[三十三間堂]在萬華響亮有三十餘年,是大家耳熟能詳的老字號,
陳老大豪氣地說:[我是第一家用無菜單的日式料理店],凡事能掌握
先機就是贏家。無菜單的計費,每人大約1500元起跳,只需要告訴
店家喜好的食材或不愛吃的食物,廚師就會準備精緻的創意日式料理。

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店內採日式裝潢,古樸雅緻!全採木質桌椅、地板、
閣樓、門窗;老闆娘率性不拘,豪邁大方風格特立,
和老式餐廳相互輝印,記憶頗深~~

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我很喜歡品味日式無菜單料理,感覺不時會有驚喜感,
因為沒有先入為主的刻板印象,上菜的第一時刻,就會
從期盼到驚喜,屢試不爽後,就深深地為他著迷~~

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老闆娘招待的飲品[蜂蜜檸檬汁],既冰涼又清甜~很好喝.

此篇為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」
陳老大幫我們準備了1500元+10% 無菜單料理-[雙人套餐]
有漬物、湯品、炸物、烤物等八道餐點,最後登場的甜點,
還有音樂陪襯,相當令人震撼、十分有趣~

[柚子蘿蔔]酸中帶甜,解膩又爽口的開胃菜;
辣椒小魚乾是店家自製的醬料,夠味又道地,
可以續加,有外賣,喜歡的可加購。

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麒麟一番搾り啤酒,陳老大開場就招待,
今天沒有開車,正好可以順應民意;這款天候
喝冰鎮的啤酒,不但清爽順口,和烤物、炸物
配搭,更是相得益彰~

松葉牡丹提醒你:禁止酒駕. 未滿18歲禁止飲酒)

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[海膽鮭魚卵]第一道冷盤就是我的最愛>海膽;份量給得不少,
足夠讓我回味再三,美食當前不多想,先嚐為快。

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海膽完全無腥羶味,軟嫩肥美;佐以芥末的特殊氣味,
更增添美味的層次感,不嗆、不辣,濃香誘人。
鮭魚卵一小盤鮮豔澄黃的晶瑩剔透,佐以桔汁、芥末
相容,在嘴裡此起彼落的碰撞、破裂、鹹香併發,真好呷。

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[螃蟹紙火鍋]秋蟹最肥美,沒想到店裡的最底價,竟然能
品嘗到整隻的螃蟹,怎不令人雀躍??

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看著新鮮胭紅的螃蟹,令我食慾大發;加上柴魚高湯
和蛤蠣等所熬煮出的鮮甜味,入口的湯頭令人忍不住
一口接一口;漂亮的蟹黃,抓住蟹腳就對口猛吸好過癮,
螃蟹肉質緊密軟韌,不沾醬吃原汁味更顯鮮美~

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[松烤松阪豬]店家的擺盤採迷幻創意風,除了吸睛就是搶眼~

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陳老大親自為我們桌邊服務,俐落的身手,翻炒三兩下即可;
松阪豬油花紋理分布均勻,搭配店家的調醬,QQ嫩嫩的好口感,
越嚼越香醇,好個耐人尋味呀!! 

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[麵線蝦]這款創意料理,也是我首次嚐鮮的日式炸物~OEC~

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異想不到用麵線綑綁後再炸,不但模樣碩大,酥炸的口感
更勝一籌,沾上美乃滋的濃郁醬汁,味蕾更豐潤了炸物的
層次;用美生菜包夾著吃,更顯酥脆爽口。

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[墨魚干貝]以蕃茄切片為基底,放上香氣撲鼻的干貝,
大廚烹煮掌控的恰到好處,鬆軟香甜的干貝,還能嚐到
它的潤滑~

店裡的服務人員,都被陳老大訓練得夠專業、有水準,
很懂得察言觀色。

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[炸豆腐]食材十分簡單,僅豆腐和沾醬,和中式[老皮嫩肉]
有異曲同工之妙,皮酥內軟,沾醬爽口非常討喜。

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[黑色丸子]妝點著俏皮生姿,黑色丸子裡嚼得到花枝的Q韌...

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[鹽烤海螺]看服務生端上桌,接著點火讓我們觀賞火焰秀,
現場有餘興節目還能一飽眼福,好看又好吃,還不時能看見
陳老大挑釁的話語,著實地為她捏一把冷汗.....
嚼勁十足的螺肉,鹹甜的滋味與彈牙的口感,在殼中逐漸昇華....

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[荔枝冰淇淋佐綠豆糕]從頭到尾,已經習慣[三十三間堂]精美的
擺盤藝術,吃到尾聲,看到服務員從走道提著這藍,沿途敲鑼打鼓
的陣仗,頗令現場客官難掩驚艷之感。(舞獅還對震動哩!)
像這樣的特殊擺盤,通常是特殊節日或是生日才有,若想給客人
驚喜,請記得要事先預約!
此刻冰淇淋已不是重點,熱鬧恢復平靜後的光環,仍是甜美的~
 

 
 
 

 

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