arica 生日,姐姐要幫她慶生,好久沒去花蓮了,
趁著丫頭慶生之際,我也挪出時間和精神,好好
的利用這次機會,和兩年不見的外孫相見歡~
 
 
週五大女兒陪著我們吃晚餐,想說找個比較有在地
風味的小吃,她是這裡的常客,三不五時的就會來
此感受古早味阿嬤的風味~~
 
 
清水的筒仔米糕是出了名的好吃、香Q,花蓮店家老闆
很健談,他說只要是掛著這招牌的,都是自家親戚開的,
他在花蓮豐濱鄉的7-11隔壁,已經開業有五年之久,很多
都是老主顧或外鄉異地來的客人~~
 
 
別小看這小小的店面,天氣好時是經常性的
客滿,我們從7-11買了咖啡,還等了5分鐘
才有座位;店家雖打著台中清水筒仔米糕的
招牌,飯麵類、小菜、滷味、湯品都有~~
 
 
花蓮的天氣在大馬路邊,還是挺熱的,坐車太久
仍顯得精神不濟、食慾不振;我和女兒說:[我就
來嘗嘗看[台中清水筒仔米糕]的魅力吧!!
吃一兩口就好,真的沒有食慾~~
 
 
老闆的動作很快,邊掌廚邊聊天,和大女兒任教
的學校,有很多都是熟朋友,他說連老蕭(雨神),
都住在他老家的附近~(本人真的很不錯)~
 
 
用湯匙舀了一杓往嘴裡送,熱騰騰的有點燙嘴,
味道和米糕的香Q口感成正比,大丫頭推薦的
果然厲害,才吃第一口就已經被它給融化啦!!
 
 
燙青菜挺大盤的,還淋上滷肉汁,味道十分可口,
食蔬很新鮮、甘味青甜脆口,大家都說讚!!
 
 
老闆的燙滷味也是一絕,我最喜歡的大腸頭,
大家都愛吃,點了兩份,果真沒讓我們失望;
軟韌帶勁,好咬、好嚼、滷得夠透又夠味;
豬頭皮也不錯,各吃了兩口就感覺有飽足感囉!!
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