目前分類:澳洲12日過年自由行 (42)

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今早來到吉朗-看漂亮的海灣和木偶,今天非假日,稀疏的遊客,
讓我們母女倆遊興減少許多樂趣。所以提早離開[木偶鎮],準備
下午的租車之旅。因時間沒掌控好,離拿車的時間還有3個鐘頭,
詢問過附近可歇腳的咖啡廳,就循線而來。
 
 
沿路看見這家專門銷售汽、機車的大廠,停放著不少沙灘車、
越野沙灘車、重機、都是我在台灣很少看得到的,五顏六色,
奇形怪狀....外型好招搖醒目~~
 
 
 
濱海這家black salt restaurant ,店裡的裝潢還不錯,氣氛
也挺高雅,座位寬敞舒適,音樂悠揚迷人,在靠近海邊的
迷人風景中,特別有其風味。
 



 
black salt restaurant  販售的cookies、蛋糕、巧克力脆餅、
杏仁酥餅、馬卡龍各式夾心餅,挺標新立異很少見的花俏。
 
 
我和丫頭點了一份洋蔥圈和咖啡,只是進來歇歇腳,打發
時間的;才吃過午餐不久。

 洋蔥圈炸得可好吃了,是我首次吃過稱得上NO.1的頂級珍品,
 整個酥脆度和淡鹹的口感,吃了一口心就被收買了,香酥不膩
還酥脆得在口中奏著進行曲,那輕快的節奏,會隨著音樂起舞....
 
 
洋蔥圈越吃越香,忍不住抓了一包夏威豆來搭配著吃;
夏威夷豆越嚼越爽口,放眼望去漂亮的海灣美景盡收眼底。
 
 
店家也備有不少木偶鎮的旅遊資訊~

 
餐廳各個角落都能欣賞窗外的風情,拍起來都特別怡人,
氛圍極好;來這度假搭乘遊艇、衝浪、享受夏日浪漫風情~

 
我們2月4號來木偶鎮觀光,店家已在為情人節做招攬的優惠囉!!
就用這海灣的各式遊艇做背景,拍得令人迷醉的風景照片~~~
         ~~~一個能帶給你綺麗風光的的情人節~~~
 在美麗的海灣,由海之境的豪華遊輪,引領在蔚藍海岸享受著
夏日和風的浪漫旅遊。 
 
 
靜靜地聽著音樂,悠悠地欣賞著窗外的帆影點點,
不一樣的心情,不一樣的風光,加上不一樣的期待心情~~
 
還有5天旅遊就要結束了,從今天租到車的那一刻開始,
又是一個新局面的開始,在這完全陌生的城鎮,開始一連串
的[探險]旅程....和心愛的丫頭共度年假,享受著澳洲夏日的
悠閒,難得的放鬆,難得的假期,難得的奇幻旅程~~~~


 

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port campbell guesthouse 是很像住家的民宿旅店,
乾淨、清幽是我喜歡它的原因,離街上不遠散步走走
就可行,方便也是很討喜的。
 
 
這間民宿也是丫頭在網路上評比找到的,一晚住宿70元
澳幣還附早餐,是這次旅澳自由行中,最廉價的。環境
不錯、乾淨、安靜、只是早餐沒有昨天的豐盛。
 
 
這幾天住的民宿都有庭院,綠蔭花圃,家家戶戶自成
別墅格局;偌大的庭院,隨時都可利用來烤肉party,
各國的文化小有差異,風俗習慣也略有不同。
 
 
這裡的雅房獨立、環境清幽宜人,各有其優點;晚上
覺睡到天亮,好眠好清涼沒暑氣,不需要吹冷氣;
這裡早晚溫差大,開始還有些不能適應。
 
 
大家共用的客廳和書房,卻很少有遊客來此~~
 
 
這就是自助早餐,很像幼稚園的點心時間!
 
 
有鮮奶、咖啡、熱茶飲;也有果醬、蔬菜醬和
花生醬,夾心餅乾、蘇打餅乾、吐司~~
 
 
同樣的穀物吐司,卻不夠綿密和嚼得沒勁,和昨天
兩家來做比較,相形之下這裡的房東準備得很簡單,
不過也能夠吃得精飽 ,但不會特別想念~~
 

澳洲是讓遊客能很快融入,很容易接受和肯定的國家,
我喜歡這裡的風土人情,熱忱和有禮;擷取不盡的
水果和海產,來此一遊過暑假,新年過得好有意義。
 
 
旅澳自由行(103.1/30~2/9)  維多利亞州-墨爾本好玩景點
 
 
 
 
 
5.http://www.ipeen.com.tw/comment/616768                    [庫克船長]的故居
 
 
 
 
 
 
11. http://www.ipeen.com.tw/comment/627804                   帕芬比利骨董蒸汽火車
 
 
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結束了高空纜繩飛行活動後,折返旅客大廳,這裡除了售票、
購物、紀念品、鑰匙練、帽子、擺飾、景點紀念品、圖卡、
布偶玩具、行前集訓教室、休息區、餐廳等全部都集結
在內,佔地寬敞,乾淨明亮,是休憩、用餐的好地方。
 
 
看餐廳的格局,就知道這裡經常負責招呼團體訂餐,來這參觀
的遊客很多,團體有優惠,事先預約方便準備,所以速食是最
迅速方便的餐點,價位也很大眾化,午餐時間幾乎一位難求。
餐廳頂端裝飾的一隻飛禽,好像隨時都會有飛奔搶食的意圖~~
 
 
大廳成列的食品,有當地特產、甜點、零嘴、冰品、巧克力;
隔櫃還有保養品(都可試用),讓等候的時間,不會枯燥乏味。
 
 
閒逛時看見可愛的小baby模樣好可愛,忍不住想留影紀念,
商量過後欣然同意,接連拍了幾張,僅此一張較清晰。



餐廳牆壁上張貼著OYWAY Fly 的海報~~

 
澳洲不少餐廳裡,為小baby設置的兒童椅,大都類似這樣,
舒適、安全、可放置食物,讓大人無憂無慮。
 
 
牆壁上的菜單是用粉筆寫上去的,方便隨時添加、更正。
 
 
現在離午餐尖峰時間已過,點餐的遊客較少,餐廚工作
人員閒置著在發呆。
 
 
丫頭點了一份鮪魚漢堡,澳洲的甜菜根無所不在,不但色澤艷紅,
又甜又脆,口感特佳。五顏六色是這裡的特色,食客也樂得賞心
悅目;不少生菜夾雜其中,有黃、有綠、有紅很吸睛。
 
 
豐盈滿溢的食蔬,邊吃邊脫落,沙拉、番茄醬添加了不少,
這裡的醬料想要多少,是無須另外付費的。
肉質鮮美的漢堡,大口一咬有酸、有甜、五味雜陳綜合一味,
清爽不油膩,清脆好滋味;櫃檯前有一餐桶,裝著免費的
土豆湯,有購買速食的食客,是可以無限暢飲的。
 

餐廳頂端裝飾的一隻飛禽,好像隨時都會有飛奔

搶食的意圖~~​我們就坐在這桌,畫面很有趣~

 

 

我點了炸魚排附沙拉和薯條;店裡的薯條炸的時間不夠,
連基本的酥黃色都未現,軟軟的沒有脆度,不討喜的口感。
生菜沙拉還行,五味食蔬看起來就挺新嫩可口。
 
 
魚排才是主角,細嫩的纖維絲絲入扣,沒有太多的調味,
新鮮就是美。此地的海鮮的確是又新鮮又好吃,大洋路的
綿延的海岸線,盛產的海產,都是饕客朝思暮想的極品珍饌,
這一趟旅遊,吃了不少精緻、特別的異國美食,還真的忽略
就在眼前的美味,回來整理照片時才發現,遺漏了我最愛的海之味。
*************************************************
以下照片是丫頭帶我去大市場,看墨爾本早市大賣的盛況
 
生魚片是這樣在賣
 
蝦、蟹、龍蝦隨你挑選
 
花枝、中管、草蝦...生的、熟的、涼拌的要啥有啥
 
生蠔當場就可以佐料來吃...看上去就好鮮美呀~~

市場的醬料、醃漬物好多、色彩好鮮豔,好想買些帶回台灣...
 
這是我對大市場最終的依戀~~
先前買了一公斤4元的無籽葡萄,我就欣喜若狂,又大、又甜、
超好吃,沒想到越往裡走,更便宜的還在這...
沒看錯,一公斤只要一元,都是完好的,只是落蒂不易存放(無籽的),
當下我試吃一粒,哇!!就像蜜一樣的甜,愛葡萄成痴的我,哪肯放棄
這大好時機,一口氣又買了3公斤,接連著幾天,每天和民宿的友伴
一起分享,吃得不亦悅乎。
為葡萄走天涯,我寧願在澳洲多待一個月,讓我多吃一點大而美,
甜而香的蜜汁葡萄吧! 以後再來澳洲旅遊,我一定要吃個痛快。
 
 
 
旅澳 美食餐點大集合(103.1.30~103.2.8)
 
 
 
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2014.1.29~2014.2.9 丫頭幫我規畫的澳洲自助旅遊,
年假雖已結束,旅遊愉悅、快活、飛揚的心,至今還
沒有收回來~~這次旅澳,我搭乘的是馬航MH0128 
座位在商務艙後第一排。      (根據衛星資料,
失聯17天的馬航MH370,發現在南印度洋墜毀)



 
過年期間機票不但特別貴又很難買,早在8.9月時,
丫頭就在網路幫我先預約好了;雖然要轉機(吉隆坡)
耽誤點時間,在大半夜的沒啥影響。
 
這就是馬航的機上餐點,除了米飯很不合胃口;
其他的甜點、水果等還差強人意。
 
 
 
 
吉隆坡的免稅商店﹑60%都在賣巧克力,林林總總
煞是驚艷,讓我以為馬國的名產就是巧克力來著~


 
1/30  上午大約10點到了墨爾本,機場大廳網路竟然故障,
出境手續拖延了快一個鐘頭之久才出關,一眼就瞧見丫頭
欣喜的眼神,我有如找到救星般的雀躍。
 
 
 
在 The Great Southern Hotel 將行李安置好,
隨丫頭的腳步,四處散步逛街趣~~
 
 
來到鬧區最繁華的菲林德街和史旺斯頓街,這裡知名地標
很多,有全澳洲最古老車站-[菲林德車站]是墨爾本人約會
見面的指標地點,[大鐘下見面]指的就是車站前的大時鐘。
 
 
聖保羅大教堂(St Paul's Cathedral)位於墨爾本市中心,
由英國建築師威廉巴特菲設計,建於1891年,是墨爾本
最早的英國式教堂,也是墨爾本市區內最著名的建築。
 

 
[聯邦廣場]無論是建築外觀還是內部結構設計,整個建築
外觀是不規則的形狀,遠遠望去還以為是一座破舊的廠房,
抽象的概念很鮮明,是一座綜合性的建築,還有大片廣場,

廣場階梯上經常坐滿了曬太陽、閒聊、吃便當、看書報的
民眾,真正呈現了城市廣場為民服務的功能。

 

晚上的跨年晚會,還能看見廣場大幅畫報~

 



我好像劉姥姥進大觀園的心態,市中心區的許多景象,
都讓我好奇不已...專為觀光客服務的遊客諮詢中心  I~~
 
就在[菲林德車站]的斜對角巷內,著名的塗鴉街,是大多數觀光客必來朝聖的景點。
除了這條街,凡經過有牆面的巷道或拱廊、隧道、火車軌道周邊廠房或店家牆面,
類似大幅圖鴉的也是屢見不鮮。
 
剛到墨爾本的前幾天,都住在這家旅店(The Great Southern Hotel ,
方便、便宜離市區近,是最大優點;一晚只需澳幣80元,還需要先付
押金50元,待確定沒有破壞室內公物,一周內匯款退回。或許被A怕了,
才出此下策.(旅店很普通,所以我並未特別撰寫)。
 
 
澳洲是個移民國家,所以能吃到全世界各地的美食,材料豐富,便宜又大份量,
在這裏你可以品嘗到各國的特色美味;有中餐館、泰國風味館、義大利餐廳,
馬來西亞餐館、印度餐館、日本餐館、越南餐館等,不勝枚舉.
 
 
 
這股[愛情鎖]風自歐洲興起,這些年來已吹至澳洲,墨爾本南門對出的亞拉天橋上,
也開始出現一排又一排的愛情鎖。
有多少情竇初開、情海迷航、情絲糾結、情定亞拉河的情侶雙雙,把這份浪漫感覺,
鎖繫、蔓延在亞拉河天橋上。
 
Royal Botanic Gardens Melbourne
建造于1845年的[墨爾本皇家植物園],位于墨爾本市中心以南約五公里的地方。
花園以19世紀園林藝術佈置,內有大量罕有的植物和澳大利亞本土特有的植物,
植物園占地40公頃,至今留著上個世紀的一些建築和風貌,匯聚了三萬多種
奇花異草,是全世界設計最好的植物園之一。
大年初一來這裡旅遊,剛好碰上一對新人在這舉行露天婚禮,工作人員正忙著
張羅佈置,只呈現一個雛形,這結婚場景只有在歐式電影中,才看得到的....
 
 
 http://www.ipeen.com.tw/comment/631224    探險˙驚奇˙新鮮˙有趣的[otway fly tree top walk ]
 
 
 
 
 
 讓我念念難忘的印度自助餐,料多、味美、價廉、雙享餐;好想再訪、三訪、N訪....
 
 
舊愛新歡二手市集,墨爾本最大的假日跳蚤市場,便宜到讓我不買會後悔呀!!
左上角那位好有型的美女,在這裡好多好多,都穿得美美的、時尚的來閒逛...
 
 
 
大洋路沿線的海灣、浪濤、沙灘、是許多熱愛衝浪者經常出沒的地方。
坎貝爾港是大洋路上,非常寧靜獨立於世的美麗小村鎮,由於著名的
十二使徒岩、洛克亞德峽谷、倫敦大橋、島灣和馬諦雅斯灣等著名的
景觀都在這附近,遊客都是一波又一波的往來於此(都是免費的)~~
在澳大利亞人的眼中,大洋路不僅是一條風景獨特的海岸線公路,更是一座
永恆的紀念碑。
 
 
 
墨爾本最新型(下圖)最古老(上圖)的電車,超級比一比
台灣都看不到的拉繩下車鈴聲,我竟然有幸在超富有大城市-墨爾本,再顯光環,
這款復古(35)免費電車,繞著墨爾本鬧區四周環繞,當然方便了不少觀光客、
上班族、學生和退休人士,生意挺不錯的,我做過幾次乘客都很多。
新型時尚的電車,外觀新穎、時髦、流線型、在馬路上滑行,吸引不少目光。
早上9點前搭乘,也都是免費的,這真是早起的鳥兒有好果子吃.
 
旅澳行程早已結束,心還未收回來,有機會,我還會想再訪這溫馨、友善、充滿
驚喜的國家,給了我好多好多美好的回憶~~

 

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澳洲第二大城-墨爾本,因氣候宜人、都市機能佳、
生活品質好、被譽為全球最適合居住的城市 ... 


 
 
旅澳期間經常能看見街頭藝人的表演,在車站、
公園、鬧市、大街上...都有表演的街頭藝人。
 
 



 
有漫畫家、肖像素描、剪影、彩繪等各式型態~~




 
還有日式吹奏、吉他、拉胡琴等說唱藝術。
樂器表演較專業的都還會自己帶麥克風、
音響;配備齊全...美式鄉村的即興演唱等~
 





還有折氣球、特技、裝置藝術、剪影.....
韓式的頭轉彩帶舞;手轉水晶球表演、
現場自畫像、樂團演唱.....整條街上都有。
凡走過必留下痕跡~~

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炸雞排飯是KIM SING 的招牌餐點,熟門熟路在墨爾本打工的
過客,都會指定主餐。聽丫頭說:[這家餐點非常平價,價位多
在5~7元之間,所以經口耳相傳後,大家都習慣稱之為6塊6。
 



 
金城餐廳位於Philips Arcade (飛利浦拱廊)中式餐廳,生意相當好;
是背包客打工族的最愛,平價美食不但味美,俗擱大碗很得民心。  
炸雞排餐可點選白飯和炒飯,價格稍有不同,丫頭點選的是炒飯。
 
餐廳的所有餐點,均用圖片排滿了兩旁牆面,食客點餐時,
都會站在menu牆前,看好了編號和價位,店家拍出的圖片,
有六七十種餐可以選擇,精緻度與實體食物相當,讓各國
人士都能看圖說話,這種圖片若真品的宣傳手法,越來越受
食客的歡迎。
 

 

 
這裡和台灣小吃店一樣,需要先付款後享用;整間裝潢、格局、
陳設,挺熟悉又親切的氛圍,連桌上的辣椒、醬料罐都一樣。
 
 
丫頭點了餐廳內很搶手的招牌餐[炒粄條]、[炸雞排飯]。
 
 
[炸雞排炒飯]份量有夠大,兩大片的炸雞排,油油亮亮的輝映著燈光,
好吃樣貌顯露無遺;有手掌般大的雞排,炸得味透香酥,質嫩好咬,
 
 
 
一吃就會上癮,對於背包客來說,吃頓飽食夠味餐點,在澳洲能夠
省吃儉用,多鑽點錢帶回台灣,這才是最終目的。澳洲物價貴很多!
 
 

兩大盤的餐點,雖然並沒有色、香、味並存,綠色食蔬少很多,沒有特別
講究擺盤的藝術,不過動作迅速、味道不錯,仍是受大多數食客歡迎的。
難得看見一只花椰菜,翠綠可人,該多添加點才是。
 
 
炒粄條的肉片,選用的都是里肌肉,瘦而滑嫩,非常討喜。綠豆芽菜是
澳洲各家餐廳都擅用的食材,脆嫩好吃,幾乎每餐都看得到它的影蹤。
 

 

添加了店家自製的辣椒醬,味道果然馬上提升~麻辣喔!
粄條Q彈軟綿,吸飽了醬料湯汁,十分入味,札札實實的一整盤,
我和丫頭分食享用,兩樣餐點都吃得很滿意。沒有另外點湯品,
餐廳內都有免費開水飲用,省了點湯的錢去喝咖啡吧!
 
 
店家自製辣椒醬料,真得好好讚美一下,味道辣而不嗆~屬好椒;
炒飯的配料有、蛋、蝦仁、胡蘿蔔,味道不錯,炸雞排才是重點。
調味料醃漬得很入味,雞肉滑嫩啾溪,美味有多多,非常討好的
餐點,主餐、附餐兩相宜。
 
旅澳自由行(103.1/30~2/9)  維多利亞州-墨爾本好吃的美食餐廳
 
 
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探險˙驚奇˙新鮮˙有趣的[otway fly tree top walk ],就在這張
海報前,開始一連串的旅遊探險之路~~~   有嚮往、有擔憂、
有期待、有畏懼、森林裡總總不可預卜的狀況,就怕會發生
在下一秒鐘的意外;最怕有巨蟒出沒的參天森林區~
 
沿著大洋路順行,看到迷途的牛伯伯在路邊(暫借問),
還真不知該如何幫助牠?  澳洲地大物博,人煙稀少,
總人口數沒台灣多,土地面積卻比台灣大213.6倍。
一望無際大草原,成群的牛、羊放牧,經常看得見。
 
 
當我看見票價時裹足不前,玩一趟的門票,就要台幣3105元,
約莫兩個半鐘頭!經過丫頭的遊說,我可是提著心、吊著膽加入
行列;這森林高空飛行(纜繩),一天僅有3梯次,隔兩小時一梯。
園區內設置完善,地圖、警示圖片、生態圖片,都有詳細介紹。
 
 
今天行程丫頭幫我安排了[otway fly tree top walk ],
想想難得來一次,刺激一下也成永恆;心裡雖然有點怕,
到目的地看著各國旅客奮勇無懼的精神,瞬間就被收服!
售票處有兩種收費,是奧特威[樹頂高空飛行冒險]提供的
兩個核心活動。一是森林高空纜繩飛行之旅,二是徒步
漫遊之旅。丫頭說買了高空纜繩票卷,包刮了森林漫遊,
相當划算,既來之則探險之吧!!
 
 

 

維多里亞洲的各個旅遊中心,[otway fly tree top walk ]
的簡介海報,到處可見。澳洲以觀光著名,旅遊資訊四通
八達,好到沒話說,各個國家的譯本都有。
 
 
園區內還有不少植株育苗,大環境的綠意盎然,發現澳洲
的森林綠地好寬廣,空氣可以這麼清爽、呼吸空氣好新鮮,
好久沒有這種感覺,大自然是需要全民,共同來維繫的。
 
 
 
進入遊樂區前的大廣場,還有超大型的西洋棋、
黑白棋供遊客戲耍,挺有趣的。
 

園區內這種大型看板很多,森林裡的植物、鳥類、昆蟲、動物,
都詳盡介紹,這很適合帶著小朋友來課外教學,很有意義。
 
 
這趟高空纜繩飛行,園區提供每位旅客成套設備,包括安全帽,
安全帶,以及所有附件,以確保冒險家的整體安全。
電纜齒輪是固定製,以適應導遊檢視不出軌,讓佩戴者可舒適
和安全的暢遊、仰式、俯臥的任意飛行...
 
 
行前說明會就佔了半個多鐘頭,兩位導覽員(帥哥、美女)
都是經驗豐富,所有裝備都幫我們檢視,沒有一點大意,
安全措施做得很好。一梯次只容納十人,所以想玩的遊客,
必須抓緊機會,錯過就得下次囉!!
 
 
 
相機若沒有附帶繩索可牢掛著,也不可放在口袋,不能放在
身邊,以防在高空墬落,無法拾回。不得穿拖鞋、不得飲食、
不得上廁所(無處可方便),行前這些動作,要自己先規劃好。
 
 

 
還沒到高空纜繩的起點,前面就有小型模擬設備,很幸運的
由我和丫頭來做示範,通過第一、第二道關卡,警戒、害怕
的心,已經飛到九霄雲外啦!!
 
到了起點,女導覽員先行攀上,男導覽員開始說遊戲規則和
分配動作。來自不同國度的旅客,在這段旅程中,十人小組
的的精神是一致的;大家都很守規則,很配合導覽員的指揮。
奧特威樹頂高空飛行,大約有1小時的熱帶雨林區,總長大約
是2公里,並配有600MT長, 3000萬噸高鋼性結構樹冠走道。
 
 
我們都看到了不同樹木和森林生態,了解[奧特威]的成長和
充滿活力的森林;享受600米奧特威樹頂飛行的驚險和樂趣。
高空纜繩冒險活動,是個令人新鮮、刺激、興奮的、讓自己
身臨其境大自然的森林中徜徉;享受著芬多精的滋潤和洗禮。
短程的冒險體驗中,多數情侶雙雙,你儂我儂羨煞人也。
 
 
森林高空飛行部分,有九個定點,奧特威飛行漫步距離,
是​​600米長25米高;這也是同類型世界上最長和最高的
步行路程,是能夠承受280公里每小時的大風。
 
 
高架樹頂漫步飛行,在一個熱帶雨林區,林間的默特爾櫸木、
白幹山梨樹、巨大的黑檀木、山毛櫸和花楸樹;在每一定點
排隊等候的同時,男導覽員就會一一解說,林間的地理位置
和特色景觀。
 
 
高空纜繩飛行活動,將在一系列的纜繩傳輸,連接到八個
不同的點和兩個吊橋;吊橋一點也不可怕,只適合一個人
行走到彼端的接龍遊戲;有趣的是凡到每一定點,女導遊
都會發想一個姿勢或動作,讓學員們自行發揮。
1.可用雙手放開纜繩展翅高飛,先以單手揮別再雙手一起來;
可做仰天長嘯的各種舉動,來凸顯你對這趟旅遊的滿意度。
 
纜繩飛行結束後,若不想徒步漫遊,可在此等候林間
接駁車,會送達至旅客大廳,有美式餐廳供應餐點。
 
 
這趟行程還附贈一枚[otway fly tree top walk ]紀念章,
有四色選擇,我們挑了桃紅色和湛藍色。
 
 
一般旅客大都會選擇徒步漫遊,有提供教育資源和提示,
規劃學校教學參觀,運行規劃更平穩,同時提供最大化
的教育和體驗,利於學生的學習和認知。這裡是一個
浩瀚的教室......在森林~~ 
 
 
總路程1.9公里,大約需要1小時才能完成,凡喜歡的景點,
可多花點時間來探索、拍照留念。森林生態學,歷史記錄,
植物和動物、昆蟲的識別,看整體環境後,叢林食物和可
持續發展的觀光旅遊業,納入每一個環節程序。森林區嚴禁
煙火,防火設備四處可見,整套周延的設備,能讓遊客暢遊
得順心又安全。
奧特威徒步漫遊,可以幫助遊客了解更多大自然的生態
歷史,多樣性和對奧特威的森林範圍的改變態度。可以
通過森林的蕨類植物出現,了解森林冠層的寧靜和美麗。
在30米高體驗熱帶雨林的植物群,獨特的體會和見解。

 
看著樹木上面的蕈類、蕨類植物,和圖片解說多做深入
了解。設計精美,詳實的解釋牌,更詳細地解釋沿徒
步行的幾個點,豐富了遊客對奧特威園區的知識體驗。
 

 
徒步漫遊區,沿途有不少景點,沿著水平走道,地形
會逐漸走下坡,在沿途中穿過雨林植被層的上游區。
 



 
徒步漫遊約是2公里長,含蓋一些神奇的熱帶雨林途徑、
和史前生物恐龍的雕塑;漫步是安全的,園區的安全設施,
全都顧慮到了;所有年齡層 、 甚至嬰兒車都有考慮到。
 
 
還有這個最高觀景台塔攀登,這需要遊客攀爬高達47米
的欄杆、鋼架設置得堅挺又美觀,工程相當艱鉅。
 
 
森林中有不少昆蟲、鳥類和當地的野生小動物,在此活動
的相當活躍。飛禽的羽毛,色澤相當豔麗,很容易就發現
牠們在林間的蹤影。 
 
 
森林恐龍區佔地相當大,是所有遊客最喜歡參觀的地方。
恐龍區營造出昔日恐龍的生活場景,這裡曾經是侏羅紀
時代的恐龍樂園,現今這裡依然佈滿了巨木叢林的探險
景象,在密密的叢林裡,建造了許多逼真的恐龍模型,
營造出昔日恐龍的生活場景。讓遊客驚呼連連...
 
 
小朋友好奇地去攀爬、撫摸、在喜愛的恐龍模型前環繞遊走...
 
這是園區內的接駁車,載物、載人輕巧方便,行駛林間顯得
悠然自樂。[otway fly tree top walk ] 之旅,幾乎佔了整天
的行程,景點排得相當緊密,整套旅程充滿新鮮又驚喜,
完全樂在其中,值回票價。
 
 
丫頭的自助旅行規劃圓滿、開心刺激的一天;讓我在澳洲
旅遊的每一天,都充滿了新鮮與活力,不一樣的世界和心情。
自助旅遊帶給我的隨興、逍遙和自得其樂,不緊繃、不等人、
不耗時,的確太過癮了,完全是零誤差、沒抱怨;美麗旅程
仍是有終結的時候,我期待下一次自助旅遊,就在某年某月
令人期待的冬季戀歌。
 
旅澳自由行(103.1/30~2/9)  維多利亞州-墨爾本好玩景點
 
 
 
 
 
 
 
 
 
                                                                           拍照的好地方
                                                                              
 
11. http://www.ipeen.com.tw/comment/627804        帕芬比利骨董蒸汽火車
                                                                             [puffing billy steam ]餐車之旅

 

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今天的早餐,不能吃太飽,因為重頭戲就在餐車上....
明天就要回台了,最後旅程,丫頭幫我安排了蒸汽火車觀光之旅;
一大早抵達目的地,愛喝咖啡的丫頭,建議來【puffing billy cafe】
歇歇腳,等待頭班車10:30發車。很藝術性的牆面,普芬比利蒸汽
火車的圖片,在puffing billy cafe 牆面上都看得見。
 
這條街就在火車站附近,不少餐飲集中於此,因為遊客多,生意
都挺旺的。連電線杆上都有塗鴉文化,非常有地域概念。
 
 
咖啡廳內有的牆面很適合讓旅客拍照留念,有和電影劇照合影的fu。
puffing billy cafe 廳內用的餐盤,還真的有夠大。
 

 
咖啡廳內的menu,還有素食選項,提供的蔬菜種類不少,
新鮮、脆嫩,看上去就想吃。
 
【puffing billy cafe】販售的冰淇淋,種類多、色澤多,大打優惠牌。
咖啡的香氣,不斷的從後方傳來,我坐的位置,離廚房、櫃台最近,
現場烘烤的麵包、貝果香氣四溢。
 
兩側牆面均掛著-普芬比利蒸汽火車珍貴的歷史圖片。
咖啡廳裡的氣氛很溫馨,有幾桌都是闔家光臨的;也有朋友
閒聊天的;還有孤家寡人看報章雜誌的,濃郁的咖啡香,
讓客人都捨不得離去。
 
 
丫頭點的是雙人餐,有兩條煎過頭的培根、四片超薄的豬肉片、
水煮荷包蛋和烤土司;培根賣相有點糟,火候沒控制好,有部分
焦了,該算是NG品,看在優秀的荷包蛋分上,勉強接受它,
用餐刀將焦黑處剃掉,那苦味有損美味。
 
 

豬肉片還不錯,味道略顯甘甜味;培根裡的肥油,已經被釋出;
水煮荷包蛋撒上椒鹽很好吃,吐司烤得香酥,抹上鮮奶油更有味。
 
一早來這吃早餐的人真不少;來到澳洲,發現不少外國男子,
 
同樣愛穿夾腳拖,不是和台灣人愛穿的藍白托,差不了多少。
 
 
好不容易等這桌的女客人離去,我才有機會過來留影。在自己
喜歡的佈景前,拍到不錯的相片,來此一遊的畫面,就會深刻
的烙印在腦海,瞬間變成永恆的回憶,這就是出國旅遊的樂趣。
 
墨爾本有咖啡之都的美稱,看了我的澳洲旅遊文,幾乎每天
都有去咖啡廳餐飲;有的店面很小連名片都沒有;來這讓我
開了眼界,悠閒讓我放鬆,美好的旅程讓我念念不忘。
 
澳洲-年假10日自助旅遊~咖啡屋~分享文
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
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Port Campbell National Park 坎貝爾港國家公園
[坎貝爾港國家公園]是土著文化景觀的一部分。
著名的十二門徒岩就在這個國家公園內。
 
 
 
海岸線雕刻成享譽全球的岩層,因此獲得了
沉船海岸的綽號。
 

 

 
 


沿著路徑觀賞,可看見十二使徒岩,吉布森台階、
倫敦拱門(以前的倫敦橋),尼斯湖阿德峽谷,
和石窟;看遠方的巨石也是挺壯觀的~





壯觀的海岸構造而聞名的海岸線上,可以輕鬆遠觀
落日餘暉的美景;一望無垠的遼闊~~






 
聳立在南大洋上方,有一系列陡峭的懸崖,俯瞰著
海上小島,岩堆,峽谷,拱門和氣孔。
 



在平台上觀賞著巨大高聳的沿海懸崖,巨大
的連綿沙丘和淡水湖泊;從岩洞中窺視岩壁~

 
 
不少遊客優閒自在地的在草坪上野餐;在沙灘
上觀賞日落,一付逍遙自在、與世無爭的自若。




 
黃昏時分...成千上萬的短尾剪切水回到棲身地,
與遊客近距離親近,毫無違和感;這種禽鳥返回
棲息地的自然奇觀,也是我們難得一見滴~
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想要在蒸汽火車上用餐,一定要事先預約匯款,若想當場購買
餐車票,花再多錢都是行不通。幸好丫頭有做功課,在我要來
澳洲旅遊前,早已規劃好旅遊行程,讓我沒有太多的遺憾。

 
puffing billy railway 是澳洲歷史最古老的蒸汽火車之一,
在墨爾本東部42公里處。最初的帕芬比利鐵路建於20世紀初,
當時主要用於開發邊遠地區交通運輸,但是在1975年被正式
改為觀光遊覽列車,鐵路全長29公里,成為維多利亞州深受
遊客喜愛的景點之一。 (文內資料均擷取自旅澳資訊網)


著名的puffing billy steam 經常會配合節慶,用各種活動吸引
遊客,增加各國觀光客和當地遊客,樂此不疲的回憶和參予感。
 

 

 

Belgrave是起點站, 座落在海拔227米的丹琳隆國家公園內,車站

的建築沿習英國鄉村小站的風格,給​​遊客一種幽靜恬美的感覺。

每天上午10點30分第一班列車出發,一天只發三班車。
 
 
這次澳洲旅遊費用都是丫頭埋單,所以我沒問票價,丫頭體貼
心意,我是樂在其中,點滴在心中,每天笑開懷~~
 
 
 
車站裡就有販售部,不但有食品,還有不少紀念品。
當天就在火車站,看見有不少觀光客,跟工作人員拜託,
想要購買餐車票的畫面,因為的確還有幾個空位,不過.....
所有餐點都是事先準備好的,幾乎沒有預留多餘的備份。
 
 
火車沿途經過國家原始森林公園,景色迷人壯觀。
 
 
 
 
想要外拍他節車廂的動態,還非得在大轉彎處,才能抓到鏡頭,
車上很容易晃動,拍了一堆照片,選不到幾張清新可看的...
 
 
由Belgrave到 Gembrook 總站,單程29公里,來回要
2個小時。途經的站點中,有兩、三個景點,會短暫停留
讓遊客參觀、拍照、購物、用餐。
 
餐車上只有兩節車廂供應餐點,因菜色差異有價格之分;
貼心的丫頭幫我訂的是價格稍貴的第一節車廂,工作人員
相當的時尚、風趣,沿路帶給大家輕鬆愉悅的氣氛~~
上圖這是隔鄰旅客,4人份的餐點

 

 
Menzies Creek是全線最大的車站,恰好在Belgrave站
終點站Lakeside的中間,很多遊客經過30分鐘車程後,
都會在這裡下車參觀澳洲最有名的蒸汽火車博物館。

 
這個博物館收藏了澳洲和歐洲早期的蒸汽車頭,
還有大量的文字和圖片的展覽介紹。
 
 
上車大約40分鐘後,新奇特製的餐點就一一呈現
首先映入眼簾的,就是烤餅和醬料,丫頭現場又點了
兩瓶氣泡酒(都在澳幣10元左右)感受一下不同的氣氛....
 
 
同車的每一桌旅客,都點了餐前酒或香檳,我們這節車廂,
總共只有 4桌旅客,顯得有點冷清。鄰桌的四位遊客,是
夫妻檔和妹妹陪著老媽媽(80幾歲),沿路無微不至的照顧,
好溫馨的畫面。
 
 
還有烤麵包、濃湯。濃湯味美,麵包香酥,欣賞著沿路森林的
綠蔭參天,享受著電影裡才有的感觸,旅遊的樂趣在眼前蔓延~
烤餅附餐醬料,給得超爽快。有甜菜根醬,漂亮的紅艷,脆甜
的口感;咖哩醬料,濃郁而不嗆;還有最淡色的像芋泥之類的
醬料,味道清淡爽口,都不錯的滋味。
 
 
接著上桌的是丫頭的雞塊和我的魚排,和一盤水煮的蔬菜,
有豇豆、胡蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜;味道清淡,沒有特別
之處,沒有辣椒的提味,甚麼美食都缺乏味蕾的驚艷度。
 
 
最後的甜點和咖啡,是我喜歡的口味,我的是奶酪,
丫頭是巧克力,甜而不膩,細緻綿密,搭配著酸奶醬
和莓醬,細嚼著很有氛圍,比下午茶的氣氛好許多。

 

 

 
在悠閒漂亮的餐車上,沿路品嘗著西式餐點,如果每桌都坐滿
旅客,互通有無,淺酌薄酒,看窗外漫遊的綠意,旅程中不但
悠閒還很有趣,鄰桌的一家子,很喜歡和丫頭閒聊,聊台灣的
[特殊]技能,聊台灣的風土民情,充滿了好奇心。
 
 
這趟餐車之旅,是最後一天的計畫行程,沿途不少好景點可供
拍照留念, 看不少旅客排隊和穿著制服的車長留影,我卻忽略
了來此一遊的紀錄, 和車站準備好的立牌拍照,聊表心意囉!
 
 
 
最後旅程的終點,就要畫下休止符,對墨爾本的依戀,
從現在開始,五味 雜陳的顯現,有點捨不得走呀!!
還沒看見袋鼠...還沒看見企鵝....還沒去雪梨~~
我已經對國外旅遊上癮啦!
 
 
旅澳遊記(103.1/30~2/9)  墨爾本各景點
 
 
 
 
 
5.http://www.ipeen.com.tw/comment/616768                    [庫克船長]的故居
 
 
 
 
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墨爾本的咖啡文化,是渾然天成的,融合著英國貴族的雅皮風,
和多數義大利移民的浪漫風,從清晨開始一天的生活中,咖啡屋
成了早午餐最佳去處。
左右兩排的餐廳都有不少的客人,這是早上ㄟ,
哪來這麼多人?在義大利移民群聚的大城市,喝咖啡是生活一部分,
氣氛當然是怡然自得的,像這種三不五時就想停下腳步,坐下來
享受喝杯咖啡的悠閒,才是令人稱羨的。
 
 
墨爾本-是澳洲的咖啡之都,有數不清的咖啡廳,咖啡飄香在
任意時刻;只要有幾張桌椅,就可設置一間咖啡屋;不論是
鬧區,或是小巷,漫步街頭,隨處可見咖啡雅座的悠閒氛圍。 
 
 
隨處可見的咖啡座,好想悠閒地坐下來,好好的喝杯咖啡,
和好友天南地北的閒聊,欣賞街頭遊人和來去匆匆的過客。
生意會這麼好,巷道外的露天咖啡座,擠得滿滿滿超有fu~
廳內牆面的佈置,讓等待不會感覺無聊;桌次的間隔距離,
僅能側身而過。不大的店面,服務員就有7個之多。

 
櫃台內擺放的飲料、酒品、咖啡豆品項好多,煞是引人入勝。
裡裡外外川流不息的旅客,一波又一波的接踵而來,彷彿是
來這趕集聚會的定點。
 
 
餐廳menu密密麻麻 ,販賣的東西好多、好豐富又多樣化,
不像一般單純的咖啡廳,只有咖啡和蛋糕。
 
 
墨爾本的咖啡廳,的確讓我刮目相看,不少家端出來的咖啡,
都非常有創意,用木板當餐盤,冰的、熱的分開兩杯裝著,
這款冰淇淋咖啡,和另一家的吃法,各異其趣。墨爾本咖啡屋
都不講究排場和裝潢,並沒有在杯盤上下功夫,而是硬底子的
在咖啡豆研磨上著墨;這才是愛咖啡香的饕客所想要的。
 
愛喝咖啡的丫頭,來到澳洲之後,幾乎天天都會帶我
去不同咖啡屋,來感受墨爾本擁有咖啡之都的美譽。
別緻的壺內裝著熱的黑咖啡,玻璃杯裡有冰淇淋,旁邊
外加兩塊巧克力,這樣的架式才4.5元,會不會太客氣。
 
 
 
櫥窗裡的蛋糕、甜點、傳統歐式蛋糕,多達四、五十種之多,
食客絡繹不絕。一大早我還不習慣吃蛋糕,這種甜滋滋軟綿綿
的食品對我而言,適合慵懶閒聊的下午茶。
一杯咖啡,配上法式土司、披薩、蛋糕或其他甜品、鹹派,都能
讓工作提升績效。這裡無分年齡層,不分階級、男女,喜歡咖啡
的慢活、放鬆就是擁護者。平價、熱鬧、無拘束就是這裡的寫照。



 
法式吐司是今天所點的早餐,很喜歡吐司裹上蛋汁,
放入充滿奶油香氣的油鍋中煎至焦黃,香氣四溢
雙面泛著蛋香酥的鬆軟口感!!
 
 
美味豐富的法式早餐,搭配冰淇淋咖啡的吃法,另一種奢華
的享受,有著金黃色焦糖狀的外皮,一口咬下外酥內軟,
滿口奶油+蛋香,濃郁香醇的氣味,在嘴裡濃得化不開,
在異國品著早午餐,卻是如此的美味和幸福。
 

 
享受不必花錢多,在這觀望了大約一個鐘頭的時間,充分
體會墨爾本的優閒氣息,都在咖啡廳顯露無遺。不一樣的
人生、不一樣的氣氛、不一樣的心態、不一樣的國度,來到
墨爾本真的很容易愛上她,包羅萬象,美食、美景、美人、
真令人流連忘返,樂不思台囉!!
 
 
光看服務人員就瞧得出來,這家生意有多好;坐久了都會
想去洗手間,這也是讓我首次碰到的現象。店家附設的廁所,
離咖啡廳有一段距離,還隔一條街,必須拿著鑰匙去開鎖,
方得其門而入,還在地下室,太令人訝異啦!!

 
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景點拍照的遊客很多,都希望只有自己人在畫面中,所以要等
最佳時機和位置,還必須排隊等候。等候時看見為了搶拍風景,
有大陸遊客直接嗆聲的糗事。

 

 
十二門徒是著名的景點,可看的12門徒岩區域並不大,旅遊中心
仍是提供遊客飲食、紀念品和相關物品,對喜歡收集各景點的卡片
或小物,澳洲的旅遊中心的確很不錯。




 
十二門徒岩景點的地圖有各個據點,都繪製得很清楚,提供
給遊客很好的資訊。這裡雖然是讓遊客免費觀賞,還是建設
了不少公共設施。搭乘直升機才需要費用。
 
 
 
 
十二門徒岩是一系列自然形成的石灰岩組合,目前僅存留七塊。
十二使徒岩是維多利亞州的著名景點,最初這些石頭被稱為
「母豬和小豬」,在20世紀50年代,它的名字被改為更吸引人
的十二使徒岩;(這個名字來自耶穌的十二使徒) 
隨著侵蝕作用的進行,舊的「使徒」不斷崩塌倒下,而新的
「使徒」不斷形成。(資料來自維基百科)。
 
 
 
 
這裡還可購票乘坐直升飛機,從空中來觀賞,又是另一番景像。
價格太貴時間只有十幾分鐘(台幣2200元左右),就打消這念頭。


 
大洋路約有300公里長,在維多利亞州南部,十二門徒岩是
著名景點,沿路都是海邊各種景色,海浪的堆疊和蔚藍一片....
 
 
目前該處其實只有七門徒石,但來日方長,有誰知曉?
何時何日懸崖又會變成幾支岩柱呢?
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餐桌上的烤餅、炸物、咖哩牛肉和白米飯,是我期待的晚餐,
端上桌面時臉上三條線即刻浮現,沒有理想中餐點的拼圖樣貌,
尤其這盤炸物,兩個要價澳幣8元,一個湯圓大小的炸物,相當
台幣108元,沒有驚人的特色和滋味,吃過之後是大大的失望。
 
第一次品嘗(印度料理)的美好經驗,當丫頭問我還想吃啥?
我毫不猶豫的說:[還想再吃一次印度料理]。丫頭帶我去這家
知名的正宗【印度料理】,就來到這條不怎麼熱鬧的地段,
連續兩家紅、綠辣椒標誌的印度餐廳。
 
 
 
前廳已經客滿,我們被帶引到後廳,有很寬敞的空間和零星的客人。
看著不少用手抓著食物就口的畫面,上次在大市場的【DRUMS】
大都是用湯匙和叉子在吃食的,這裡果真很正宗的印度味兒。
 
 
後廳燈光比較明亮 ,餐桌很長很寬,看上去都是
印度客人比較多。
 
 
牆壁上掛著不少小型畫作,零星的顧客顯得空虛~~牆壁上的
紅辣椒和蒜頭,一樣的吊掛著...感受不到哪裡有印度風?
 
 
奶茶沒有我想像中的濃郁、純香~~ 

 
咖哩牛肉飯-湯汁濃稠,味道重鹹,口感上可;
唯獨米飯確實比不上台灣米食,又乾、又柴...



烤餅扳回一成,這是印度美食的特色,包夾著
咖哩牛肉挺好吃滴。



炸物很像台灣的炸餃子,裡面的蝦仁很軟Q,
味道也不俗,只覺得未能吃到道地的餐點,
有些小遺憾~~(人少就是吃起來無味)
 
 
就是在墨爾本無意中,吃到俗又擱大碗的印度料理,先入為主
的以為,凡印度料理都會很好吃,結果來到這家頗有名氣的
餐廳,價格也較貴,食材和味道卻沒想想中的優質。
 
 
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澳洲最後一天的住宿,也是在網路中找到的,這棟坐落半山腰
的住家,雖沒特別整理、維修,室內裝潢得相當雅致、舒爽。
從外觀看來像一莊園,房屋有不少間,還有空間不小的地下室;
地下室有三間房舍,有挺寬敞的陽台~~
 
 
今天運氣不錯一路都遇到好心人。從火車站出口揹著行李,
邊走邊問路,還問到就住在附近的男子,一路引領我們上山。
這可苦了我這腿勁不佳,心臟負荷失調的,越往上走就越無力;
揹著大背包已經雙腿無力,快撐不住時,(大約已經走了快20分鐘)
那位好心的男子已經到家,瞧我氣喘吁吁快不行的樣子,就開車
送我和丫頭到達目的地,心裡真是感恩呀!!

 
 
民宿女主人非常熱忱、精明,將屋子都分租給不同國家的背包客。
這民宿是我在澳洲住最貴的一間,一晚要價140元澳幣;這裡完全
融入了家居式生活,所有用具、樂器、都可以隨意取用~
 
 
有鋼琴、吉他、敲擊樂器、還有我抱著的(鼓)。
 
 
丫頭打從進門後,就在鋼琴前練彈不停;剛好遇到同好女子,
也是教學生音樂的,兩個人就像熟朋友般的,來個雙人合奏。
 
 
大多數民宿爐具最少都有六個,前幾天住的民宿,還多到
十幾個,方便大家使用,所有鍋碗、瓢、盆都保持得清潔、
衛生又整齊,表示大家的習慣都很好。
 
 
來這住宿時,屋裡已經住了一家人和一位單身女孩,
有一位4歲大的洋娃娃,非常可愛純真又乖巧,完全
沒有驕縱的樣子;餐廳和客廳相連,空間很大。
 
 
房屋周圍種了不少樹木,風和日麗..太陽公公的暖陽
曬進屋內,完全沒有炙熱感。
 
屋外好聽的鳥鳴聲,推開落地窗,看見幾隻羽毛很漂亮的小鳥;
倒掛金鐘花整株開得嬌豔燦爛,園區空氣清新好舒爽~~
 
 
 
這間地下室的臥房,就是今天我和丫頭睡得最安穩的地方。
除了這張舒適的搖椅,還有佈置精美的床組,床單、被套、
枕頭,都選用得相當有質感。一大一小兩床,睡得可真舒服。
 
 
屋內的盥洗設備也相當高雅;顯示這屋主的品味。
 
 
住家的環境挺不錯,山上的空氣清幽,涼風輕拂暑氣全消。
落地窗推開就是寬敞的陽台,可以在陽台泡茶、喝咖啡閒聊...
 
 
餐桌上的日式圖案杯墊挺有意思的,拍照留作紀念。
 
 
原本晚餐是要下山找吃的,可憐我的雙腿已經不聽使喚,拜託
丫頭和同租人商量,和他們搭伙付該出的費用;她一口就答應,
並邀請我們一同晚餐。這是她自己調配的簡餐,小麥和玉米粉
煮的主食,還煮了一鍋雞肉,加點洗乾淨的生菜,晚餐就搞定,
吃起來特別美味又養生,我吃了兩碗之多....(好心人又一樁)。
 
 
隔天早上請屋主開車送我們下山,房東很好心的於約定
時間內到達,讓我滿心感激(好人好事第三樁)。
在街上巧遇我最愛品種犬,忍不住向牠示好,經主人同意,
拍幾張照片留念。瞧牠一臉無辜又討喜的表情,百看不厭!!
 
 
墨爾本這大都市,給我的感覺就是濃濃的人情味兒,人們
都好友善、和氣、有禮貌,這是我還想再度旅遊的國度。
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這間位於墨爾本鬧區的越南餐廳,餐廳名為【Rice Paper】,
餐廳主打越式米紙有多種不同的米紙,來配合各種菜式的需要,
不論哪一種米紙菜色,都是值得推薦的新鮮貨。
 
 
鬧區內整排餐廳,我往返了兩次,每家都是滿滿的人潮,
不管是日式、泰式、韓式、義大利、印度料理,中餐廳、
包羅萬象,幾乎家家都不擔心沒客人;反而是我們要選擇
哪一家不需要候位,為主要的挑選對象。
 
 
深褐色木質地板、櫃台和米黃色牆面,是主要基本對比色調,
以時尚風格的精美燈飾,現代化設計感,有濃濃的越南當地
氣息,加上近年流行的美式簡約風,整體感顯得清新不俗。 
 
 
 
櫥窗裡擺放著多款越南米紙,從外觀上看起來和台式潤餅
很類似,不過大小、長度和豐潤度,卻略顯單薄了些;
沒嘗試過味道,仍是興致盎然。據說這是越南人人必吃的
料理之一。



 
餐廳的menu 非常普通,價格方面也算很平價,
地理位置得天獨厚,每天生意都熱鬧有餘。
 
 
今晚只點了三樣來嚐鮮,有冰品、河粉和米紙捲,
總計才19元,相當廉價。
 
我點了一碗【越南河粉】,因為好奇越南河粉和港式河粉
相類似;其實差很多。越南人常會佐以生的豆芽菜、香葉,
並配上切片牛肉或雞肉絲來食用,用清淡爽口的高湯,有以
牛大骨熬製也有以雞骨熬製的,佐以切成薄片的各式肉品;
感覺上賣相略顯粗糙,不像台式精美華麗的什錦麵點。
 
 
 
越南河粉是另外附一碟香草、生豆芽菜,還有四分之一
的柳橙,讓食客自己添加攪拌,這種吃法還挺怪的,嘗試
過一次就足夠,沒有特別的想法和喜歡。
點了一杯很像摩摩喳喳的冰品,有像粉圓狀的圓珠,有像蒟蒻
般的小紅軟條,還有鮮綠色的水果絲,奶味重甜度夠。
 
 
 
 
米紙(Rice Paper)裡包裹著不同的鮮蝦、肉片、香草
和生菜,捲著來吃一點都不會有油膩感。
 
 
米紙卷內餡有許多蔬菜、還有不少香草,肉片彙集著,
味道頗為清淡,餐廳有準備醬料沾食,風味更顯不一般。
說真格的,沒有台灣的潤餅或春捲好吃。就是嘗鮮吧!!
 
 
冰品就是摩摩喳喳,是南洋有名的甜點,少不了椰汁,
西米露、蒟蒻絲、在色系上相當討喜。
 
 
丫頭說或許還有別的餐點比較好吃,要不~怎麼每天都有
滿滿的人潮??希望下次在台灣嘗試越南料理,會不會迸出
不一樣的火花,讓我對越南料理的印象改觀~~~~
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墨爾本有N多民宿,這10天的旅遊行程,丫頭安排3天住旅店,
其他時間都在網路上估狗,視離當天要去的景點附近,口碑
還不錯的民宿下訂。這間在大洋路 Apollo Bay Backpackers ,
民風挺樸實的小鎮上,海濱莊園設計成不錯的民宿。
 
 
這幾天租車旅遊,丫頭利用手機來做導航,拜科技之賜,沒有
迷路,也沒走冤枉路,真得感謝上帝,一路上在照護著我們。
 
 
Apollo Bay是個寧靜的濱海小鎮,周圍一望無際的草原,
有牛群在享用青草;租車開在大洋路上,還時有所見。
聽丫頭說,晚上10點天黑以後,自己不敢隨便開車外出,
就怕會撞著袋鼠和一些突如其來的小動物....
 
 
順著導航很快就找到目的地。這座不小的莊園,裡面已經
停了不少車輛,今天天氣很像秋天,風很強..有點涼,偌大
的庭院空無一人,顯得格外蒼涼。
 
 
這台銀灰色的轎車,接連著4天陪伴著我們東奔西走,順利
圓滿的達成完美無憂的旅程。開了4天只加了兩次汽油,
墨爾本是自助加油的,租車訂下的規矩,還車時必須加滿油。
 
 
大廳裡也能聽到澎湃的海浪聲;房間佈置的很典雅,有雙人房、
四人房和六人房,我和丫頭分配到一間可住三人的大房間,除了
有一張大床,還有一張上下舖的單人床。看見其他房間住著六個
年輕外國女孩,正在房間裡嘻笑著~~
 
 
民宿的衛浴設備是共用的,看上去相當的乾淨、衛生有九成新,
保持得都還不錯,不會像公共浴室般的凌亂和骯髒。
 
 
這裡是共用的大客廳,有沙發、音響,電視、還有壁爐,
書架上還有不少雜誌和報章...
 
 
這是共用的廚房,整理得相當乾淨,背包客雖來自不同國家,
卻都有良好的品行和態度。房東準備了各類的餐具、高腳杯、
瓷杯、設置了烤箱、電熱爐、還有微波爐,清洗用品,和一般
宿舍一樣非常的齊全。
 
 
還有好幾張餐桌,有背包客會料理三餐的,冰箱內也會存放
著肉品、蔬菜水果和瓜類,當然少不了大賣場的冰淇淋。
 
 
民宿有提供早餐,早上8:30開始用餐,自己動手,房東都將飲料、
麵包、果醬、脆片等放置妥當,份量多到可讓每位住客都能吃到
飽足。飲品就有鮮奶、咖啡、蘋果汁、柳橙汁等。
 
果醬準備了六種之多,有草莓醬、鳳梨醬、柳橙醬、
藍莓醬、花生醬還有一種蔬菜醬。
 
好喜歡房東準備的小麥吐司,柔軟度好,穀物多多,彈性優、
品質佳,在台灣沒吃過這麼香醇的穀物吐司,感覺超養生滴。
抹上奶油加上蔬菜醬,味道就是一絕。的確要稱讚這款麵包,
這麼滴香酥、好嚼,口感極好,麵包裡的松子、芝麻、核桃
都嚼得到香氣,真滴愛死啦!! 

 

 

這一盒小麥餅乾,就是一種酥、脆、香和養生
的代表,有夠好吃的啦!! 

 

 

房東買了各式脆片還有小麥餅乾,每一種我都想嘗試

吃吃看超有趣,好像吃到飽的自助早餐令人驚喜不斷。
 

 

我用鮮奶加入不同脆片,很少這樣吃法,自己感受不同

調配的樂趣和新鮮感;在台灣幾乎都吃中式早餐~~

 

 

又用了柳橙汁來攪和不同的脆條,凡吃過必留下深刻

印象,今天早餐讓我滿足了好奇感、新鮮感和飽足感。

認真嘗試了房東捨得、毫不手軟的貼心早餐,下次再來
這種民宿,我會記得準備雞蛋,用奶油來煎荷包蛋,夾著
穀物麵包吃著,是件令人期待又開懷的一大樂事。
住宿費是澳幣80元,相當值得,吃得好開心的免費早餐。
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墨爾本day2,丫頭早已將過年這幾天的行程,排得密密麻麻的;
功課做得很足,舉凡吃的、喝的、玩的、看的、網路上最夯,
排行榜上前幾名的店家,都登錄在她的記事本上,再沿路線圖,
按照離市中心距離的遠近來規劃;該搭市區公車的,免費公車
(35號)可繞市區,遠一點的搭火車,大致上前幾天所去的地方,
都在墨爾本市區周圍。
 
今天早午餐一起享用,選定在墨爾本知名的餐廳 three bags full
餐廳外圍看不見任何明顯的招牌,是大家口耳相傳,呼朋喚友集結
來此的聚會,形成這種需要預約、候位才能得其門而入的名店。

 
前廳已經人滿為患,我和丫頭被安排在這間非常不起眼的(隔間),
沒有裝潢、沒有壁掛、沒有任何顯眼的畫作,三不管地帶夾層區,
極盡簡單的桌椅,僅能容納三桌的客人,很不像餐廳的格局。
我和丫頭被分配到邊疆地區,最沒有餐廳氣氛的區塊。

 
 
餐廳區分出好幾個區塊,有最大區塊靠近廚房的大廳,從正前門進入
大門附近就擱放著整排的植物,有蕨類、螃蟹蘭、海棠等草花。
 
櫥窗內可口繽紛的三明治,不斷的用鮮豔的色彩在呼喚著、勾引著~~

 
廚房作業乾淨、明亮,沒有熊熊火焰和快炒的瀰漫煙霧,這裡
大都是焗、烤、煙燻類的餐點,和現沖泡的咖啡和冷熱飲。
點餐櫃前有櫥窗裡擺放著烤好的甜點和蛋糕、點心類的烘焙食品。
價格多在4.5元澳幣之譜。

 
Three Bags Full 餐廳,坐落在一處很不起眼的轉角,外觀看起來
老舊,普通的紅磚建築 ,餐廳沒有明顯的招牌,只能從外圍的露天
餐桌上,看見成雙成對的情侶,專注凝神的調情,享用著美食的神情。
 
 
露天雅座可是非常搶手滴,隨時都會有人在此守候,準備補位。
墨爾本類似這樣的露天餐桌,相當的風行,這也是喜好大自然的
最原始風貌。在這兒看不見討人厭的蒼蠅來擾人;也沒有呼嘯
而過的汽車排煙......我趁著食客買單離去之時,急忙遞補留下的
露天用餐鏡頭,過過露天飲茶的乾癮。
 
 
menu 有詳盡的介紹,價格方面算在中等價位,我和丫頭一
人點一份,加點一份很特別的咖啡,總金額在40元左右。
 
丫頭點餐時,有詢問工作人員,餐廳內較有名的餐點時啥??
 飲品有奶昔、新鮮果汁、和熱巧克力,咖啡等。

後面的餐廳比較寬敞,牆壁上的木屐楦頭等裝飾品,非常巧妙的
依照型號排列著。淑女廁所、傷殘人士洗手間、育嬰室都有足夠
的空間來更換。
 

大廳裡是滿滿的客人,適巧剛空出一張圓桌,旁邊有蠻大的會議長桌,
也都塞滿了客人;在這聯誼、聚會挺有不同的風格,雖然屋頂簡陋沒啥
裝潢,室內設計燈飾,也別具特色;不失大家喜愛的無拘束感。

首先上餐的是咖啡,用很簡單的玻璃杯裝著,這裡並沒有高級的瓷器,
也沒有精緻的水晶製品,講究的就是味道和風格。
瓶裝的熱咖啡完全未添加任何奶精和糖粉,就是黑咖啡,原汁原位研磨
出的精品;一杯冰水加蜂蜜和檸檬混合的飲品,服務員告知可對沖調味
試著味道品嘗,感覺口味相當的奇妙

beetroot cured salmon滿滿的酪梨醬和原味吐司;大片的
煙燻鮭魚肉,細嫩中有濃郁的煙燻鹹味兒。
 
 
 
厚片土司雙面香烤得酥脆爽口,首次嘗試用酪梨調醬夾雜著
煙燻鮭魚就著土司吃起來的口感,其味略帶點苦澀,我對酪梨
並不友善,很少會這樣來吃它,僅會加入牛奶來打果汁喝。

 
這份是丫頭點的,主菜就是燻鮭魚,旁邊是半顆酪梨切片 ,
還有用蛋烘烤的玉米署餅。
 
 
燻鮭魚的味道很好,紅蘿蔔也挺脆口,生菜沙拉也很好吃, 烘蛋
更是集其大成,有玉米的甜度和蛋烤的焦香,整個早午餐的氣氛,
就在這溫馨和諧的氛圍中,分分秒秒的度過~~
 
 
靠窗的桌面,可以觀賞到露天餐檯的一舉一動,街頭種種盡收眼底。
早午餐吃得相當有趣,也感受到澳洲人民的熱情和情調;音樂不停
的放送,優雅有節奏感,讓單調的隔間顯得越發有情調,受到周邊
客人的影響,我們也感染到當地飲食文化的樂趣。
 
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墨爾本最大的camberwell 假日市集附近,這家名氣搶搶滾的
【SOFIA】,中午時分若沒訂位,可得排隊候位,尤其是星期
假日,各地來朝聖跳蚤市場的遊客,逛完市集後,幾乎都會在
Sofia 打牙祭。
 
 
這家知名的義大利餐廳,空間很大,可容納不少食客,
午餐時刻不到半小時的時間,餐廳所有餐桌就會擠滿,
一眼望去,幾乎所有餐桌都會點選這道炸物,每桌ㄧ盤
五顏六色疊疊樂,塞得滿滿的生菜沙拉、炸雞、魷魚圈、
薯條、不但配色鮮豔亮眼,裝盤澎湃得令人食慾大開。





 
餐廳很大,工作人員和服務人員各司其職,沒有讓客人等得
不耐煩,也有注意到先後順序,服務態度和桌邊服務都顧及
得不錯。廚房的餐盤等都放置得整齊有序。

 
餐桌上有不少客人事先預訂的桌次,店家都先排放著
桌次立卡,明示有人預訂。
餐廳分一、二樓層,占地很廣,客人可容納百餘人之多。

 
 
餐廳內還有蛋糕、西點、披薩、義大利麵、燉飯、炸物、
咖啡、冰淇淋等多樣化的美食。
 



 
餐廳裡的飲料、紅酒、冰品等樣式繁多,現值盛夏廳內冷氣
通風設備極佳,雖然人滿為患,完全沒有暑氣的炙熱感。
 
 
MENU都有註明 S / M 兩種價格,價錢差不多東西(份量)差很大。
 

丫頭點的咖啡冰淇淋,很快不消3分鐘就送上桌來。
夏天吃冰淇淋,的確是件爽心、悅目、潤口的一大樂事。
冰淇淋咖啡溶度極慢,兩種混合著來吃,有種濃郁的香醇。

餐廳內無論是炸物、義大利麵、PIZZA、燉飯、冰淇淋,份量
都大到爆量。這盤炸雞還是小份量的喔,鋁盤卻比一般炒麵、
炒飯的餐盤,要大上兩倍之多,端上桌時我們都嚇了一大跳,
光這一盤我們都吃不完,更何況丫頭還點了一盤青醬燉飯~~
OMG~~~我們太不清楚行情啦!!
 
炸雞的醬料非常爽口、香甜、帶點微酸的美乃滋,十分開胃;
炸雞塊肉質細嫩,好咬好吃又大塊;魷魚圈份量超多韌性佳、
口感好有嚼勁,大約各吃了三塊,胃容量就已經快要飽和啦!!



 
甜菜根的脆度和口感極好,顏色又很鮮豔,讓食慾大開。
生菜、羅勒和紫菜、西洋菜非常新鮮、脆嫩,讓整個口感
和脆口聲,聲聲入耳~~好聽又好吃,如美妙的音符。
 
 
這麼大盤的炸雞,還有炸蝦、魚塊、魷魚圈,蟹腳、份量適合
3~5人分享;食量小一點的女生,5個人來吃應該綽綽有餘,
而且都是葷食,嚼感後很容易有飽食感。炸物內還有檸檬塊,
喜歡帶點酸味兒,可擠檸檬汁搭配著來吃,口感也挺不錯的。
 
 
超大盤的炸物怎麼吃還是滿滿的一盤,我和丫頭已經很
努力的在奮鬥,除了雞塊、魚塊、炸蝦、魷魚圈、蟹腳....
每樣吃一~兩塊,就已經快要投降啦!!

 
瞧瞧~~這時青醬蘑菇燉飯上桌,天呀!! 這份量足以供應
4位小女子的胃口;燉飯裡的食材不少,有蘑菇、雞肉、
芋頭丁、魷魚條...好澎湃呀!!。
 
為了讓食慾更好一點,添加了不少辣椒粉撒在燉飯上,
看著超大盤的燉飯,我和丫頭只能望飯興嘆啦!!
沒有多餘的胃容量,來裝那麼多的食物,拜託!! 台灣
怎麼就沒有這種大份量的餐點,讓我們開心一下呢??
 
 
已經要準備打道回府了,桌上還是留著一大堆的食物。
餐廳服務相當不錯,都會幫客人打包食物,主食用塑膠
餐盒,一樣一樣的分開包裝,生菜和醬料就免啦!!。

 
 

臨去秋波在進門口看貨架上滿滿烤好的披薩,就知道Sofia 的
生意之好,不是空穴來風。好吃、味美、大份量就是這家餐廳
的特色;下次再度光臨,一樣要先逛假日市集買個痛快,再來
點炸物,吃份三色冰淇淋,不要再點燉飯啦!!
要不再多幾個人來分享,也會吃得開懷又痛快滴。
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觀光馬車是掏金鎮上的一大特色,也可自費乘座。
繞一圈鎮上大約5分鐘左右。
 
 
大街上的馬車是專門給遊客乘座,算在門票內一張47元澳幣,
可以坐馬車遊園兩圈,大約是逛十分鐘左右;有時排隊的遊客
太多時,就只能逛一圈(約5分鐘)視情況而定,我的運氣算不錯,
搭乘馬車時剛好沒啥遊客,只有我和另外一位澳洲女子,馬車
悠閒漫步在掏金鎮上,不少遊客搶著幫我們拍照,還挺有趣的。
 
 
 
澳洲的旅遊資訊很齊全,有中文(繁體)簡體導覽圖,所以全程雖然
是用英文解說,看圖說話仍不成問題;丫頭也會在一旁幫我翻譯。
到了這裡會覺得時光倒流,一腳踏進了1850年代的淘金小鎮,
非常樸實、簡陋、落後的村落。

 
掏金鎮裡的建築物,幾乎都是十八世紀年代流傳下來的。
當時的木材、土質、石牆、都是經得起歲月的痕跡,完全沒有經過
年代久遠的影響變得殘破;汙損。十八世紀的木材還是相當的札實
耐用。房屋前的旗幟,代表住戶標示,朋友來訪時好循線指引。
 
 
一群拓荒者往北,尋找水源較充足適合定居的所在地,因此發現
BALLARAT這地方。之後的十幾年,陸陸續續加入其他的移居者。
是在1851年八月發現了金礦後,瘋狂的掏金熱潮從此展開。
屋子前面的旗幟,就是方便認識自己的住所(有門牌號碼的意味)。
 
 
當時的市場販售牛、羊、豬肉的市集。現在掛的都是標本。
 
 
掏金鎮上的居民,住戶幾家集結而成的聚落。
 
 
 
木材製成工廠,製作各種輪軸、車斗、桌椅等。以前的木製房屋,
都用竹子、樹皮搭建房屋,冬暖夏涼、擋風遮雨,建材相當牢靠。
 
 
 
外來移民的居民,越聚集越多,掏金鎮湧入追尋掏金致富大夢
的掏金客越來越多,在1851年八月發現了金礦後,瘋狂的掏金
熱潮從此展開。
 
 
掏金沙是掏金鎮上最受歡迎的活動之一,每個人都可以試試身手, 
也有人會買一只小瓶子來裝金沙,不管是男女老少或是大人小孩,
都喜歡來試試自己的黃金運,從瀝過的沙爍中,可隱約見著沉澱
在盆底的金沙,閃著黃澄澄的金光,這就是聚沙成塔的奇蹟啦!! 
有工作人員,演練著當時的生活作息給遊客觀賞。

 
 
掏金鎮上有不少糖果店,飾品店,工藝店,服飾店等各式商店,
很值得入內參觀比較。澳洲的毛線針織品,相當受歡迎,價格
不斐;當地人很喜歡將茶壺用毛線編織包覆著,當作裝飾品;
還有不少行道樹也都會穿著毛線編織的樹套,形成有趣的圖騰。
 
 
掏金鎮上的工廠,專門製造馬車、車輪、軸承等各種木製器材,
工廠很大,機器設備很多,師傅會從最基本的,一樣一樣來展示,
做給遊客看。從這裡可以學習到一些車輪裝備的製程和工序。
 
 
下午時分,有遊行儀隊表演射擊、抄槍、簡易的操作,大約
十來分鐘結束後,提供給遊客拍照。
 
 
這是在挖礦地道,地下幾層中的皮影戲表演,聲光效果極佳,
黑漆漆的地道中,能清楚看清影像表演,聲光、表情都不錯。
 
 




小鎮上有很多餐廳可供選擇。西式、速食、麵包、咖啡都有;
還有飾品、禮品、服飾、文具用品~~
 
 
[掏金鎮]上自製自銷的糖果,這些五顏六色的糖果,都是大師傅
現場表演的成果;參觀的遊客,現場都能一起分享好吃的糖果。
從麥芽糖揉捏、融化、製模、打版切割、成形一貫作業。
 
 
 
掏金鎮上的冶金術,有金幣、金塊、金條等各項展示。
 
 
這是冶金師傅的重頭戲,看著火燙燙和亮金金的黃金溶液
倒出的那一刻,都家都秉住呼吸,聚精會神的專注鑄金磚
表演,和介紹程序,非常值得一窺究竟。
 
 
工作人員模擬當時生活的模式,在街道上演行動劇表演給遊客
觀賞。他們開店營業、以及工人們挖礦、採礦、清潔等各項
民生活動;街道上也會有演員們穿著當時的服裝,假裝是古代人
的Live演出。其中也有最早的金礦地道,讓遊客們實際探險體驗,
有音效的搭配,很刺激。



 
今天的整個行程,充滿著冒險、好奇、求知、學習的精神,完全
沒有趕行程的侷促不安,想多待一會兒,就多瞧瞧;想多玩一下,
就多逛兩圈,完全沒有約束,自助旅行真愜意。
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澳洲這地廣人稀的鬧區,很難得看見排隊人潮,今天總算讓我
大開眼界,除了廳內擠滿人,走廊排起了小小的人龍,店內的
工作人員,還負責點名,算算大約還需要多少時間來消化人潮....



 
 
熱鬧的Colin St.街區,這家英式茶飲店,櫥窗裡擺滿了精緻
可口的蛋糕;這是間歷史悠久的下午茶店,自1893年創立
至今,提供傳統精緻的高級茶點,櫥窗內還有不少水晶器皿~
 


 
店裡的每款蛋糕,有不少糖霜和水果綴飾,還有精緻的派皮,
蝴蝶蘭花卉的裝飾,各式水果、巧克力、藍莓、櫻桃、奇異果、
芒果等都是蛋糕上最佳的裝飾品,看上去鮮豔欲滴,美不勝收。
 
這款由芒果、奶油、巧克力片點綴得美輪美奐,超有
名氣的,就是我們下午茶的甜點代表。
 
 
其實午餐才吃過不久,經過這家慕名已久的英式下午茶名店,
忍不住就想跟著來朝聖,越是人擠人才越發刺激、值得;這就
是人的一窩蜂心理作用。不過光從櫥窗外看放置的蛋糕,就有
說不出的口腹之慾,想吃的念頭一擁而上~~
 
 
 
馬卡龍的魅力,無論是哪個國度,都一樣的發燒、熱賣。
蛋塔也不惶多讓呀!!
 
 
 
店內的裝潢和名片,全都是用白綠相間的花卉來做襯底,
整個視覺看上去,顯得格外花俏。
 
 
排了20分鐘的隊伍,我和丫頭就只點了這份芒果幕斯來嘗鮮。
擺盤和色澤搭配,的確有過人之處。這款酸中帶甜開胃甜點,
細膩滑潤,味道還真不賴,看看左鄰右舍的桌上,也大多數
都是單品和咖啡等簡單的茶飲。
 
 
店裡的甜點、咖啡、蛋糕,單價都不便宜,偶而來品嘗
過過癮,也是樂趣。
 
 
 
店裡的換桌率相當迅速,工作人員的收編服務也是一流。
 
 
 
 
櫥窗內的蛋糕不停地更換,不時的又出現新的花樣,剛進來
的時候,櫥窗內的蛋糕擺放得滿滿滿,才不消一會兒的功夫,
立刻被瓜分所剩無幾,知名的下午茶店,果然名不虛傳~~
 
 
丫頭早已做好功課,將墨爾本好吃、好玩的餐廳、景點,讓我
在兩周內盡情享用;在異國感受大不同,這才是出國的樂趣。
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