合韻中秋烤肉歡唱-選在私人秘境[江家古厝] (ipeen 原文)

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[合韻合唱團]今年中秋提前歡度烤肉聚餐活動,
除了原有團員,又加入幾位生力軍和江家古厝
的鄰居參予,席開兩大桌;有燒烤、清蒸、紅燒、
快炒、現殺土雞燉湯、現採洛神花茶飲;忙翻了
志工和各個團員,在炙熱的天氣中享受著美食;
就得靠平日大家的默契和現場愉悅的氣氛啦!!
 
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今天大家都好幸運,因為團裡有位無所不能的-香蘭妹妹,
平時週三[合韻]練唱,她就會三不五時的自製美食和大家
分享;團隊中有一位如她這般-無私奉獻又幹練豁達的美女,
的確是團隊之福呀!!
 
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今天帥哥志工也發揮了無怨無悔地職人精神,
從升火、烤物、翻面、裝盤.無一不是兢兢業業,
就是要將美好的成果和大家一起分享(功德無量)。
 
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美味的香腸原本在大烤爐上炙燒,幸好大家發現
得早,趕緊移位換成小爐烤盤,才不致變成黑炭。
 
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烤箱太大,木炭放置太多,這批優秀又令人
生津的烤肉串,差一點毀於一旦~~
 
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團員們自己裹的烤肉捲-有金針菇、杏鮑菇、
彩椒、青蔥,看上去繽紛多彩,吃起來是
鹹香有味>>鹹香有味~OEC~
 
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秋霞將古厝借給大家烤肉歡唱,還將園內的
文旦、洛神花果摘下分享給大家;【合韻】
精神就是無私奉獻,不分彼此,也期盼這個
團隊,能夠繼續開花結果,終有一片天~~
 
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幸好有香蘭的隨機應變,還沒上烤爐的,
全部拿來快炒;除了土雞燉了一大鍋湯,
還有一隻就直接紅燒啦!!(又嫩又香)
 
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秋老虎毫不留情,艷陽高照下在室外燒烤,
揮汗如雨也不過如此....灼熱、高溫、不停
翻面....姊妹們快吃不消啦!!
(快炒之下連菇類、秋葵都保有原汁原味,
大受青睞)。
 
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炒絲瓜三兩下速成、紅燒肋排就差不多耗時
有一個多鐘頭之久,還好改成廚房作業,否則
在烈日下烤肉,人都會被烤暈啦!!
 
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我用蛋糕小碟來裝菜,選擇性實在太多,儘量
每樣都淺嚐滋味;這時才感受到眼大肚皮小,
自己已經招架不住啦!!(活動是開心的,有向心力)
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