【合韻合唱團】成軍年餘都是看他們四處接受邀約義務演唱,將愛心

帶給需要溫暖和關懷的人;是他們的熱心公益感動了我,每週三晚上

練唱兩小時,是我最期待的聚會;那裏有滿滿的溫情和友愛~~

 

 

[台灣番鴨園區-金陵店] 去年魯冰花合唱團也曾在這裡聚餐,白天還

看得見找得到;晚上黑漆漆,風又大,騎著鐵馬衝過頭又回頭,越騎

越恐怖,感覺巷子裡好黑、好陰森!!  (怎不多裝幾盞路燈?)

 

餐廳除了可單點,還推出2000元~3000元的平價合菜,凡在店內用餐,

一律免費供應  雞油拌飯、麻油麵線吃到飽;可謂香Q有味,價廉物美,

滿足普羅大眾的味蕾,的確符合俗擱大碗啦!!  餐廳主打[養生薑母鴨]及

[磚窯烤雞] 這兩款;門旁堆放了很多木材,專門用來磚窯炭烤用的。

 

 

我們今天選擇了中價位$2500元的合菜;放眼望去幾乎每一桌都有

[全隻薑母鴨]的綜合火鍋料,的確很超值啦!!  (換上官網最新菜單)

 

 

點合菜有免費的麻油香麵線,是可以續盤滴,讓大家盡興吃到飽~

[客家悶桂筍] 這款是清香、爽脆的代表,纖維質高,多吃有益身心。

 

 

[冰梅苦瓜] 這款應該是剩下的配菜,冬季嘗鮮有點冰過頭了;再則

師傅的刀工太粗糙,又厚又大片,吃在嘴裡真是~有苦說不出呀!!

 

 

[磚窯烤全雞] 這是店家的招牌菜,油亮亮的整隻烤雞上桌,還附上

椒鹽、醬料和粗手套、塑膠手套很貼心!烤全雞由[合韻]最活潑可愛

的俏女郎-香蘭妹妹為大家桌邊服務,那雙巧手來分解;窯烤雞香氣

迎人,大家迫不及待...雞肉肥而不膩,瘦而不柴-好咬、好啃、又好嚼。

(瞧香蘭分割得多徹底,撕成漂亮的塊狀-猴腮雷呀!!)

 

 

[麻婆豆腐]端上桌,確實噴香好看,札札實實、滿滿一盤,不過對我

適辣的川妹來說,快炒之下豆腐並無入味,鹹香味過重,豆腐卻淡而

無味;麻婆或許出家了,感受不到~~

[宮保皮蛋]這道菜是皆大歡喜,我才去拍照繞一圈回來,竟被吃光啦!

姊妹們很捧場,合菜吃不夠,又點了鹹酥溪蝦、客家小炒、蔥爆牛肉等..

 

 

[全隻薑母鴨]料多味美吃了身體暖烘烘滴,還可以不斷加湯....

比臉盆還大的火鍋,裝得滿滿的高湯還有枸杞等中藥材,火鍋料

搭配了鴨血、豆皮、貢丸、凍豆腐、高麗菜,湯頭真的很好喝~~

我海底撈針撈到一隻鴨腿,哈哈~雖不是喜愛吃鴨的人,卻還開心

了一下,這麼幸運,只有兩隻腿ㄟ,(有點不好意思....)

 

 

【豆角煸茄子】 這道快炒色香味皆不錯,翠綠的豆角和軟嫩的茄子,

都是我喜歡的蔬食,不過今天感覺過油了點,豆角量太少沒嘗到~~

半開放式的廚房,裡面人手不少,但忙得不可開交~~

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