很開心2022才開始，女兒就幫我慶生，去年底就先預約了君品
兩天一夜的食宿；多虧丫頭有心，讓我隨著她的心意-住好的、
吃好的，享受有別於平日的美饌。

[頤宮]很有心，幫我們安排的桌次，是完全不受干擾的最底端，
沙發座椅十分舒適、寬敞；唯美中不足的是隔壁四人桌，唯恐
天下不亂，(3女一男)不但講話連珠炮又大聲，完全一副外太空

 

女兒頗有心，為了66大順，幫我事先籌劃的慶生食宿~~



頤宮中餐廳自2010年開幕以來，團隊用心經營的成果，以嚴謹的

自我要求，將服務、規格、細節都做得完美，希望讓每位顧客，

都能賞心悅目的體驗，[頤宮]用美食結合文化的精彩饗宴。

 

 

店家很講究茶品，搭配餐點選擇不同風味的茶葉來著墨，侍者呈上

桌前時，皆有細說分明，然而我則是說者有心，聽者無意；美食

當前確實不想再當學生來上課，只想細細品味啦!!

至於甚麼茶要搭配什麼菜，這也是因人而異的喜好，不是嗎??

 

迎賓小碟-蝦多士/陳醋蘿蔔

吐司裹著蝦漿炸過，酥脆、爽口彈牙，鮮美淡雅；搭配迷你醃

蘿蔔卷，微酸、脆口，精簡的凸顯出-物以稀為貴～

 

[名火雞粥花膠] 首次嘗試這款名物，湯頭濃郁，風味淡雅，搭配

營養價值極高的花膠，口感細緻、滑潤舌先知，感受頗多。

 

 

 

上湯芝士焗龍蝦-是一道集色、香、味俱全的功夫菜，肉質細嫩，

口感濃郁醇香，連湯頭都滑潤味美，可圈可點~~

 

 

脆皮先知鴨--先知鴨是頤宮頗夯的大菜，主廚嚴選宜蘭稚嫩小北鴨，

約1台斤重將多種中藥材塞入鴨肉內醃製後，再入烤爐中約40分鐘後

取出~~

 

 

這道大菜是每桌客人必拍的經典，十分有特技表演的效果。

噴火秀、片鴨肉的刀工秀，擺盤、上菜的儀式感噱頭十足。

 

 

瀝油、風乾，上桌前再淋上熱油保持外皮的爽脆、香氣逼人~

肉質細嫩、鹹香有味，鴨皮顯乾硬，撕咬起來有點力不從心。

 

花椒蒸龍虎斑-魚品新鮮最能發揮清蒸的魅力，龍虎石斑用清蒸的

最能吃出原味，雖僅是局部小小一塊，擺盤、綴飾也有畫龍點睛

之妙；肉質、香氣、口感、味覺，都超美味又合口滴...

 

 

野菌上湯浸娃娃菜-好看又好吃的素菜，其味鹹淡事宜，菇類軟嫩

淡雅，白菜鮮嫩毫無雜質，以高湯相佐十分可口。

 

 

 

炸豆腐奶-因外觀像油豆腐、炸豆腐而得名。頤宮的炸豆腐奶外觀

相當討喜，狀似口袋撒上糖粉，內裡鼓起蘊藏著濃郁的起司，集

酥香、脆口、鹹中帶甜不膩口的優勢，頗有童趣之妙。

 

 

杏仁茶-餐後的甜湯，熱騰騰的夠香濃、暖胃、窩心，很圓滿的

爽口又潤喉，冬天裡的舒暢，的確正中下懷呀!!

 

 

最終畫龍點睛的壽桃，就是店家為壽星準備的驚喜甜點。

很喜歡業者精心籌備的茶品，一頓晚餐從頭至尾，有三款不同

品牌的茶葉，茶色和清香味均伴隨著我們，餐桌上不會寂寞~~

 

 

業者十分周到的還準備了生日禮物-水果派，直接送到房間的

餐桌上，禮輕情意重，的確是賞心悅目、甜美在心頭~~

每年都會請布袋戲前來助陣，從早唱到晚，熱鬧滾滾~~

布袋戲撒平安錢讓信徒去撿，看台前不少信眾搶作一團~~





每年有三節[仁愛福德祠]都會大肆舉辦活動，信眾捐款及發送

音樂、卡拉OK...里民們在此聚集，幾家歡樂幾家愁(抽獎)



早、中、晚[內壢仁愛福德祠]都有準備餐點招待里民、信眾，

這次欣逢星期日，里民來自街頭巷尾，大家歡聚一堂，

【萬利花市】為亞洲第一家完全e化的民營花市，開創
網路訂單、成立公司網站，並與宅配合作外送到府，
為消費者提供創新設計強調質感的各式花禮。

 

 

產品包括鮮花花束、綠色植栽、蘭花組合盆、高架花籃、

開幕誌慶禮籃、會場佈置、溫馨水果盆花、節慶花禮盒、

喜宴花禮等；提供插花教學(盆花、花束....)

有緣姊妹淘去萬利花市學習插花的結效，PO在

FB上令人眼睛一亮；忍不住想要躍躍欲試~~

 

 

[萬利花市]對顧客服務品質要求，以三大精神服務

廣大消費者~

1 以最優惠的價格，讓顧客獲得最大的滿足。

2 齊心立志信念之生命共同體，追求新成長。

3 耐心、熱心、用心+動力、向心力，全心全力為顧客。

 

 

今年母親節收到的康乃馨花束~~村里鄉民熱情有加，

挨家逐戶按門鈴拜票送花，誠意滿滿~

塑膠康乃馨雖可久放，還是喜歡新鮮的花朵令人舒心~
 

今天的歡唱聯誼，是好友小方提議的；一年多沒唱歌了，嗓子都快
生鏽啦!!現在很多KTV摳有自助吧，打著4小時299加一成的歡唱費
和179吃到飽加一成服務費；有吃有喝又能盡興歡唱，頗受消費者
的喜愛，難怪熱門時段包廂難求。
下午4點進場，7樓餐飲區剩下最後一間包廂，還是昨天就先預約好的。

 
飢腸轆轆...等不及大家到齊，我就先食為快。
現場熟食區的餐點菜色還不少，但量都不多，有好幾各鍋內都已盤底朝天。
像一般歐式自助餐差不多方式，不過菜色少許多。
推陳出新的菜色不少，大約20分鐘就會有新菜推出。
今天吃到不少好味道，有>>泰式椒麻雞、東坡肉、素炒芥藍、糖醋雞塊。
這個奶油小餐包，我塗上了香蒜醬烤來吃。不但香酥味美，原本裡面的
餡料奶酥，更發揮到極致，香到不行...就像剛出爐的>>好吃。

芥藍菜輕脆可口，鹹淡適宜；特別對我的胃口，一點都沒有苦澀之味。
宮保皮蛋～這道真滴讓我大開眼界；將皮蛋煎得有點乾，油豆腐炸成
乾酥狀，用四川菜宮保方式料理，放了不少乾的紅辣椒很配飯，別出
心裁。[涼拌羊羔]這道菜也是廚師研發的新款，我從未嚐過味道很特別。

這盤點心、蛋糕和炸物，我都各取一小塊。4人分食之。
不過沒有想像中的精緻美味，級普通的口味；點了一次下不為例
就屬這種啦!!

這盤東坡肉才剛出爐，丫頭就拿來和大夥兒分享。
肉質滑嫩香軟，豬皮彈Q，瘦肉好多味道真不錯，帶有些許甜味，
肥肉部份真可謂入口即化，好吃到不行。
以前我是一丁點肥肉都不敢吃，現在>>牙口不行啦!!只能像咱們家
老爺爺常說的:[到時候就知道了]。

[香菇釀肉]和[糖醋雞柳]這兩道菜都很不錯，非常可口又美味，屬於
一般江浙口味餐廳的菜色，做工和調味都稱上選，有下點功夫。
糖醋味十分道地，雞肉嫩度夠，肉質鮮美；香菇肉質鮮嫩，夾著肉餅，
清淡甜美，十分討喜。
 
 

下午5點鐘，主廚上菜時間；年輕帥氣的主廚，親自為大家服務，
直接去點餐，5分鐘後就能取貨，實在是快速又方便。
這裡大概有7道菜餚，供消費者來點選，一人一次只能點一樣；
有蚵仔煎、筒子米糕、韓式烤肉飯、炒時蔬等(我們就只點了3樣)。

主廚現做的蚵仔煎，蚵仔鮮嫩肥美，醬料味道也挺不錯的，媲美夜市
美食料理。

自助吧點心區>>隔一段時間就會推出新品，所以不妨慢慢吃，會有
適合自己的小點心。

這一區多為炸物，有春捲、雞捲、蕃薯餅、甜不辣、薯條、炸銀絲卷等。
 

這區是生菜沙拉和水果，隔壁是杜老爺冰淇淋。天氣太冷，冰淇淋
幾乎無人問津。西瓜很甜..算是極品啦!! 很少能吃到這麼甜美又漂亮
完美的西瓜，又不是產季；店家提供的水果，賣相都十分稱艷。

長方形的格局，自助吧雖面積不大，就這數坪空間遊走，店家換菜也算
頻繁，走過兩三趟，飲料再喝兩杯；乖乖不得了，各個都成大胃王啦!!

這一區都是熟食熱炒區，不少餐館美食，這裡都能品嘗得到，菜色常更新，
時而會有驚喜。還有炒飯、炒麵...多樣化；足夠您吃到撐。

這區是甜點和小餐包，後面一排是飲料區，提供不少冷熱飲。

主廚配置的韓式烤肉飯，一般家庭用的飯碗，約一匙米飯，三大片烤肉
+泡菜+炒清江菜，很可口，味道不錯，特別喜歡泡菜的脆度和辣味；
烤肉以經嚐不出味道的好壞，因為>>已經食不知味了。

  筒子米糕～我只嚐了一小口，米粒太硬，不是我喜歡的感覺；
味道和層次感都還不錯，就是米飯過硬，失去Q度。

4個人輪流點唱，氣氛融洽歡愉，KTV的功效在此刻，顯現得淋漓盡致。
歡唱中時光流逝得好快，4個鐘頭一瞬間就度過，大家吃喝得有點累了，
即使輪唱也感覺疲乏，要不是丫頭感冒，我想她還不會罷休滴。
吃飽喝足唱滿意，大家各自回家去，明天還有一攤，這幾天暴食暴飲，
很快又會圓一圈囉!!

潮濕的空氣中帶著憂鬱

過節的氣氛在冷颼颼中穿越

無處可去

低沉的嗓音連吞嚥都會痛

這些天丟骰子喊得太激動

熱鬧一瞬間

苦痛跟著來

傷了

卻不敢吭聲

自找的

今年過年的氣氛很熱鬧,從丫頭們回來就開始提前過年節;大姪女也帶著伊朗男友回來過年...

平時冷清的客廳,鬧哄哄的好融洽;瞧媽咪開心的眼神,就知道她有多久沒嚐到[熱鬧]的滋味了.

二哥從嘉義帶了許多名產回來;一整箱的紅橙還帶有枝葉;一箱的黑糖糕粉;北港有名的

黑金剛花生和蠶豆酥;自製的酸甜蘿蔔;自製的香腸和臘肉...好多呀!

小妹也買了肉乾、豆干、奶酪絲、各式糖果、開心果、杏仁果、瓜子、各種飲品...

大丫頭帶回來的日本零食～栗最中、碳烤小卷燒、碳烤魷魚片、北海道牛奶軟糖、
麻卡多軟糖.....還有一箱超大水梨,和手工精緻點心...
今年的客廳像小超市,好多樣化;不知該從何處下手.

這兩天的重頭戲,不是打麻將,也不是推筒子,更不是玩梭哈大老二,而是已經很久沒動過

的丟骰子.玩5顆的梭哈～哈哈哈因為要讓大家都有参與感.

丟骰子的時間非常有彈性,想玩的人就下注.(最多時有7人加入)

圍在麻將桌前,每人出20元,一次定勝負,最大點子的就贏錢;還有外插獎；
丟出四豹(4個一樣的)每人另給30元.   或五豹.每人另給100元.

笑聲不停,驚叫聲不斷,好玩極了....
今年不景氣,相對的連賭博的籌碼也縮水了,不過大家都過足了癮,笑開懷;我的嗓子～
嗚嗚嗚～嗚嗚嗚～到今天不但沒好,卻傷得更深,連吞嚥都會痛哩!


 

今年的年菜算最簡單,也最輕巧的;年紀愈大越怕麻煩,記得年輕時特別喜歡做大菜,

還在眷村生活時,常學著電視食譜～花開富貴、團圓吉祥、雙龍抱珠、錦上添花、

 困難度可難不倒我,現在可沒這個勁啦!

這盤[麻辣雞],可是二哥的心血結晶ㄜ他退休後廚藝功夫可是突飛猛進,優秀啦!

這道臘味雙拼,也是咱家二哥的傑作;味道好口感佳,不是一般人吃得到的,呵呵～

錢都買不到的ㄜ

這鍋紅燒牛肉,可是老媽慢工出細活慢火烹煮的絕品,有嚼勁又不失Q度,香氣逼人;

聞香下馬啦!只可惜～沒放辣椒(因為怕小傢伙不敢吃)

這盤[大珠小珠落玉盤]可是討吉利的年菜(粒粒皆辛苦)哇!
小朋友的最愛～要用雞湯來煨,放點冰糖..油亮亮香甜甜的......

香蒜牛筋～這可是佐飯下酒的好菜.
牛筋要先煮熟後再快炒,保證一口接著一口忙不停啦!

這道炒滑肉,可是百吃不厭的年菜;得到過許多嘉賓的讚揚.
最開胃的是搭配了泡嫩薑和泡紅椒....您想不到的美味;紙有咱們四川人才會的.

滿滿的一桌子～雞、魚、肉、牛、看得興奮吃得開心;年年難過年年過....一年

又一年,有的口味怎麼吃都不膩.家鄉味的年菜,連老外都笑開懷.

這幾天努力工作,就是為了今天的母親節;希望能有好天氣,好心情,陪媽
咪度過[珍貴]的母親節...難得的是,老天爺賞臉,一早就給了個笑顏

媽咪雖然還有點感冒,心情肯定是好的,她老人家提議去虎頭山,一句話
>ok啦!難得媽咪今天那麼爽快,平時難得出門的她,還在不舒服的狀況
下,讓我開心得很～穿了雙球鞋,出門了.
 
太陽暖暖的,微風輕輕的,臉上笑笑的,眼睛瞇瞇的,連說話的聲音都顯得
柔柔的;陪著媽咪像逛街般的繞了半山腰,街道兩旁的樹蔭,將整個太陽
的光都給搶走了,媽咪說想要出來曬太陽,乾脆到關帝廟前的九龍庭曬
個夠.

或許太久沒和媽咪聊天了,或許太久沒聽媽咪的心聲了;話說重頭,聊到
小時候....談到命中注定的姻緣路.....說到分分合合的悲歡歲月.....講到
現在的歲月不饒人.....日子就是這麼一天重覆著一天,為了三餐,為了睡
覺,為了每天必看的連續劇,為了話題不斷的麻辣政治,為了不胎孩的.....
為了今天的新聞頭條～那位官運未捷的內定[內政部長]
 
我乖乖的聽,用心的聽,不頂嘴,不插話;今年的我～真的不同了.
因為昨晚在夢中,我笑得好燦爛;我清楚的聽見......～.).).).)...～...
老爸對我說:[我很好.別忘記妳的承諾]