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劍湖山樂園出來,遊覽車很快地就來到劍湖山莊土雞城
園區依山傍水,風景秀麗,有各式山產野菜,賞景之餘
還可享受美味餐點,有一石二鳥之便。
 
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隨遊覽車出遊,幾乎都是先訂好的桌菜;今天社團加菜
點選了一桌3000元的合菜;首道-何首烏雞湯,以中藥材
和半隻雞肉燉煮;黑亮的湯頭清甜甘醇,不油不膩口;
雞肉軟嫩Q彈,熱熱的喝暖胃又暖身~
 
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兩道熱炒-炒三鮮和炒鴕鳥肉,快炒的火侯和口感相得益彰,
大夥兒吃著津津有味。
 
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炒三蘇清嫩脆口,季節時蔬色澤也搭配得十分討喜,
新鮮的食材加上調味得宜,大家都吃得眉開眼笑~
 
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糖醋鱸魚-我平時大都喜吃清蒸的鱸魚,轉換口味嚐糖醋的也挺不錯。
 
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蒜味鮮蝦個頭雖不算頂大,鮮嫩就很爽口。
 
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筍干扣肉-古早味的焢肉,經慢火細燉滷製, 筍干吸收了肉脂香氣
不但入味又好吃,豬肉經慢火燉煮加上筍干的共融,吃在口中則是
肥而不膩、瘦而不材...去如其分。
 
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白斬雞-看似無味的白斬雞,能做出鮮嫩不柴、美味可口也是功夫。
 
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餐後和夥伴到餐廳對面的劍湖去拍照,繞著湖畔走半圈,幫助消化;
來此品嚐山產野味、鱘龍魚料理,欣賞湖光水色品味佳餚,也挺愜意。
 

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