【函萱私房小廚】位於大安路一段19巷3號 (捷運忠孝復興站四號出口),
台北東區SOGO商圈附近,外觀有如童話故事般的逐夢小屋,典雅溫馨、
品味不俗;門前的候位區,方便顧客吸菸用;花草扶疏頗有生趣。
 
店家的裝潢採米黃和咖啡對比色系,牆面有不少精緻小物裝飾著,充滿
溫馨的氛圍,店內約可容納30位顧客,適合全家福用餐、情侶約會、
老友餐聚的好所在。
 
 
店裡、店外的景緻,都很有看頭,精巧美觀的飾品、擺設、小盆栽、
俏皮可愛的餐盤,都很吸引目光,留連再三...
 
 
【函萱私房小廚】以幫家人、親友做飯吃的心情來料理餐點,
不但嚴選食材和重視食安的問題,提供的餐飲服務走多樣化;
有麵食、丼飯、咖哩、下午茶、手工甜點等,風格包括日式、
台式,餐點不定時推出私房小廚創意料理,即時發布在FB
粉絲團及店內手寫黑板上,讓舊雨新知一目了然。
 
 
【函萱私房小廚】開業以來,店裡的主餐都是加湯、加飯、
加麵、加小菜、都不用錢的!   業者就是要讓來客吃飽飽的
信念才開店的,店內的各式餐飲,絕無添加任何人工香料
跟味精, 讓顧客都能放心大口地用餐!

◎體驗內容

【函萱私房小廚】:用心製作!私房料理雙人免費體驗

內容包含:
內容 數量
咖哩豬排飯 3選1
牛丼
親子丼
炸豬排拉麵 2選1
函萱拉麵
※以上餐點隨餐加贈$69元沙拉和飲料※
沙拉依當日店內提供為主
飲料:柳橙汁 / 葡萄柚汁 / 芒果汁 /烏梅汁
各2份
每日現做甜點-   重乳酪 1份
手工蛋捲
※外帶體驗※
 
從進餐廳的那一刻開始,廳內的清新空氣就讓我有了好感,
大腹便便的老闆娘,看樣子即將臨盆,仍笑顏親切的打理著,
這份對工作的執著和要求,讓我看了格外心疼。
 
 
現在點餐時,店家都會詢問:[飲料先上還是後上?] 我們幾乎都是同一tone調,
喜歡先來一杯飲,一則候餐不致枯聊;一則先品味店家的餐飲水平;大致上
是八九不離時....(很準的)    今晚邀約高中時的同學,她點[烏梅汁]-這杯酡紅
酸不溜丟的冰飲,還真不是我所愛,但她卻愛不釋口;我點的[芒果汁]甜淡
合度、香醇濃郁,對我是正中下懷。
美食很難界定評斷,不就是各取所需,各有所愛。
 
 
【咖哩豬排套餐】幾乎佔據桌面的五分之三強;主餐加$69元即贈沙拉和飲料
 這也太好康啦 !   有店家自製的蔓越莓果醋(超開胃滴-好好喝,可續杯),還有
 店家醃漬小菜-泡菜和脆瓜(好友很捧場,再來一盤);今天的湯品是貢丸湯,
 主廚不限定風格的湯品,每日例湯有多款種類,想吃哪款就要碰運氣囉!!
 知道的湯品有酸辣湯、香菇雞湯、味噌湯、和貢丸湯。
 這點和知名小吃(阿華肉羹)相仿,不過阿華肉羹將每日例湯都寫在菜單上,
 喜歡喝哪款湯的顧客,當天大多都會出現....
 
店家使用自製[日式咖哩],用新鮮的蔬果-紅蘿蔔、洋蔥等蔬菜熬煮兩小時,
微甜、微辣的口感,吃起來甘甜夠味,配飯濃郁滑潤,加上豬排酥香厚實,
嚼感十足。[貢丸湯]的湯頭是用新鮮大骨每天熬製而成的,鮮美甘甜潤喉。
沙拉裡的食蔬,清爽脆口、鮮美甘甜,是看得見的新鮮。

 
我倆有志一同,都點選了炸豬排,此味可是店家的排行榜NO.1。
[炸豬排拉麵]店家嚴選用里肌肉來製作,去肥、去筋、厚切處理,
讓口感相當滿足,豬排厚實細嫩、Q彈好咬,保留住肉汁好豐美。
 

【炸豬排拉麵】拉麵浸潤在濃郁的湯汁中,咕溜滑嫩、甜香爽口;溏心蛋特別
 軟嫩夠味,昆布、玉米添香增味,這麼斗大一碗拉麵,才吃完三分之二,就
 已經快撐到喉頭,札實好吃的炸豬排,吃到第三小塊時,即將卸甲投降,店家
 給的份量好足,女性能吃完一碗,真該刮目相看。
 
甜點我選了[重乳酪]乳酪部份香醇濃郁,底部採法式餅乾的做法,酥香鬆脆,
冷藏後吃起來非常綿密細膩,乳酪香味極濃,爽Q又香甜。
 
[芒果奶酪]是打卡獲贈的甜品,店家自製的好料,淋上芒果漿,
吃起來香甜滑嫩,特別潤喉。
手工餅乾是店家的招牌,今晚招待一碟,有巧克力及薰衣草
兩款,嚼得到餅乾中的堅果粒,貨真價實。
 
 
【手工蛋捲】-店家自製的手工蛋捲,是人氣伴手禮,真材實料不添加一滴水,
 支支碩長、酥脆香濃,是老少皆宜的美味甜點,下午茶的良伴。
 感謝店家的熱忱招待,你們的真誠用心、善意釋放,我們都感受到了~~
 
 
◎店家資訊
地       址: 台北市大安區大安路一段19巷3號
電       話: 02-2741-7053
營業時間:
週二至週日,11:30~21:30
※週一公休
官方臉書: 函萱私房小廚

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