媽咪的生日饗宴～春天香草廚房－松葉牡丹

今天是假日(週六)，配合大家的作息時間，提前幫媽咪慶生；天公真賞臉，
給了個大晴天；中度颱風> 梅姬，昨天還在宜蘭、花蓮作亂，桃園真是
個福地，沒聽說有啥災情.....
我事先電話預約，訂了中庭區鋼琴伴奏演唱的好位置，假日一位難求，
若沒先訂位，就得坐到偏遠地區；店家給我的位置非常優秀，觀賞、取食
兩相宜；媽咪說:[怎麼還要自己去拿食物] ?她老人家是頭一次來這種地方，
感覺新奇又熱鬧；往常大多會去餐館點菜(吃合菜)。

香草廚房是不接受刷卡的，還有會加一成服務費；為此，我特地辦了
一張VIP(300元),剛好可抵用一成的服務費，算起來還划得來，以後可
常來這陪媽咪逛逛，享受鄉野的氣氛。

今天就將業者在中庭區放置的各式餐檯，從進門處逐一介紹。
最先進入眼簾的就是飲料區，除了冰紅茶、綠茶、還有咖啡熱飲；
來了幾次，這區塊還真的沒碰觸過。因為忌口吃冰已經有兩年之久，
點餐都會有附飲品，比這好喝不少.........

這是水果區，今天店家準備的有>>橘子、西瓜、香蕉、楊桃、鳳梨、
蕃茄...我可一味都沒嚐；被蕃薯藤的手工麵包吸引，胃已經沒有多餘
的預算可裝東西啦!!
不過小妹吃了西瓜說:[好甜呦]!

生菜沙拉區～這區塊是我經常忽略的，在中庭的角落，烤麵包區的旁邊，
我會三不五時的往烤麵包機旁逗留，卻很少光顧這地方；偶而會舀一些
乾果穀物(葡萄乾、杏仁片、南瓜子、芝麻等)來豐富點綴我的食材；
生菜沙拉在我日常生活中，毫無眷念。

餐檯上放置著一張業者精心設計的立牌，提醒著大家>>一定要記得，
麵包要烤熱，才會更香更好吃。
烤箱旁邊有兩大籃的手工切片麵包，都是店裡自己販售的。

賣場陳列的蕃薯藤手工麵包，花樣繁多，碩大多穀物；在香草廚房裡
吃不到的或不夠吃的，出來結帳時，順道可以買些帶回家；醬料總類
不少，不過他們自家調製的抹醬，(香橙奶酪)可真是特別又美味ㄜ。

我特別偏愛烤箱桌旁放置的>>小小一碟[香草奶油抹醬]，口味的確
讓人心動。無論色澤的見喜度和味道的濃郁，香草和奶油的融合加上
適度的調味，真的很棒ㄟ。

有常見的咖哩雞塊、整鍋肉燥、還有豬油拌飯醬料，自己裝飯取用。
今天這裡我也是>>敬謝不敏。

餐台上擺著幾鍋白飯，和義大利海鮮麵，
還有南瓜濃湯和貢丸排骨湯。
湯鍋上面還擺了一盤烤好的麵包粒，看起來香酥到不行；自行取用，
就很想舀到湯碗裡食其酥脆感。

中午12點，鋼琴聲響，MIC傳來低沉模糊的嗓音，整個空間音響的設置
很不理想，聲音完全失真，這點十分可惜；想必店家不想在周邊多花
一些工夫，讓饕客們能在優美的氣氛中盡享美食，還是擔心大家聽著
好聽的歌，就不想走了，影響換桌率。假日限兩個小時的用餐時間，
其實相當足夠；吃飽了就會遊園觀賞大自然的美景。

這是媽咪今天點的[椒麻雞腿排]是小妹提議的，知道媽咪對辣味偏愛。
香氣迎人，雞皮炸得酥脆，店家還真貼心，先將雞腿切成7連塊，
這樣方便裡層都能很快受熱；搭配著檸檬和辣椒粉。對媽咪來說屬於
超級的份量，一盤只吃了二分之ㄧ，將近有九分飽啦!媽咪本來就吃不多。

雞腿皮的部份，炸到整隻連皮下脂肪都看不見，一個勁的香酥，
挺合媽咪的胃口。淋上檸檬汁，灑上辣椒粉，大口咬下>>>酸度夠辣味
不足；香酥十足，鮮嫩爽口；搭配上擺盤的食蔬點綴著，其味真開胃，
連媽咪都讚不絕口；就連底層鋪的生菜，也一樣入味；清脆好吃。

這是甜點部份～[草莓果凍+手工餅乾]。麵包是我幫媽咪烤的奶酥麵包。
這甜點算中規中矩，果凍的成分還算不錯，甜度尚可，柔軟黏稠，
感覺到果膠的濃稠度。媽咪還挺捧場，一小杯嚐完見底。

感覺得出媽咪今天是開心的，大家一起幫媽咪慶生，氣氛和樂融融，
整場都看見媽咪的笑顏，今天我的建議算是成功啦!!
看大家都吃得津津樂道，應該還有機會再來光顧...散步就能走過來
的好所在，餐點價格不貴，還可遊園賞花，有機會還會再來ㄜ。