疫情期間這陣子,好像關禁閉似的,去哪都有風險,
想吃的小館也不能內用,外帶也只能圖吃個飽,
享受美味的食感也是重要的一環;一輩子中能感受
這波疫情的衝擊,也是始料未及的事呀!!
 
 
翻出去年底的照片,閒來無事,寫寫心得感想吧!!
 


小菜櫃裡的什錦小菜、滷味,每來必點,油豆腐、
青椒、干絲、嫩筍、炒豆干.....都曾嘗試過,35元、
40元、60元的拼盤,任君隨選~~
 


今天點選了牛肉麵、炸醬麵、水餃、甩餅和小菜,
每回來總想點些不一樣的餐點,感受不同的滋味。
 


小菜都是自己點選,滷味豬耳朵$40元,再添加些
辣醬,口感和味道都挺不錯滴。
 
 
 
我挺愛吃炸醬麵, 吃過好多次也都不會吃膩,
店家選用的手擀麵條,很有嚼感,百吃不厭。
 
 
丫頭點的牛肉麵,份量多、湯汁濃郁,還有紅白
蘿蔔和高麗菜,這款也是我少見的搭配....



湯頭鮮美、蘿蔔清甜,最主要的還是價廉物美,
無可挑剔的可口又吃得飽,軟嫩、入味沒得挑。



水餃也是我的最愛,點幾粒來嘗鮮,讓味蕾感受
一下食物的口感、飽滿的內餡,Q彈夠勁的餃皮。
 


甩餅首回嘗鮮,有些小小的不如心意,爽脆度、
味道、口感和嚼勁,和我心中的期許有些落差。
 
 
上回來吃的韭菜盒子,也是我點過嘗鮮的典範,
凡吃過必留下回憶,喜歡吃的就再接再厲繼續,
不喜歡的就止步。店家的品項多,選擇性很多,
這也是我喜歡常來的關鍵。
 
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家中的成員一份子~牛妹,來家裡已經有四個多月了...
從買回來時的2.7kg,養了4個月,足足多了7公斤;
陪著我們晨昏共度、踏青、野餐、郊遊..回憶片片~~





牛妹的潔牙棒和小點心,也更換了好多種,就是希望

牠能適應,乖乖的不亂咬、調皮、搗蛋,好好吃飼料。



不知怎的兩隻前腳肘關節處,得了濕疹,帶去狗醫院看診,
醫師也開了藥,每天得擦抹好幾次,也差不多需一個多月,
皮膚才漸漸好轉。頸圈就是這時需要才買的。(怕牠去舔)



家裡每個人都疼牛妹,都會幫牠添購食物、零嘴、玩具、
我三不五時的幫牛妹熬大骨湯、雞湯、水煮蛋、照顧牠
已成了每天首要之事;生活中有牠的陪伴,備感歡欣。

丫頭更是花了不少心思,天氣熱就幫牛妹做果凍,幫牠消暑。
 

牛妹成長得快速,二月份買回來時的粉紅床墊,已經容不下
牠了;丫頭四月份訂的這只中型犬睡床,牛妹只愛當枕頭用。
 







夏天來臨太熱,幫軟墊拿掉,換上竹墊;還不到兩天時間,
竹墊就被牛妹咬扯得整排脫線,破壞殆盡~~

 
 
丫頭網購牛妹的雨具-雨衣和雨鞋,雨衣還穿過一次,雨鞋
是一次也不肯穿,套上去牠就不會走路啦!!




牛妹很喜歡我們幫牠梳毛,牠都會乖乖地讓我們從頭梳到尾,
任意翻來覆去都不亂動,相當乖巧、逗人喜愛。




只要是天氣好不下雨,每天都會牽著牠去附近公園漫步,
現在疫情期間,運氣好時碰到妞妞、妮妮、奶油、二爺...
這幾隻很熟悉的狗狗,還會相互追逐、奔跑一番過過癮~~
牛妹已滿半歲了,六月中旬發現地上有血,今晚牛妹的下體
有濃稠狀的血液滴出,生殖處有輕微的腫脹,牠很興奮又顯
不安,會在家裡來回不停地竄動~~ 這期間在公園裡很喜歡
與其他狗狗玩耍,卻不喜歡被公狗爬跨。
 
有點懶洋洋的、食慾有些改變,不似平日乖巧的模樣,有點
挑食、愛睡覺,不過早、晚還是得要帶牠出門遛遛~~
 
包了尿片的牛妹,在家裡就開始不開心,吃、喝都不順心,
尿片包住走路也不順,心情總有些鬱卒、不開心,我們也
隨著牠的生理期,飲食和活動也隨之更動啦!!
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丫頭買了粽葉、蛋黃、乾香菇、棉繩等,備妥了就幫忙包唄!

每逢佳節倍思親,目前正值疫情緊張時期,不方便走門戶,
嘴饞只好自己費工來包粽子,花費不多,但頗耗時;丫頭
想包外省粽,我卻衷情於廣東粽;二話不說就著手備料啦!!

 
 
在眷村中成長,街坊鄰居都會送粽子給我們,我最衷情的就屬廣式,
碩大的枕頭粽,陪伴著我的童年時光,雖然每年都僅能吃四分之一,
對廣式粽子的料多、味美、大器...總是魂縈夢繫、念念不忘。
 

去皮的綠豆仁是精髓,覆蓋著所有的內餡,綿密香醇好迷人呀!!
 
 


今年我包的廣東粽,外觀不夠漂亮,內餡也不夠緊密,不過味道
有我想要達標的水準,和記憶中的思念好滋味。
 
 
火候還差一點,肉片放得不足,味道還行,綠豆仁是精華;吃一個
廣東粽,就心滿意足,再也無法搭配其他菜餚了。
 
 
 


丫頭喜歡看食譜學著做,有南部粽、北部粽,還分用水煮、用蒸的、
配料得先炒過;粽葉統一用這款;鹹蛋黃還得要先烤過,真費工~~

 
配料的味道都是統一調配,不要過鹹即可;因為吃粽子時還喜歡
醬料,淡了好救,鹹了可就不好彌補啦!!

 
這款紅豆鹹肉粽,就是娘家以前喜歡的品項,老奶奶的時代,
幾乎都是吃這一款,我們也吃了二十多年;時代變遷,讓眷村
濃郁的人情味已變調,但仍深深地活在我們的記憶中~~
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這個月中旬後,各縣市陸續傳出確診個案,已升級為
[準三級警戒]全面比照三級警戒辦理。仁愛福德宮
也拉起警戒線,嚴禁入內參拜、聚集。



 
國校已經停課,每天經過時的升旗典禮、操場...
也是一片寂靜,完全看不見有人走動的身影~
 



每天早晨都會帶著愛犬漫步在-元生公園,這裡綠草青蔥、
樹蔭密集好遮蔭,平日早覺會有不少人在此練功、跳土風舞
玩遊樂設施,目前也是了無人煙-靜悄悄~~





[星河親子公園]的遊樂設施,也是全面禁止使用,平常很多
幼稚園的小朋友都會聚集於此,疫情下也是一片死寂。





[甲蟲兒童公園]也不惶多讓,很少見過大清早是這麼安靜。







[忠孝公園]連一隻麻雀、鴿子也沒瞧見,偌大的草坪、天幕、
只有風聲和藍天白雲相依偎著~~
 




[長樂公園]裡的
內壢社福館才剛興建整修完成,周圍的鷹架
才卸下沒多久,原以為可善加運用,現在因疫情而~~~

 
公車站也呈淨空狀態,內壢很多條街道,也是只見少數車輛、
摩托車在行駛,看不見路人和遊客;大家都窩在家裡對著電視
發呆,電視頻道大多是以健康訊息和連續劇、本土劇為主打,
讓人都快被這些制式的金箍咒給框架著~~燜得發慌呀!!
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我家柴犬(牛妹滿六個月)已成了雜食性動物,不僅愛吃肉,
還要添加蔬菜、水果、冰品類;買回來已有三個半月,
每天從三餐變成四餐,最近怕會忘記餵食,已改成和我們
一起用餐的時間。







除了下雨天待在家裡,平日早、晚都會帶牠去公園草地上
方便;[元生公園]的草坪多,範圍廣,樹蔭林立;很適合
大太陽的天氣,公園內有遮陽和消暑的功能。
 



丫頭和老闆都很疼牛妹,不時地會買狗零食和磨牙棒給牠啃。





瞧瞧牛妹二月份剛回家的俏模樣,一個小的禮盒就當她
的床,才三個月的功夫,牛妹從剛回來時的2.7KG的小狗..

 


天氣太熱,先將床褥拿起來,換成竹墊較涼快些~~
牛妹睡不到兩天,竹蓆墊就被牠咬得四分五裂、慘不忍睹!



新的絨毛狗骨頭玩具

 
到現在剛滿半歲,不但將近8.5公斤,連剛買的新床,
也容納不下牠快速成長的速度啦!





牛妹每次去動物醫院回診、打預防針,牠都很勇敢地順從著,
表現出好品行、有教養的的好孩子樣貌,經常得到醫師讚美。



前些時日不知怎麼的,雙腳前肢關節處長了濕疹,兩邊毛都
扁塌著,醫師給了藥膏,我買了謢頸幫牠套著,牛妹是千百
個不習慣也不願意,每天上演脫逃術~~



天氣漸熱,丫頭頗費心思幫牠做了水果、蔬菜凍,切成小丁狀,
冰冰涼涼的還有天然的甘美好滋味,牛妹吃得滿嘴歡喜。







丫頭三不五時的就會幫牛妹添購物件,有雨鞋、雨衣、玩具
和狗零食。牛妹也是個頗壞專家,新床還沒睡兩天,就被牠
咬噬得亂七八糟;特地幫牠用的竹墊,也咬爛啦!!
 


人打呵欠時又不遮,就會感覺好沒品呀!!
牛妹三不五時就會打超大的呵欠,就會感覺好可愛哩!!

 
 
 
牛妹最喜歡平躺著,讓我幫牠刷毛、按摩和抓癢養;
牠也超懂得享受滴~~
 
 
(牛妹四腳朝天的睡姿)牛妹大多是大辣辣,對主人袒露
出肚子,證明牠很信任主人,對這個家很有安全感。
牛妹在家備受寵愛,牠也愛家裡的姊姊和叔叔,所以牠
可以肆無忌憚的,用這款姿勢來睡覺。





 

家裡多了一隻牛妹,雖然多了照顧牠、帶牠出去散步、
社交和大小便,同時也讓我多了走路和運動的空間。
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最近丫頭常會引介我去桃園、中壢區的巷弄美食,經常在網路
尋找隱藏版美食,已成了她的樂趣,我也習以為常,有人引路
到處去嘗鮮,何樂而不為?

近來台灣的疫情有擴散的趨勢,所到之處的各家小吃店,
也大都是空空蕩蕩,既來之則安之,感受一下氛圍吧!!


 
日照小館有水餃、麵條、湯類、小菜這四類餐點,附註在店內
吃乾麵或水餃,均免費附酸辣湯一碗。(這挺特別滴,首次遇到)


 
牆壁上和餐桌玻璃墊下的人物素描,可邊享用餐廳的餐點,
讓顧客在用餐時,又多一份藝術氣息。



餐廳老闆娘相當鍾愛於藝術創作, 店內的畫作均出自於她的
創作,實屬多才多藝又和藹可親的老闆娘。
 
 
等候餐食的同時,這些作品都不會寂寞,老闆娘的畫筆和
一手秀氣有緻的字體,讓人看了都佩服不已。
滷豆干相當入味,鹹香得宜,滷到精隨啦!!
 
 
丫頭點的-肉醬乾麵$80元,量雖不多,麵體是自家擀的家常麵,
這款是眷村最喜愛的口感。我以前住在建國十村時,老爺爺家
經常擀家常麵來吃,沒有肉燥,就是砂糖和醬油,也讓我們
吃得愛不釋口。
 
 
隨餐附送的酸辣湯,該有的食材、味道、濃度均沾,可圈可點~
 
 
高麗菜水餃個頭雖不大,但內餡飽滿、餡料夠味,最快意
是餃子皮口感滑嫩,彈性佳,眷村味十足,連湯帶餃$80元,
挺划算滴。
 
 
好久沒吃到水餃是這種類似現包的感覺啦!!
 

瞧瞧這碗酸辣湯,料多味美夠濃稠,眷村味十足,有回到
民國六十年,還住在眷村時的美好回憶~~
 
地址: 桃園市新埔七街23號 (在南平路交叉口附近)
電話: 03-3179265 / 0938-212-368
營業時間: 11:00~14:00 / 17:00~20:00 (週一公休)
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今年丫頭提早就和我預約,母親節要幫我和牛妹一起歡渡,
新北市的寵物餐廳不多,[佬港冰室]在2F外圍的騎樓上,
擺了幾桌可供攜帶寵物的顧客用餐。
 
餐廳生意真好,店內已經滿座,我們帶了柴犬-牛妹,就只能在
外面騎樓上用餐,剛好正如我意,騎樓上還有盆栽,又可觀賞
淡水老街的川流不息景象,一石二鳥也頗令人舒心。
 
 
港式茶餐廳以前特別喜愛,只是有些店家做得不夠道地;
[佬港冰室]屬於物美價廉,有飯有麵、有湯品、甜點、熱炒、
飲品,花樣繁多~~
 
 
店家生意大好不是沒原因,餐廳滿座上菜速度仍不減,特別
是金魚魚子蝦餃$98元,萌鼠紅豆包$88元,讓人瞧著就已
值回票價,超卡哇依滴~~
 
 
冰火波羅包$78元,安蝦酪梨果$88元、蜜汁叉燒酥$88元,
服務員一盤又一盤的端上桌,讓我們都來不及消化哩!!
 
邊拍照邊餵食,還欣賞著廚工的手藝,加上隔壁桌的客人
能言善道,像是認識幾十年的眷村老鄰居,話匣子打開,
就是連珠炮的話家常(十分有趣)。



鮮蝦腐皮捲$128元、豆豉蒸肉排$88元,都是挺合胃口的港點,

熱騰騰的上桌,炸得夠酥脆, 蒸得夠軟嫩入味。
 
不但可和左、右方隔壁桌的食客聊天,還有他們帶來的
吉娃娃,也跑過來將牛妹的狗食吃個精光~



荷葉糯米雞$88元,
糯米雞挺大個,和丫頭對半吃就很容易
填飽肚子;糯米、雞肉、 豬肉、香菇、蝦米和鹹蛋黃都很
入味,有提前過端午的快意。



最後上桌的-薑汁木桶豆花$138元,
走傳統復古風,還有著豆香
的好滋味,軟綿綿、甜滋滋、沁涼於心。





邊吃還眺望著淡水老街的風景,視野遼闊、移情爽心。


 
 
帶著牛妹歡度母親節,和左右桌的陌生人聊得爽快,連牛妹
也有吉娃娃陪伴,淡水街景盡收眼底,在外圍用餐也沒有
限制時間,的確是賞心悅目用餐的好所在。
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午餐來到早以先訂位的【壹等賞】,好大的莊園,停車場早已
停滿了各式轎車,我們福至心靈,剛巧碰到有車要出去,車位
得來全不費工夫。
 
 
 
整個園區規劃得有模有樣,舒適的綠野空間,遍植花草樹木,
魚池有超多肥美的錦鯉優遊其中,庭園中飄著茶香的氣息,
走在園區中令人心曠神怡!





餐廳的菜單簡潔大方,除了各式桌菜,還有茶膳、
焗烤、陶板、養生等料理,選擇多樣化。
 
 



我們原本是訂午餐一點鐘的餐,因提前到有事先報到,很幸運

的在十二點多,就有空桌讓我們遞補;在古色古香的餐廳中,
有轉盤的大圓桌和藤製的座椅,相當的實用和便利。
 

服務人員很快的先上了碟-水煮豆莢當小菜招待
夥伴們邊喝著茶水,一人點一道菜,來感受【壹等賞】
經常性客滿的緣由。



這款小木桶盛裝的-養生茶油拌飯-裡面有切碎的燙青菜,
黑芝麻粒、清淡的油香氣很快的征服大家~~


 
壹等賞上肘-豬腳皮烤得很酥脆、香噴噴,入口的脆口感
令人著迷;豬腳肉滑嫩挺好入口的;口味鹹淡恰到好處,
頗令大家喜愛,環顧四周桌次,幾乎每桌都有點這道菜。



壹等賞油雞-雞的肉質軟嫩又緊實,鹹香有味很合口。



酥炸豆腐-外酥內軟、鹹香適宜,也是不錯的下飯菜。



豆酥鱈魚-以前這道菜是我的最愛,今年大年初一就被甲亢
所困,現在有好多高碘的食物,就與我絕緣啦!!



炒高麗菜-今年高麗菜大豐收,30元就能買一整個,口感
爽脆其味清甜、甘美,頗對大夥兒的味口。
五個人聚餐點了五道菜,每個人都吃得津津樂道,讚美聲
不斷,得感謝玉珠的提議,讓我們都有景點和美食可嚐鮮。
 




吃完午餐後,大夥兒移位至廷願喝下午茶,店家有準備
茶水、桌椅和遮洋傘,原班人馬搬到戶外,將被包裡的
零嘴拿出來,閒話家常、吃水果、嗑瓜子,十分愜意。
 
 


優閒的午後,清新涼爽的庭園,花香伴著徐徐的涼風,談笑聲
此起彼落,有渡假、漫活的感覺,來一次就發覺喜歡上這裡的
風土民情和餐點;會讓人流連忘返的好地方。
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[永芯茶檔]以販售獨家自創的港仔餅為主,而後販售品項也變得
多元化,包括飯、麵、茶點、飲品、通粉...五花八門。


店內沒有寬敞的座位區,煞看像是賣雜貨舖的;從店面的外觀看著,
就有五零年代老眷村的擺設和氛圍,熟悉的陌生感很快就適應啦!!
 
 
店家擅用牆面的張貼功能,復古味濃;內用空間不大,還不可預約~
老舊的牆面張貼著大小不同、色澤不一、隨興的文字標語;極簡的
木桌與板凳,有懷舊風卻不夠舒適的茶座。
 
 
得先去櫃台點餐,結帳時老闆娘會詢問餐點是否需要加辣~~
餐點可加飯、加麵$30元,原本想點港仔餅,但來得不是時候,
今天沒賣這款(無言)。
 
 
先上桌的絲滑奶茶($55元),是丫頭喜歡的口感,年輕人沒事就愛
人手一杯,真的不嫌累呀!!冰涼的奶茶口感滑潤,甜度適可還不差。




我點的-香煎雞腿扒(湯麵)$159元

端上桌時確實讓我大吃一驚,怎麼麵體竟像是泡麵的公仔麵??
霎時所有幻象都成空,稱興而來卻是這般光景,嗚呼!!
或許我對港式餐飲不熟悉,才會造成這般沮喪感~~(嘗鮮的代價)



不就是多一片肉排,一個不怎麼漂亮的煎蛋,少許的青菜,沒有
令我驚豔的湯頭;嚼之氣結,不食可惜的麵體,邊吃邊悔之不及。
再說這價位也不親民,早知我就去吃牛肉麵啦!!還能多切些滷味~~
 
 
丫頭點的豬扒飯 (撈麵)$189元
多了附餐太陽蛋、火腿、可頌,看起來挺豐盛滴~~
 
 
 
撈麵的麵體依舊像泡麵,屬乾挑式的;兩個荷包蛋搭配著,這款
很能迎合年輕人的胃口,瞧丫頭吃得津津有味~~
 
 
用餐後請記得回收餐具,本店採自助式回收,不過不少第一次來
店的顧客都未注意,用完餐後就逕自走出餐廳,讓後來的顧客
還要收拾桌面,實在是感覺不佳哩!!
(餐飲業也屬見仁見智,喜歡的就趨之若鶩,不對盤的就下不為例)
 
營業時間:上午10:00~晚間8:00        週二公休
 
店家地址:桃園市中壢區忠勤街85號
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[三坑自然生態公園]位於石門水庫大漢溪畔,佔地約3.8公頃,
以生態湖、大草坪休憩區為主;植栽當地多款原生花草樹種,
融合自然景觀,規劃有涼亭、木拱橋、戲水渠道等設施,還可
串連三坑自行車道,有休閒的運動健身空間。
 







大漢溪3D彩繪的河堤風光,也能讓遊客們耳目一新;每幅
彩繪都很生活化,樸實無華的鄉野風情~~
 
 
大夥兒開心的在彩繪河堤階梯上拍照留影,藍天白雲,
湖水藍的海底壁畫相互輝映著;煞是美麗有多多~~
 
 
 
生態池周邊以原素材卵石打造,注入源源不絕的地下水與
山泉水,來保持池水的清澈;防護堤岸則以經過防腐處理
的木樁加強維護,提供鳥類暫棲休息之所;湖光倒影真美。
 
 
這藝術裝置原本可步行而至,因下雨所造成的積水還未退去,
只能遠觀而不能親近,實在有點可惜呀!!
 
 
 
引入石門大圳的水源,改善周邊植栽綠化,綠油油的稻田,
打造成為波浪般的稻浪迭影;湖光導影、蓊鬱青翠、美得如
劃布般的自然生態景象,徜徉於步道間,心曠神怡。
 
 
[浮草庵]從湖上觀望這座佇立在湖上的草亭,我涉水而過,
只為了能拍一張照片作為留念。
(不是只下了一、兩天的雨,怎麼就能積水成災?
排水系統得加以檢視維修啦!)
 
 
 
[稻之蛹]有如蟲蛹般懸掛於湖畔樹梢上,感受稻香美景外,
也記取片刻的永恆與靜謐。
 
 





 

[太平紅橋]紅磚橋映著綠意昂然的草地與小溪,橋身長約
十多公尺,跨越打鐵坑溪,設有五座橋拱,坐在橋上拍照,
大夥兒拍得樂此不疲~~(沒有設欄杆,拍照時請格外謹慎)
 
 
木質涼亭是最佳的歇腳處,夥伴們拿出各式水果分享,
感受涼風徐徐、青山綠水中大自然的清新。
 
 




 

生態公園融合了自然景觀,規劃休憩公園、涼亭、木拱橋、
戲水渠道等設施,還可串連三坑自行車道,藍天白雲美景
天成,創造出休閒的運動的健身空間。




 
全區採用生態工法建造,並大量種植原生花草樹種,沿途
俯拾皆為美景天成,拍照皆能喜不自勝。



 

全區皆可讓雨水自然的滲入土壤內,並注入源源不絕的
地下水與山泉水,來保持池水的清澈;沿途有不少釣客
優閒著垂釣,涼風徐徐好愜意。


沿著木棧步道漫步湖岸,欣賞湖光山色、觀察鳥類生態,
欣賞綠油油的稻田;草坪上坐了不少遊客,這裡的確是
值得親子同樂的好所在。
 
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