今年冷凍空調工會,幫會員安排的行程-大板根森林溫泉渡假村
-[麗宴中餐廳];這裡提供各色山間野味美食;有難得吃上的野菜,
口感紮實充滿嚼勁的放山土雞、山豬肉等……
 
 
夜晚的大板根渡假村,已經佈置得美輪美奐,迎接聖誕節
的到來;放眼望去都是聖誕燈飾閃亮著.....(夜景好美)
【麗宴中餐廳】平日$5,000起/桌 假日$6,000起/桌
自備酒水:每桌需收酒水服務費300元
(上述餐費需外加一成服務費)。
 
 
師傅用山產的新鮮食材,以簡單的烹調手法,給顧客最天然的美味。
除了不能錯過的招牌菜之外,還有主廚精心挑選的各式佳餚,提供
團體聚會、用餐歡唱~~
 
 
今晚工會理事長特別為各會員準備的佳肴,有十二道菜,
一品雞湯和甜點雙味麻糬,可豐富哩!!
[風味大拼盤]有美乃滋雞絲、涼拌海蜇皮、風味海鮮涼拌;
擺盤大方,口味不俗~~
 
 
[白切山土雞]主廚選用復興鄉的放山雞,油亮細嫩的肉質,
口感佳、味道好,搭配薑絲風味獨具。
 
 
[佛跳魚翅盅]這款是我的最愛,豬腳燉得軟嫩入味;
除了不喜歡吃鵪鶉蛋,這款算是我的最愛~
 
 
飲料有柳橙汁、芭樂汁;白飯是無限供應,
菜色多份量足,所以光吃菜喝湯就夠飽足啦!!
 
 
[黑椒牛小排]有秀珍菇、洋蔥絲、蒜頭、紅辣椒、綠豆苗,
約八分熟成度,口味極佳,是一道十分開胃的下飯好料。
 
 
[竹筒醉鑽蝦]以竹筒為容器,更增添了大自然的竹香氣;
丫頭很貼心的幫我剝殼,店家已將泥腸剔除,一人一尾
Q嫩清甜有點酒香味兒,口感挺不錯滴~
 
 
[油燜桂竹筍]筍類的纖維質高,葷炒素滷都好吃,
主廚調味很簡單,桂竹筍質地軟嫩脆爽的口感。
 
 
[金盞爆雙蚌]蚌肉和脆腸搭配食蔬,翠綠的碗豆夾、
胡蘿蔔做成的聖誕樹,都有畫龍點睛之效。
 
 
[清蒸山泉斑]用山泉養殖的活魚,清蒸鎖住魚的鮮甜度,
肉質細嫩滑潤,鮮美香噴噴,很快就被一掃而空~~
 
 
[鄉土菜脯雞]以菜脯燉出土雞的鮮嫩度,鹹香有味,
熱騰騰的湯品,讓顧客都吃得稱心如意。
 
 
這三道菜是工會理事長幫大家>>另外加菜的。
高麗菜十分清甜爽脆,讓大家讚美有加...
 
 
[美點映雙輝]甜點麻糬是渡假村的伴手禮,在泡湯區
的商店街就有販售,口感還不錯吃。
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