城中市場牛肉麵霸主[老牌牛肉拉麵大王]滷味一級棒˙俗擱大碗 (ipeen 原文)

 
有朋自遠方來,我必推薦的美食攤,就是城中市場這家
[老牌牛肉拉麵大王],我最喜歡品味店家的滷味和有嚼感
的麵條,半筋半牛牛肉麵、雜醬麵,我會輪換的吃。
 
 
很喜歡感受這種顧客爆滿、賣氣超強的店家,
不但餐飲俗擱大碗又好吃,配料有酸菜、豆鼔、
紅油辣醬隨君選,好大方哩!!
 
 
掌廚的大師傅煮麵功夫可不是蓋的,滿滿的兩大麵鍋
就在他的雙手運作下,一碗又一碗的分送到顧客桌上...
 
 
已有七個多月沒來,店面已擴展到了對面,好像是
賣自助餐的收攤,才能讓更多饕客受惠...(感恩啦!)
外面還站著許多顧客,在候位哩!!
 
 
店家的滷味是我的最愛,超便宜又夠味,特別是滷牛筋、
滷牛腱,滷得好透、軟韌夠味;吃在嘴裡香濃好滋味。
(我經常會外帶200~400元的滷味,回家再慢慢品味)
 
 
我們一行四人,運氣算不錯,等了三分鐘就有座位;
我幫大家都點了半筋半牛,滷味切了牛筋、豬耳朵、
豆干、豆皮、海帶、都是大家常吃的滷味。
 
 
四人都點一樣的[半筋半牛牛肉麵],各個都是滿滿一大碗,
濃郁的湯頭鹹辣夠勁,味道香濃;店家選用上好的半筋半肉
牛筋燉煮得透亮、滑嫩,牛肉味濃,牛筋軟嫩中帶Q彈,
屢試不爽。
 
 
走道上也擺了好幾桌,來來往往人太多,拍不出好結果;
店家生意好到爆,證實了庶民小吃人人愛啦!!

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