德國˙中古世紀之寶- 【羅騰堡】 (ipeen 原文)

 
羅騰堡是德國所有城市中,保存中古世紀古城
風貌最完整的地區,也是最富有浪漫情調的城市,
被譽為「中古世紀之寶」。
 
 
 
羅騰堡的德文含義是「紅色城堡」,城內房子屋頂大多
暗紅色,故名。面積41.45平方千米,居民總數1萬1千。
 
 
雄偉的城牆和堅固的城門是中世紀城市的象徵,
現在仍完整保留昔日的城牆,被城牆包圍的街道
也保存著良好的原貌。
 
 
在古城的石板路街上散步,店家住戶粉漆的牆
和攀牆種植的花卉,讓遊客路過都能夠感受
中世紀的浪漫,別有一番情趣滋味。
 
 
羅騰堡裡各式不同的彩色建築,具有不同風格和
特性,賞心悅目的小鎮風情,令人快門搶按不停。
每一幢建築和巷道,都像童話故事裡的城堡~
 
 
這裡就是明信片上羅騰堡著名的景點,導遊特地
告訴我們一定要在這個點取景,才能拍出明信片
的畫面和風情。團員們挨各的輪流拍攝...
 
 
市集廣場上重要建築物有市政廳與市議會飲酒廳。
市政廳的建築物分兩部份,後面的哥特式結構完成
於13世紀,前面的文藝復興風格建築完成於16世紀。
 
 
市政廳的活動木偶時鐘,每天早上十一點和
下午一點都會報鳴,團隊的導遊已會事先
知會團員,大家都拿著相機要捕捉這一刻~
 
 
回程好不容易拍到淨空照,角度稍微偏了一些,
應該兩座塔頂都該完全入鏡的,好一個童話故事
的浪漫場景,令人眷戀呀!!

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  瑞士 Hotel Eden Spiez 的伊甸園 (ipeen 原文)

 
近年來走訪各國旅遊,還沒有看見飯店中的花園
有如此令人歎為觀止的美景。
酒店就位於火車站和圖恩湖的中間,交通便利~
隨手拍的飯店景緻,都有月曆瑞士風情畫的亮點。
 
 
伊甸園中的涼亭花坊和景觀餐廳,都是留住旅人
最好的利器。
 
 
花園裡的青銅雕件隨處可見,每一雕件都附有
作者的介紹~
 
 
伊甸園內的玫瑰花棚、四照花叢,都能令人
驚呼又陶醉~ (美得好夢幻)
 
 
這裡是整片的葡萄園地,德瑞的葡萄園都是
直立式的成長,不似台灣都是搭棚架好遮蔭。
 
 
Freddy AirRöthlisberger 是一位青銅藝術家。
出生於 1937年5月13日 凱爾澤斯
 
 
他實踐了在希臘古代所崇尚的罕見專業,將雕塑家與青銅鑄造者
聯繫起來。然而他的作品的不同之處,從古代藝術家的某些方面,
他已經在單獨發展,從而創造出最高的藝術水準和足夠的手藝。
 
 
Freddy AirRöthlisberger 他成功地展出了充滿
詩意的青銅器,其中他對細節的熱愛和最重要
的是,表現運動的才能引人注目。
 
 
伊甸園內的網球場;飯店用心良苦的規劃點點滴滴
的設備和藝術雕件,就是希望旅客能用心體會,
飯店的各項設備如全景游泳池、SPA、健身房等
我們都沒有時間充分利用,期望有機會再訪時能
彌補時間上的不足~

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蒂蒂湖新城真可謂是旅人的天堂,不但風景如畫,
連店家語言不好溝通,用親切的微笑和簡單手語,
一樣也能表達心裡的喜怒哀樂~
 
 
午餐前的自由行,我們沿著街道逛下來,這家
占地不小的水果攤,正是我們心中嚮往的寶地。
 
 
一點都不誇張,在台灣我還沒看過這麼優秀
漂亮的草莓,連蒂頭都似現採的完整又鮮綠,
怎不令人垂涎欲滴~
 
 
鮮嫩剔透完美無瑕的櫻桃,這幾天在餐桌上,
已經領教櫻桃鮮甜軟嫩又美妙的好滋味,看著
價目表更是喜不自勝,
500g - 4.95 € 
1KG   - 7.95 €   感覺超值,先買一公斤囉!!
 
 
李子、甜桃樣貌好,甜度高,無一不是我們欣喜的目標。
 
 
肖想這款白蘆筍很久啦!!,白蘆筍大餐對德國人來說
是最尊貴與奢侈的享受,我也好想大快朵頤哩!!
 
 
還從未看過這款結成連理枝的鮮嫩小番茄,
嬌俏可愛的模樣,恨不能都將它們帶回家,
一樣買了500g;吃在嘴裡滿是香甜多汁。
 
 
覆盆莓和藍莓也各買了一盒,準備晚上在住宿飯店
姊妹們可開懷暢飲,慢慢享受夏季水果的好滋味。
這家水果攤,水果品質篩選的真是沒話說,均是
一流之選。
 
 
德國的洋芋只有雞蛋大小,模樣好可愛,好想買
兩公斤帶回家,這幾天無論早餐、晚餐,都能
品嘗到小洋芋綿密細緻的口感。
在水果攤買了兩大袋,共計有六種水果,當季的
水果要吃就是趁現在,享受不在花錢多,開心、
自在、賞心悅目都含括了。
PS.若還有機會再訪蒂蒂湖新城,我還會找到這家
     水果店,將當季水過吃過癮。

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    瑞士 茵特拉肯 飛行傘的着陸地 [Hohematte Park] (ipeen 原文)

 
因特拉肯(Interlaken)是歐洲瑞士的一個因[歐洲脊梁]少女峰
而聞名遐邇的觀光小鎮,位于圖恩湖及布裏恩湖之間,又名
湖間鎮,是一個標準因觀光而興起的小鎮,成為歐洲著名的
度假勝地。(導遊告訴我們兩山之間白雪堆積處-就是少女峰)
 
 
這就是在因特拉肯車站附近的公園[ Hohematte Park],
也是飛行傘愛好者的降落地,幅地寬廣又位在鬧區,交通
便捷,很適合各地遊客來此觀賞-兩山之間的少女峰~
 
 
 
 
今天是個溫暖的天候,看著天空中懸掛著好多漂亮的
飛行傘,大夥目不轉睛地觀望著,可以看著他們在
草坪上安全著陸,是很有專業技術的運動飛行者。
 
 
 
公園裡用簡單的繩索拉著當作警戒,以防遊客被瞬間
降落的飛行傘給碰撞到;仍有不少陸客會跑進去拍照,
不但險象環生,公園裡也無人出來勸阻,一旦若出了
意外,那可是得不償失呀!!
 
 
 
遊客們都被緩緩降落的飛行傘給吸引著,尖叫聲不斷;
連六七十歲的老先生,看他們摺疊飛行傘的俐落動作,
就知道這運動瘋迷的程度,是無年齡設限的~~
 
 
 
公園裡除了有雕像和噴水池,還有各式漂亮的花卉盛開著;
夏天到了歐洲才發現,到處都有玫瑰花和薔薇的蹤影;不只
是公園、花園,連路邊的草叢、店家或住家的窗檯、門楣,
都能用各式花卉做成盆栽或拱廊當作裝飾,真是美極啦!!
 
 
 
公園周邊有不少觀光馬車在招攬生意,要不是我們的
時間受限,好想感受一下在瑞士鬧區,讓馬車載著
悠閒溜搭的感覺如何??
 
 
 
 
 
公園對面就是熱鬧繁華的商店街,有酒店、餐館和商店,
精品店、服飾店、你也可以在這裏享受搭乘馬車的樂趣。
目睹著飛行傘的行家,收拾著裝備,男男女女、老老少少,
完全不受年齡的約束,看他們臉上洋溢著滿足的喜悅~~

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餐廳的一樓大廳,空調設備完善,現場每桌都有專業人員
做燒烤的桌邊服務,負責幫忙點餐、送餐、清理~~
顧客只需要開心地享受美食的樂趣,還能和師傅們討教
燒烤的訣竅和心得分享~

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『原月日式頂級帝王蟹燒烤吃到飽』是一家今年8/8日新開幕
  的餐廳,地理位置離板橋火車站很近;店面用餐區一、二樓,
  可容納約六十位顧客用餐;走道寬敞,用餐區無油煙異味。

一樓設置四人座四桌、八人座一桌;二樓有兩間十人座包廂,
  三張六人座,很適合姊妹滔聚餐、聯誼,氛圍都挺不錯滴~

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平日11:00-15:00 $1180/人
       17:00-00:00 $1350/人
假日&國定假日   $1350/人 

(已變更為)兒童120-140cm  $500/人

店內加收一成服務費

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像我是外縣市顧客,可搭乘火車至板橋站下車,從前站方向右轉,
(文化路一段)步行約10分鐘即達餐廳,若搭乘捷運,則在板橋捷運站
3號出口,步行約8~10分鐘,交通算挺方便滴。

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餐廳的menu,屬於簡潔易點型,將食材分為海鮮類、肉品類、
野菜、熟食、甜點和酒品,用餐時間限兩個小時,饕客只需
盡興開懷的嚐鮮,暢談、不用擔心肉品烤不熟或烤焦的顧慮,

食材通通均可>>貨暢其流~~

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半開放式的廚房,生鮮料理、熟食、顧客都能清楚的看個仔細~

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各式飲品就在大門入口處,無論咖啡、茶飲、罐裝飲料、
啤酒,看得到的都可無限暢飲~~

《松葉牡丹提醒你:未滿18歲者,請勿飲酒》

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此篇為[愛評體驗團特別邀約體驗活動]
『原月日式頂級帝王蟹燒烤吃到飽』,在餐廳專業人員--冠呈
熱心、認真的服務,我們品嘗到肉品的原汁原味,感受到零NG
的燒烤技術,從用餐中獲得更多的新知和樂趣~~

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每張餐桌上的基本調味品和餐具、紙巾;除了用濕紙巾擦手,
其他瓶瓶罐罐裡的七味粉、胡椒鹽、玫瑰鹽、醬油等,完全
用不到;因為-冠呈師傅的桌邊服務,以他的專業技術,早已
將食材的調味,都掌控得恰到好處,我們負責品味就好!!

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當我們先點選好基本肉品時,餐廳的各項分工均已開始~~
最先上菜的就是[生菜沙拉],五色食蔬+店家的獨門醬料,
鮮甜、爽脆很夠味,接下來我還用烤好的肉片,包夾著生菜
來吃,既爽口又鮮甜,真是百吃不膩呀!!

生蠔 (限量一人一顆),生蠔佐芥末蘿蔔泥,色澤淡雅誘人、
冰鎮過的生蠔,一口咬在嘴裡有爆漿的快感,既滑潤又清甜,
濃郁、肥美、細嫩的滑溜溜口感,在唇齒間傳送著~~

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[綜合刺身]的四味迷你版,我喜歡入口滑潤、 肉質細緻、 油脂分佈
均勻的鮭魚;還有口感香甜的旗魚,其油脂含量飽滿、味道十分鮮美。

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緊接著端上桌的是燒滾滾的蛤蠣湯,服務人員還叮囑我們,
喝湯的時候要小心(別燙著),連碗沿都好燙!
我喜歡這碗十足就是大海的原汁風味,蛤蠣的肉質滑溜、
細嫩,店家處理得很好,沒有咬到砂質。

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首輪我們選擇的肉品,有頂級雪花嫩肩牛、鹽蔥牛舌,都是我的最愛。

雪花嫩肩牛的肉質厚實,有漂亮油花分佈,鮮嫩多汁且富含膠質,
口感Q彈,冠呈簡單以玫瑰鹽勻撒、吃在嘴裡滿是幸福的好滋味。

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[黃金松阪豚]以玫瑰花的造型來取悅顧客,花瓣般的肉片,
肉質幼嫩鮮美,咀嚼生香,不但爽脆,還帶有肉汁哩!

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[西班牙伊比利豬]-屬肉品界中的法拉利,肉質細膩,油脂均勻
分佈在肌肉中,厚切大塊、油脂豐厚,但豐潤不油膩、咀嚼感
甘美清甜,(冠呈貼心的剪成小塊狀)吃在嘴裡是香濃又美味~

冠呈的桌邊服務,不但專業、貼心,連換網動作都很頻繁,
這點很令我們讚許。

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店家招待[干貝壽司捲],此品是菜單上沒有列出的私房菜,
專門為顧客慶生賞味之用。
店家特選北海道頂級干貝,型狀厚實飽滿,滋味甘甜鮮美,
口感綿香滑潤,軟嫩細緻,口中生香,念念難忘呀!!

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接著重頭戲[海鮮盤]上桌,有新鮮的干貝、挪威鯖魚、透抽、
草蝦、白蝦和肥美的雪場蟹腳。

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冠呈先幫我們香烤透抽,看他熟練的雙手,一尾滑不溜丟的透抽,
很快地就被他擺平,烤得完美、漂亮,無羶腥味兒,剪成小塊狀,
一口一塊香嫩爽Q,吃得出其鮮美度~

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接下來就是我今晚殷殷期盼的雪場蟹腳啦!!
冠呈的技術真是好到沒得挑剔,他都是烤到快熟成時,
才用簡鉗將腳殼剪開,讓肉汁不致流失~~

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照片不說謊,每個鱈場蟹腳的肉質不但豐滿肉多,還飽含水份,
使用專用簽挑取蟹腳肉時,方便好使不費力,一絲絲的蟹腳肉,
清甜的令人垂涎,是我吃過帝王蟹吃到飽,最爽快又過癮的一次。

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店家的手捲,我點了龍蝦沙拉和蘆筍鮮蝦兩款,特別喜好
[蘆筍鮮蝦手捲]裡蘆筍的甘甜和鮮蝦的肥美,豆芽菜的爽脆
和鹹香適度的醬料調味,多層次的口感讓我愛不釋口~

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肉品海鮮吃多了,該清清腸胃換五色菜盤來養生啦!!
我喜歡彩椒的清甜脆口和山藥的軟綿纏黏~

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甜點二選一,我選擇了[香蕉起酥派],品項看上去多樣化又討喜,
結合冰品、甜點和水果,口感層次豐富,讓味蕾嘗鮮,炎夏中最
令人消暑的甜點~~

在『原月日式頂級帝王蟹燒烤吃到飽』用餐,讓我留下深刻的好印象~~

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位於桃園八德區[廣豐新天地]3F,以八大菜系之一的湘菜,
來打造豪華的婚宴會館;有四款如宮廷般華麗挑高的主題式
宴會廳,以經典彭園國宴菜色,加上專業婚禮的主持團隊,
供賓客做選擇比較。

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走進大廳就看到氣派豪華的長廊,挑高懸掛的水晶吊燈,
正炫麗的閃耀著光亮;光可鑑人的地板,平滑光潔透亮,
潔淨、典雅、新穎、時尚的感觸蜂擁而至,典型上流社會
該具備的宴客排場。(這間宴會廳是提供今午的體驗)

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婚宴菜單有好多款,依價格不同菜色有所變化,
價位區分自12800元~18800元,有雅緻婚宴、
珍愛婚宴、世紀婚宴和白金婚宴,想婚的朋友,
歡迎預約參觀比較。

 

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我很喜歡今天宴會廳,特別為主桌準備的椅背花,
和桌巾搭配成銀河色系的高雅浪漫~

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八德彭園會館,雅緻婚宴菜單,$12800元,大廚特別甄選過~
有十二道料理,加甜點和水果。

 

 

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※以上體驗桌菜餐點,皆會由現場服務人員協助【個人份分盤】※
此篇為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」

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今天的桌菜體驗活動,是由五組部落客各自攜伴1人參加,
餐廳準備了兩桌菜餚,一桌是專門供拍照用;另一份則由
服務專員幫忙分盤後,再送到各自桌上,並一一詳細介紹;
感覺業主超貼心的。

 

 

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【主廚精選四小碟】
精緻小巧的四碟小菜,有炸牛蒡、青木瓜、泡菜、毛豆
泡菜和毛豆都是常見的開胃小點,青木瓜青脆酸甜又爽口,
炸牛蒡條脆口又香酥;每組成員各自一桌,靜心分享美食,
讓用餐多了自在和舒適感~~

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【百年慶好合】
喜宴桌的炸湯圓,取其寓意團團圓圓、吉慶、百年好合之意。
今天的炸湯圓,五彩繽粉的很討喜,有芋頭、山藥和地瓜類
包餡的湯圓,應景的~小朋友特愛這道~

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【照燒干貝拚烏魚子】
好花俏的擺盤,中式餐點越來越有創意啦!!
烏魚子夾著蒜苗佐著吃,可綜合過鹹的單一口味;
當照燒干貝和水果丁的結合,不但看上去漂亮又和諧,
口味上也很有層次感,一點也不違和;轉換一下跑道,
讓味蕾舒活一下。

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【五福臨門大拼盤】
主廚搭配的有-海蜇皮、牛腱、燒鴨、油雞和象牙蚌。
記得小時候總愛跟著父母親去喝喜酒,最愛的就是大拼盤~
我只喜歡涼拌海蜇皮的清爽脆口;油雞的滑嫩入味~

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【元盅干貝佛跳牆】
一人一小盅,該有的食材-干貝、豬腳、蹄筋、筍絲、排骨、
芋頭、香菇樣樣齊備,味道完全融合佛跳牆的香濃,這款
小盅裝,好符合現代化的養生哲學,不需要和陌生人爭食,
衛生、禮貌、喜好都顧全啦!!

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【富貴雙方】最早出現於國宴中,是彭園餐廳的招牌菜
主廚選用火腿最精華部位,耗工精釀製成的蜜汁火腿;
以豆腐皮裹上麵粉酥炸後製成烤素方,兩兩相襯搭配
特製麵包皮,食用時將蜜汁火腿及烤素方,像吃三明治
的方式,大口咬下,嘴裡滿是酥脆香滑,咀嚼有味。

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【櫻花蝦油飯】
竹蒸籠裡有滿滿的櫻花蝦酥香蓋面,佐以香菜綴頂,香氣盈人~
櫻花蝦炸得酥香脆口,油飯粒粒分明、軟硬適度,香Q好入口;
香菇軟韌有加,加強油飯的爽口度,多層次的迷人風味。

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【蒜泥大海蝦】(湘粉底)        (湘粉就是粄條)
印入眼簾的就是大器壯觀的擺盤,蝦隻各個碩大肥美,
青蔥有畫龍點睛之效,紅綠相間美不勝收。

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蒜香味濃,讓人食指大動,蝦肉緊實彈牙,鮮甜爽口,
底層鋪滿了飽吸醬汁的粄條,軟綿嫩滑超有味~

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【三鮮美鮑魚】 食材有特選的罐頭鮑、大白菜、冬菇、筍片、
蹄筋、肉片、豬肚,將豐富的配料煨到入味,再以高湯芶芡,
青江菜圍邊;高檔奢華的宴席料理,鮑魚片口感滑嫩,蹄筋
軟Q有勁,豬腳皮軟肉嫩;食蔬均已入味其中,上宴一道。

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【麒麟石斑魚件】
海鮮類都是我的最愛,清蒸更是新鮮原汁的好品味;
我喜歡青蔥絲覆蓋,熱油淋上的的爆香氣味兒~~
海石斑魚的肉質鮮嫩而無腥味;墊底的豆腐吸附了
湯汁,滑嫩又爽口~

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【淮山燉土雞】
全雞入湯燉煮耗時,是我們家中逢年過節才會料理的
大菜,大多佐以香菇、山藥,且從不添加任何調味料。
筍片、韓松片增添風味,淮山具有健脾益胃,幫助
消化,益肺止咳等功效,土雞肉軟嫩不柴好入口,
此味養生又潤喉,喝著毫無油膩感。

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【芋粒蒸燒賣】
舉凡蒸籠裡的蒸物,對我都有一種食慾上的吸引力,外層
裹著切成丁狀的芋頭,筷子一夾送入口中,原本意料中該
是軟綿細膩的粉芋頭,顆粒狀的不夠軟透,有點可惜...

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內餡有豬肉、草蝦仁和香菇攪拌成球狀,
軟嫩合口,滋味不減。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【Häagen-Dazs】
法國原裝進口,我最喜歡有巧克力顆粒狀的冰淇淋,
最後的甜點,吃得讓我心花朵朵開~

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【四季鮮水果】一般宴席中的水果,我幾乎都不曾品味,今天也不例外。

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體驗團的伴手禮『紅酒』一瓶,不會喝酒的我,帶回家當作紀念品啦!!

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凡於8/1~8/8期間
單筆單次於小吃部消費滿8,000元
即可免費獲贈『法國多曼尼紅酒一瓶。』

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於九月底前-預約參觀婚宴+粉絲專頁按讚!

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好康優惠活動敬請把握,情隨時注意官網訊息~

官方臉書: 彭園婚宴會館-八德館

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卡布里喬莎 Capricciosa Pasta Cafe位於桃園八德的-廣豐新天地B2美食街,
[廣豐新天地]除了4F有國賓影城、2F星巴克、1F迪卡農(運動用品專賣店)
還有B2家樂福大賣場;餐廳、美食街有泰式、港式、義式、日式口味
可供選擇;B1、B3、B4停車場車位多,有一定消費即可免費停車,
桃園全新娛樂餐飲新地標,就在[廣豐新天地]。

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餐桌椅分別有多人座沙發區、開放式小包及四人、六人、八人坐椅;
走道間距順暢無礙,高挑的空間寬敞又舒適;空氣清新久坐無妨;
燈光明亮、視野寬廣;飲料吧就設在中央,顧客取用相當方便。

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『卡布里喬莎 Capricciosa Pasta Cafe / 桃園八德店』,店裡的空間寬敞,
座椅舒適,很適合大夥聚餐、慶生、聯誼等活動。

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桃園八德店[卡布里喬莎 Capricciosa Pasta Cafe],是全省唯一附有自助
飲料吧,店家還有熱湯、咖啡、抹茶、冰沙、可樂等自行取用,相當實惠。

 

 

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這次用餐是「愛評體驗團特別邀約體驗活動」, 很高興有機會來到
[廣豐新天地],發現大湳新地標,以後吃喝玩樂都能在此一日遊啦!!

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今日例湯,店家準備的是洋蔥湯,兩大鍋香濃料多的洋蔥湯,
就在飲料吧;吧檯排列的整齊有序,乾淨衛生讓人有好印象;
洋蔥的清甜完全融入在湯汁裡,喝著爽口,忍不住多喝了兩碗。

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主菜附送的沙拉,簡單新鮮的三色食蔬,清脆爽口~

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八德店的menu也挺多元化,均有照片可供參考;品項有前菜、
配酒的好夥伴、義大利麵、燉飯、主菜、甜點和飲品等。

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前菜-炙烤薄片嫩豬,很有型的擺盤,炙烤大薄片嫩豬肉,
成羽狀散開,肉香細嫩,搭配醃漬高麗菜,開胃又潤口~

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配酒的好夥伴-[酥炸章魚鮮菇盤]以新鮮菇類和章魚腳佐餐,
酥炸面衣有些許甜味,包裹著新鮮豐美的鴻喜菇、杏鮑菇,
章魚腳的嚼勁佳、味道好,的確很適合佐酒哩! 
擠上檸檬汁,吃起來更添美味。

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松露奶油雞肉義大利麵,奶香濃郁、醬汁豐沛、松露撒得勻稱,
讓每一條義大利麵,都吸附著香濃的醬汁,麵體QQQ,有麵芯
的嚼感;雞肉香嫩軟滑,蘆筍增色添香,松露的氣息久久不散~

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炙烤肋眼牛排佐大蒜醬(12oz)
好友點的五分熟,他喜歡帶點血水的鮮嫩感;
五分熟的肋眼牛排鮮嫩又多汁,口感不俗有嚼勁,
單吃就很夠味,沾著大蒜醬吃有些許鹹香好滋味~

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搭配的薯條,可是錦上添花的炸物,脆薯炸的酥脆不油膩,
單吃就讓人津津有味,沾了酸奶,薯條又變得更開胃了!

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甜點-藍莓醬起士塔

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主廚每日限做,濃郁又綿密的起司慕斯,滑潤爽口;
酥脆口感的塔皮,配合得天衣無縫;試著沾點微酸
甜的藍莓醬,嘴裡綻放著美妙的樂章,搭配咖啡
是順理成章;搭配荔枝口味的飲品,仍非常的契合;
可口的甜點無論配甚麼飲料,都一樣可口。

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好康優惠活動來了,有下午茶套餐、生啤酒優惠組合、
集點兌換活動,心動了嗎?? 快付諸行動吧!!

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去年底開幕的[貝芮小廚房],提供老少咸宜的輕食套餐,
從菜單的設計上,就給顧客一種健康、養生的好印象;
位於新店線捷運大坪林站一號出口,步行2分鐘即達;
鄰近有新店圖書分館,還有 YouBike 設點,交通便捷。

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外帶區好康活動>>購買蔓越莓瓶裝果汁,加送包子或饅頭一個!

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店家巧妙的運用小黑板,將店裡最新資訊,清楚、漂亮的呈現,
讓往來的顧客一目了然。
提供手作健康低油、少鹽,讓來到這裡的客人吃的健康沒負擔。

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看著樸質親切的木質桌椅,給人有種像教室般溫馨感,
乾淨、整潔、樸素、大方,有種寧靜的舒適感~

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體驗內容:精緻輕食簡餐,雙人免費體驗!
1.蔓越莓溫野菜 $ 150元
2.蔥爆炒牛肉佐蒜香去骨雞腿排 $ 200元
3. 牛肝菌野菇燉飯 $ 180元
4.主廚例湯/白飯/    有機蔓越莓果汁  $ 100元
5.蔓越莓黑豆地瓜饅頭 $ 25元
6.蔓越莓蘋果塔 $ 50元

 

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 [有機蔓越莓果汁],服務員送來時,告知漂浮物是
 豐盈的奇亞籽,富含多種營養素和膳食纖維,不但
 口感好,味道酸甜俱佳,是開胃飲品。

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[蔓越莓溫野菜]-採用進口的有機蔓越莓,加入冰糖、
砂糖,結合花椰菜與日本秋葵,搭配自家的蔓越莓
酸甜醬,視覺是色彩繽紛,口感是溫潤酸甜又養生。

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[牛肝菌野菇燉飯]鴻喜菇隱約可見,甘脆而不塞牙、口感極佳,
高湯所有的美味,都被米粒給吸收了,米芯有些微嚼感,
一口一口嘗鮮著美味,搭配著五彩鮮蔬,養生概念大推~~

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[蔥爆炒牛肉佐蒜香去骨雞腿排]好豐富營養的輕食套餐。

席間老伴娘親切過來詢問滿意度,還要加送現打的蔓越莓果汁,
實在因為體驗的份量都不少,沒有多餘的胃容量可裝而謝絕;
[貝芮小廚房]親切的服務態度,更讓我們好感滿意。

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我特別喜愛滑嫩的蒸蛋,熱呼呼、軟綿綿,好潤喉。
去骨雞腿排佐蔓越莓醬,風味獨特,雞腿肉軟嫩合口。
蔥爆牛肉片味道不錯,可惜牛肉過老,肉質過硬。
湯品鹹淡適宜,溫熱合度。

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最後端上桌的,[蔓越莓黑豆地瓜饅頭],有多種食材
入麵團,不但養生,風味獨特,口口是菁華。
[蔓越莓蘋果塔]-內餡是軟嫩的去皮蘋果,外酥內軟,
香甜滑潤。
甜蜜[蔓越莓鮮果],加拿大有機蔓越莓果實粒粒飽滿,
酸甜爽脆又多汁,一口接一口,有幸福的滋味~

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三十多年來[ 凱帝食品]已成為台北東區大家的老鄰居,
許多老主顧雖已搬離或已定居海外,這裡仍有他們
一輩子也難以忘懷的老味道~~

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冷藏櫃裡的蛋糕、雪媚娘、芋泥捲等擺放得整齊有序,
乾淨、整齊、衛生、讓顧客一目了然。

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[東區凱帝烘培]格局大方,有傳統式的老味道,
品項多、味道好,掌握住客戶的喜好,推陳出新
跟得上烘焙坊的節奏,和大環境的生態。

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今天運氣不錯,來店訪時碰巧老闆在店內坐鎮,
一邊幫我們準備伴手禮,順手拿了幾樣店裡
熱賣的甜點招待我們試吃....

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[太妃核桃酥]看得見中段飽滿札實的核桃,
堅果的咀嚼香氣,吃在嘴裡有滿口的芳香。

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[芋泥派 ]除了底部薄薄的一層蛋糕體,實心都是滿滿的芋泥,
這可是芋頭控的最愛;帶有顆粒狀的芋泥,吃起來超有綿密感,
每一口都吃得到甜度適中的芋泥,不甜膩,相當滑潤。

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師傅從烤箱中端出整盤,剛出爐的[鴛鴦酥],香氣
誘人的甜點,一個個油亮飽滿,讓人滿室聞香。

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老闆很大器的拿來和我們分享,燒燙燙的紅豆麻糬餡,
濃郁飽滿、香甜綿密,首次嘗試剛出爐的甜點,口感
完全服貼潤澤,香酥甜蜜愛不釋口。

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體驗內容:  我選擇了香草芋泥捲+雪媚娘(芋泥+紅豆)(6個)
老闆很貼心地幫我們加裝了保冷袋,讓我們因路途遙遠,
回到家後也不用擔心冷藏品變質。

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【雪媚娘】細白軟糯,第一口咬到的,是Q滑的冰皮,冷藏後的
口感更佳,能享受到它的清甜軟滑,綿密的芋泥包夾著甜滋滋的
紅豆(嚼得到顆粒)是豐潤的、飽滿的,有幸福的滋味。

 

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打開紙盒,芋泥捲是用塑膠膜包覆著,不僅保持衛生,
看上去也美觀大方,不會破壞芋泥捲的完整性。

芋泥中有小小的芋頭顆粒,吃起來有芋泥的香滑、
綿密細膩,飽滿扎實的芋泥餡,在嘴裡瞬間爆漿~
蛋糕體的鬆軟配合著綿密的芋泥,就是天衣無縫。

早餐吃一片[香草芋泥捲],喝一杯熱牛奶,神清氣爽
精力充沛,活力滿滿....
 

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這家店是路過碰巧,剛好正值晚餐時分,
剛配了一副近視眼鏡出來,看到這家像是
新開張不久的麵店-乾淨清爽給人好印象。
 
 
對於沒吃過的牛肉麵店,心裡總會
有嚐鮮的念頭,希望能一吃成主顧。
看看menu,價位平平,紅燒的較能
吸引我。
 
 
店家無論陳列和擺設,桌面和醬料區、小菜櫃
都不像陳年老店,油垢多、牆角黑;還有一台
嶄新的冷氣迎面吹送著,十分舒適涼爽。
 
 
店內還有免費供應冰開水和
冰紅茶,喝起來頗順口的。
 
 
點子不錯還有額外亮點,凡單點消費100元,
即可免費享用(只限內用,如需外帶一球30元)。
共計四種口味,原本想說吃完牛肉麵再嘗甜品,
不過胃容量太小,已經無法享用啦!!
 
 
小菜櫃裡的小菜還挺多樣的,小菜都放在冰櫃裡,
看起來挺超值的,最重要的是乾乾淨淨。
(老闆娘說:她很注重店裡的環境衛生)
 
 
我點了一碗紅燒牛肉拉麵(110元)、一碟滷味35元,
牛肉麵賣相不錯,碗很大好抓不燙手,牛肉給得不少
有七、八塊之多,塊頭雖小卻很多牛筋;最重要的是
搭配著我心目中的NO1- 家常麵條。
 
 
家常麵煮的時間稍嫌短了點,或許因為才拔大牙
的關係,咬合方面還有點吃力,麵條味道沒有完全
滲入湯頭,牛肉湯還算適中。
 
 
吃牛肉麵非搭配酸菜不可,放了一湯匙瞬間昇華
多了脆口感;牛肉燉的很軟爛,牛筋吸飽了湯汁,
晶瑩透亮,頭一次入門沒踩雷就很慶幸了,下次
再訪想嘗試水餃,我對麵食就是有種莫名的偏愛~

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