丫頭月初去濟州島玩了六天,買了不少泡麵、
和稀奇古怪的玩意兒,自助旅遊和幾個大學
時期的閨蜜,一起討論過兩次,就決定出遊
的路線和預定的飯店,因為早就有了計劃~~

 

 
她選了一款農心炸王炸醬麵,和同品牌的湯麵,
另外加了雞蛋、海苔、高麗菜,讓湯麵顯得更
有風味些(因為韓國的口味太重鹹)。
 
 
先將麵條與調味料放入沸水中(600ml),煮約五分鐘
後將麵撈出水,湯汁就可直接用來煮湯麵了...
 
 
加入些許滾開水,將配料泡發,再將水瀝乾,
加入香油、炸醬包、蔥花後攪拌均勻後即可
食用。才吃第一口就無法繼續,因為口味太
重鹹,以前去韓國旅遊時,在東大門吃當地
頗有名氣的米粉湯,就已領教過;還有每餐
必定有泡菜,吃到第四天就食不下嚥~
 
 
湯麵還比較適合我的口味,水的比例多放一些,
加了很多高麗菜、打了個蛋花,加了一片海帶,
調味包只放了二分之一,就是擔心太鹹啦!!
 
 
哈韓族的丫頭就是喜歡重口味,她說大家都這麼吃,
在濟州島時,她們在飯店晚上就當消夜點心,都很
習慣也愛這種口味,才會帶回來讓我嘗鮮的~~
 
 
湯麵的麵體很滑潤、很香Q,和高麗菜很搭,
生了病之後的任何湯汁,我能不吃就不碰;
連我最愛吃的辣椒,一丁點都不能吃,味蕾
整個被改變;現在只能吃些清淡的、有營養
的、多吃蔬菜、水果對身體多有助益。

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