內壢美食【和熹麵館】    (ipeen 原文)
同事來電告知,內壢又有美味小吃麵食上電視囉!!
告訴我店址和最夯的乾拌麵,聽了讓我十分欣喜,
立馬相約今天午餐的聚會~
 
 
令我感興趣的理由有二,其一地理位置離公司很近,
騎機車過去三分鐘就到;離內壢火車站也不遠,往
成章四街方向左轉,550公尺約5~7分鐘的路程;
對面就是全國電子,距內壢高中很近~~
 
 
麵館的環境乾淨素雅,物品擺放得整齊順暢,
空氣清新無異味,第一印象就不錯~~
 
 
麵館採自助式,有免洗筷和烘烤殺菌過的餐具,
讓顧客自行選用;醬料部分有特別提醒著~~
辣椒真的很辣,請酌量取用。
雖然現在味蕾仍在復健中,但我還是嘗試了一下,
對不太敢吃辣的朋友,還是淺嚐即止~~
 
 
一般的麵館像這樣乾淨清爽,座椅舒適的還真少見;
走道寬敞順暢,桌距間隔進出方便,不礙人~
 
 
廚房裡的流程相當迅速、確實,點餐後不過五分鐘
的時間,麵湯一一齊備;我還特別去裝了一杯免費
的冰紅茶,帶點甜味挺可口的。
聽說[和熹]的乾拌麵很夠力,我們倆各自點了麻辣牛
和蛤蠣乾拌麵,外加一碗蛋花湯來佐餐~~
 
 
 
同事點的麻辣牛肉乾拌麵(小辣)$120元
葉片型的盤飾,造型很討喜,還有就是料多飽滿,
蔥花翠綠清新討喜。
 
 
牛肉薄而大片,整碗覆蓋在麵上,攪拌時才發現
麵條份量超多的,對女生來說,應該算是大碗;
男士來吃就嘟嘟好。同事說味道挺不錯的~~
 
 
我點的[蛤蠣乾拌麵]$80元,因為就是習慣先將殼
去掉,發現有幾粒不會開口笑,有特別請老闆過來
瞧瞧,店家很爽快的立馬回廚房補了我十粒....
蛤蠣肉質鮮嫩,但味道過鹹,麵條太多,我分了
三分之一給同事吃,結果兩人都吃到撐~~
 
 
蛋花湯$30元,碗大料多、湯也多,蛋花份量明顯充足,
不過怎麼總感覺湯頭的來源,抑或是添加料的關係,
蛋花湯本該是清淡爽口滴~~
 
 
麵館的menu和點餐單,價格經濟實惠,
環境也還OK,回訪的機率看心情囉~~
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