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麵食在台灣地區,頗受普羅大眾喜愛,【古米兒GOMEALS】
為滿足現代人省事、方便、吃得飽的料理原則,特研發出這款
麵料合一的真空懶人包,只需要簡單加熱、簡易的烹調用具,
在家就能輕鬆飽食一餐。

 

 

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體驗品項有-原味乾麵、辣味乾麵、椒麻乾麵三款(一包兩人份)
保存期限:常溫保存六個月,產品不含防腐劑,開封後請盡速食用

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此篇為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」
體驗的乾拌麵有三款-椒麻、原味、辣味
每包重量含兩份--麵條約80g (± 5g) +
醬料包約25g (± 2g)

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省時料理專家[古米兒],教授懶人料理包的烹煮1.2.3,
只要抓住要點、把握技巧、沒下廚過的嬌嬌女都OK。

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首先想品嘗的,就屬我的最愛[辣味]
[古米兒]選用日曬手工關廟麵,保有久煮不爛的特性,
麵條Q彈又帶勁,嚼感十足,很能滿足味蕾的認知。
以我的食量,一份就太多,只需三分之二就能飽足。
醬料包也是斟酌著自己的需求,適量加入即可。

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和家人一起分享午餐,一包兩人的份量嘟嘟好,
冰箱內有現成的莧菜、炸好的肉丸子,挺現成的配料。
等水滾之後將麵條置入;大約7~9分鐘的熟成期,
將筷子不時攪拌(避免麵條相連煮不熟)...

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關廟麵的麵體較札實、有厚度,比起一般切麵店的韭菜麵,要厚上一倍;
可將配料和麵體分批入鍋,肉丸先放,莧菜快起鍋前兩分鐘再置入,這樣
同時間可一起撈出盛盤,醬料依個人的喜好添加,不需要一次一大包會過鹹。
淋入辣醬汁攪拌時,就能感受到飄香的氣味;可先嚐味道,喜歡添油加醋的
請自便。自己料理這樣一份乾拌麵,確實簡易又方便,營養兼顧、每位齊備,
懶人包在考試夜、颱風天最能顯出它的優勢,看官們不妨一試!~~

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第二天挑選了椒麻口味,雖然我個人不喜歡麻,偶而為之亦無妨,
看冰箱內有胡蘿蔔和洋蔥,愛吃麵的我,只要麵條QQQ,味道
嘟嘟好,其他的也就不那麼在乎啦!!

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配料先切絲,水滾時川燙過即可;煮麵的水要寬才好攪拌;
椒麻麵的氣味,果真在空氣中就會不自覺的打噴嚏(濃烈)
加入洋蔥和胡蘿蔔絲的爽脆,更讓麵體的滑韌增香添脆~

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最終享受原味的醇香,兩天下來已經習慣手工關廟麵的嚼感麵香;
沒有特別去買配菜,冰箱裡的回鍋雜菜盤也不錯,舀了兩湯匙加味,
還挺搭的,麵條本身味道就夠,無須再錦上添花,都能讓喜愛麵食
的饕客,大口暢快地吃,享受稀哩呼嚕-爽快又簡易的速食餐點。

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