡出濃郁馨香的泰式奶茶。
打開包裝袋,一股清新的茶香味飄出來,味道很不錯~
 
 
丫頭在網路上看見網友分享,自製比例抓得差不多,
除了手標紅茶粉,還買了幾罐泰式煉乳回來,就是
準備自己體驗調配的喜悅感~~
 
 
做法: 6~8碗的水量,大約2200ml,加入大同電鍋
         量杯(一杯紅茶粉)的量,泰式煉乳一罐。
         水開之後,先將紅茶粉倒入,用湯勺不停的
         攪拌,避免沉底胡掉,4~6分鐘即可關火。
 
 
用一漏勺將茶渣濾掉,讓口感會更順暢~
 
 
將泰式煉乳加入,邊加邊攪拌,口味自行斟酌,
整罐加下去甜度較高,不喜歡太甜的,加一半
也行,味道立馬可現。
 
 
買一袋冰塊備用,將攪拌好的奶茶裝入瓶中,
搖晃幾下冰鎮泰式奶茶就會呈現出漂亮的橘紅,
丫頭說第一次試做就很成功,味道和泰國街上
買的不相上下,夏天的消暑飲品>>真的不錯。
茶香濃郁,奶香順滑,口感純正讓人欲罷不能!

松葉牡丹 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()