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今年半夜被小腿肚抽筋、大腿抽筋痛到醒,卻不知所措;

緊張地去署桃看神經內科,也做過肌電圖,醫師說:[沒啥大礙]

幫我開了28天自費藥品的維生素、末梢神經代謝賦活劑(84粒),

叮囑我定時服藥,就會舒緩。

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在網路上查詢,有不少網友也有相同的毛病被困擾著...

小腿肚抽筋˙痛到醒卻不知所措

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網路上擷取資訊~~

小腿肚抽筋,指的是小腿肚的小腿三頭肌發生痙攣現象。原因是疲勞與虛冷,

使得肌肉囤積疲勞物質、或是氧氣供應不足,導致肌肉產生異常收縮

因此,腿部容易疲勞或是體質虛冷的人,要特別做好預防措施;容易水腫的人,

也可以日常預防。如果頻繁發生腿部痙攣的現象,也有可能是腰部疾病或神經

異常所引起,請務必到醫院接受詳細的診斷。首先,平常就要加強鬆弛小腿肚,

保持肌肉的良好狀態。請培養伸展、按摩腿部的好習慣。特別是睡前可以輕鬆

地以冷熱水輪流泡澡,並且仔細地按摩小腿。

@@ 疲勞過度 

爬山、登高時,小腿肌肉最容易發生疲勞。因為都是一隻腳支撐

全身重量,這條腿的肌肉提起腳所需的力量將是人體重的六倍,

當它疲勞到一定程度時,就會發生痙攣。

**小腿抽筋怎麼辦 

1、扳起腳趾,翹起腳板,迅速緩解疼痛。
 
2、馬上用手抓住抽筋一側的大腳拇趾,然後慢慢將腳掌向自己方向拉,
這樣可拉伸腓腸肌。再慢慢伸直腳,然後用力伸腿,小腿肌肉就不抽筋了。  

 
3、或用雙手使勁按摩小腿肚子。
   預防為先 
1.睡覺時要注意驅寒保暖,尤其是在冬天,不讓局部肌肉受寒。 
2.走路或運動時間不可過長,不能讓小腿過度疲勞 
3.適當補鈣,尤其是正在發育期的青少年。但是補鈣也要明確低鈣
  背後的真正原因再進行有針對的治療,而不是一味補鈣。 
4.穿舒服的鞋子。平足和其他身體構造的問題使一些人特別容易發生

      腿抽筋。合適的鞋是彌補的方法之一。 
5.拉松被褥。在仰臥的時候,被子可能壓住足部,這樣使腓腸肌和足底
     肌肉緊繃。緊繃的肌肉很容易發生痙攣。只要將被褥拉鬆一些就可以了。 
6.大量飲水。如果平時活動量大,出汗多,就需要補充液體以避免脫水,

   但是不要過量。經常頻繁發生可能與血管病有關,應就醫治療。   

 
資料擷取自>>Sharetify  Soon,Share,Sharetify  官網

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多吃水果有利身體健康,患有腎衰竭的病人是不是也和常人一樣,

可以想吃什麼水果就吃什麼水果呢?吃什麼水果對腎衰竭患者有好處呢?

一起來看看吧。

原文網址:https://kknews.cc/health/xp55g9q.html

腎衰竭吃什麼好 10種水果呵護腎臟健康
有1.葡萄

葡萄不僅含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵和多種維生素,還含有多種人體必需胺基酸。

中醫學也認為,葡萄性平味甘酸,入脾、肺、腎三經,多吃葡萄可以起到補氣養血、

滋腎宜肝的作用。大量醫學研究證明,葡萄對腎炎患者的康復具有一定的輔助療效。

這裡要注意的是,市面上的葡萄種類和顏色極多,最能補腎的是黑葡萄。

但是葡萄性偏涼,胃寒的人要小心,一次不要吃得太多。

 

2、桑葚

 

桑葚又叫桑果、桑棗,味甜汁多,是人們常食的水果之一,被稱為「民間聖果」。

腎衰竭吃什麼水果好?中醫認為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,具有補血滋陰、生津潤燥和補肝益腎作用。

除此之外,桑葚還含有多種維生素、胺基酸和胡蘿蔔素等成分,對女士來說效果尤其突出,經常服用可以美容養顏、延緩衰老。

 

4、黑棗

說起棗子,大家可能一下子就想起紅棗,紅棗性味甘平,有補氣益血之功效,是補氣養血的聖品,尤其適合女性。

5、柑橘

柑橘不僅汁多味美,還有保護腎臟的功用。日前,英國一項最新研究發現,吃橘子、柚子、橙子和檸檬等

柑橘屬水果有助於阻斷腎囊腫(一種良性腫瘤,會導致腎功能喪失、高血壓,一般採用腎臟透析治療)的形成。

 

6、香梨

香梨口感清脆,味道香甜,香梨性平味甘、微酸,具生津潤肺、止咳化痰、清熱瀉火等功效,可輔助治療肺燥熱

所致的咳嗽、口臭、便秘等症,對小兒百日咳也有療效。腎衰竭吃什麼水果好?香梨中還含有天門冬素,對人體

腎臟保健有特殊功效,但腹瀉者應慎食。

7、香蕉

香蕉含有菠蘿蛋白酶酵素,這個被認為能夠增強男性的興趣。此外,它還含有鉀元素和維生素B,從而增加了

身體的整體機能。腎炎患者應少吃香蕉。腎炎病人因為腎臟的排濾功能差,吃香蕉會使血液中的鈣、鉀、鎂比例

失調,尤其是鉀會加重腎病,同時香蕉中的鎂元素對神經和心血管系統也會產生抑制作用。

8、栗子

中醫認為,板栗是「腎之果」,補腎養胃的效果非常好。栗子,性溫和,味甘,具有補腎養肝壯腰的功效。

腎衰竭吃什麼水果好?對於腎虛腰痛的人,最適合吃了。老年人常食栗子,對抗老防衰、延年益壽大有好處。

9、草莓

草莓被成為活的維生素丸,草莓中有許多活性因子,對於我們腎臟的保健大有好處,而且草莓中有許多的

營養物質,對我們整個免疫系統都有很好的增進作用。

10、櫻桃

櫻桃中有含量豐富的鐵元素,對女性來說可以補血,緩解月經期的疼痛狀況。腎衰竭吃什麼水果好?櫻桃對

男性來說,可以保護他們的腎臟,達到滋陰補腎的作用。

栗子、3.(黑醋栗、黑豆果、紫梅)、
黑棗、柑橘、水梨、香蕉、草莓、櫻桃

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在內壢住了五年之久,今年初才知道
內壢也有專門看眼科的健保門診,
對我來說是一大福音呀!
以前不是跑桃園就是往中壢,上班還得
請假,加上掛號等看診的時間,都要請
半天假;立安眼科就在公司附近,雖然
看診的病患相當多,離家近是-大利多。
 
 
最近連續幾個月,每週都得回診所檢查,
老花眼、閃光、白內障...老化的毛病一一
浮現,目前已成老病號囉!!
 
 
【立安眼科診所】很一般,沒有現代化設備,
診所位於車水馬龍的中華路上,內壢火車站
對面,占地利之便,每天看診的病患從八點多
就在診所門口排隊,必須先掛號再進行看診。
 
 
早上大多是有點年紀的長者,
晚上以年輕學子居多,拜科技
之賜,現今來看眼科的患者,
年齡層越來越低,很多戴眼鏡的
小朋友,大都是玩電玩遊戲造成。
 
 
老花眼、白內障的毛病,就是現在最困擾我的原因;
以前晚上開車都無所謂,眼睛不懼光;最近兩年來,
隨著年齡的增加,水晶體慢慢發生硬化、混濁而造成
視力的障礙(模糊、有光束、黑影...)。
 
 
從踏進立安眼科診所的那一刻開始,眼疾就
成了我每天最頭痛的問題...
不能熬夜、不能開車、不能常盯電腦,眼睛
容易乾澀會痛,每天都會揉眼睛,就希望能
看清楚點....
 
 
其實早在兩三年前,
我在大學眼科看診時,
醫生就告訴我說: 白內障有五分熟,
我當時還滿頭霧水,啥是五分熟?
 
 
白內障早期的症狀可能有視力模糊、
色調改變、怕光、眼前黑點、複視、
晶體性近視等~~
當醫師告訴我說: 現在醫學先進,
不用開刀,雷射大約十分鐘就完成,
恢復快,沒有痛感,不影響工作,
雷射手術健保可給付。
 
 
這周二護理師約定下午一點半的時間報到,
還一再叮嚀要準時,我們病患都準時報到,
沒想到院長大人竟然遲到了一個多小時才現身....
難道~~我們的時間不是時間呀!! 
現在有些醫師也犯了愛遲到的毛病,
讓困在診所看診的民眾,等~等等等~
所謂[醫者父母心],醫師是不是該反省一下..

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 聖保祿醫院從創院迄今已四十多年,當我住在桃園市時,看醫生的首選就是這兒,
 親友的生老病死,都在這不斷的發生....
 丫頭就是在聖保祿,從我桃高同學(小鳳)手中接生的...
 親愛的老爸也是在聖保祿醫院,昏迷19天拔管的... 
急診室對我還說,一點也不陌生,有陣子經常半夜來報到,隔天才返家,
對這裡的醫療設備和服務,已經變成一種習慣和信賴。
 
今天上午診的病患,已經離開的差不多,我因為連看兩科,得耗時等待,
連醫師的診間都快要打烊啦!!
以前常陪伴老爸來看診,所以認識幾位醫師,他們的態度和專業,
很值得推崇;有耐性、懂人性、醫者父母心的表率。
 
每次來醫院,看診掛號、拿藥的民眾真不少;我從早上8 點不到就排第一個,
還是得按照看診號碼逐一進出,並沒有特權。
 
按摩小站在這兒設站,已行之有年,這一區是三高病患的診間,大多是婆婆媽媽、
爺爺阿伯型的,不耐久坐,很需要適度推拿一下...
看完一科之後,還需要排二十幾號,索性讓自己放鬆一下,享受二十分鐘的按摩。
 
門診有裝置兩台自助繳費機,只要拿著繳費通知單,對著機器掃描,按照步驟
進行即可,非常快速又方便。
 
聖保祿醫院友善就醫措施又增加「SPH-WiFi 」免費熱點服務。
至聖保祿醫院看病就醫或探視親友,不用擔心上網問題,
照樣可輕鬆滑手機;讓等候就醫的病人及陪伴家屬,訊息不漏接,
可即時瀏覽資訊、處理公私事務。
只要手機行動裝置可接受無線訊號,於聖保祿醫院16個免費熱點訊號
涵蓋範圍內,自行動裝置的「WiFi」項下,選擇「SPH」,登入註冊
手機號碼,並經密碼認證後,即可免費連線上網。
免費熱點區均張貼海報,包括1、2樓的門診及急診區、1樓急診放射科、
檢驗區、領藥區、特檢區及2至6樓的住院護理站等,可多加利用。
 
對我來說可用平板上網瀏覽、玩遊戲,又有按摩小站的服務,排隊
等候,也就不覺得枯燥啦!

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病痛之源始於脊椎,,我常聽說長骨刺(椎間盤突出),年紀越長越讓人擔憂;
長時期坐在電腦桌前,這是現代人的文明病...
為了讓自己能舒服一點,累積多年的舊疾,希望能讓筋骨舒緩,坐姿更挺。
沈師傅這裡看診是不用掛號的,病患各自陸續進來,自動排隊等候,
沒見人插隊,很自然的會遵守秩序;來這整骨的不少,小小間的診室
病人沒缺過,兩位沈師傅各自望、聞、問、切,一點也不馬虎,無論
落枕、脖子很緊、骨盆寬大、脊椎側彎....來這的病患整骨後,都能很
精神的拿著貼布回去~~
在桃園也看過幾家中醫、國術館,並沒有一針見血的功效,在網路上收尋時發現,
竹北[祝福堂國術館沈師父]的口碑不錯,特地開車來竹北,找沈師傅整骨的...
整骨一次才200-300元不等 ,還可以做全身 ;沈師傅很有耐心的
推拿、拍打、點出問題的癥結後,治療時會有些疼痛,沈師傅讓
筋骨活絡放鬆,沒幾分鐘的時間,整骨一次就感覺舒服多了 ,
確實能達到舒緩之效。
去骨科醫院多次復健 和做全身按摩,也都沒這管用。
 
中華傳統民俗醫學之刮痧、拔罐、針炙、推拿、按摩、氣功等,
理論基礎是依據易理-陰陽五行、生剋順逆,而其臨床基礎則是經絡穴道。
這些我都試過,也各有不同的診治效益。
 
針炙、推拿、按摩、氣功就是以此經絡穴道為基礎,就其所司,
或以針、灸,或以推拿、按摩,加以施治,達到人體保健治療
的效果。
民間療法的特色是,只能問相信不相信,但不能證明真實不真實。
這是我個人的感受,有機會還是會再去整骨,讓自己舒服才重要。

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蕃薯 馬鈴薯

是截然不同的兩種植物隸屬於不同"
就連我們食用的部份也大不相同


蕃薯

屬於"旋花科"的植物

我們吃的部份 是它的地下"塊根"

蕃薯的葉子, 幼藤, 嫩芽

都無毒 都可以炒來吃

所以 蕃薯 發小綠芽了 還是可以吃的


只是吃起來 會有蕃薯葉的味道而已



馬鈴薯就很不一樣了

它是屬於"茄科"的植物

我們吃的部份是它的地下"塊莖"

注意

馬鈴薯除了"塊莖"之外
它的根莖葉花果實種子

全株都有毒(神經性毒顛茄素)


少量吃入 會造成拉肚子

吃過量 就可能造成中毒休克死亡

成人的半致死劑量

僅需 大約15個綠芽點的毒素含量

即使經過高溫煮熟 毒性依然存在

所以

馬鈴薯一旦出現綠色芽點

或表皮出現綠化的現象

就應該拋棄不食以免中毒

"綠芽體"已成長

則表示毒素已在塊莖內累積擴散

此時 就算挖掉綠色部分

也還是會食用到毒素

要小心........  (網路貼文)

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住在社區已經15年了,還從來沒有繞道來這裡一探究竟;整面牆
張貼著免費試座的廣告,我竟然都沒發現。
告訴我的大嬸,還挺質疑我腦袋,是不是出了問題???(怎會沒看見)

左肩摔傷延醫治療,越來越力不從心,就是去龍安街中醫診所針灸時,
和鄰座的大嬸閒聊,才得知這麼一回事。
大嬸已經七十有二,也是診所的常客,她說每天都會去國聖一街試座
電療椅,已經有7個多月了,原本不太聽話的手腳;關節,現在都逐漸
康復中...(看她行動不是很方便).

試座是從早上8:30~12:00,下午2:00~4:30(周一至週五)
週六下午只到4點,周日公休。
每天上午除了最後一檔(11:30~12:00)人數較少之外,
其餘時段都需要排隊等候。尤其是早上第一班(8:30)
聽說都是早起會的老爺和阿嬤較多;公園散步練身結束後,
就會到這裡排隊等候.....
外面和裡面都擺放著藍色塑膠凳,專門為候座的朋友準備的。

每一梯次試座時間是30分鐘,不需要看時間,等候的來客自然
會站在旁邊,讓你想多做一分鐘都不行。


我已經來這試坐第6天了,幾乎天天客滿,遲到沒座位的,
工作人員還很貼心的準備了兩個外掛式的電椅墊,讓她不置於
白跑一趟(這只有最後一梯次才有)。
一般遲到的,就只有等下一梯次的試座囉!
試座的民眾,小至幼兒(媽媽抱著一起座),也有漂亮美眉,
多數為老人家和身體不適有狀況的。
來了幾天,熟面孔不少.....

日本電位治療器 (電療椅)
日本製造的電療椅非常耐用,品牌超過10家以上,基本功能差不多,
一般都可以使用30年以上; 不論是使用了10年20年其功效都一樣,
只是電力會慢慢衰弱,只要時間坐長一些就會補回來了。
其實電療椅在日本已經風行50年以上,並非高科技產品,台灣、大陸
也有很多工廠生產, 也有其功效,只是差在技術成熟度及耐久度而已。

電位治療器就是藉由幫助細胞膜上的電荷分佈均勻,讓養份、氧氣能
順利進入細胞內,並且讓新陳代謝後之廢物能夠排出細胞外,讓每一
細胞恢復健康,而當每一細胞都很健康時,整個人也就會健康。
(擷取自電療椅資訊網站)

適應症 :

 

慢性便秘、頭痛、肩膀僵硬之舒緩


禁忌症 :

1.請不要與醫用電子器併用。(如有裝心律調整器等)。

2.急性患者,孕婦、發燒者。

電療椅的效果:
1.促進血液循環
2.調整自律神經
3.淨化血液
4.活化細胞
5.增強代謝功能
6.提高免疫力

這幾天聽了不少神奇的效果,心想姑且試坐看看(免費)離家又近,
走路5分鐘就到了,就是每天試座時,一定要帶大瓶開水(不能是冰的,
或飲料)喝越多,排毒的效果越好;我都是用1000cc的寶特瓶。
平時很少喝那麼多水,這幾天....自動會喝,自己都嚇一跳。

剛開始座,還感覺不出對身體的效果,只是排尿很多....
在繼續座下去瞧瞧,希望能達到對
惱人的頭痛,增強代謝功能,

有所幫助,就感到滿意了
 

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疾病管制局呼籲督導,民眾至人潮多之公眾場所,一定要勤洗手、
注重呼吸道衛生與咳嗽禮節,還要配戴口罩預防感染事宜。

@提醒注意個人衛生,咳嗽或打噴嚏用衛生紙遮掩口鼻,並將
     衛生紙丟棄並洗手。
@手部碰觸到口鼻分泌物時,應立即用肥皂洗手。
@衣物被分泌物污染時,請即刻更換清洗。
@民眾應戴上口罩,避免近距離密切接觸,並注意個人衛生。
這些海報,都是經常高掛在院所牆壁上,供人參考的。
對於去年N1H1流行時的緊張態勢,現在還感到餘波盪漾....

正是因為眷村的老媽媽、老伯伯都在這裡復健看診,我左肩
摔傷的筋骨,已經拖了3個多月沒好好治療,不是因為家醫科
大象醫師的一句話:[小心變成冷凍肩],我還沒警覺肩痛的嚴重性。

陸續看了好幾家中醫診所,推拿、針灸、熱敷、電療....藥也吃了,
針也扎了,錢也花了,卻看不到療效,生氣、懊惱都無濟於事;
是丫丫回國那一陣子,經常閒聊時,孔媽媽告訴我值得信賴的
骨科診所,因為這是村子裡老人家,經常聚集的場所;舉凡手腳麻,
肩骨酸痛、四肢無力,車禍後的復健、五十肩等,從老人家的口中,
聽得到大家認同的口碑。


這兒還有戒菸門診,讓不愛惜寶貴生命意義的癮君子,
除了珍惜自己的健康,也要愛護週邊吸二手菸的無辜旁人。

每支香菸經過燃燒後會產生尼古丁、焦油、一氧化碳及其它
化學成分等,這些成分已被科學證實會對人體造成健康危害,
包括各種癌症、心臟血管疾病、慢性支氣管炎、肺氣腫等慢性
阻塞性肺疾病、骨骼疏鬆症及更年期提早來臨。

孕婦吸菸易導致胎兒早產及體重過輕,甚至流產機率偏高…等。


店面不算大,裡面的復健設施還算齊全。
乾淨整潔的復健床椅,是我這一個療程天天要面對的地方,
空氣清新,沒有濃烈的藥水味,也沒有吵雜聲,牆面上有39吋
的液晶電視,讓復健者無聊打發時間之用。

已在博濟診所連續復健3天了,第一個療程就是熱敷(大約10分鐘)
第一天還燙得我哇哇叫,復健師告訴我,最高溫是75度。
熱敷可兩面交替著用,最主要就是先讓筋骨軟化。

今天剛好是中午休息時間,所以連復健的病患都沒有,僅我一人。
第二個復健療程是電療(因為拍得效果不彰,捨棄未用)。
復健師今天幫我用電量調整加強(15)昨天13,時間一樣是15分鐘。
感覺肩膀上刺刺的,有點甦麻感,我不想再加強電波,有點恐懼症。
15分鐘一到,機器自然鳴叫,提醒復健師下一個動作。

這是診所的復健器材,還有其他好幾種,我還沒看見
有人使用過....
所以還搞不清楚是何用途?


最後一個復健動作就是超音波按摩。
復健師先在推桿上塗抹油膏,再循序漸近式的慢慢移動,還不時
的叮囑我,酸痛要叫出來ㄜ...
哇塞! 還不是普通的酸,酸得想叫都很難唉呦!
這個超音波按摩的效果,我個人感覺十分有幫助,三天前還沒來
復健時,左手是有角度的伸展,無法自由暢快的任意為之,兩天
過後已經恢復了七成,馬上看得到效果,讓我信心大增;
才會想PO文告知親朋好友。
骨科不錯選擇,讓我有信心的診所,目前是這家.....

 

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豬流感是一種由A型豬流感病毒引起的豬呼吸系統疾病,該病毒可在
豬群中造成流感暴發。通常情況下人類很少感染豬流感病毒。近年在
美國等地也出現過人感染豬流感病例,患者大多為與病豬有過直接接
觸的人。
 

    病因:

    由豬流感病毒引起的呼吸道傳染病,人感染後會出現類似
流感症狀。

    症狀:

    與感冒類似,出現發燒、咳嗽、疲勞、食欲不振等。

    傳播速度快:

    人體對新變異病毒沒有天然抗體。

    傳播方式:

    打噴嚏、咳嗽和物理接觸都有可能導致新型豬流感病毒
    在人群間傳播。

    易感人群:

    確診因感染豬流感病毒而死的人大多數年齡在25歲至45
 之間,感染病毒的患者也以青壯年為主,而非老人和兒童。

    預防:

    充足睡眠、勤於鍛鍊、勤洗手、室內保持通風等,養成良
    好的個人衛生習慣。

    治療:

    感染早期用達菲(Oseltamivir)有效。

    資料:

    人感染豬流感的途徑:

    可能是通過接觸受感染的生豬或接觸被豬流感病毒感染的
環境,或通過與感染豬流感病毒的人發生接觸。人感染豬流
感後的症狀與普通人流感相似, 包 括發熱、咳嗽、喉嚨
痛、身體疼痛、頭痛、發冷和疲勞等,有些還會出現腹瀉和
嘔吐,重者會繼發肺炎和呼吸衰竭,甚至死亡。

    個人防護措施有:

    避免接觸流感樣症狀(發熱,咳嗽,流涕等)或肺炎等呼吸道病
人;注意個人衛生,經常使用肥皂和清水洗手,尤其在咳嗽或打噴嚏
後;避免接觸生豬或前往有豬的場所;避免前往人群擁擠場所;咳嗽
或打噴嚏時用紙巾遮住口鼻,然後將紙巾丟進垃圾桶;如在境外出現
流感樣症狀(發熱,咳嗽,流涕等),應立即就醫(就醫時應戴口
罩),並向當地
公共衛生機構和檢驗檢疫部門說明。
 

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訣竅就是辨識診斷出中風的問題,並讓病患在三小時之內接受醫療,
而這的確有些困難的。

如何辨識中風

感謝上帝讓我們記住 STR 三步驟,請閱讀並學習 !

S : (smile) 要求患者笑一下

T : (talk) 要求患者說一句簡單的句子
(要有條理,有連貫性),例如:今天天氣晴朗。

R : (raise) 要求患者舉起雙手

注意:
另外一項中風癥兆是: 要求患者伸出舌頭 ,如果舌頭「彎曲」
或偏向一邊,那也是中風的徵兆。

上面四個動作,患者如果有任何一個動作做不來,就要立刻打 119!
!!越早發現中風的徵兆;就有機會救人一條命.

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家中有長輩,請多注意:
三個半分鐘,和三個半小時....
 

        我們科學家還經常強調一句話 :

        老年人要注意三個半分鐘,和三個半小時。

           
三個半分鐘"不花一分 錢 ,可以少死多少人啊!

          
很多人白天好好的,說晚上死了.
           有人說,昨天我還見過他,怎麼就死了呢?

       原因
是,他夜晚下床上廁所太快了,突然一起床,腦缺血.
       那麼科學家怎麼提出三個半分鐘呢?
    
因為我們在遙控心電圖監測時,發現好多人白天心電圖正常,
     突然晚上老是心肌缺血,提前收縮,是什麼道理呢?
    因為,他突然一起床,一下子血壓低了,腦缺血心臟停跳了。

          
科學家就提出了三個半分鐘 ~
        
     
        1.醒過來不要馬上起床,在床上躺半分鐘;
             
           2
坐起來後又坐半分鐘;

              3條腿垂在床沿又等半分鐘。
 
           腦不會缺血,心臟不會驟停,減少了很多不必要的瘁死  
        (突然死亡)
不必要的心肌梗塞,不必要的腦中風。

          
有一次我講完課,有位老人大哭,我說:"你哭什麼呢? "
          
他哭得非常傷心地說: "唉,我就是兩年前夜晚上廁所,

          

           
上得快了一點、上得猛了一點,頭暈,  結果呢,第二天  
            半身不遂,整整在床上躺了八個月,背上長起了褥瘡。
            我早聽這節課,就不致於半身不遂了,
           早知道三個半分鐘,我哪至於受八個月的苦。 


               
三個半小時,就是~

           1
早上起來運動半個小時,
             
打打太極拳、跑跑步,但不超過三公里,或者進行其他
              運動,
但要因人而異,運動適量。

           2
其次,中午睡半小時,
             
這是人生物鐘需要,中午睡上半小時,
             
下午上班,精力特別充沛。老年人更需要補充睡眠。
             
因晚上老人睡得早,起得早,中午非常需要休息。

           3
三是晚上 67時 慢步行走半小時 ,
              可減少心肌梗塞,高血壓發病率。

 

 
 

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抓起一把頭髮,髮絲竟然像秋風掃落葉般,一大把一大把掉
落,令人看得怵目驚心!

專家指出,換季確實會有較明顯的季節性掉髮,但如果出現一些異常
脫髮徵兆,要小心你的頭髮或頭皮生病了!

 

 台大醫院皮膚科主治醫師蔡呈芳表示,很多動物都會在春天脫毛,
但人類的頭髮是採「輪休制」,每株毛囊生長和休止時間不一樣,
不過,以秋初到現在掉髮量較多;所以民眾若發現最近頭髮掉得
比較多,應屬正常現象。
但若出現以下10大徵兆,就不能掉以輕心。

 (警訊1)

 

 容易出油。頭皮會分泌汗水和油脂來滋潤頭髮,正常的油脂分泌是
洗完頭第2天,頭髮有一點油分,摸起來柔順,第3天稍微感覺油膩,
可準備再洗頭。如果頭皮時常油膩膩的,要小心可能是毛髮量減少,
或是壓力過大所致。

 

 (警訊2)

 頭皮屑很多。頭皮時常發癢,即使剛洗過頭也一樣。

 

 (警訊3)

 常覺得頭皮緊繃,頭髮蓬亂毛燥。可能是皮脂分泌不足或過度清潔
所致,如果每次洗頭都會掉很多頭髮,梳頭時頭髮也會夾在梳子上,
就要小心啦!

 

 (警訊4)

 頭皮發紅。頭皮如果由青白色轉為紅色,表示頭皮已經出現發炎現
象,甚至已開始掉髮。

 

 (警訊5)

 頭皮變厚,按壓有下陷感。這種現象在醫學上稱為「脂肪層水腫」
是局部淋巴循環不良造成,頭皮會有厚重的感覺,長期會引起嚴重
掉髮。

 (警訊6)

 頭髮會痛。頭髮周圍富含神經,掉髮時也會出現痛感,尤其是在
雄性禿、圓禿、女性廣泛性掉髮時,會特別明顯。

 

 (警訊7)

 頭皮太硬。太硬的頭皮可能是裡面的黏多醣物質不足,黏多醣就像
玻尿酸,可以促進血管柔軟、幫助生髮,如果真皮硬化或皮下組織萎
縮,會直接壓到骨頭,這都是不健康的狀況。

 

 (警訊8)

 髮線越來越高。從兩耳向頭頂畫弧線,如果兩鬢凹陷的髮線越靠近
弧線,即表示掉髮越嚴重,如果髮線離中央弧線2-3公分,算是還能
接受的範圍。

 

 (警訊9)

 頭髮突然變質變色,沒有彈性。頭髮如果突然從粗硬變軟變細,
要留心可能是早期雄性禿,另外,沒彈性的頭髮很容易一扯就斷裂;
自我檢測方法是,將一撮頭髮捲在手指上,放開後頭髮能很快恢復
原狀,就表示彈性不錯很健康。

 

 (警訊10)

 毛囊異常。毛囊口凹陷變黑即表示有發炎反應,可能是雄性禿的前兆。


蔡呈芳表示,『若出現以上的異常掉髮警訊,應開始進行護髮行動.』

      例如減少染燙,養成好的清潔習慣,每3天洗一次頭,選擇適

合自己髮質的 美髮用品,以溫水洗頭,洗後盡量少用熱吹風機直吹,
以維持頭皮健康。

 由於頭髮主要成分是蛋白質,蔡呈芳建議,飲食上可補充含硫胺基酸
豐富的食物如雞蛋、牛奶、瘦肉、豆類、魚貝海產、酵母等,並攝取蔬菜、
礦物質鐵碘鋅及必需脂肪酸,來補給頭髮養分

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喝檸檬汁『改善~骨質疏鬆』

經常外食的上班族,由於蔬果、維他命C 的攝取量較為缺乏,
長期下來對身體健康是有害無益,該怎麼補救呢專家建議回家
後可多喝檸檬汁來補充。

跟台灣人一樣崇尚「要拚才會贏」的日本人,其國人前幾名的
死因和台灣很類似,據日本茨城基督教大學生活科學部教授板倉弘重
指出,撇開排名第一的惡性腫瘤不談,其實,第二、三名合計的
心腦血管疾病,遠超過癌症的死亡率,所以,因動脈壁增厚而使血管
變窄或喪失功能性的動脈硬化為基盤的心血管疾病,是一般人生命
的最大殺手。

尤其很多上班族,吃的是高卡路里、高脂肪飲食,加上身心承受的
壓力又很大,且運動量明顯不足的情況下,導致罹患心血管這種慢性
疾病者有愈來愈多的趨勢。根據他的研究,預防這類疾病發生的第一步
是先從改善飲食生活開始。他建議,多吃具有抗氧化作用抑制自由基因的
檸檬是不錯的選擇;另外,若因缺鈣而有骨質疏鬆症的人,亦可多喝檸檬汁,
也可獲得改善。

此外,料理家有元葉子也指出,在義大利的南部一帶盛產檸檬,當地人做任何
料理都會使用檸檬提味,使得那裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰,
甚至有人說:「在我的字典中沒有疲勞這二個字」,因而她建議上班族平時不妨
將檸檬擠成汁,放在冰箱,口渴時加點水或紅茶當開水來喝,對身體是好處多多。

年輕時曾因生病只吃幾粒柚子得以不藥而癒的義美董事長高騰蛟,雖然現在高齡80多歲,
但身體仍很硬朗健壯,他說,就是常吃含維他命C豐富的檸檬、柚橘類水果。

基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引,非常有幫助,況且檸檬價錢又不是很貴,
所以上班族與其買一堆高貴的健康食品,還不如多吃這種經濟又實惠的東西,既划算
又不傷身。

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改變習慣~~趕走小麻煩

『夜間喝杯水,遠離心腦梗』

據統計,腦血栓絕大部分是清晨起床時被發現的,醫學專家指出,
可能是夜間缺乏飲水所致。

體內缺水會使血液黏稠度增加,血液過度黏稠、濃縮,容易導致
血栓形成,誘發腦血管和心血管疾病的發生。有些老年人夜間睡
了一覺醒來時,感到口乾舌燥,也是由於夜間未及時補充水分,
致使血液黏稠而引起的。

據報道,日本某大學的研究人員對男性老人進行分組研究,一組
半夜起來喝250毫升白開水,另一組一覺睡到天亮,夜間不飲水,
然後分別測定他們的血液濃度。結果發現,喝水的一組血液濃度
明顯降低,發生缺血性中風和心肌梗死的危險隨之下降。

由於老年人口渴中樞對缺水的反應不靈敏,所以,老年人應做到
"不渴時也常喝水"。除了白天主動飲水外,夜間也應喝上一杯白
開水,使血液稀釋,降低血液黏稠度,減少中風和心肌梗死的發
病率。

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史上最強的"停止打嗝法"
此為中醫穴道----勞宮穴

一般人打嗝都要等很久才會消失,讓人很痛苦.現在提供一種很快就能停止打嗝
的方法供大家參考.

這個方法是古代一種導引術, 很簡單.就是用一隻手的姆指使勁的去壓迫另一隻
手的手掌中央.
(左手或右手都沒有關係 ,用一隻手的姆指使勁的去壓迫另一隻手的手掌中央.
壓迫多次打嗝就會停止 )

照書上說3 分鐘內就會停止打嗝,但是我的經驗只要 10幾秒打嗝就會自動停止,
相當神奇 .

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這是臺大醫院一位護理長傳的,供您參考..............

飲食中的『錯配鴛鴦』 真可怕,原來我們一直都亂吃東西。

中國傳統的食物搭配,從營養學角度來看,有些恰恰是對人體健康無益,
甚至是有害 的,這種飲食中的「錯配鴛鴦」現象,幾乎是俯拾皆是:

(1.菠菜豆腐湯)
菠菜和豆腐同時吃,菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質,會結合生成不溶解的
草酸鈣,影響人體對鈣質的吸收,而且易患結石症。

(2.蔥拌豆腐)
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸,會結合成白色的沉澱物-草酸鈣,同時造成
人體對鈣的吸收困難。

(3. 茶葉煮蛋)
茶葉中除了生物鹼外,還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,
對胃有刺激作用,且不利於消化吸收。

(4. 吃肉飲茶)
茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合,生成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸子
蠕動減慢,從而延長糞便在腸道內瀦留的時間,因此容易形成便秘,增加
有毒和致癌物質被人體吸收 的可能性。所以在吃肉食類或高蛋白食物時
或吃後不久,都不宜飲茶。

(5. 酒與胡蘿蔔同食)
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體,就會在肝臟產生毒素,
從而引起肝病。

(6. 豆漿加雞蛋)
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合,從而失去應有的營養價值。

(7. 海產與水果同食)
海產中的魚、蝦、藻類,含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果與含鞣酸
水果同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且易使海產中鈣質與鞣酸結合
成一種新的不易 消化的物質,這種物質可刺激胃,而引起不適,使人出現
腹痛、嘔吐、噁心等症狀。

(8. 蘿蔔與水果同吃)
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後,經過代謝作用,很快就會產生一種抗甲狀腺
的物質 -硫氰酸。此時,如果攝取含有大量植物色素的水果,如橘子、梨子、
蘋果、葡萄等,這 些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解,轉化成苯甲酸及
阿魏酸,它們可加強硫 氰 酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。

(9. 紅白蘿蔔混吃)
白蘿蔔中的維生素C含量極高,但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素,
可以破壞白蘿蔔中的維生素C。不僅如此,在與含維生素C的蔬菜配合烹調時,
紅蘿蔔都充當了破壞者。所以,紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮,
才能獲得充分的營養。

(10. 炒雞蛋放味精)
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸,炒雞蛋時就不必放味精了。

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您願意一天花九分鐘護一生嗎

◆早上做完9個動作再起床◆

早晨甦醒後先閉目養神
然後在床上慢慢做10分鐘保健運動
這對預防心腦血管疾病和增強各器官功能都有益處

          (1)手指梳頭一分鐘
       用雙手手指由前額至後腦勺
      依次梳理,增強頭部的血液迴圈
         增加腦部血流量
         可防腦部血管疾病
且使發黑又有光澤

(2)輕揉耳輪一分鐘
用雙手指輕揉左右耳輪至發熱舒適
因耳朵佈滿全身的穴位
這樣做可使經絡疏通
尤其對耳鳴、目眩、健忘等症
有防治之功效

(3)轉動眼睛一分鐘
眼球可順時針和逆時針運轉
能鍛鍊眼肌
提神醒目

(4)拇指揉鼻一分鐘
輕叩牙齒和卷舌
可使牙根和牙齦活血並健齒
卷舌可使舌活動自如且增加其靈敏度

(5)伸屈四肢一分鐘
透過伸屈運動
使血液迅速回流到全身
供給心腦系統足夠的氧和血
可防急慢性心、腦血管疾病
增強四肢大小關節的靈活性

(6)輕摩肚臍一分鐘
用雙手掌心交替輕摩肚臍
因肚臍上下是神厥、關元、氣海、丹田、中脘等各穴位所在位置
尤其是神厥能預防和治療中風
輕摩也有提神補氣之功效

(7)收腹提肛一分鐘
反復收縮
使肛門上提
可增強肛門括約肌收縮力
促使血液迴圈
預防痔瘡的發生

(8)蹬摩腳心一分鐘
仰臥以雙足根交替蹬摩腳心
使腳心感到溫熱
蹬摩腳心後可促使全身血液迴圈
有活經絡、健脾胃、安心神等功效

(9)左右翻身一分鐘
在床上輕輕翻身
活動脊柱大關節和腰部肌肉

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維他命百科辭典..值得保留
有了這個你就是半個營養師了

『 營養解構 』
~ 能預防、治療的疾病 ~

豬肉
維他命B1、B2、菸酸、蛋白質
疲勞、神經過敏、咳嗽、體質虛弱

牛肉
蛋白質、脂肪、維他命B1、B2、氨基酸、鐵質
虛弱體質、貧血、手腳冰冷

雞肉
蛋白質、維他命A、B2、B1、菸酸
消化不良、恢復體力、癌症

雞翼
維他命A、成膠原
強化血管、有利皮膚

雞胸肉
蛋白質、不飽和脂肪酸
防口腔炎、胃炎

雞湯

消除疲勞、病後恢復體力、改善髮質

雞蛋
維他命A、B2、D、鐵質、蛋白質
皮膚問題、心臟病、糖尿病、老化

豬肚
維他命A、B12、鐵質
貧血、強肝

豬腿
蛋白質、維他命B
防血栓、有利皮膚

羊肉
維他命B1、B2、E、鐵質
手腳冰冷、滋補強健、貧血

牛蒡
鈣質、纖維、磷、維他命C
抗癌、治便秘、利尿


『 營養解構 』
能預防、治療的疾病

秋刀魚
維他命D、菸酸、脂肪、蛋白質、維他命A
貧血、眼睛疲勞、癌症、骨骼疏鬆症、高血壓

沙甸魚
維他命B2、D、脂肪、蛋白質、鈣
中風、骨骼疏鬆症、動脈硬化

鰻魚
維他命A 、B1、B2、D、E
食欲不振、胃腸病、感冒、夜盲

鮭魚
維他命B2、D、E、蛋白質、脂肪
利尿、體力衰退

鱈魚
蛋白質、維他命D、A、B2、鈣
貧血、水腫、視力減退、感冒

烏賊
蛋白質、鉀
中風、糖尿病、癌症


鐵、維他命B2、B12、鈣
貧血、肝病、骨骼疏鬆病、宿醉

蛤仔
含豐富鐵質、維他命B12、蛋白質
肝病、貧血、浮腫

扇貝
維他命B2、E、蛋白質
頭痛、暈眩、肩膀痠痛

牡蠣
維他命B2、氨基酸、鐵質
抑制膽固醇、高血壓、貧血

章魚
蛋白質、氨基酸
降膽固醇、維持血壓正常

鮑魚
蛋白質、脂肪、鈣
滋陰清熱、養肝明目

海苔
鈣、葉綠素、維他命A、B、礦物質
降膽固醇


『營養解構 』
能預防、治療的疾病

牛奶
鈣、磷、維他命B2、脂肪
骨骼疏鬆症、老化、護膚

芝士
鈣、脂肪、蛋白質、維他命A、B2
骨骼疏鬆症、便秘、壓力、口角炎

酸乳酪
鈣、維他命A、B2、蛋白質、脂肪
便秘、腹瀉、老化、癌症、骨骼疏鬆症


『 營養解構 』
能預防、治療的疾病

蘋果
維他命C、鉀、糖質
疲勞、神經過敏、咳嗽、體質虛弱

檸檬
維他命C、鉀、維他命B1、鈣
肌膚問題(美白)、疲勞、高血壓、宿醉

提子乾
維他命C、鈣、鉀、鎂、磷
心藏病、中風、骨骼疏鬆症

士多啤梨
維他命C
肝斑、雀斑、皮膚問題、感冒、牙周病

芒果
維他命A、C、E
防止視力衰退、保護眼睛、抗氧化、滋潤肌膚防止視力衰退、
保護眼睛、抗氧化、滋潤肌膚

山竹
葉酸
防止貧血

柿子
維他命C、A、鉀
暈車浪、感冒、高血壓

奇異果
維他命C、A、E、鈣
消除疲勞、感冒、消化不良、便秘

西瓜
維他命C、A、鉀
腎病、高血壓、浮腫

木瓜
維他命C
整腸

菠蘿
維他命C、B、鈣
消化不良、便秘、腹瀉、夏暑食欲不振、疲勞

香蕉
維他命C、鉀、鎂、糖質
便秘、感冒、發燒、皮膚問題

蘋果
維他命C、鉀、糖質
便秘、腹瀉、宿醉、防高血壓

葡萄

膽固醇、心臟病、中風、骨骼疏鬆症

葡萄乾
礦物質、鐵質、鈣質


葡萄柚
維他命C、鉀
美顏、促進新陳代謝

蜜柑
維他命C、檸檬酸、纖維
預防便秘、暈車浪、強健血管

番石榴
維他命C、纖維、胡蘿蔔素、鉀
糖尿病、血壓、心臟病

木瓜
維他命C、胡蘿蔔素、纖維、鉀
消化不良、感冒

蜜桃
纖維、胡蘿蔔素、鉀
防腸癌

荔枝
維他命C、葡萄糖、蛋白質、檸檬酸
護膚、防雀斑

啤梨
纖維、維他命C、鉀
便秘、腸癌

檸檬
維他命C、B、鉀、鈣
皮膚問題、疲勞、高血壓

藍莓
維他命A、E、鉀
腹瀉、心臟病、防癌

榴槤
脂肪、纖維
通便

蜜瓜
纖維、維他命C、B胡蘿蔔素
防癌、心臟病、白內障、消化問題


營養解構
能預防、治療的疾病

蜜糖
鈣、鉀、鐵
降血壓、預防貧血、疲乏

牛奶
維他命B2、鈣、磷、蛋白質、脂肪
骨胳疏鬆症、老化、燥鬱症

咖啡
咖啡因
提神、治消化不良、解酒


礦物質、鉀、維他命C
減肥、抗癌、戒煙、利尿、提神

綠茶
維他命A、C、B1、B2、鐵
嗜睡、高血壓、癌症、感冒

蜂蜜
鈣、鉀、鐵
幫助消化、恢復體力、延緩老化


『 營養解構』
能預防、治療的疾病

朱古力
脂肪、碳水化合物、蛋白質、維他命A、鐵、礦物質
提神、解愁

『 營養解構 』
能預防、治療的疾病


氯化鈉
幫助胃酸分泌


鈣、纖維
消除疲勞、增進食欲、促進消化

豉油
維他命B
促進新陳代謝、增進食欲

日本芥辣(Wasabi)
維他命C
抗衰老、增抵抗力

植物油
亞麻酸、脂肪
刺激腸管、保持皮膚光滑

奶油
亞麻酸、維他命A
幫助消化、調節血壓




營養解構
能預防、治療的疾病

核桃
蛋白質、脂肪、維他命B1、E、鈣
咳嗽、便秘、老化、躁鬱症、手腳發冷、保持頭髮光澤

花生
維他命E、B1、B2、脂肪、蛋白質
手腳冰冷、凍傷、消化不良

杏仁
維他命E、單不飽和脂肪酸、脂肪、鈣
心臟病、膽固醇


『 營養解構』
能預防、治療的疾病

糯米
維他命B、澱粉質
暖胃、補益內臟

糙米
維他命B1、E、磷、醣、菸酸、蛋白質、

纖維
消除疲勞、便秘、老化

意粉
葉酸、鐵、維他命B1、B2、碳水化合物


『營養解構』
能預防、治療的疾病

芋頭
鉀、維他命C、B1、B2、蛋白質
胃潰瘍、支氣管炎、腎病、老化

番薯
維他命C、E、B1鉀
肝斑、雀斑、感冒、便秘

椰菜
維他命C、鉀、鈣
胃潰瘍、十二指腸潰瘍、便秘、

骨骼疏鬆症

椰菜花
維他命C、纖維
感冒、癌症、皮膚問題、便秘

芹菜
鉀、維他命A、C
精神不振、頭痛、食欲不振、消化不良、高血壓、防牛皮癬

豆苗
維他命B1、B2、E、鈣、蛋白質
癌症

小松菜
維他命A、C、鈣、鐵
抗癌、牙痛、貧血、骨質疏鬆症

西蘭花
維他命C、A、B2、鉀、纖維
癌症、感冒、皮膚問題、糖尿病

菠菜
維他命A、C、B1、鐵質、鈣、胡蘿蔔素
感冒、高血壓、癌症

西洋甘藍菜
纖維、維他命A、B1、B2、C、鐵質
癌症、感冒、便秘、皮膚問題

豆芽菜
鉀、維他命B1、B2、C
高血壓、食欲差、便秘、肥胖、

痛風

韭菜花
胡蘿蔔素
癌症、動脈硬化

韭菜
維他命A、C、E、B1、B2
疲勞、感冒、手腳冰冷、便秘、

腹瀉、消化不良

生菜
維他命C、鎂、鉀
壞血壓、指甲毛髮、促進新陳代謝

空心菜(蕹菜)
葉綠素、蛋白質、脂肪、醣類
降血壓、消腫、止鼻血、治暑熱

莧菜
蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維他命B1、B2、C
消熱、涼血

白菜
維生素C、鉀、B胡蘿蔔素、鈣
防癌、心臟病、血壓、牙齒骨骼健康

芥菜
維他命C、鐵、鈣、胡蘿蔔素
抗癌、心臟病、貧血

芋頭
鉀、維他命C、B1、B2、蛋白質
支氣管炎、胃潰瘍、腎病、肝病、老化

山芋
蛋白質、澱粉
酵素 腸胃病

冬菇
維他命D、B1、B2、菸酸、纖維
便秘、癌症、皮膚問題

蘑菇
維他命D、B2、菸酸、鉀
便秘、癌症、皮膚問題

馬鈴薯
維他命C、B1、鉀、菸酸
便秘、癌症、皮膚問題

番薯
維他命C、E、B1、鉀
便秘、大腸癌、感冒、肝斑、雀斑

辣椒
維他命C、A、菸酸、鉀、纖維
夏天食欲不振、腸胃問題、

高血壓、糖尿病

大蒜
維他命B1、C、胡蘿蔔素、纖維
癌症、手腳冰冷、消化不良、消除疲勞、感冒

洋蔥
維他命C、鉀、鈣、磷
失眠、精神不振、疲勞、高血壓

芫荽
維他命A、C
癌症

白蘿蔔
維他命A、C、E、鉀、鈣、酵素
胸口鬱悶、消化不良、大腸癌

紅蘿蔔
維他命A、C、B、鉀
癌症、高血壓、腹瀉、便秘、眼睛疲勞

竹筍
纖維、鉀、維他命E、C、B2
大腸癌、高血壓、便秘

蘆筍
維他命C、A、B1、B2、E、胡蘿蔔素
高血壓、利尿、恢復疲勞、感冒

粟米
維他命B1、B2、C、鉀、纖維
便秘、急性腎炎、浮腫

番茄
維他命C、A、B、鉀
癌症、高血壓、消化不良

茄子
維他命C、鉀
高血壓、暈眩

蓮藕
維他命C、B1、鉀、鐵、纖維
腸胃病、感冒、高血壓

昆布
維他命B1、B2、鉀、鈣、纖維
肝病、貧血、浮腫、高血壓

紫菜
鐵、碘
防甲狀腺腫脹、防貧血

蘆薈
維他命A、B、C、E、礦物質、胺基酸、

酵素
燒燙傷、腸胃病、支氣管炎、通便、美顏


維他命C、A、鉀、鈣、鐵
感冒、疲勞、夏天食欲不振、腹瀉


鉀、鈣
感冒、中毒、發燒、胃痛、

食欲不振

青椒
維他命C、A、鉀
夏暑食欲差、疲勞、感冒、高血壓、皮膚問題

紅辣椒
維他命A、B1、B2、C、鐵
手腳冰冷、食欲不振、消化不良、肥胖

蒟蒻
鈣、鐵、鉀、纖維
便秘、肥胖、糖尿病

芝麻
鉀、磷、鐵、維他命B1、E、纖維、鈣
高血壓、精神不穩、骨骼疏鬆症

豆腐
鈣、鐵、蛋白質、脂肪、氨基酸、亞油酸
暑夏食欲不振、腸胃不適、動脈硬化

腐皮
蛋白質、鐵、氨基酸
整腸、抗癌

味噌
鐵、磷、鈣、鉀、蛋白質、維他命E
便秘、腹瀉、肩膀痠痛、高血壓、癌症

紅豆
維他命B1、鐵、鉀、磷、纖維
疲勞、食欲不振、便秘、浮腫、高血壓

大豆(黃豆)
維他命B1、鐵、鈣、磷
高血壓、糖尿病、癡呆症

青豆
維他命C、胡蘿蔔素、鐵、纖維、鉀
防腸癌、心臟病、降血壓、膽固醇

青豆角
蛋白質、維他命C、B1、B2


薏仁
蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維他命B1、B2、胺基酸
促進新陳代謝、防黑斑、雀斑




營養解構
能預防、治療的疾病

小黃瓜
鉀、維他命A、B1、B2、鈣
發燒、喉嚨乾渴

絲瓜
蛋白質、脂肪、醣質、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維他命B1、B2、C
化痰、涼血、解毒

冬瓜
蛋白質、脂肪、醣質、鈣、磷、鐵、

胡蘿蔔素、維他命B1、B2、C
水腫、中暑、肥胖消痰、清熱、解毒

胡瓜
蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維他命B1、B2、C
清熱利尿

南瓜
維他命C、E、A、鈣、胡蘿蔔素
癌症、感冒、手腳

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國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。
通過對40 多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果,
從高到低排列出20 種對癌有顯著抑制效應的蔬菜,供大家參考。

其順序是:
1.熟甘薯 98.7 % 2.生甘薯94.4% 3.蘆筍 93.7%,
4.花椰菜 92.8% 5.捲心菜 91.4% 6.菜花 90.8%,
7.歐芹 83.7%, 8.茄子皮 74% 9.甜椒 55.5%,
10.胡蘿蔔 46.5% 11.金花菜 37.6% 12. 苤藍34.7%,
13. 薺菜32.4% 14.芥菜 32.4% 15.雪裏紅 29.8%,
16. 番茄23.8% 17.大蔥 16.3% 18.大蒜 15.9%,
19. 黃瓜14.3% 20.大白菜 7.4%。

科學的實驗分析證明,在蔬菜王國裏,熟、生甘薯的抗癌性,
高居於蔬菜抗癌之首, 超過了人參的抗癌功效。
在人們常吃的蔬菜中, 番茄所含的茄紅素,是一種抗氧化劑,
能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜,
含有豐富的抗氧化劑,且綠色越深,抗癌效果越強。蔥、
大蒜等刺激性蔬菜,含有大量抑制癌生長的化學物質。

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一、 紫色蕃薯------最佳的抗氧化劑
近些年來,掀起一陣喝紅葡萄酒的旋風,因為它對增進健康非常有幫助。紅葡萄酒
所以對身體有好處,不外是它含有所謂(多元酚)的抗氧化質。
所謂的抗氧化物質,乃是能夠消除自由基的物質。自由基能使我們的身體(生銹)而
老化。而抗氧化物質就是能夠消除自由基的物質。恰有如堅硬的鐵而變成脆弱一般,
我們體內的細胞(生銹以後,就會變得脆弱不堪。如此一來,血管壁就會受傷而引起
動脈硬化,或者引發癌症。
紫色蕃薯所含有的多元酚,就能夠防止上述那些病症的發生。多元酚之中,有一種號
稱(花色玳)的紫紅色素。最近經過研究淂知;藍莓所含有花色玳對視力的增進很有
幫助。它對視力的減退很有效果,以致受到一般民眾的注目。而紫色蕃薯也含有很豐
富的花色玳;這種花色玳比起藍莓所含有的花色玳來,更容易被人體所吸收。

二、紫色蕃薯能夠提高肝機能
紫色蕃薯(芋仔蕃薯)是一種有顏色的蕃薯,它也是蕃薯的一種,味道它跟一般的蕃薯
並沒有兩樣;不過它帶著濃濃的紫色。這種蕃薯的紫色很濃,正表示它含有很豐富的
花色玳,其成分最為安定。
紫色蕃薯所以對視力的減退很效,不外乎它能夠消除血液中的自由基 ,使眼睛周圍的
細小管也變得很強健,並且能夠使血液循環變成很良好的緣故。紫色蕃薯含有豐富的
花色玳,不僅對血管的健康有所幫助,同時對負責淨化血液的肝臟也很有益處。
日本公崎大學教授--杉田博士,針對紫色蕃薯進行一項實驗。他以五十名
肝功能異常者為對象,讓他們每天喝 120cc紫蕃薯生汁,總共喝了45天。結果,
這些受實驗者的肝機能都有了很明顯的進步。尤其是罹患肝病未滿五年的人,他們的
GPT、GOT、GTP改善了二十百分比以上的數值。
紫色蕃薯不僅能夠防止癌症、動脈硬化以及視力的退化,更能夠大幅度地改善肝臟的
機能。市面上已經有不少的紫色蕃薯出現,為了維護健康以及克服各種疾病,大家不妨
積極地去吃紫色蕃薯。

三、吃紫色蕃薯防治疾病的實例
(1)肝機能有了明顯的進步
我特別的喜愛酒類,對於別的東西,我還可以節制而少吃,唯獨黃湯教我辦不到,
一看到了黃湯,我就忍不住有要大喝特喝的衝動。沒有酒的日子,對我來說是夠悲慘的!
我寧可不吃飯,但是不能不喝酒。尤其是晚餐桌上,在一年三百六十五天裡,從來沒有
間斷過一天。
有人說淺酌無可厚非,糟得是沒有節制地猛灌。很悲哀的是!我就是後者。我不喝則已,
一旦接觸到酒就一發不可收拾;為我老婆不止一次威脅我,要跟我離婚。我偏偏喜歡喝
酒精度高的酒,又毫無節制地喝,肝臟不受到影響才怪!雖然如此,在年輕時代我仍然挺
得住,但是過了四十歲以後,時常會感到頭昏腦脹,走起路來如腳底不著地似的。
尤其是到了喝酒的次日,更是頭痛欲裂,一早就渾身疲倦,沒有半點力氣,有如行屍走肉
似的。我到醫院接受檢查的結果,方才知道肝機能大幅度的衰退。醫生為此訓了我一頓,
叫我要命的話立刻戒酒!可是戒酒等於要我的命,我是萬萬不可能戒酒的!那時我一直在
想,酒少喝一些還可以,不過不可能完全地戒掉--如果吃了某種東西就不必完全戒酒的話,
那該有多好。 就在那時,有一位綽號(酒仙)的老人家叫我吃紫色蕃薯。據說紫色蕃薯的
特徵在於它的薯肉呈現紫色,別名為數(芋仔蕃薯),能夠很有校效地提高肝臟的機能。
聽到老前輩如此說以後,我真的到菜市場買一堆芋仔蕃薯。我決定晨間各吃一條烤熟的
紫色蕃薯。夜晚的那一次在晚酌時吃。
吃紫色蕃薯僅僅五天以後,我動則拉肚子的現象有了改變,拉肚子的次數緩慢地減少,
肚子疼得程度也逐漸地減輕,喝酒後的不舒服也跟著減輕。如此繼續吃了一個月以後,
喝酒的翌日不再感到頭昏腦脹,全身乏力,倦怠感也跟著消失。 在這一年內,
我的GPT已經由156降至47%(正常值為8—38%) 到了這種境地,我又可以放心的喝一些酒,
而不必承擔戒酒所帶來的痛苦。

(2)吃紫色蕃薯改善了視力
我的父母親都戴著眼鏡,他倆都是上班族。我的父母親都異口同聲地說:{我們那個時代,
在放學後,還要在光線不足的教室裡接受補習,所以搞壞了眼睛-----}我很可能是受到父母
的遺傳吧!我的視力一向不好。但是我的近視一向不深。在高中畢業時,大約有兩百度。
以這種度數來說,在日常生活方面不會構成很大的障礙。看書方面我一點也不感到困難,
如果是看電影或者電視的話,我就得戴上一副兩百度的進視眼鏡了。我最大的困擾是,
一到了夜晚,視力就會變得很差。在夜晚的時候,我只要進入稍微陰暗的地方,就會看不清楚
四周以及自己的腳下,時常會跌殤。尤其是黑暗的樓梯間叫我感到怕怕,就算在亮光下的黑
深色樓梯,我也只好敬而遠之,不敢去爬它們。
奶奶說我是罹患了所謂的(雞仔目)症(夜盲症),就如同雞一般,一到夜晚就看不到東西。
母親則說,我很可能是缺乏維他命A,購買高單位的魚肝油給我服用,我為了自己的一雙怕黑
的眼睛,只好勉強地吃自己並不喜歡的胡蘿蔔。雖然我做到了這種地步,我怕黑的眼睛依然如故,
完全沒有改善的現象。我感到有一些沮喪,認為一輩子掙脫不(雞仔目)症的糾纏,放棄了一切的努力。
那時我時常到書店翻看醫學書刊。有一天,我看到一本外文雜誌記載著一則新聞,說是 紫色蕃薯
所含有豐富花色玳對視力有很大幫助。因為此種物質能夠消除血液中的自由基,使眼睛周圍的細小
血管變得強健、使血液流通暢順的緣故。
我不知道紫色蕃薯是何物?只好去請教廟口賣蕃薯的一位老阿伯。他告訴我說:{你說的紫色蕃薯
就是芋仔蕃薯,那不是一堆嗎?}老阿伯所指的那一堆蕃薯並沒有什麼特別之處,跟一般蕃薯差不多。
但是把它切開來後,裡面的肉竟然是如假包換的紫色。
買回了一袋紫色蕃薯之後,我思考著應該如何吃它們?我想為了充分吸收紫色蕃薯所含有的花色玳,
那麼就利用果汁機把它打成汁以後,在每一天早晨喝一杯。想到這一點,我立刻付之實行,我在夜晚
早睡一個小時,早晨在六點半就爬起來。每天都取用一條紫色蕃薯,剝掉外皮,再切成小塊。接著把
切成小塊的紫色蕃薯放入果汁機裡面,再加入一杯水打成汁,嘉入一些蜂蜜飲用。如此做出來的份量,
可以分成兩次飲用 (分成早晚,或者早午,午晚都可以)。
喝這種紫色蕃薯汁,有時也會感到厭膩。所以有時候我都是直接把紫色蕃薯烤熟後再吃。大約吃紫色
蕃薯40天左右,我感覺到在夜晚進入不開燈的廚房時,不像以前感覺到只有黑漆漆的一片,而可以看
到被放置於流理上面的瓶瓶灌罐,很輕易地就可以拿到自己想要的東西。在往日,我必須打開廚房裡
的燈才可以做到這種地步。
再經過一個月後,我雖然走入黑暗的地方,眼睛很快地就能夠適應,黑色樓梯不再對我構成威脅,
我已經能夠快速地爬上爬下,再也不會跌傷我的近視雖然如故,但是 夜盲症卻完全消失。雖然還是
近視,不過視力方面轉好不少。

四、另一種有效攝取紫色蕃薯成分的方法
鹹肉炒紫色蕃薯
使用油脂炒紫色蕃薯,將使它的營養分更安定,更容易被吸收。
材料:
一百五十公克的紫色蕃薯,八十公克的洋蔥,兩片鹹肉,沙拉油一大匙,鹽,胡椒,味精少許。
做法:
(1) 一百五十公克的紫色蕃薯洗淨,削掉外皮,再切成一公分厚的半月型。浸水一分鐘後,撈起來。
(2) 八十公克的洋蔥切成絲。
(3) 兩大片的鹹肉片切成一公分大小的塊狀。
(4) 把一大匙沙拉油放入鍋裡面,待熟了以後,放入紫色蕃薯片,使用弱火炒到柔軟,熟透為止。
(5) 加入洋蔥,鹹肉再炒幾分鐘,放入胡椒、鹽、味精等調味。

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