嘉義太保交流道下的遊覽車專屬大型合菜餐廳-[滿冠餐廳] (ipeen 原文)
[滿冠餐廳]算是交通便利，停車方便、自嘉義太保交流道
下的大型合菜餐廳，由於出餐快、翻桌率高、很適合大型
遊覽車、旅遊團聚餐的好地方。
當我們遊覽車到達時，餐廳已經有七成滿座，
[滿冠餐廳]有大型停車場，供150桌的容客量，
裝潢佈置上，都很符合遊覽車旅遊業者推廣的
好去處。
也可稱之為遊覽車餐廳，因為散客少，餐廳大都以
10人一桌，10菜一甜點或水果，每桌的價格位於
1500、2000元合菜，算是便宜又便利，對多人團體
需要用餐，【滿冠】算是首選。
餐廳排場大，環境還不錯，價位低料理也尚可；
相對於今日的菜單來說，有感於偷天換日之說，
不可取呀!!
第一道菜-德國豬腳，反倒是桌客都偏愛爽口的
配菜，豬腳卻剩下不少....
第二道菜單上是-清蒸海鮮魚，端上桌的卻是
這款，讓喜好清淡口味的食客，有些許失落；
君不知魚類夠新鮮才敢清蒸，我就如是想~
接下來的-藥膳蝦，又變成鹹酥蝦，完全有
南轅北轍、混水摸魚之嫌~
[箭筍燴肉絲]應該是主廚屬重口味掛，團員皆表
過於死鹹，吃不出箭筍的清甜脆口~
這道季節時蔬-清炒絲瓜，看見滿溢的絲瓜子，
就感受到老瓜的樣貌，真有點食之無味~
[宮保魷魚]這款川菜本該是我的最愛，卻感受不到
花椒的酥麻和宮保嗆辣的味道，團員們有感於魷魚
浸泡過久，已失去整道菜Q彈的韌度~
團膳合菜餐廳，出菜動作快是優點，桌子沒有旋轉盤，
這可是最大缺點，想每一道菜都能品味，需要點功夫
和耐性...還有同桌隊友的幫忙。(需要改進啦!)
菜單上的[彩椒雞柳]，無緣無故失蹤，不知何事?
[三杯茄子皮蛋] 這道菜讓眾家姊妹寬心不少，
食之有味，嫌相適宜，屬配飯的佳餚。
菜單上註明的是[蒜頭脆筍雞湯]端上桌的則是
骨大肉少的排骨豬肚湯；湯品搞得五花八門，
有點欲蓋彌彰之嫌~
時令水國就是-芭樂切盤，我沒有多大興趣
品味，所以也就沒有拍照。
十人桌菜2000元雖說便宜，但也該有價廉物美
的好品質，讓食客吃了還能回味再三，這才是
目的和最好的宣傳。
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