午餐來到距【佛陀紀念館】僅3分鐘車程的[味香山海產店],
聽導遊說這家海產店是當地著名的活魚20吃,享有盛名的
餐廳;愛吃海鮮的團員,無不欣喜雀躍~
 
 
才踏進餐廳,就被滿座的食客烘托著,熱鬧滾滾
飄香四溢,人聲沸騰。幸好事先有預約。座位還
保留著。
 
 
首款[魚肉蒸蛋]就令團員胃口大開,高雄港的海鮮魚貨
特別新鮮引人入勝,極簡的料理;沒有多餘的綴飾,
鮮嫩爽口又味美,旗開得勝~
 
 
餐廳裡一魚多吃的餐點,一一呈上,[蒜味魚皮]咬起來有彈性
採用涼拌作法,頗爽口;[香酥魚卵]炸的外酥內韌,嚼起來還
蠻噴香有味的~
 
 
[筍燜豬蹄]採鮮炸後滷的方式,將肥油逼出滷得
晶瑩透亮,軟嫩適口;筍條飽吸紅燒湯汁,紅燒
口味也在水準之上。
 
 
[清炒空心菜]不但脆口還蠻鮮嫩的不錯吃!
[酥炸魚排]也感受到今天一魚六吃的功力了。
 
 
[味增鮮魚湯]湯裡的魚塊給的不手軟,魚肉塊好多,
新鮮、甘甜又好吃,湯頭味濃鹹淡適度,OEC~
 
 
最後要介紹這款[魚鱗凍],是老闆貼心的贈品,
這款魚麟凍完全是店家自製的甜點,膠原蛋白
含量豐富,口感清涼微甜、淡香,比愛玉更有
人情味,更加有質感。(有機會去嘗試就知道)
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