目前分類:推薦美食˙食記 (967)

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最近丫頭常會引介我去桃園、中壢區的巷弄美食,經常在網路
尋找隱藏版美食,已成了她的樂趣,我也習以為常,有人引路
到處去嘗鮮,何樂而不為?

近來台灣的疫情有擴散的趨勢,所到之處的各家小吃店,
也大都是空空蕩蕩,既來之則安之,感受一下氛圍吧!!


 
日照小館有水餃、麵條、湯類、小菜這四類餐點,附註在店內
吃乾麵或水餃,均免費附酸辣湯一碗。(這挺特別滴,首次遇到)


 
牆壁上和餐桌玻璃墊下的人物素描,可邊享用餐廳的餐點,
讓顧客在用餐時,又多一份藝術氣息。



餐廳老闆娘相當鍾愛於藝術創作, 店內的畫作均出自於她的
創作,實屬多才多藝又和藹可親的老闆娘。
 
 
等候餐食的同時,這些作品都不會寂寞,老闆娘的畫筆和
一手秀氣有緻的字體,讓人看了都佩服不已。
滷豆干相當入味,鹹香得宜,滷到精隨啦!!
 
 
丫頭點的-肉醬乾麵$80元,量雖不多,麵體是自家擀的家常麵,
這款是眷村最喜愛的口感。我以前住在建國十村時,老爺爺家
經常擀家常麵來吃,沒有肉燥,就是砂糖和醬油,也讓我們
吃得愛不釋口。
 
 
隨餐附送的酸辣湯,該有的食材、味道、濃度均沾,可圈可點~
 
 
高麗菜水餃個頭雖不大,但內餡飽滿、餡料夠味,最快意
是餃子皮口感滑嫩,彈性佳,眷村味十足,連湯帶餃$80元,
挺划算滴。
 
 
好久沒吃到水餃是這種類似現包的感覺啦!!
 

瞧瞧這碗酸辣湯,料多味美夠濃稠,眷村味十足,有回到
民國六十年,還住在眷村時的美好回憶~~
 
地址: 桃園市新埔七街23號 (在南平路交叉口附近)
電話: 03-3179265 / 0938-212-368
營業時間: 11:00~14:00 / 17:00~20:00 (週一公休)
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今年丫頭提早就和我預約,母親節要幫我和牛妹一起歡渡,
新北市的寵物餐廳不多,[佬港冰室]在2F外圍的騎樓上,
擺了幾桌可供攜帶寵物的顧客用餐。
 
餐廳生意真好,店內已經滿座,我們帶了柴犬-牛妹,就只能在
外面騎樓上用餐,剛好正如我意,騎樓上還有盆栽,又可觀賞
淡水老街的川流不息景象,一石二鳥也頗令人舒心。
 
 
港式茶餐廳以前特別喜愛,只是有些店家做得不夠道地;
[佬港冰室]屬於物美價廉,有飯有麵、有湯品、甜點、熱炒、
飲品,花樣繁多~~
 
 
店家生意大好不是沒原因,餐廳滿座上菜速度仍不減,特別
是金魚魚子蝦餃$98元,萌鼠紅豆包$88元,讓人瞧著就已
值回票價,超卡哇依滴~~
 
 
冰火波羅包$78元,安蝦酪梨果$88元、蜜汁叉燒酥$88元,
服務員一盤又一盤的端上桌,讓我們都來不及消化哩!!
 
邊拍照邊餵食,還欣賞著廚工的手藝,加上隔壁桌的客人
能言善道,像是認識幾十年的眷村老鄰居,話匣子打開,
就是連珠炮的話家常(十分有趣)。



鮮蝦腐皮捲$128元、豆豉蒸肉排$88元,都是挺合胃口的港點,

熱騰騰的上桌,炸得夠酥脆, 蒸得夠軟嫩入味。
 
不但可和左、右方隔壁桌的食客聊天,還有他們帶來的
吉娃娃,也跑過來將牛妹的狗食吃個精光~



荷葉糯米雞$88元,
糯米雞挺大個,和丫頭對半吃就很容易
填飽肚子;糯米、雞肉、 豬肉、香菇、蝦米和鹹蛋黃都很
入味,有提前過端午的快意。



最後上桌的-薑汁木桶豆花$138元,
走傳統復古風,還有著豆香
的好滋味,軟綿綿、甜滋滋、沁涼於心。





邊吃還眺望著淡水老街的風景,視野遼闊、移情爽心。


 
 
帶著牛妹歡度母親節,和左右桌的陌生人聊得爽快,連牛妹
也有吉娃娃陪伴,淡水街景盡收眼底,在外圍用餐也沒有
限制時間,的確是賞心悅目用餐的好所在。
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午餐來到早以先訂位的【壹等賞】,好大的莊園,停車場早已
停滿了各式轎車,我們福至心靈,剛巧碰到有車要出去,車位
得來全不費工夫。
 
 
 
整個園區規劃得有模有樣,舒適的綠野空間,遍植花草樹木,
魚池有超多肥美的錦鯉優遊其中,庭園中飄著茶香的氣息,
走在園區中令人心曠神怡!





餐廳的菜單簡潔大方,除了各式桌菜,還有茶膳、
焗烤、陶板、養生等料理,選擇多樣化。
 
 



我們原本是訂午餐一點鐘的餐,因提前到有事先報到,很幸運

的在十二點多,就有空桌讓我們遞補;在古色古香的餐廳中,
有轉盤的大圓桌和藤製的座椅,相當的實用和便利。
 

服務人員很快的先上了碟-水煮豆莢當小菜招待
夥伴們邊喝著茶水,一人點一道菜,來感受【壹等賞】
經常性客滿的緣由。



這款小木桶盛裝的-養生茶油拌飯-裡面有切碎的燙青菜,
黑芝麻粒、清淡的油香氣很快的征服大家~~


 
壹等賞上肘-豬腳皮烤得很酥脆、香噴噴,入口的脆口感
令人著迷;豬腳肉滑嫩挺好入口的;口味鹹淡恰到好處,
頗令大家喜愛,環顧四周桌次,幾乎每桌都有點這道菜。



壹等賞油雞-雞的肉質軟嫩又緊實,鹹香有味很合口。



酥炸豆腐-外酥內軟、鹹香適宜,也是不錯的下飯菜。



豆酥鱈魚-以前這道菜是我的最愛,今年大年初一就被甲亢
所困,現在有好多高碘的食物,就與我絕緣啦!!



炒高麗菜-今年高麗菜大豐收,30元就能買一整個,口感
爽脆其味清甜、甘美,頗對大夥兒的味口。
五個人聚餐點了五道菜,每個人都吃得津津樂道,讚美聲
不斷,得感謝玉珠的提議,讓我們都有景點和美食可嚐鮮。
 




吃完午餐後,大夥兒移位至廷願喝下午茶,店家有準備
茶水、桌椅和遮洋傘,原班人馬搬到戶外,將被包裡的
零嘴拿出來,閒話家常、吃水果、嗑瓜子,十分愜意。
 
 


優閒的午後,清新涼爽的庭園,花香伴著徐徐的涼風,談笑聲
此起彼落,有渡假、漫活的感覺,來一次就發覺喜歡上這裡的
風土民情和餐點;會讓人流連忘返的好地方。
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[韓巧熱炒]中韓料理,位於柏德社區廣場內,周邊就有好多家
的韓式餐廳,喜歡吃重口味的饕客,這裡是不錯的選擇。
 


目前疫情期間,店裡僅我們母女倆,環顧店內的擺飾和牆面
中韓對照菜單、小擺飾,還頗有新鮮感滴。
 
 
冰箱內的小菜,皆用保鮮膜遮妥,均一價$30元,喜歡的
請自行取用。
 
 
我和丫頭各自點了海鮮煎餅、泡菜雞肉鍋再加一碟小菜。
 
 
兩款一上桌就堆滿滿,難得出來吃異國料理,新鮮感十足。
 


泡菜雞肉鍋$170元,附兩碟涼拌小菜,一碗白米飯;這價位
還真划算,難怪有不少食客吃過之後PO文,都誇讚俗擱大碗。
 
 
海鮮煎餅$170元,滿滿一大盤集香、酥、脆之精華,吃在
嘴裡喜悅在心裡;因為首次來[韓巧熱炒],就怕會吃不習慣
踩到雷,再則就是價格親民,份量多、味道可圈可點~~
這款和火鍋,我倆根本吃不完,還打包一半帶回家哩!!



[
泡菜雞肉鍋]紅通通的集香辣料多於一鍋,外加小菜、白飯
十分划算,我和丫頭兩人分食,再加上海鮮煎餅,在冷氣
室內用餐,心情大好;不能出國也能品味韓國料理,這條
巷子內韓式餐廳就有六七家之多,對喜愛重口味的食客而言,
的確很令人欣喜。
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位於聖保碌醫院附近的[小木屋麵館],自國64年就開始營業,
以前我住在陽明社區時,還曾來吃過數次。最近因身體不適,
又回老醫院健檢,老地方、老味道,好熟悉的感覺~~
 
 
 
店面經重新整修過後,外觀和內裝,看起來像樣多啦!!
還有免費的古早味紅茶可暢飲,不錯哦!





店家重新佈置過,如今的容客量多了,店內也明亮、乾淨了;

還加裝了空調設備,即使吃大辣也不用擔心啦!!



 
 
店內的品項還不少,多了滷味攤卻少了水餃;我和丫頭點了
炸醬乾麵$70元、半筋牛肉麵$150元、滷味切盤、涼拌小黃瓜。





吃麵點配滷味,好像已成了既有的公式;豆干、滷大腸、
海帶,幾乎是每桌必點,排隊人潮不減~~


 
 
炸醬乾麵先上桌,有我熟悉的眷村味和家常麵,麵的份量
適中,選用小白菜來搭配,炸醬鹹淡度適中,還不錯吃哩!



涼拌小黃瓜挺脆口,也很入味;滷味的口感可圈可點,特別
愛吃滷大腸,嚼感十足、沒有帶腥味兒,處理得不錯。
 


丫頭點的半筋牛肉麵,至少遲了十餘分鐘才上桌,真是得
千呼萬喚始出來,等得想拍全餐照,都有些飢腸轆轆~~


 
半筋牛肉麵我嚐了一塊肉、兩匙湯,口感和味道都還不錯;
不是特別偏愛牛肉,就沒有太多的印象;好咬、易嚼....
特別來[聖保祿醫院]看病,才有機會重溫小木屋麵食的滋味,
或許兩三個月後又會來光顧,再點些不同口味的麵點嘗鮮~~
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[山水緣景觀餐廳]位於風景秀麗的[大北坑休閒農業區]。
庭園占地約800坪,園內花草扶疏,綠意盎然,二樓餐廳
為觀景用餐區,採挑高式的建築設計,有魚池、涼亭、
眺望平台、雅緻庭園,空氣清新,怡情怡性。
 



早上在[大北坑休閒農業區]漫步、拍照,雖然魯冰花期已

結束,仍能看見點點星火。午餐時分來到這兒,感受庭園
的靜謐~~幸福三人小組午餐來此打牙祭,清新的休閒農業區,
感受別有一番滋味。
 
 
餐廳的招牌-古早味雞油拌飯餐廳,自己動手調味,口味輕重
各憑喜好;雞油的香氣淋在熱飯上,油然而生的熟悉感~~
 

午餐時分雖未滿座,闔家歡聚的喜樂聲勢此起彼落,
大包廂還有二十人座的雅室,公司行號聚餐、晚會、
迎新、送舊...都是不錯的選擇。
 

櫃檯前還有園區內自種的水果、桔醬、茶葉等在販售...



白斬土雞-搭配醬料還露了一手[緣],引人會心一笑。
這款是山水緣的招牌菜,有著客家土雞的鮮甜美味;
雞肉軟嫩、甘美,沾上桔醬就頗具風味。



金沙南瓜-健康蔬食者熱愛的食材;果肉
經高溫烘烤、調味後
酥炸,綿密、香酥、夠味、口感甘醇吃到南瓜迷人的好滋味。



茄腸煲-茄子和滷大腸堪稱是絶配,首嚐此料理,十分驚艷...
茄子吃起來沒有油膩感,大腸軟嫩適度,好嚼,真是道下飯
的好配料~
 


客家花布餐巾墊著,和我們背著著客家花布包相互輝映著~~



這款芹菜管吃起來,跟細芹菜一樣脆嫩,色鮮味美、有爽脆
的口感,搭配的食材和顏色,都能令人會心一笑。


 
飯後還有招待水果,香甜多汁的橘子,有夠誠意。




 
吃飽後餐檯前還有咖啡機、熱茶、可以自己動手取用,
可移駕至庭園中的觀景區,邊賞景、配咖啡、熱茶...
眺望庭園中的林木、花朵、雞群~~享受大自然的美好~



玉珠捕捉到的母雞帶小雞,這景象離我有四十多年的光景,
還記得住在眷村時的景象;家有庭院的大多都有這一幕~~
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在網路google 牛肉麵美食,發現這家店的風評不錯,
離住家十幾分鐘的車程,午餐外食立馬就選定它。
 
 
店家位於中原商圈,午休時間應該會排隊滴,所以提前30分
先去卡位;店家11:30開店,進得門來已有八位座上客啦!!
 
店家佈置得清新怡人,簡單明亮,坐滿大約可容納二十餘人;
以一般麵店來說,算是格調還不錯滴~~
 
 
桌上有自助餐具及飲用水、調味料區,還提供自製的
辣椒醬(挺不錯的),這裡都屬自助式。
 


我和丫頭點選了1.老甕酸菜牛肉麵$140元. 2.燙青菜$30元
3.老滷辣拌麵$60元,原本還想點滷味,店家卻沒賣~~



老甕酸菜牛肉麵$140元
牛肉是選用帶筋的牛肋條,平舖在碗面上氣勢磅礡,
蔥花和青江菜有畫龍點睛之效~~

這碗麵的初見,看起來就討人欣喜,正中下懷;先喝了一口湯
的確讓人很有好感,湯頭是我偏愛的濃郁、鹹香;漂亮的花腱
軟嫩好咬、厚薄適宜;最喜愛的還是刀削麵的口感,札實入味。



燙青菜(30元)醬料淋得滿溢,口感、味道都還不錯~~

老滷辣拌麵(60元),這款麵拌來吃後,稍嫌有點無趣,醬料並
沒有想像中的辛辣、夠味,最主要的是家常麵吸附感欠佳,
當下若利馬吃下,喜愛重口味的我,會稍嫌味道還不足...
再來就是除了青菜和蔥花,連肉渣也沒有,好空虛呀!!

家常麵吸附著牛肉的湯汁,口感顯得十分的滑潤,丫頭留了
不少牛肉湯給我喝,以慰藉我點錯餐的無可奈何。
在巷道中不甚起眼的集英會,也能在中原商圈門庭若市,
店家的好味道是不會被埋沒的,只是沒有賣滷味的麵店,
我還是第一次遇見,的確好不習慣呀!!
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位於台北市青島東路的-93刀削麵館,是丫頭極力推薦
的美味。藉著公司得去台北投標案的機會,我們順道
逛街、採買和午餐嘗鮮~~
 
[93刀削麵館]離台北火車站不遠,徒步至立法院附近,
也只有十餘分鐘;挺適合邊走邊逛的慢活~~




小菜櫃裡的花樣不少,就大盤和小盤的區隔,
兩種價錢相當親民又實惠。


選了一份滷味切盤(35元)、燙花椰菜(25元)
 
還不到中午十二點,店裡用餐的顧客還不多,只見
廚房裡正在忙著外送單,還沒時間顧內用的...
還不到十分鐘的光景,十二點後門外已排起長龍,
老闆開始來喬桌次和位置啦!!


幸好有先點小菜,邊吃著邊等著還部會無聊;現炸
排骨(60元)挺大片的,口感和味道很可取;我和丫頭
都屬眼大肚皮小的;麵點還沒上桌,就差不多快飽啦!!
 


丫頭點的-蕃茄牛肉麵 (120元),牛肉帶筋軟嫩又大片,
墊底的刀削麵, 還未品嘗就先有好感,這款平價的
美味牛肉麵,的確令人欣喜。



我點的-牛肉泡餅(110元)
攤在表面的牛肉片就有五片之多,泡餅就是用店裡
蔥油餅來切成片狀~~炒餅的ロ感咬勁甚佳,湯頭
也是不惶多讓,一口接著一口喝得好爽~~


這款還的確俗擱大碗,在外面吃泡餅還是頭一遭,
湯頭好、餅皮香,加上湯頭越喝越上口,在台北能
有這款低價的好滋味,心裡是著實的開心.雀躍....

母女倆點了好幾樣,很努力地吃仍是力猶未逮;只好
將小菜吃完,我那碗泡餅,幾乎都打包帶回家,晚餐
熱來吃,味道還是不錯滴。
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年節期間因身體不適,還跑了兩趟醫院掛急診,最近
食慾不佳體重快速下降,只有46公斤了,打破我歷年
來的紀錄。丫頭說該去補一補啦!!





過年期間正午十分門可羅雀,不過店面看起來清爽、

俐落,佈置得挺乾淨的。



丫頭說來吃過幾次,挺喜歡吃她家的水餃和麵線;
不過店家說:[過年期間沒有水餃賣],只點了麵線、
麻油豬腳、涼拌木耳這三款。





攤車上維持得清潔有緻,第一印象相當不錯。



等差不多十分鐘的光景,麻油麵線、麻油豬腳、
涼拌木耳這三款一起送上桌。



麻油麵線一上桌就聞到撲鼻的麻油香氣,一碗30元
超划算滴;份量給得挺大方的,還有爽脆、清甜的
高麗菜,湯頭很合胃口,不會太油膩感。


 
麻油豬腳(80元)湯頭還不錯,豬腳卻很無緣...
一碗僅三塊豬腳,還附加一塊無肉的骨頭,
讓我很傻眼....



這是純拍照用的(好看),豬腳皮還是很硬,用嘴硬咬
都很難咬下,最後是一塊豬腳都沒吃,打包帶回家
重新加湯回鍋煮後,才能食之下嚥。



涼拌木耳的口感算一般,只此一次下不為例。
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趁著228年假大夥兒得空,這陣子病懨懨的沒啥胃口,
丫頭提議去中壢sogo的8f美食天堂,再訪三合院港式
飲茶;假日店家生意超好,還有未訂位向隅的顧客~


造訪過多次,就今天來客量最多。放眼望去全家福
居多,走道和桌距間隔都還順暢,潔淨清新的感覺
相當舒適。


今天說好的我請客,點餐就由丫頭負責;她也愛吃
港點,一口氣就點了八款點心和一盤炒飯。

每人的餐桌前均擺放著兩雙筷子,外側是公筷,
內側則為自用;餐桌禮節面面俱到。


 
鮮果龍鬚捲($180元),這道點心碩大豪邁,看起來作工
繁複,內餡若蝦鬆,用萵苣包夾著吃,一口咬下去,
集酥香脆和新鮮感,十分滿意又超值的點心。


 
金沙脆蝦球 ($420元)算算只有十顆,大小若5元銅板,
味道還不錯,這款價格的確是-貴森森~~



廣州香炒飯 ($280元)炒飯鹹香有味、粒粒分明,
蝦仁滑嫩味美,口感和層次都不錯。


 
晶瑩鮮蝦餃($138元),飽滿扎實,味道不俗、十分可取。



香滑牛肉腸($118元) ,沒有太多的驚喜和記憶點。

 
豉汁蒸排骨($98元)這款算是最經濟實惠的價格,
排骨的肥肉太多,骨頭也不遑多讓~~



鮮蝦腐皮捲($148元),外皮酥脆、鮮蝦肥美,味道
和口感都還不錯。



我們的確是眼大肚皮小,三人共點十道,結果有
兩道菜都得打包帶回,吃不下啦!!



乾隆叉燒酥($128元),這款是外酥內鹹香,口口
皆有驚喜。

 
干貝芋頭酥($180元) ,還未上桌時,我們就
已經飽足,這款和炒飯也只能打包帶回。
三人飽食還不到2000元,茶資一人以30元計,
挺懷念以前台北紅寶石港式飲茶的氛圍。
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聚北海道鍋物以自助吧吃到飽的型式;餐檯有各式飲料、
甜點、野菜、霜淇淋、牛肉壽喜燒...花樣繁多任君揀選。
 
 


 
menu有多重選項,單點、雙拼、七款人氣火鍋任選;
自助吧的各項蔬食排排站,還有博多拉麵自己下鍋煮~


冬天吃鍋物是理所當然,各方饕客趨之若鶩;午餐時分
還未到點,來客都是排隊在外等候,準點開賣大夥兒
陸續進場,餐廳很快就座無虛席~~
 
餐檯上佈置得乾淨清爽,大多都有名牌標示,讓來客可
一目了然;有蔬食類、乾貨、炊飯、讚岐烏龍麵、拉麵、
飲品、抹茶雙淇淋及甜品,選擇性不少。

菜品排列密集,有我愛吃的高麗菜、大白菜、芋頭、
多種菇類、南瓜、板豆腐、豆皮、黑木耳等。
 


我們分別點選了兩款鍋物
激辛韭鬼牛辣鍋、札幌起司牛奶鍋,特別為了卡哇伊
的牛奶熊而來;凡吃過必留下回味~~
餐點全上桌時感覺桌面太小,已沒有多餘的位置好挪移。





無辣不歡的我,當然是
激辛韭鬼牛辣鍋才能滿足我,
瞧瞧~主品牛筋、牛腱、牛肚給得很大器,辣椒粉
視個人味蕾的承受感斟酌添加。


 
麻辣鍋的香氣很快就在眼前飄香,爐火很旺得多加
注意;湯頭味道很香濃,雪花牛和雪花豬在湯鍋內
涮幾秒,飽吸中藥材香氣,這就是舌尖上頂級享受。





札幌起司牛奶鍋-有可愛的牛奶小熊美味也需要視覺上
的輔佐,牛奶熊在鍋裡泡湯,造型超萌又可愛哩!!
 


同伴點的這款,海鮮類都超鮮美,殼堅肉僅實,
光澤有彈性;在火鍋裡燙個幾秒鐘就呈捲曲狀,
不沾醬都很可口。


 
甜點有霜淇淋日式醇抹茶札幌風牛乳口味。
日式蒛餅、黑糖珍珠、蜜紅豆、巧克力脆片等;
可以自由發揮添加喜歡配料,口感爽脆又香甜~

 
冬天吃火鍋搭配冰品,已成為暖房中的嬌客了,蜜紅豆
煉乳、粉圓加紹巧克力,個中滋味甜在心裡~~
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參加愛心協會兩天一夜遊的旅程,午餐時分來到彰化

[淘米樂蔬食園地],偶而吃素食也挺有新鮮感的~~
 


團隊來得較早,餐廳的客人還稀稀落落,庭園景緻
清新、明亮,桌椅陳設乾淨、整齊,第一印象不錯。
 
 
餐桌前的餐具和餐巾紙,整齊劃一,簡潔明亮~
 
 
備餐區的規模不大,有冷熱飲、水果、冷盤、甜點、
西點麵包、冰淇淋、炒麵、炒米粉、炒飯、等主食。


 
首當其衝就朝著炒麵而來,因為剛端上桌還熱呼呼滴...
以炒麵為主食來搭配周邊小菜,看著名目繁多的菜式
好想雨露均霑,每款都嘗試一下~~
 


 
廚房出菜速度很快,不時餐檯上就會菜色翻新,讓食客
有新鮮感。蔬食料理店家以新鮮蔬果為主,不使用人工
再製品,提倡新鮮、健康、活力的養生蔬食餐。





甜菜根、南瓜、水果、蔬菜、甜點等,業者提倡新鮮、
健康、有活力的養生餐;也注重色香味的大眾化。
 




來一碗濃郁香醇的南瓜湯,點選了炒苦瓜、豆製品、
生菜手卷、還有討喜的炸物,養生菇類、燴餅~~





姊妹淘聚在一起用餐,看餐盤中的美食,就了解飲食
文化喜好有所不同;像櫛瓜、蓮藕、山苦瓜、海帶結,
這幾款我是都不會嘗試的菜餚。


 
這款有巧克力的冰淇淋,是我的最愛,無論春夏秋冬
我對它都是無法抗拒。美食當前加上餐廳氛圍還不差,
姊妹淘各個讚許有加,偶而吃素也能清腸整胃。
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愛玩姊妹淘一日遊,午餐預約在-溪友緣風味料理
凡吃過必留下好印象,有的餐廳就是經得起考驗;
2013年榮獲行政院客委會認證之餐廳。


餐廳有種古樸風情,木製桌椅、雕件、擺飾、壁畫、燈籠、
窗花;別有獨特風味的客家餐廳,氣氛挺不錯。 



牆面上的菜單,就是店家最熱賣的菜餚,讓舊雨新知都能

有所裨益;姊妹們有兩位曾來此嘗鮮,直接就先點選了
三道菜,讓我們感受一下客家風味館的妙招。

 
溪友緣中的金牌料理,就是這道包二奶,每天限量10份,
預購從速;有挂包、花生粉、和仿大溪陀螺所研發而成
的五花肉塔;沒嘗試過的我,還真有些不明就裡。


用配置的刀叉先切成一半,滿舖盤底的鹹菜就暴露無遺~
將餐桌上的菜肴輪番加入,飽滿的內餡讓滿嘴豐盈。



這款將傳統食材成功研發,成獨家健康招牌飲食料理; 
經過顧客不斷回饋造訪,推出最能代表大溪地方風味餐
的客家菜,功夫和美味皆能令人回味再三。



這盤炒牛肉就顯得有些不討喜,牛肉在嘴裡顯得頑固不冥,
不但嚼著費力,口感也不優,今天午餐的敗筆。


 
[客家小炒]很家常的一到菜,大廚將芹菜、豆干、豬肉、
魷魚等食材,該煸、該炸的再來混搭,是客家菜中頗受
歡迎的鹹香下飯菜,主廚醬料調味得頗到位滴~~
 
 
五味干絲-將多種食材切成絲狀,拌上酸甜醬料再灑上
花生粉拌勻;清爽的口感相當討喜。
和包二奶混搭著吃,也饒富趣味。



客家仙草雞湯-用純仙草乾熬煮,整鍋湯香醇濃郁好喝,
甘甜、爽口、好喝的仙草雞湯,雞肉的口感也很滑嫩。





甜湯和柳丁這兩款,是店家奉送的餘味餐點,的確是
禮輕情意重呀!!吃在嘴裡、甜在心裡。

午餐在閒聊中吃得津津有味,雖然沒有盤底朝天,姊妹們
臉上藏不住的笑意,就知道正中下懷,好友帶路嘗鮮~讚!!
 
餐廳古色古香的擺飾和裝潢,姊妹們也樂在其中~~
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連續兩個月都來石門吃活魚,對愛吃鮮魚的我而言,
的確是件開心又歡愉的事;打小住在眷村,就喜歡
跟著父兄去池塘釣魚,自己也練就一手好功夫~~

在活魚一條街用餐,瞧每家餐廳都門庭若市,歡樂
的景象就像逢年過節般的熱鬧。

 


今天團隊加菜,選擇一桌$3500元的活魚五吃。



梅干扣肉+南瓜刈包
用改良版梅干扣肉,加入鹹菜、香菜、制成地道
又台灣味的南瓜刈包,集色香味於南瓜刈包內,
不但外觀上養眼,吃不膩才是王道。

 
砂鍋魚頭-大顆魚頭採高溫油炸,鎖住肉質的鮮味。
佐以大白菜、凍豆腐、金針、黑木耳、蒜頭、蔥花
等獨門配方....肉質鮮嫩又味美~OEC~

 
美味大三拼-這款是我每逢參加宴席,最喜歡的拼盤,
無論涼拌、煙燻、燒烤,經常都被一掃而空~~



煙燻土雞盤-全雞煙燻料理手法,雞皮金黃油亮,
散發出淡淡的焦糖香氣,雞肉清爽、細嫩、甘美~

 
黃金魚排-有蛋液麵包糠的多層保護,裡面魚肉細嫩
滑潤,毫無魚刺;能讓人吃得開心又能顧到營養。

 
豆瓣鮮活魚- 川菜中的豆瓣魚,總是讓人愛不釋口,
魚肉更是有鮮又香,集色、香、味於一盤,豆腐有
畫龍點睛之妙。

 
蒜泥草蝦-口感上有點蒸過頭,蝦肉的彈性不再~

 
炒三蘇-這款常見的野菜,用蒜頭爆香+小魚乾,
鮮嫩爽口,鹹淡適宜~不錯吃。

 
脆皮糖醋魚-酸中帶甜的口感,表皮酥脆,
肉質滑嫩,十分爽口。



活魚五吃讓我品嘗到店家掌廚的不凡手藝,新鮮
就是美味的保證,石門活魚是大夥兒有口皆碑滴,
團員們各個吃得眉開眼笑~~
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姊妹淘的慶生趴,這回選擇位於內壢後站的Mr. May
義式料理,Pizza 、沙拉吧、炸物....吃到飽。 類庭園式
的格局,機車停車位還挺方便,是聚餐約會不錯的選擇。

吃到飽餐廳還可點一份主餐;來之前先爬文拜讀,一般
小鳥胃都不建議點主餐,因為主餐吃了已經飽足,附餐
幾乎都只能遠觀...主餐可選擇-義大利麵、燉飯、焗烤、
排餐…等還有十八種PIZZA皆可以無限享用~~

 
大夥兒約好中午十一點半見,準點來時一樓幾乎滿座;
或許是週六假日的關係。餐廳採高挑明亮的設計,走道
寬敞、桌次間隔合宜,窗明几淨,氛圍相當不錯。
 
Mr. May 自助吧餐點豐富又新鮮,有熱炒、
紅燒、涼拌、生菜沙拉選擇多樣化~~
 





 
一字排開的吧檯,分門別類看得一清二楚,
有新鮮水果、兩鍋湯品、咖啡和冷熱茶飲;
還有甜點-冰淇淋和小蛋糕、泡芙等~~

 
餐廳有18種口味的現烤PIZZA,可自行勾選
不時會有親切的桌邊服務。MR.MAY不只有
鹹比薩,也有甜的口味,我們姊妹淘共選擇
了八款嘗鮮,每一種口味大致上嚐一、兩口...
 


餐廳的服務人員,會不時地端著剛烤出爐的
PIZZA隨桌分送,我們剛開始八人分四小片,
因為種類多都想嘗試;才吃了兩款就踩剎車,
料多味美,真的有眼大肚皮小的遺憾呀!!



您瞧瞧是不是很札實,每一小片上都好有料,
採取桌邊服務,全都是剛出爐,熱騰騰香噴噴! 


 
 
首發我就挑選了這幾樣,有白蝦、炸物、香菇、
和一碗蘑菇湯;先嘗試味道後再說~~
 
 
看姊妹們拿取的菜色,就大概知道每個人的
喜好;退休後胃口是一年不如一年,不但食量
變小,再好吃的多吃兩口也會無感~~
 


當大夥兒還在吃熱食時,我已呈休兵狀態,
取用了甜點和水果;小蛋糕有十幾款,視覺上
十分討喜;水果也不少,我就選了這兩款。



長條式的西餐桌,的確很不方便聊天,每年
有好幾次的慶生會,姊妹淘都能聚在一起
說說笑笑,即使每週都會碰面,仍有聊不完
的話題,拍不停的照片。

 
 
姊妹們每次的生日趴,都會有後續的景點;
我連續兩次聚餐,都為了合唱團要加練而
提前離席,拍照的景點都沒跟到啦!!
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在內壢忠孝路上覓食,發現這家屬新開業的日式
店面,探頭一瞧裡面已經滿座,門兩旁還有不少
高板凳,還有六候位者在閒聊著;對於這款滿座
店家,很容易引起我的興致和食慾。
 




 

店面雖不大,採開放式廚房、狹長走道,用餐的
吧台區和一般座位區大約有二十幾個左右;光線
還算OK,走道順暢、空調設備還行~


目前店家推出非假日加拉麵吃到飽,提供真正
大眾化的日本拉麵,又能讓客人吃飽飽,這倒是
一件令食客感到開心雀躍的事!

 
 
候位的當下先排位點餐,店家推出的品項不少;
有拉麵、丼飯、炸物、拉麵配料和一品料理。

 
現成的韓國泡菜剛坐下就上桌,一碟$39元
和一般日式店家泡菜的口味大同小異,還行。

 
同事點的-力士肉多多拉麵139元,有幾片叉燒
豬肉撲面,綠豆芽、青蔥點綴;湯頭給的不多..
 
 
拉麵屬於細麵體,入囗滑嫩味道還不錯;肉片屬薄
且好咬易嚼,平日能讓大胃王吃飽飽,這也算是樁
讓食客都能心領神會的好事。
 
 
店家採用的是漁港拉麵,極細麵條富于全新的食感,
據說在日本拉麵界刮起一片風潮,在當前日本流行的
博多風豚骨拉麵就是採用這款;而現今日本極細麵條
已經成為九州博多拉麵的代表。
 
 
我點的-炭燒雞排豚骨拉麵 $129元
這款肉質就有點厚度,軟硬適合、味道不錯;
對一般食客而言,就會感覺湯頭太少,喜歡
喝麵湯的人,就會有些失望啦!!

 
和風日式炸雞$69元,搭配著高麗菜絲,桌上就有
醬料可自行佐餐;口感、風味和酥脆度都還不錯~
 
 
成為台灣拉麵市場中最平價、美味、也最有新點子,
豚將目前所推出的非假日加拉麵吃到飽,就是大胃王
的福音,對許多熱衷日式拉麵的饕客,肯定是福音~
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有緣姊妹淘9~10月份壽星的慶生會,今晚就在
[In墅館美義輕食餐廳]歡喜度過;姊妹們全員
到齊,祝福秋霞和瑩純長尾巴。慶生會連續
舉辦了四年,溫馨姊妹情誼愈顯深濃~~



 
秋霞的眼光獨到,每次幫大夥兒挑選的餐廳,
都有相當不錯的風評;無論是裝潢、品味、
餐點、服務,總讓人留下深刻的回憶~~

 
位於中壢鬧區夜市附近,有庭園式的造景、
戶外等候的座位區和吸菸區;廳內分吧台區、
沙發座位區、聯誼長桌區、庭園造景區....


 
店家將店面設計成開放式景觀庭院,庭院種植
花草椰林、盆景、吊籃、頗具南洋度假風味~
一入內就喜歡上這種氛圍。
 
 
最近的天氣非常適合點鍋物,姊妹們不約而同
點了六款小火鍋,不過餐廳建議一桌只能兩爐
所以姊妹們改點成-義大利麵、燉飯、焗烤、
和披薩;我仍鍾情於養生健康飲>小火鍋。
 
 
 
這款主廚麻辣鍋380元(牛肉),餐點多款陸續
上桌;除了主餐之外還有附麵、飲料和甜點;
小火鍋內已經有小管、鴨血;菜盤裡也有六、
七項之多的火鍋料;高麗菜十分鮮甜爽口...
 

附餐我點選義大利麵,前菜有烤麵包附沾醬,
綠茶,整套十分澎湃、討喜;吃得十分精飽。

 
 
這款是美嬌娘點的[挪威燻鮭魚燉飯],附餐有
烤麵包、香濃奶油南瓜湯;看上去就很可口。
 
 
 
單點的[義式烤田螺],姊妹們豪邁的挖取
牽絲起司的田螺,燙舌的口感相當不錯~


 
霞妹點的[焗烤奶油嫩雞]是鑄鐵鍋的燉飯,
搭配-經典里昂洋蔥湯,色系搭配如畫般。



老大點的[蒜香菲力牛肉義大利麵],瞧她
吃得津津有味,盤底朝天,肯定味美呀!!

 
色藝雙全的香蘭,點的西西里海鮮燴披薩
我有品嘗到其料多味美,餅皮酥香爽脆。



甜點還未上桌,我就得先趕去上課,未能
和姊妹淘閒話家常,搶先拍照留作紀念~~
每次慶生會,姊妹們都是盈盈笑顏,歡樂
一籮筐~~
 
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趁著入秋後的天氣舒爽,雖太陽高掛,但沒那麼炙熱;
熟門熟路的領隊引領著我們,來50年老店品嘗客家味。
 
 
老店的氣息濃厚,木製桌椅、老舊畫報、木製飯桶、
窗欄雕件....引發思古之幽情。
 
 
假日一位難求,樓上、樓下均以滿座,苗栗客家風味菜
餐廳,舉家前來的可是大有人在。
 
 
領隊早已幫我們點好了套餐,一桌3000元八菜一湯
一水果;這裡是免費供應白飯和烏龍茶滴!
酸菜肉片湯-湯頭微酸入味,喝來清爽甘甜,一點也
不油膩,有酸菜的清香;客家小炒頗爽口;豆腐干
沒先用油炸乾過,反而吃著軟嫩爽口~

我們後到的五人,才入座不多久就開始上菜,店家
動作快速,一口氣就端上四道菜~~

 
滷桂竹筍-煮得清淡,没有擾人的纖維質,細嫩、
好吃、不澀口,鹹淡度也恰如其分。
 



梅干絞肉-鹹香有味、軟潤得宜、頗下飯的梅干菜~

 
鹹酥蝦-蝦隻炸得香、酥、夠脆,吃在嘴裡越嚼越香~

 
清蒸鱒魚 -魚肉切花夠美、煮得很嫩,味道夠鮮甜,
添加豆豉、薑絲、蔥段、胡蘿蔔絲...增色添香~

 
薑絲大腸-味道酸的夠勁,薑絲也挺入味,唯獨我最愛
的大腸,火候不足韌性太強,牙口不好的還咬不斷哩!!



黑胡椒山豬肉-肉片切得夠薄,爽口入味;洋蔥等配料
也被眾食客一網打盡。   大夥吃得幾乎是盤盤皆空,
想必是早已飢腸轆轆,逛得太久、太累啦!
 
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首次參加桃園愛心協會舉辦的旅遊活動,晚餐來到
嘉義豪華爆滿的-船老大囍宴餐廳;看著舞台上公司
行號舉辦的餘興節目,我們的團員都還被擋在門口,
觀賞著舞台上的表演。(竟然已經客滿,沒座位啦!!)




團體出遊偶爾會碰到這種狀況,平常心待之,自然
有人會出面處理的;偌大的餐廳桌次已經滿座啦!!




費了一番功夫,終於幫我們喬了四張桌次;連走道

都利用上啦!!疫情期間,出門旅遊很少見這種景象。

 
浮水土魠魚羹-團膳桌菜還以講究的陶瓷餐具,湯品
用料豐富,剛才被罰站等待的怨氣,也讓美味沖淡~



事先已頂好桌的,所以上菜很快,一道道的大菜
接連上桌,有羹湯、糯米雞飯,飢腸轆轆時,
感覺每道菜都挺可口。



船老大拼盤-有五味魷魚、魚卵沙拉、生魚片等~



櫻桃鴨+港式蘿蔔糕-平時桌菜很少會吃到這款,
熟食趁熱吃,炸物現煎的都還不錯吃~



櫻花蝦菜脯飯-料多味美粽葉香,挺精緻的~



蘆筍、彩椒、洋蔥+貝類豐厚的肉質快炒,色香味
俱佳,爽口又入味。

 
 
蔥燒海時魚-炸得香酥,燒得入味;這會兒會長
正端著酒杯逐桌來敬酒哩!!



 
我們吃$3500元的桌菜,餐廳在滿座的情形下,菜色
就沒有按照菜單上出菜,不過有肉、有蝦,食材也
挺新鮮的,大夥兒仍開心的大啖其味~~

 
四季水果-在水果上桌時,大家已飽食多時,開始
挨桌敬酒話家常,氣氛開心又熱絡~~
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劍湖山樂園出來,遊覽車很快地就來到劍湖山莊土雞城
園區依山傍水,風景秀麗,有各式山產野菜,賞景之餘
還可享受美味餐點,有一石二鳥之便。
 
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隨遊覽車出遊,幾乎都是先訂好的桌菜;今天社團加菜
點選了一桌3000元的合菜;首道-何首烏雞湯,以中藥材
和半隻雞肉燉煮;黑亮的湯頭清甜甘醇,不油不膩口;
雞肉軟嫩Q彈,熱熱的喝暖胃又暖身~
 
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兩道熱炒-炒三鮮和炒鴕鳥肉,快炒的火侯和口感相得益彰,
大夥兒吃著津津有味。
 
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炒三蘇清嫩脆口,季節時蔬色澤也搭配得十分討喜,
新鮮的食材加上調味得宜,大家都吃得眉開眼笑~
 
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糖醋鱸魚-我平時大都喜吃清蒸的鱸魚,轉換口味嚐糖醋的也挺不錯。
 
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蒜味鮮蝦個頭雖不算頂大,鮮嫩就很爽口。
 
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筍干扣肉-古早味的焢肉,經慢火細燉滷製, 筍干吸收了肉脂香氣
不但入味又好吃,豬肉經慢火燉煮加上筍干的共融,吃在口中則是
肥而不膩、瘦而不材...去如其分。
 
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白斬雞-看似無味的白斬雞,能做出鮮嫩不柴、美味可口也是功夫。
 
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餐後和夥伴到餐廳對面的劍湖去拍照,繞著湖畔走半圈,幫助消化;
來此品嚐山產野味、鱘龍魚料理,欣賞湖光水色品味佳餚,也挺愜意。
 
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