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【嚐嚐九九-中壢店】以平價熱炒第一品牌,五星級的美味,一星級的消費,
享譽業界,料理團隊匠心獨具,五大主廚輪番競技,無論是蒸、炸、燒、燴、
煎、爆,溜、炒、都能發揮得淋漓盡致;隨著季節食蔬搭配,創新料理出各式
膾炙人口的珍饌佳餚。

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廚房採半開放式,和出餐檯僅一線之隔,廚房作業仍能洞悉;多位工作人員
在裡面忙碌的運作,不讓顧客久候,出菜快速,也是經常客滿的要素。

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位於環中東路和普忠路交叉路口,三角窗的地理位置相當優秀,
重新裝潢後給人新店新氣象的亮麗色彩;目標明顯,餐廳空間大
座位多,服務周全、上菜快速、菜色多樣化、氣氛好回訪率高;
很適合大宴小酌,尾牙聚餐、生日饗宴。平日99熱炒小聚共享,
確實是價廉物美經濟實惠千元有找。

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『嚐嚐九九-中壢店』2018外帶年菜(新鮮現做)已開始預購,歲歲年年不漲價,
  嚐嚐久久最超值。
  今晚愛評好友歡聚,體驗年菜嘗鮮;店家推薦的菜色有【御品砂鍋鮮魚頭】、
【富貴蜜汁烤雙方】、【闔家圓滿獅子頭】、【蠔皇碧綠燴虎掌】
【香菇芝麻流沙包】外加官店長招待-【惡棍三明治】,這款是今日伍拾元
  超值好料,官店長說:[每日50元超值,都是讓顧客再訪的原動力,白米飯、
  豬油拌飯,任君隨選吃到爽,也是吸引很多藍領階級光顧的主要因素。

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相片中站在中間的大帥哥,就是中壢店鎮店主廚-李卓尚大師
穿著MORTAL 8顆星的就是牡丹,我身邊靦腆可親的小帥哥,
就是新升任的店長,我左側笑容可掬的就是資深官店長,只要
官店長坐鎮,餐廳內絕無冷場,不但服務親切到位,招待顧客
更是熱情有加;感謝評友 Iven の窩 相挺,拍下難得的大合照。

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 官店長看我們均已坐定,立馬親自捧上一盅炫光杯[熱桔茶]
 讓我們先暖胃;曾經在歐洲度假時,曾看過這款裝酒的容器,
 如今就在眼前炫耀,讓在座的賓客都驚呼連連,雀躍不已!!

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此篇為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」
店門口擺放了櫃檯展示著2018外帶年菜樣板,採新鮮現做除夕取貨,
團圓年菜【開運團圓套餐】優惠價$3980元,訂購至107.2.11止;
俗擱大碗欲知詳情,請上官網有清晰圖解。
http://enjoy99.com.tw/index.php

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過年闔家團員圍爐,是件令人歡欣雀躍的事,很幸運的受邀嚐鮮,
來感受一下2018年菜新鮮現做,主廚精心設計的精緻料理。
在台灣忙碌的雙薪家庭裡,採買年菜是件傷腦筋的大事,料理年菜
是家庭主婦勞心勞力的苦差事;2018年菜新鮮現做,肯定能讓不少
家庭受惠,這也是市場供需的好現象。

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【蠔皇碧綠燴虎掌】第一道上桌的蹄筋,就已經擄獲了顧客的心。
 漂亮的擺盤,黃綠交疊的對比色系,未嚐先轟動,食客們紛紛搶
 拍照,畫面真是太有趣啦!!

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豬蹄筋真的烹調得軟嫩好食,每一塊都有香Q軟韌的好口感,
不單只是鹹香有味,連胡蘿蔔球和杏鮑菇,都已深入精髓;
目前貴森森的花椰菜,主廚用來圍邊,這也太奢華了吧!!

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【富貴蜜汁烤雙方】很早就出現於國宴之湖南菜系中,主廚選用火腿
 最精華部位,耗工精釀製成的蜜汁火腿;以豆腐皮裹上麵粉酥炸後製
 成烤素方,兩兩相襯搭配特製麵包皮,食用時將蜜汁火腿及烤素方,
 像吃三明治的方式,大口咬下,嘴裡滿是酥脆香潤,咀嚼有味。

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店長的桌邊服務可是鉅細靡遺,細膩純熟的動作,比女生還要精準;
事必躬親,臉上總帶著靦腆的微笑,讓我們幾位當阿姨、叔伯的,
更增加對店家盡責任;費心思的好感~~

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【闔家圓滿獅子頭】是逢年過節餐桌上最常見的大菜;
  圓滾滾、胖嘟嘟、飽滿、札實,相當討喜的肉丸子。

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首嚐顆粒碩大的鳳眼果,綿密香醇的口感神似百果;
滑嫩嫩、香噴噴的肉丸子,飽吸湯汁油亮晶華,主廚
擺盤的品味更顯高不可攀;此款是闔家圓滿必點的佳餚。

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【御品砂鍋鮮魚頭】大廚給料不手軟,食材湯汁滿到爆,
碩大的鰱魚頭就占了半鍋,再加上火鍋的好朋友-凍豆腐、
豆皮、蛤蠣、鮮蝦、金針菇....

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今晚在座的賓客,都是愛吃魚的饕客,炸得酥香金黃
的鰱魚,連皮帶肉毫無腥羶味,湯頭鮮美、肉質細嫩,
火鍋的配料無一不讚!吃得大夥連聲說>>來得真是時候~

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【香菇芝麻流沙包】是今晚的最高潮,誰也沒想到店家竟然會
 將甜點做得維妙維肖;當店長幫忙端出來的那一刻,那股氣勢
 和豪邁,讓周遭桌客都紛紛起身來搶拍~~

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大廚的功力簡直是鬼斧神工,官店長說:[這款是今晚特別設計的,
就是要烘托出餐點的特色和對賓客的重視和感謝。]
噴雲吐霧的乾冰,持續有兩分鐘之久,好美的畫面和意想不到的
效果,此刻吃已經不那麼重要,創意的延伸,是賓客給掌聲的時刻~~

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2018外帶年菜正式開賣 新鮮現做!除夕取貨! 
2016、2017連續兩年榮獲蘋果日報年菜評比冠亞軍! 
愛評網部落客好評連連一致推薦! 
CP值最高!料理最美味!品質控管最嚴格!

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