周休二日早已計畫好自行開車,到宜蘭礁溪

兩天一夜輕旅行;宜蘭的三星蔥聞名全台灣,

行車路過時就聞到撲鼻香,忍不住下車先買

為快~~

 

 

阿伯的攤車上掛滿了自家的招牌餐點,有蔥油餅、

蔥多餅、加蛋蔥油餅,老鍋老攤看起來有熟悉度

的親切感;台灣各夜市幾乎都有類似這款。

 

 

攤前就是濾網、不鏽鋼盤、醬料、零錢盒,

看著剛出爐的蔥多餅,有些意外的小插曲;

怎麼會是包子形狀呢??

 

 

蔥多餅的食材挺簡單的,有三星蔥、絞肉、

粉絲、麵團,幾樣簡單的食材,就能瘋迷

眾多饕客,這就是生意上的箇中技巧。

一粒台幣35元,塊頭不小,料多炸得焦黃酥香~

 

 

我沒加任何調味料,只喜歡品嘗原味的美感~

撇開兩半看著豐潤的內餡,大口咬下沒多餘的

膩口感,三星蔥的光環已經征服了我,這股清香

氣息的好滋味,讓我有滿滿的幸福感~~

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