很開心2022才開始，女兒就幫我慶生，去年底就先預約了君品
兩天一夜的食宿；多虧丫頭有心，讓我隨著她的心意-住好的、
吃好的，享受有別於平日的美饌。

[頤宮]很有心，幫我們安排的桌次，是完全不受干擾的最底端，
沙發座椅十分舒適、寬敞；唯美中不足的是隔壁四人桌，唯恐
天下不亂，(3女一男)不但講話連珠炮又大聲，完全一副外太空

 

女兒頗有心，為了66大順，幫我事先籌劃的慶生食宿~~



頤宮中餐廳自2010年開幕以來，團隊用心經營的成果，以嚴謹的

自我要求，將服務、規格、細節都做得完美，希望讓每位顧客，

都能賞心悅目的體驗，[頤宮]用美食結合文化的精彩饗宴。

 

 

店家很講究茶品，搭配餐點選擇不同風味的茶葉來著墨，侍者呈上

桌前時，皆有細說分明，然而我則是說者有心，聽者無意；美食

當前確實不想再當學生來上課，只想細細品味啦!!

至於甚麼茶要搭配什麼菜，這也是因人而異的喜好，不是嗎??

 

迎賓小碟-蝦多士/陳醋蘿蔔

吐司裹著蝦漿炸過，酥脆、爽口彈牙，鮮美淡雅；搭配迷你醃

蘿蔔卷，微酸、脆口，精簡的凸顯出-物以稀為貴～

 

[名火雞粥花膠] 首次嘗試這款名物，湯頭濃郁，風味淡雅，搭配

營養價值極高的花膠，口感細緻、滑潤舌先知，感受頗多。

 

 

 

上湯芝士焗龍蝦-是一道集色、香、味俱全的功夫菜，肉質細嫩，

口感濃郁醇香，連湯頭都滑潤味美，可圈可點~~

 

 

脆皮先知鴨--先知鴨是頤宮頗夯的大菜，主廚嚴選宜蘭稚嫩小北鴨，

約1台斤重將多種中藥材塞入鴨肉內醃製後，再入烤爐中約40分鐘後

取出~~

 

 

這道大菜是每桌客人必拍的經典，十分有特技表演的效果。

噴火秀、片鴨肉的刀工秀，擺盤、上菜的儀式感噱頭十足。

 

 

瀝油、風乾，上桌前再淋上熱油保持外皮的爽脆、香氣逼人~

肉質細嫩、鹹香有味，鴨皮顯乾硬，撕咬起來有點力不從心。

 

花椒蒸龍虎斑-魚品新鮮最能發揮清蒸的魅力，龍虎石斑用清蒸的

最能吃出原味，雖僅是局部小小一塊，擺盤、綴飾也有畫龍點睛

之妙；肉質、香氣、口感、味覺，都超美味又合口滴...

 

 

野菌上湯浸娃娃菜-好看又好吃的素菜，其味鹹淡事宜，菇類軟嫩

淡雅，白菜鮮嫩毫無雜質，以高湯相佐十分可口。

 

 

 

炸豆腐奶-因外觀像油豆腐、炸豆腐而得名。頤宮的炸豆腐奶外觀

相當討喜，狀似口袋撒上糖粉，內裡鼓起蘊藏著濃郁的起司，集

酥香、脆口、鹹中帶甜不膩口的優勢，頗有童趣之妙。

 

 

杏仁茶-餐後的甜湯，熱騰騰的夠香濃、暖胃、窩心，很圓滿的

爽口又潤喉，冬天裡的舒暢，的確正中下懷呀!!

 

 

最終畫龍點睛的壽桃，就是店家為壽星準備的驚喜甜點。

很喜歡業者精心籌備的茶品，一頓晚餐從頭至尾，有三款不同

品牌的茶葉，茶色和清香味均伴隨著我們，餐桌上不會寂寞~~

 

 

業者十分周到的還準備了生日禮物-水果派，直接送到房間的

餐桌上，禮輕情意重，的確是賞心悅目、甜美在心頭~~

每年都會請布袋戲前來助陣，從早唱到晚，熱鬧滾滾~~

布袋戲撒平安錢讓信徒去撿，看台前不少信眾搶作一團~~





每年有三節[仁愛福德祠]都會大肆舉辦活動，信眾捐款及發送

音樂、卡拉OK...里民們在此聚集，幾家歡樂幾家愁(抽獎)



早、中、晚[內壢仁愛福德祠]都有準備餐點招待里民、信眾，

這次欣逢星期日，里民來自街頭巷尾，大家歡聚一堂，

【萬利花市】為亞洲第一家完全e化的民營花市，開創
網路訂單、成立公司網站，並與宅配合作外送到府，
為消費者提供創新設計強調質感的各式花禮。

 

 

產品包括鮮花花束、綠色植栽、蘭花組合盆、高架花籃、

開幕誌慶禮籃、會場佈置、溫馨水果盆花、節慶花禮盒、

喜宴花禮等；提供插花教學(盆花、花束....)

有緣姊妹淘去萬利花市學習插花的結效，PO在

FB上令人眼睛一亮；忍不住想要躍躍欲試~~

 

 

[萬利花市]對顧客服務品質要求，以三大精神服務

廣大消費者~

1 以最優惠的價格，讓顧客獲得最大的滿足。

2 齊心立志信念之生命共同體，追求新成長。

3 耐心、熱心、用心+動力、向心力，全心全力為顧客。

 

 

今年母親節收到的康乃馨花束~~村里鄉民熱情有加，

挨家逐戶按門鈴拜票送花，誠意滿滿~

塑膠康乃馨雖可久放，還是喜歡新鮮的花朵令人舒心~
 

今天的歡唱聯誼，是好友小方提議的；一年多沒唱歌了，嗓子都快
生鏽啦!!現在很多KTV摳有自助吧，打著4小時299加一成的歡唱費
和179吃到飽加一成服務費；有吃有喝又能盡興歡唱，頗受消費者
的喜愛，難怪熱門時段包廂難求。
下午4點進場，7樓餐飲區剩下最後一間包廂，還是昨天就先預約好的。

 
飢腸轆轆...等不及大家到齊，我就先食為快。
現場熟食區的餐點菜色還不少，但量都不多，有好幾各鍋內都已盤底朝天。
像一般歐式自助餐差不多方式，不過菜色少許多。
推陳出新的菜色不少，大約20分鐘就會有新菜推出。
今天吃到不少好味道，有>>泰式椒麻雞、東坡肉、素炒芥藍、糖醋雞塊。
這個奶油小餐包，我塗上了香蒜醬烤來吃。不但香酥味美，原本裡面的
餡料奶酥，更發揮到極致，香到不行...就像剛出爐的>>好吃。

芥藍菜輕脆可口，鹹淡適宜；特別對我的胃口，一點都沒有苦澀之味。
宮保皮蛋～這道真滴讓我大開眼界；將皮蛋煎得有點乾，油豆腐炸成
乾酥狀，用四川菜宮保方式料理，放了不少乾的紅辣椒很配飯，別出
心裁。[涼拌羊羔]這道菜也是廚師研發的新款，我從未嚐過味道很特別。

這盤點心、蛋糕和炸物，我都各取一小塊。4人分食之。
不過沒有想像中的精緻美味，級普通的口味；點了一次下不為例
就屬這種啦!!

這盤東坡肉才剛出爐，丫頭就拿來和大夥兒分享。
肉質滑嫩香軟，豬皮彈Q，瘦肉好多味道真不錯，帶有些許甜味，
肥肉部份真可謂入口即化，好吃到不行。
以前我是一丁點肥肉都不敢吃，現在>>牙口不行啦!!只能像咱們家
老爺爺常說的:[到時候就知道了]。

[香菇釀肉]和[糖醋雞柳]這兩道菜都很不錯，非常可口又美味，屬於
一般江浙口味餐廳的菜色，做工和調味都稱上選，有下點功夫。
糖醋味十分道地，雞肉嫩度夠，肉質鮮美；香菇肉質鮮嫩，夾著肉餅，
清淡甜美，十分討喜。
 
 

下午5點鐘，主廚上菜時間；年輕帥氣的主廚，親自為大家服務，
直接去點餐，5分鐘後就能取貨，實在是快速又方便。
這裡大概有7道菜餚，供消費者來點選，一人一次只能點一樣；
有蚵仔煎、筒子米糕、韓式烤肉飯、炒時蔬等(我們就只點了3樣)。

主廚現做的蚵仔煎，蚵仔鮮嫩肥美，醬料味道也挺不錯的，媲美夜市
美食料理。

自助吧點心區>>隔一段時間就會推出新品，所以不妨慢慢吃，會有
適合自己的小點心。

這一區多為炸物，有春捲、雞捲、蕃薯餅、甜不辣、薯條、炸銀絲卷等。
 

這區是生菜沙拉和水果，隔壁是杜老爺冰淇淋。天氣太冷，冰淇淋
幾乎無人問津。西瓜很甜..算是極品啦!! 很少能吃到這麼甜美又漂亮
完美的西瓜，又不是產季；店家提供的水果，賣相都十分稱艷。

長方形的格局，自助吧雖面積不大，就這數坪空間遊走，店家換菜也算
頻繁，走過兩三趟，飲料再喝兩杯；乖乖不得了，各個都成大胃王啦!!

這一區都是熟食熱炒區，不少餐館美食，這裡都能品嘗得到，菜色常更新，
時而會有驚喜。還有炒飯、炒麵...多樣化；足夠您吃到撐。

這區是甜點和小餐包，後面一排是飲料區，提供不少冷熱飲。

主廚配置的韓式烤肉飯，一般家庭用的飯碗，約一匙米飯，三大片烤肉
+泡菜+炒清江菜，很可口，味道不錯，特別喜歡泡菜的脆度和辣味；
烤肉以經嚐不出味道的好壞，因為>>已經食不知味了。

  筒子米糕～我只嚐了一小口，米粒太硬，不是我喜歡的感覺；
味道和層次感都還不錯，就是米飯過硬，失去Q度。

4個人輪流點唱，氣氛融洽歡愉，KTV的功效在此刻，顯現得淋漓盡致。
歡唱中時光流逝得好快，4個鐘頭一瞬間就度過，大家吃喝得有點累了，
即使輪唱也感覺疲乏，要不是丫頭感冒，我想她還不會罷休滴。
吃飽喝足唱滿意，大家各自回家去，明天還有一攤，這幾天暴食暴飲，
很快又會圓一圈囉!!

 

只看見憂鬱的殘霧

飄向遠山的雲霓 



我迷失了方向 




今年的冬冷得讓人心慌

憶起老奶奶的甜酒釀 

算算已有十個年頭 

未嚐那暖到心窩的甜湯

芝麻湯圓在糖心荷包蛋裡翻騰 

暖呼呼酒香的甜澇糟 

一碗熱騰騰的宵夜 

伴我渡過多少寒冬


關懷的叮嚀


親切的囑咐

慈祥可親的容顏 

在夢裡也難相見 

是歲月吞噬了您

您總是帶著點淚痕 

守護著沉睡中的我
 
當我企圖試著呼喊您

您瞬間隱歿在風中
 
讓甜蜜的寂寞 

伴我一整個陰霾的季節 

如一泓水長流 


我在2010期待著

能夠夢見您



老爺 老奶奶 老爸 老哥

你們有伴不冷清

而我一人真寂寞

愛我就庇祐我吧

嶄新的一年

託您們的福

讓我好過

沒捻香的我

點燃一對香蠟

在虎頭山的公墓遙拜

離世三十年的老爺爺

離世十年的老奶奶

想片依舊清晰

慈祥和藹依然

菊花飛灰蠟盡草除

有人捷足先登

思慕之情應猶在

祇念先人託夢來

往事歷歷在眼前

浮生若夢緣難了

清明時節遇斷魂

心中忐忑盡速歸

潮濕的空氣中帶著憂鬱

過節的氣氛在冷颼颼中穿越

無處可去

低沉的嗓音連吞嚥都會痛

這些天丟骰子喊得太激動

熱鬧一瞬間

苦痛跟著來

傷了

卻不敢吭聲

自找的

今年過年的氣氛很熱鬧,從丫頭們回來就開始提前過年節;大姪女也帶著伊朗男友回來過年...

平時冷清的客廳,鬧哄哄的好融洽;瞧媽咪開心的眼神,就知道她有多久沒嚐到[熱鬧]的滋味了.

二哥從嘉義帶了許多名產回來;一整箱的紅橙還帶有枝葉;一箱的黑糖糕粉;北港有名的

黑金剛花生和蠶豆酥;自製的酸甜蘿蔔;自製的香腸和臘肉...好多呀!

小妹也買了肉乾、豆干、奶酪絲、各式糖果、開心果、杏仁果、瓜子、各種飲品...

大丫頭帶回來的日本零食～栗最中、碳烤小卷燒、碳烤魷魚片、北海道牛奶軟糖、
麻卡多軟糖.....還有一箱超大水梨,和手工精緻點心...
今年的客廳像小超市,好多樣化;不知該從何處下手.

這兩天的重頭戲,不是打麻將,也不是推筒子,更不是玩梭哈大老二,而是已經很久沒動過

的丟骰子.玩5顆的梭哈～哈哈哈因為要讓大家都有参與感.

丟骰子的時間非常有彈性,想玩的人就下注.(最多時有7人加入)

圍在麻將桌前,每人出20元,一次定勝負,最大點子的就贏錢;還有外插獎；
丟出四豹(4個一樣的)每人另給30元.   或五豹.每人另給100元.

笑聲不停,驚叫聲不斷,好玩極了....
今年不景氣,相對的連賭博的籌碼也縮水了,不過大家都過足了癮,笑開懷;我的嗓子～
嗚嗚嗚～嗚嗚嗚～到今天不但沒好,卻傷得更深,連吞嚥都會痛哩!


 

今年的年菜算最簡單,也最輕巧的;年紀愈大越怕麻煩,記得年輕時特別喜歡做大菜,

還在眷村生活時,常學著電視食譜～花開富貴、團圓吉祥、雙龍抱珠、錦上添花、

 困難度可難不倒我,現在可沒這個勁啦!

這盤[麻辣雞],可是二哥的心血結晶ㄜ他退休後廚藝功夫可是突飛猛進,優秀啦!

這道臘味雙拼,也是咱家二哥的傑作;味道好口感佳,不是一般人吃得到的,呵呵～

錢都買不到的ㄜ

這鍋紅燒牛肉,可是老媽慢工出細活慢火烹煮的絕品,有嚼勁又不失Q度,香氣逼人;

聞香下馬啦!只可惜～沒放辣椒(因為怕小傢伙不敢吃)

這盤[大珠小珠落玉盤]可是討吉利的年菜(粒粒皆辛苦)哇!
小朋友的最愛～要用雞湯來煨,放點冰糖..油亮亮香甜甜的......

香蒜牛筋～這可是佐飯下酒的好菜.
牛筋要先煮熟後再快炒,保證一口接著一口忙不停啦!

這道炒滑肉,可是百吃不厭的年菜;得到過許多嘉賓的讚揚.
最開胃的是搭配了泡嫩薑和泡紅椒....您想不到的美味;紙有咱們四川人才會的.

滿滿的一桌子～雞、魚、肉、牛、看得興奮吃得開心;年年難過年年過....一年

又一年,有的口味怎麼吃都不膩.家鄉味的年菜,連老外都笑開懷.

烏煙瘴氣一把米

簡斗陋室藏心機

麥克風不聽使喚

隔音爛到最高點

月亮白目小珍遜

小樂不優佳佳劣

作風恐怖嚇壞郎

來此一遊不領情

馨香一束

香檳色的玫瑰

帶來的不只是浪漫



好久好久沒有這種感覺

收到捧花的意外

真實...開心...沒有落空的情緒

情人節誰不期待

有情人的專屬餽贈

沒情人的浪漫幻想

玫瑰玫瑰

神奇的魔幻

妳的名字叫浪漫

這幾天努力工作,就是為了今天的母親節;希望能有好天氣,好心情,陪媽
咪度過[珍貴]的母親節...難得的是,老天爺賞臉,一早就給了個笑顏

媽咪雖然還有點感冒,心情肯定是好的,她老人家提議去虎頭山,一句話
>ok啦!難得媽咪今天那麼爽快,平時難得出門的她,還在不舒服的狀況
下,讓我開心得很～穿了雙球鞋,出門了.
 
太陽暖暖的,微風輕輕的,臉上笑笑的,眼睛瞇瞇的,連說話的聲音都顯得
柔柔的;陪著媽咪像逛街般的繞了半山腰,街道兩旁的樹蔭,將整個太陽
的光都給搶走了,媽咪說想要出來曬太陽,乾脆到關帝廟前的九龍庭曬
個夠.

或許太久沒和媽咪聊天了,或許太久沒聽媽咪的心聲了;話說重頭,聊到
小時候....談到命中注定的姻緣路.....說到分分合合的悲歡歲月.....講到
現在的歲月不饒人.....日子就是這麼一天重覆著一天,為了三餐,為了睡
覺,為了每天必看的連續劇,為了話題不斷的麻辣政治,為了不胎孩的.....
為了今天的新聞頭條～那位官運未捷的內定[內政部長]
 
我乖乖的聽,用心的聽,不頂嘴,不插話;今年的我～真的不同了.
因為昨晚在夢中,我笑得好燦爛;我清楚的聽見......～.).).).)...～...
老爸對我說:[我很好.別忘記妳的承諾]