自1998年在越南推出的Buffet Ganh Bong Sen
是越南鄉村烹飪文化與西式自助餐之間的融合...
餐廳有寬敞通風的空間,在舒適放鬆的環境中,
還可觀看經典的西貢畫作~
 
 
餐廳用餐區有典型的越南風格質樸的菜餚,
有只在鄉村市場的角落出售的,如蟹粉絲,
菜蟹混合雞蛋,混合煮熟的蔬菜等....
 
 
可享用各種開胃菜,有沙拉配牛肉菠菜,椰子蝦沙拉,
煎餅模製蛋糕,春捲蝦,香蕉蒸炒椰子,腸粉紫菜,
耳豬醃製,生菜野菜,涼拌四季豆...
 
 
Buffet Ganh提供70多種美味佳餚,多樣化菜單和服務質量,
通過充滿藝術氣息的創意裝飾,將鄉村風格變得獨特又熟悉。
 
 
Buffet Ganh的自助晚餐還提供各種飲品,
如檸檬鹽,甘蔗汁,各式冰品果汁~
 
 
餐廳供應越南的傳統菜餚,我挑選河粉、春捲、
蒸粿;感受熱帶國家的風味菜餚~
 
 
還可以享用烤牡蠣,烤黑虎蝦,烤扇貝,西式烤扇貝,
和現烤的海鮮;最令我震驚的是越南鴨仔蛋,原以為
是鹹鴨蛋,破殼之後看到幼鴨胚胎,嚇得我趕緊掩埋~~
(同梯的團員說:這款吃了很補身的.....真可怕呀!)
 
 
Buffet充分保留了典型的越南風味,也散發著
越南人的精神,體現了越南人民的熱情和誠意。
 
 
餐廳還生動的展現了三向街頭飲食文化的精髓,
來到Buffet Ganh,不僅可以享受越南鄉村的
烹飪美食,還可以感受到鄉野的美好回憶。
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