正巧看到店老闆坐鎮在掌廚;一個人負責所有的客人,
手勁力道的掌控,可不是等閒之輩可獨當一面的呀!!
這款拉麵也就是店家的招牌,麵體有嚼勁,入味噴香
Q滑,一吃就容易上癮~
 
 
中午還不到十二點,裡裡外外的座位區已滿座,
幸好裡面有兩位剛好結帳,親切的服務員馬上
招呼我們入座;真是幸運呀!!
 
 
今天就是專門來吃滷味的,舉凡每次來城中市場,
都會繞過來飽餐一頓,才會感覺不虛此行;即使
天氣再熱沒有冷氣,饕客們仍耐心等待,沒有說
想要走人的;就怕你一站起來,位置就被人佔啦!!
 
 
店家每桌必備三寶,有大甕的炒酸菜、黑豆薣辣椒、
辣椒油,以前我都來者不拒,現在只能遠觀,不敢
輕嚐呀!! 味蕾已經被化療給折騰得>不敢碰辣!!
 
 
老店面也有古意佳品之作,再怎麼不協調,
反正是已經習慣了他的擺設,對店家的包容
也就不會去計較和挑三揀四;喜歡一家店,
總有自己的理由。
 
 
今天就是特地來吃滷味的,挑選了滷牛腱、豬頭皮、
滷豆干一份、炸豆皮一份;堆尖尖一大盤才165元,
還記得有一次冬天晚餐過後,外帶400元的滷牛筋
回家慢慢享用;在桃園知名的牛讓麵店,想吃滷牛筋
得用秤的,一小條就要150元之多,相較之下,這裡
便宜不說,好吃又入味,才正中下懷啦!!
 
 
記得十幾年前來店裡,總愛點雜醬麵吃,屢試不爽;
不知何時被同桌客人點的排骨拉麵給吸引住,就此
結下了不解之緣。(店家很貼心的分開裝盤;小黃瓜
是不可多得的開胃菜)
 
 
今天真的有點眼大肚皮小,原以為點的會吃光光,
結果還是有剩,天氣太熱又不能打包帶著走,下午
還有行程,晚上還有大餐,只能眼睜睜的看著自己
糟蹋糧食;我們兩人都已經吃到撐;總計還不到
250元,吃得是開心又滿意。
 
 
最重要的是,我們對面坐著一對外省夫妻,也是
這家店的常客,隔壁兩位大帥哥,點了兩碗大牛,
瞧他們吃得精光,每位客人都是帶著滿意的神情
離去,證明英雄所見略同。(看店裡滿座的人潮...)
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