在眷村長大的孩子,對豆腐乳都有一份念念不忘的喜愛,從小就陪伴著我們成長,
餐桌上經常出現的平民小吃,媽咪是製作豆腐乳的高手,眷村裡不少村民都吃過,
讚不絕口、津津樂道總是掛在嘴邊。隨著年齡的增長,想要吃到媽咪親手做的豆腐乳,
越來越困難,年邁體力不支是一大問題,天氣的不穩定是其二;家裡冰箱的豆腐乳
早已斷貨,看見【嚐嚐九九伴手禮】竟然有豆腐乳在向我招手,就這麼輕而易舉的
獲得,實乃老天眷顧,雀躍不已呀!
 
 
中壢環中東路這家餐廳,離住家很近,假日路過時經常看見排隊人潮,周一非假日,
晚餐時刻也有六成客源,見服務人員忙著張羅送餐,還顧著來招呼我,頗為感動。
 
 
店門口熱炒九九的巨幅壁報,搶眼又醒目,丫頭曾經來這用餐,
口碑還不錯哩!
 
用餐時間、服務費、壽星禮都明顯標示,讓消費者看得清楚,
較不會有爭議。
 

◎體驗內容

 嚐嚐九九伴手禮:行家嚴選、在地美味自取免費體驗!

內容包含:

品項數量
咖啡梅250g 1盒
精釀豆腐乳840g 1罐

豆腐乳挺大罐的,是我喜歡的樣貌,咖啡梅的附加價值,

就是錦上添花,雙重享受。

 
店家這次主的打商品-豆腐乳,分成兩種口味,顏色淡一點的,浸泡時間
較短,味道稍淡辣度也較淺。 中間那罐顏色較深,製作時間較久,辣味重、
味道頗佳,是我喜歡的口感;服務員有請我試吃,頗為中意。
店裡客人不少,店長還會過來打招呼,並知會服務人員送張餐卷給我,
她沒理會,我也沒堅持,就錯過了我會去用餐的機會。
 
【嚐嚐九九伴手禮】大集合,除了豆腐乳、咖啡梅之外,還有方塊酥、昆布糖、
麻辣魚板、黑鮪魚片、大湖草莓、爆米香等。店家很有生意頭腦,一兼二顧,
店裡生意好,往來的食客多,伴手禮自然就會成熱門商品。
【嚐嚐九九】全新推出「美味特派員」全省走透透,替大家尋找最道地的行家級
伴手禮。有這樣的理念和做法,值得消費者推崇,提供一個方便管道取得,從餐廳
的角度著手,讓顧客看得見也嚐得到,好壞優劣立現,是好現象。
 
打開瓶蓋辣味釋出,滿佈的大粒黃豆頗令人欣喜;【精釀豆腐乳】由名廚團隊獨門配方,
開發出具多層次甘醇後韻的精釀豆腐乳,甜味補足辣味的緩和作用,不敢吃辣的朋友,
雖然看起來辣醬不少,但辣味並非嗆口,算挺大眾化的小吃。
 
食安問題一再出包,連知名大廠家都相繼墮落、淪陷,可憐的大眾消費者,還能相信誰?
對於基因改造食品,各國也沒有具體的對應政策,時代在變、政策在變、黑心商人伺機
而動,小老百姓只能以身試煉,吃不出問題求自保,吃出問題再求償。

【精釀豆腐乳】是配粥、做菜當酌料的好幫手,此味顛覆了一般豆腐乳給人
重鹹、廉價的印象,修飾出碩大、甜美、細膩、滑潤的好口感,是送禮也能
表心意的伴手禮,我還挺喜歡這味道和口感,綿密又細緻,鹹甜中微辣又下飯,
是早餐的良伴。
 
 
前幾天看【小燕有約】介紹美食,小燕姐提到最喜歡用豆腐乳夾在燒餅裡來吃,
平常我都是用豆腐乳當醬料抹饅頭來吃,這次也嘗試小燕姐的吃法,加個荷包蛋,
本來還想說添加些小黃瓜、番茄、生菜等...計畫經常會被[懶]這個字給抹滅,將就
是最好的藉口,這樣吃也是相當快速又簡便的早餐,雖不能說一級棒,也是相當
可口滴,搭配著豆漿,簡易燒餅三明治也能浮上檯面,讓味蕾開懷哩!
 
 
對我而言,豆腐乳是百搭款,無論早點、午餐、晚飯、夜消,它總能擁有一席之地;
愛吃就會給它一個好理由,炒飯配豆腐乳,也是從小就養成的吃法,沒菜可配,它
就是最佳主角;有大魚大菜上桌,它也是最佳配角,總會不由自主地去觸碰它、沾
點欣喜,吃著開味。
 
【咖啡梅】比我想像中要來得討喜;添加了古坑咖啡,讓酸甜梅子倍增歐風魅力。
精巧的單一包裝,立馬讓咖啡梅升級,變得更有品味和質感,隨時享受不沾手,
減少麻煩增加樂趣;和朋友分享也能顯現心意,不再尷尬侷促、進退兩難;精巧的
小包裝,雖讓成本增加,卻能達到品管的衛生,我喜歡這款開封後無憂無慮的方式。
咖啡梅從字面上就能體會出意味,微甜不酸,雖沒有烏梅般的多肉感,卻比一般的
酸梅要可口耐嚼,在口腔內的存活率要高出許多。
 
【嚐嚐九九伴手禮】讓來店內吃快炒九九的食客,多了一份選項可挑選伴手禮,
減少送禮找物的麻煩,這也算一舉兩得的效應。也希望店家能開發更多的優質
好物,增加來客率,促進外環道更多流客量,繁榮經濟提升知名度。

松葉牡丹 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()