目前分類:愛評口碑卷 (282)

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難得有機會邀約[魯冰花合唱團]加強班的學員和老師,一起去

台北賞味家常菜;歷經兩個多月的磨練,彼此從陌生到熟稔,

從拘束到放鬆,也很珍惜這一種相知、相惜的革命情感~~

 

 

今晚[大師廚館]來台北餐聚,晚餐有七菜一羹湯一水果,

還有誠意滿滿的迎賓熱茶,大家都吃得笑逐顏開、心滿

意足;不但能增進團隊的和諧,更能增添美好的回憶~~

 

 

老闆很喜歡收集鑄鐵壺,這對於觀賞、收藏、保健、
於一體的茶道精品,有相得益彰的裝飾用途。

 

 

 

用鑄鐵壺沖泡茶飲,不但茶色溫潤,口感甘甜、

能有效提升口感。店東即使再忙碌,服務員仍會

招呼著每桌的顧客;從容上菜、添茶水~~

 

 

[鹽焗雞]是饕客-成昌學長點選的好料,皮薄Q彈、肉質

鮮甜、滑嫩,味道鹹香美妙,切成大薄片去骨,這款可

謂老少咸宜、皆大歡喜的可口佳餚~OEC~

 

 

夏季限定【南非珍珠】精緻漂亮的擺盤,是酒席餐宴的

規格;有肥美的甘貝,清爽鮮嫩的生猛海鮮,肉質飽滿

的扇貝,一口咬下去,有高麗生菜的爽脆感,滑潤鮮甜

的好滋味,在嘴裡漫遊著~~

 

 

主廚激推-[桔汁玉排] ,排骨炸得皮酥香夠味,肉質

多汁好咬、易嚼,外表酥香、肉排質地滑嫩,醬汁

略帶酸甘甜,開胃又下飯。

 

 

醋香海魚】老闆娘推薦的美味,這款是主廚的功夫菜,

魚身炸的酥香,醬汁的調味適度;也是店家的招牌菜,

加上蔥花、蒜米、紅辣椒的特調醬料迎面鋪蓋而上,

鮮嫩可口的魚肉,吃一口筷子就放不下來啦!!

 

 

店家的人氣推薦-【茄子肥腸】軟嫩的茄子搭配肥腸,

這種料理手法,我還是首次嘗鮮;茄子以滾刀塊,

先炸後燒,仍保有茄子完整的外型,軟爛夠味營養

不流失;肥腸嚼著不費力,軟綿有加,是下飯的好料。

 

 

【牛肉羹】以牛絞肉和滑嫩豆腐片為食材,羹湯不過於

黏稠,適度的調味,保有豆腐原味的鮮嫩,牛絞肉有點

胡椒味,羹湯的醋酸度有提味的妙用。(好開胃)

 

 

這道菜是老闆娘加味的[香酥高麗菜],炸得酥香的豆酥,

更增添了高麗菜的鮮甜、鹹香味美、爽脆有加。

餐後還送上的水果[西瓜切盤],都已接近夏季的尾聲了,

店家選的西瓜,不但脆口,還香甜多汁~讚!

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川菜頗為講究,身為川妹子的我>>更是無辣不歡~~

『開飯 川食堂(竹北光明店)』保留了川味瞬間爆發的

食感,口感、以麻、辣、鮮、香為特色,更是川菜

特色鮮明的表徵。取材廣泛,調味多變,口味清鮮、

醇濃並重, 千年來人氣歷久不衰。

 

 

餐廳裡裡外外的裝潢、格局,很跟得上時尚感 ,既寬敞

又清新,中式餐廳採西式風格,空氣中瀰漫著鮮香麻辣

的川菜氣味,嗜辣者無不食指大動。

店家準備了貼心的菜單,有雙人開飯、四人、六人、十人

開飯的menu,點餐好省事呀!

 

 

服務員送來一小壺[蔓越莓醋],好紅艷的色澤,酸中帶甜,

冰冰涼涼的醋飲,好喝、開胃、助消化,還可無限暢飲哩!!

 

 

[流口水雞]是 [開飯川食堂-光明店]人氣No.1 ,一開桌立馬

就端上開胃招牌菜,添加了芝麻花生 ,有點很花俏的口感。

店家採用 GAS 認證仿土雞,肉質緊實、皮Q肉香嫩有彈性,

盤面上那一撮青椒,可是香麻帶勁的好口味兒;花生米嚼感

夠酥香~這是我的菜>寫上我的名。

 

 

[翻滾吧!肥腸]這道菜是貼標(三根紅辣椒)的大辣肥腸,

紅艷炫亮的乾辣椒將煸過的肥腸襯托出更味美可口貌;

肥腸軟嫩滑潤,條條鹹香入味大會兒吃得是津津有味;

杏鮑菇脆口;大蒜頭綿密,超得人心。

 

 

【臭豆腐撞皮蛋】原以為這道菜會讓我輕歌妙舞滴~

臭豆腐切丁炸得老而酥香,用來搭配軟爛的皮蛋,調味

應該不錯;食材軟、硬顯得很不協調,沒能讓我們驚喜、

買帳;服務員來整理桌面換盤時,還剩下四分之三! 

 

 

[辣椒蕈菇雞湯]店家精選優質仿土雞,以剝皮辣椒、美白菇、

杏鮑菇等 一同燉煮,雞肉細嫩、菇類香韌、湯頭鮮美清甜,

雞湯的美味爽口,就是令人無法抗拒!

 

 

[歌樂山辣子雞]用去骨雞腿肉先醃漬過,再炸至漂亮的

金黃,用辛香料加以拌炒,麻辣味特別的顯眼;配酒、

下飯會越嚼越香,耐人尋味。

 

 

[乾煸四季豆]這是道小兵立大功的下飯菜,家裡不時也會

來一盤;四季豆得先油炸過後再用蔥、薑、肉末來拌炒,

肉末鹹香夠味,四季豆軟嫩清甜,很合口味。 

美味可口的四川味,讓席間的氣氛相當溫馨又和諧,

久違的老友難得相聚,在美食的牽引下,與君同歡~~

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新莊[大囍臨門花園海鮮會館]從內壢開車出發,經國道一號到

新莊中原路餐廳,大約30分左右;餐廳有附設停車場,就在

大門口對面大馬路旁,有明顯的招牌和整排的大紅燈籠高高掛。

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今年首拍網聚,還有帥哥作陪,怎麼不令人開心?難得近兩年未見

的評友,重相逢-有一籮筐聊不完的話語;有多位都是在愛評網中

初次謀面,卻有一見如故的喜悅。[一王九后]歡聚饗宴的點滴~~讓我

銘記於心,知道暱稱的有Winnie Chou 、Maggie Chen 、 張怡文 等.....

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花園中的亭臺樓榭、小橋流水、造景瀑布,讓我和寶寶久別重逢

的欣喜,全部都想一 一盡攬於回憶中~~

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布景顯眼、瀑布有層次的順勢而下,[大喜臨門]喜鵲雙棲的佈景,

讓我倆喜上眉梢,象徵著好運川流不息呀!

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很感謝餐廳經理詳盡的為評友個別導覽介紹,

讓我們對這全新的環境,有了深刻的印象。

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餐廳有分大廳、宴會廳、包廂;有的屬古樸典雅,有的氣派華麗、

也有獨立式包廂但視野是開闊的;包廂內就有洗手間,很適合家庭、

商務、好友聚餐的最佳選項。

包廂的名稱皆已花卉命名,如太陽花、梅花廳等。

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餐廳內有很多大型水族箱,裡面都是鮮活有勁的活海鮮。

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餐廳的出菜區就是走高水準的規格,整齊潔淨美觀的平台,優雅又高級。

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[握壽司佐生魚片冰盤],好誇張的超大盤裝,幾乎就像轉盤中的

縮小版;握壽司、生魚片、甜蝦;小菜有醃漬南瓜、黑豆相佐,

擺盤更加華麗-除了花束、綠葉還有蘭花綴飾,連芥末都做成

立體小山紋飾葉脈狀,檸檬片圍邊-揪甘心ㄟ..

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好喜歡主廚用心的擺盤,鮮嫩味美的各式生魚片,從魚片的脈絡、

色澤、令我感動的是,蝦隻的泥腸早已化為烏有(這點很多餐廳都

容易乎略),我就是愛蝦如癡,無腥、彈牙的鮮嫩肉質-嘴先知;

貪婪的我們,還說怎麼無法每人都有一個或一片嚐鮮,哈哈~

那就各自品味吧!!

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[碧綠懷胎烏參]這款也是我從小就迷戀的菜餚,記得60年代,只有吃

喜酒的餐桌上才會有海參,初嘗軟嫩絕美的好滋味,記憶猶新;主廚

研發的懷胎烏參,更是吃在嘴裡樂在心裡,滿嘴海鮮加多料肉球的

豐美,每人一球油亮發光-好滿足。

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當服務員端上這盤[野生鰻拚肴元寶],餐桌上又是一片驚呼聲...哇!超大盤的...

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請各位看官瞧瞧,元寶先蒸後炸的繁瑣工序,我前幾天才在另家餐廳

吃過,無論擺盤和大廚的功力,真可謂立馬見真章。特別的是小黃瓜

雕成竹節立在盤中,這點就征服了我的視覺,串連著美味並駕齊驅。

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光看著元寶的側面,皮薄肥肉點綴著些微的瘦肉;若是在我還不敢吃

肥肉時,我是絕不敢動箸的;所以特別提醒大家,這款可是皮酥爽脆,

肉質滑嫩毫無油膩感,吃在嘴裡品味著主廚的好廚藝~~

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蝦鬆原本就是宴席中,最討人喜愛的菜餚,瞧瞧著滿溢的蝦肉,新嫩

爽脆的生菜,皮薄帶有韌性的潤餅,一口咬下是讓我愛不釋口的嫩蝦,

透亮無雜質;這款再來兩捲-我都吃得下.

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[大囍臨門花園海鮮會館]雖屬台式海鮮館,唯有 [清蒸白玉大扇貝]偏向

湘菜、川菜的重口味;但漂亮別緻的擺盤,卻也征服了我們。

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這款也是讓在座的評友-驚呼連連;[起司蘿蔓蝦]不但-菜色佳、

品項優、連名稱都那麼典雅。

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舉凡有鮮蝦的菜餚,我都會眼睛發亮;酥炸的脆皮中,包夾著豐盈

的海鮮料,咀嚼有味,怎不令人迷醉?

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舒適豪華餐廳流程是井然有序,服務完全是宴席般的規格,清新

的空氣、熱忱的招呼、經理體貼又周全的將每個細節都做到令人

窩心;這次愛評網友的聚餐聯誼-點滴在心頭(感動呀感動)

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服務員貼心地先將鍋物端出,因為加熱還需要時間,趁著還未滾燙

會冒煙時,拍出來的照片才能清晰可見盤中物;經理貼心地幫我們

夾著肥美的中卷(一人一尾),讓評友們拍個夠~~

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[中卷私房招牌砂鍋]端看著滿滿漂浮在鍋面的各種食材,就已經讓人

食指大動,還有綿密香潤到我捨不得離去的芋頭,這款還真是我吃過

最美味可口的無敵綿香芋。中卷的魅力無邊際,僅一個Q彈了得;米粉

飽吸湯汁精華,此刻恨不能變成牛隻-能有四個胃哩!

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這盤[寶島四季水果拚盤]都有傲人的樣貌,各種水果都能切出個令人

會心一笑的動物特色,四季水果連顏色都齊備啦!!

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一次歡愉、美妙、痛快的聚餐,吃這這頓午餐,感覺病都好了一大半;

感謝店家的熱情招待,感謝評友的不離不棄;今天吃得快意又滿足。

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[鮨一の鍋]位於大安東豐街30號,搭捷運至大安站4號
出口,循線走來500公尺的距離,六、七分鐘即達。
這裡不屬於商業區,住家很多,車流量不太,寧靜、
用餐、閒聊、聯誼都挺適合的。
 
 
餐廳的格局素淨、高雅,有吧檯、也有一般的餐桌,
兩人座、四人座,看顧客的需求和喜好,可自由選擇~
 
 
吧檯旁邊有一中型水族箱,有活動力旺盛的龍蝦,
還有貼近水面的九孔鮑魚,近距離看著這些準備
上桌的海鮮,心裡真的是五味雜陳~~  
 
 
店家很貼心的每桌都有準備衣物藍,這麼冷的下雨天,
大家都包得緊緊的,進得門來熱力環繞,別擔心大衣、
皮包,就可放在桌邊~~四平八穩的木桌,光滑潔淨的
桌面,予人好感;鑄鐵鍋導熱均勻,蓄熱效果佳 ,加上
電晶爐安全無異味;用餐的氛圍確實>>放輕鬆~~
 
 
菜單有商業午餐及主餐、海鮮、鍋物、肉品、單點、
附餐、飲品、酒類皆有~
今天午餐我們母女倆點了點了商業午餐跟特選海鮮~ 
 
 
服務員就幫我們上好餐具與基本醬料,還幫我們準備
熱麥茶,並介紹說明,桔汁醬和胡麻醬,沾食著海鮮、
肉品,吃起來清淡可口,很專業哩!!
 
開胃前菜-黑松露茶碗蒸,一開盤就讓我們眼睛一亮,
漂亮滑溜、軟嫩的蒸蛋佐黑松露菇醬, 搭配去殼肥嫩
彈牙的大鮮蝦;軟綿、濃郁、鮮美   鹹香味有好兆頭~
 
 
基本菜盤內容物有櫛瓜、珊瑚菇、日本栗子南瓜、
水果玉米、手工甜不辣、新竹海瑞貢丸、蝦豆腐、
鱈魚豆腐、山東大白菜和山茼蒿,番茄、份量十足~
 
 
[鮨一の鍋] 湯底使用蔬菜+大骨,經長時間熬煮,
不添加任何調味料,原汁原味的湯頭是清爽淡雅,
以健康為基準,用餐無煩憂。(瞧瞧! 湯頭好清澈)
 
 
【特選海鮮】有角蝦、明蝦、龍針、秋姑魚、透抽、
蛤蠣、九孔鮑魚、斑節蝦...海鮮盤的漁獲均依季節性
嚴選,保有貨真價實的鮮嫩度~~
 
 
超大粒鮮活品鮑魚,眼睜睜的看著牠在鍋裡蠕動著.....
非常厚實脆彈可口,不愧是新鮮的活鮑魚,肉質滑嫩、
口感Q彈,著實是開了眼界~~
 
 
美國prime牛翼板-其油脂呈現大理石紋的分佈,
能品嚐到更嫩的肉質與更濃郁的香氣和風味;
無筋的口感、軟嫩適中,鮮甜的肉汁在口中竄流~
 
 
顆粒圓潤的玉米、綿密清甜的栗子南瓜、菌菇與
山茼蒿, 在店家用心熬製的大骨蔬菜湯頭裡,
燉煮後盡是鮮美的好滋味~~
 
 
喝一碗鍋裡的百味湯,融合了海鮮精華與食蔬
的青嫩爽口,怎不叫人念念難忘呀!
 
店家貼心的準備了甜點,劃下完美的休止符~
今天雖然天公不做美,陰冷濕雨天,卻讓我吃了一頓
豐美溫暖的日式火鍋大餐;在回家的火車上仍念之~~
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【TAKE OUT burger café-忠孝新生店】地點就在捷運忠孝新生站
五號出口右手邊餐廳,步行僅需半分鐘;地點優越,上班族、過路客、
想要在忙碌的都會生活中,享受悠閒不限時、不收服務費的美式餐廳,
推薦這家捷運漢堡美食,聚會、約會、談心都不錯的好地方。
 
 
 
開門就看見一樓是吧檯陳列,看得見主廚現點現做,
超俐落嫻熟的身手;乾淨的環境,清新的格局,讓
顧客感受著每一道料理的用心和食材的新鮮。
 
 
一樓吧台區會是熟客喜歡的用餐環境,
可以邊吃邊聊,看著大廚的料理工序,
聞香於此最為貼切~~
 
 
二樓區有居家的氛圍,樓梯口類似吧檯坐的位置,正對
著大屏幕,情侶喜孜孜的坐著有說有笑....面對牆面也是
麻吉好友喜歡邊吃邊聊的好方位;沙發區很適合5~6人
聚集用餐,研商、討論的好所在。
 
 
連店貓都喜歡窩在二樓,不動聲色的靜觀其變,
乖巧的任我左右(好可愛呀!!)~~
 
 
[TakeOut Burger&Cafe-忠孝新生店] :經典美式漢堡,
雙人免費體驗,品項內容如下~有
沙拉-芒果優格
漢堡-酪梨漢堡、馬茲瑞拉洋菇漢堡
炸物拼盤(美式脆薯、羅勒炸雞、馬茲瑞拉起司條、手工洋蔥圈)
飲品-鮮奶茶 、韓式柚子茶
甜點-提拉米蘇、布朗尼
 
 
店家採用自助式設計櫥櫃,就在樓梯口角落,
顧客自己取用更能隨心所欲,除了刀叉、筷子、
還有紙巾、塑膠手套(吃漢堡、炸雞不沾手哩!)
 
 
主廚的手腳俐落,點餐不多久,沙拉、飲品就送上桌啦!!
還正在拍著照片,漢堡、炸物拼盤陸續上桌,好難得能
一起拍個大合照...兩個人的體驗餐點>>也太多了吧!!
(還有甜點沒上哩!我和美蘭看了盡是滿臉笑意~~)
 
 
沙拉-[芒果優格],首嘗水果搭配食蔬的爽脆感;
美蘭說有健康改念歐!芒果優格的田園風,有股
迷人的香醇,誘人的色澤,爽脆的口感,酸甜
適度、清爽好開胃!
 
 
店家貼心的有提供插座充電、WIFI 盡興選用;
美蘭點選的鮮奶茶,濃香微甜,搭配炸物一級棒;
我選-韓式柚子茶,溫熱的酸甜度,還能看見果粒
纖維在漂浮,挺喜歡店家調配的口感。
 
 
二樓的燈光有適度的明亮,我們座位區偏暗,
所以拍照起來隱約看不清;趁著顧客還沒坐定,
選擇採光不錯的位置,有美式大漢堡的架式。
 
 
炸物是我們都很喜歡的餐點,好大一盤有
美式脆薯、羅勒炸雞、馬茲瑞拉起司條、和
手工洋蔥圈;美蘭開心的急著先拍照再打卡,
想和好姊妹們分享今天午餐的美味~~
 
 
我特別喜歡洋蔥圈的酥香脆口;炸雞塊絲絲入扣
口感和味道都屬上乘;嚼在嘴裡鹹香有味~~
炸薯條外酥內軟,是聊天時最好的陪伴。
 
 
[酪梨漢堡]是我喜歡的新鮮滋味,想嘗試水果入漢堡
的不同感受;帶著塑膠手套抓著大口豪邁的咬著,
蔬菜的清脆、酪梨的嫩甘甜、漢堡肉的札實嚼感;
在嘴裡美味放送著,每一口都是精華,好吃的讓我們
笑著點頭示意,【讚】不絕口~~
 
 
[馬茲瑞拉洋菇漢堡]相對在吃過酪梨漢堡之後,
口味就顯得略遜一籌,有生菜、番茄、甘甜洋蔥
漢堡肉佐料,口感也不差;就差在吃過酪梨漢堡
之後的甜美度...(美食各有不同的評價,我偏愛酪梨)。
 
 
[提拉米蘇]風味可口清爽,香味誘人,搭配韓式柚子茶,
滿口生津、滑潤甜香,吃得好過癮。
[布朗尼]口感若鬆軟的蛋糕,上層點綴著核果,香濃
好吃,為今天的午餐,圓滿的畫下休止符~~
今天這整套的餐點,讓我們歡喜非常,量多又美味,
感謝[TAKE OUT burger café-忠孝新生店] 帶給我們
可口浪漫的午餐時光~~
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[長勝君捲蛋餅]打造出永續經營的美式早午餐店,我搭乘捷運至

南京復興站,散步走過去有600公尺,約6~8分鐘的腳程即達;

招牌大而明顯,即使外縣市去覓食,也很容易找到滴。

 

 

店家主打商品有:美式捲蛋餅、大亨堡、約有15種餡料可供

選擇;超長形的捲蛋餅,長度超過30公分、份量足、好分享,

是早午餐、聚會、野餐、逛街都很適合的美食餐點;可搭配

飲料、咖啡、紅茶、果汁等,當做套餐享用。

 

 

店面裝潢走舒活輕工業風,可容納約四十餘人,環境寬敞、

乾淨、清爽、明亮;有獨行俠超愛的面壁獨處區,這裡有

方便溫書、做筆記、電腦、不怕受干擾的用餐空間。

 

 

店內有不同區塊,適合好友慶生、聚會、商議、談心的好所在,

明亮寬廣的空間,潔淨開放式廚房,能安心看得見料理的製作

流程...店內還提供免費的WIFI,插座、上網、溫書無負擔,報章

雜誌還可以隨意閱讀,多逍遙自在呀!!

 

 

長勝君有舒適的環境,可愛俏皮的LOGO,連-摩艾頭像

實景立式造型面紙盒 ,都會引人會心一笑~~

 

 

【長勝君捲蛋餅】完全採現點現做,純手工做出美式捲蛋餅,

嚴選優質新鮮食材,注重品管食安,認真把餐點做到完美!

明亮開放式的廚房,油煙排除順暢無虞,環境注重安全衛生,

顧客看得見整體流程,食用安心又放心。

 

 

我點的新鮮慢磨果汁$60元 ,是現點現製飲品,有蘋果 、

鳳梨、柳丁三味,以季節水果為主,新鮮果汁不加糖,

用慢磨機現榨的原汁原味~~ 保留水果的營養和鮮甜,

健康又好喝!! (自備水杯,行走取用好方便)

 

 

店家貼心製作的吃法教學 ,饕客愛怎樣吃都行,有豪邁、

斯文型、優雅型,隨君自選,開心就好~~

 

 

點選了-大亨堡[義式比薩豬]~好飽滿~OEC~

 

 

店家的包裝袋設計的非常貼心,可以看到袋上有些孔洞,

就是讓現製熱氣能釋出,避免影響餅皮的鬆軟和酥脆度。

大亨堡的份量札實,有煎蛋、豬肉片、生菜和美乃滋提味,

大口咬下層次分明,鹹香有味,麵包鬆軟中有香酥,搭配著

玄米煎茶冷飲(無糖) ,真佩服自己的選擇,好搭呀!!(超解膩) 

 

 

捲蛋餅長超過30公分,餅皮煎得如豹紋般的色澤,

口感酥脆超有層次;內餡多達十餘種可選擇,我請

店家幫我切成三等份,這款可是最佳分享餐啦!!

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今天真是託了老天爺的福,出門時桃園還下著雨,
已預約好的自取鬆餅,仍得按計劃進行。
搭火車到了台北車站,哇哈!!竟然是大晴天ㄟ,心情
瞬間變好了,租借了U-bick,開始母女檔的半日遊~


 
【Fun鬆廚房】分店以迷你店鋪的格局,進駐捷運松江南京站
附近的[四平商圈],商圈裡的店面多、遊客更多,逛街累了想
找吃的,商圈進出口的左手邊,就能聞到現烤鬆餅的香氣~


 
店家很大方地就在馬路邊的櫃台前,設置了鬆餅試吃專區,
現在看見的是各種甜品口味,請顧客試吃的份量很有誠意ㄜ。
 
【Fun鬆廚房】鬆餅口味多達39種之多,有甜口味素食鬆餅、
鹹口味葷食,料多、味美、份量多多~~
 
【抹茶紅豆】深得我心,不但香氣十足,連紅豆顆粒都看得
一清二楚,實實在在、綿密香甜,搭配可樂越吃越爽口。

 
Fun鬆廚房(四平店):純手作鬆餅~多人分享餐,自取免費體驗!

內容包含:鹹鬆餅自選兩款-[風味辣雞起士蛋]、[獨家酸菜刈包]

甜鬆餅自選兩款>[抹茶紅豆]、[蜂蜜QQ]如果不知道該如何做
選項,問店東就對了,顧客點最多、最受歡迎的來參考試試唄!
    


迷你型店面還能容納兩位師傅,看他們熟練的身手,
熟稔的流程,接到訂單就馬上開始-現點現做,只需
大約五分鐘的光景,香噴噴的鬆餅就會包裝好送上。

 
在等餐點的同時,我很好奇的問著店東:[鬆餅要烤多久]?
看計時器就在烤爐上,設訂好之後就忙鹹品內餡的煎燒
作業,沒有多餘的時間可休息,還要顧到周遭的衛生和
潔淨;整個流程是條理有序的。
(當鬆餅烤好揭開的瞬間,香氣散發出來~~真香!)
 
[風味辣雞起士蛋]聽到或看到餐點中有【辣】字,就會毫不
考慮點下去,四川人嗜辣的本性,從吃的方面就能體現。
 
 
一口咬下去就被辣味給迷惑住,其實是小辣,加上鬆餅香和
蛋香、起司溶入的綜合感,確實夠特別,也挺夠味滴~

 
親眼目睹[獨家酸菜刈包]的現做流程~將烤到微焦的香酥鬆餅,
夾上現煎的豬肉排、爆香酸菜還有漂亮的煎蛋,抹上花生醬,
鹹香中有爽脆,微甜的鬆餅香氣中,包夾著古早味的酸菜刈包,
完全不突兀,反而讓人一口接著一口,大口吃得好過癮又滿足。
 
【Fun鬆廚房】的各式鬆餅,很適合上班族外帶,顧客逛街賞味,
買回家當作早餐或消夜,都是很能提味、解餓的選擇。
 
PS.台北四平店目前已結束營業,轉移到板橋總店。
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【嚐嚐九九-中壢店】以平價熱炒第一品牌,五星級的美味,一星級的消費,享譽業界,
料理團隊匠心獨具,五大主廚輪番競技,無論蒸、炸、燒、燴、煎、爆,溜、炒、都能
發揮得淋漓盡致;隨著季節食蔬搭配,創新料理出各式膾炙人口的珍饌佳餚。

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廚房採半開放式,和出餐檯僅一線之隔,廚房作業仍能洞悉;多位工作人員
在裡面忙碌的運作,不讓顧客久候,出菜快速,也是經常客滿的要素。

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位於環中東路和普忠路交叉路口,三角窗的地理位置相當優秀,重新裝潢後給人新店
新氣象的亮麗色彩;目標明顯餐廳空間大座位多,服務周全、上菜快速、菜色多樣化、
氣氛好回訪率高;很適合大宴小酌,尾牙聚餐、生日饗宴。平日99熱炒小聚共享,
確實是價廉物美經濟實惠千元有找。

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『嚐嚐九九-中壢店』2018外帶年菜已開始預購,歲歲年年不漲價,嚐嚐久久最超值。
今晚愛評好友歡聚,體驗年菜嘗鮮;店家推薦菜色-[御品砂鍋鮮魚頭]、[富貴蜜汁烤雙方]、
[闔家圓滿獅子頭]、[蠔皇碧綠燴虎掌]、[香菇芝麻流沙包]外加官店長招待[惡棍三明治],
這款是今日50元超值好料,官店長說:[每日50元超值,是讓顧客再訪的原動力,白米飯、
豬油拌飯,任君隨選吃到爽,也是吸引很多藍領階級光顧的主要因素。

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相片中站在中間的大帥哥,就是中壢店鎮店主廚-李卓尚大師
穿著MORTAL 8顆星的就是牡丹,我身邊靦腆可親的小帥哥,
就是新升任的店長,我左側笑容可掬的就是資深官店長,只要
官店長坐鎮,餐廳內絕無冷場,不但服務親切到位,招待顧客
更是熱情有加;感謝評友 Iven の窩 相挺,拍下難得的大合照。

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 官店長看我們均已坐定,立馬親自捧上一盅[熱桔茶]
 讓我們先暖胃;曾經在歐洲度假時看過的裝酒容器,
 如今就在眼前,讓在座的賓客都驚呼連連,雀躍不已!!

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此篇為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」
店門口擺放了櫃檯展示著2018外帶年菜樣板,採新鮮現做除夕取貨,
團圓年菜【開運團圓套餐】優惠價$3980元,訂購至107.2.11止;
俗擱大碗欲知詳情,請上官網有清晰圖解。
http://enjoy99.com.tw/index.php

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過年闔家團員圍爐,是件令人歡欣雀躍的事,很幸運的受邀嚐鮮,
來感受一下2018年菜新鮮現做,主廚精心設計的精緻料理。
在台灣忙碌的雙薪家庭裡,採買年菜是件傷腦筋的大事,料理年菜
是家庭主婦勞心勞力的苦差事;2018年菜新鮮現做,肯定能讓不少
家庭受惠,這也是市場供需的好現象。

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【蠔皇碧綠燴虎掌】第一道上桌的蹄筋,就已經擄獲了顧客的心。
 漂亮的擺盤,黃綠交疊的對比色系,未嚐先轟動,食客們紛紛搶
 拍照,畫面真是太有趣啦!!

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豬蹄筋真的烹調得軟嫩好食,每一塊都有香Q軟韌的好口感,不單只是鹹香有味,
連胡蘿蔔球和杏鮑菇,都已深入精髓;目前貴森森的花椰菜,主廚用來圍邊,
這也太奢華了吧!!

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【富貴蜜汁烤雙方】很早就出現於國宴之湖南菜系中,主廚選用火腿
 最精華部位,耗工精釀製成的蜜汁火腿;以豆腐皮裹上麵粉酥炸後製
 成烤素方,兩兩相襯搭配特製麵包皮,食用時將蜜汁火腿及烤素方,
 像吃三明治的方式,大口咬下,嘴裡滿是酥脆香潤,咀嚼有味。

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店長的桌邊服務可是鉅細靡遺,細膩純熟的動作,比女生還要精準;
事必躬親,臉上總帶著靦腆的微笑,讓我們幾位當阿姨、叔伯的,
更增加對店家盡責任;費心思的好感~~

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【闔家圓滿獅子頭】是逢年過節餐桌上最常見的大菜;圓滾滾、胖嘟嘟、
  飽滿、札實,相當討喜的肉丸子。

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首嚐顆粒碩大的鳳眼果,綿密香醇的口感神似百果;滑嫩嫩、香噴噴的肉丸子,
飽吸湯汁油亮晶華,主廚擺盤的品味更顯高不可攀;此款是闔家圓滿必點的佳餚。

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【御品砂鍋鮮魚頭】大廚給料不手軟,食材湯汁滿到爆,碩大的鰱魚頭就占了半鍋,
再加上火鍋的好朋友-凍豆腐、豆皮、蛤蠣、鮮蝦、金針菇....

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今晚在座的賓客,都是愛吃魚的饕客,炸得酥香金黃的鰱魚,連皮帶肉毫無腥羶味,
湯頭鮮美、肉質細嫩,火鍋的配料無一不讚!吃得大夥連聲說>>來得真是時候~

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【香菇芝麻流沙包】是今晚的最高潮,誰也沒想到店家竟然會
 將甜點做得維妙維肖;當店長幫忙端出來的那一刻,那股氣勢
 和豪邁,讓周遭桌客都紛紛起身來搶拍~~

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大廚的功力簡直是鬼斧神工,官店長說:[這款是今晚特別設計的,
就是要烘托出餐點的特色和對賓客的重視和感謝。]
噴雲吐霧的乾冰,持續有兩分鐘之久,好美的畫面和意想不到的
效果,此刻吃已經不那麼重要,創意的延伸,是賓客給掌聲的時刻~~

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2018外帶年菜正式開賣 新鮮現做!除夕取貨! CP值最高!料理最美味!品質控管最嚴格!
2016、2017連續兩年榮獲蘋果日報年菜評比冠亞軍! 愛評網部落客好評連連一致推薦! 

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每日50元特色料理、你生日我請客、每大盤99元起跳活動,
持續搭配每月每季推出不同回饋方案,讓客戶用餐比回家煮飯
還超值,[嚐嚐九九]以客為尊的服務理念下,給顧客的就是驚喜。

12道指定料理買$2000送$2000! 
這種好康優惠去哪找???? 疼愛老婆的好老公、心疼媽咪的好孩子,
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1.內用消費滿500元(含) 
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熱情的西班牙小酒館,連玻璃門窗都成了活動招牌~
位於北市中山區八德路二段,搭乘捷運至忠孝復興站,
跟著google地圖走,大約八分鐘的腳程即達,挺方便的。
擺放在店門口的menu,將近三十種西班牙傳統tapas風味料理;
供顧客做選擇,嘗試異國風味料理,就是吃美食的樂趣所在。

一樓為開放式的小酒館,有吧檯以及雙人座,暈黃的燈光,將陌生的
氛圍解禁,有股浪漫的迷濛,正在周圍緩緩發酵~~

二樓為餐廳,還有一間八人座包廂,很適合聯誼、聚餐,同事三五好友
下班後小酌、談心的好去處;空氣流暢,有西班牙音樂陪襯,隨著輕快
的音樂搖擺,周末夜好放鬆~~
 

 

店內bartander-阿彬,具有十年以上的調酒經驗,為人風趣、健談、
專業有喜感,晚餐中各式調酒、甜點,均出自阿彬的好手藝,他不但
會親自端上桌,並講述調酒的配品,會問客人喜歡品味的酒精濃度,
作客製化的調配,讓賓主盡歡~

  長條式的酒館,走道順暢,行走無礙;西班牙tapas的風味料理,就像
台灣餐廳的小菜,是一小碟一小碟的,所以一樓的餐桌,也屬於袖珍型,
服務員的臨場反應相當好,隨時都會清理杯盤,讓桌面保持著良好狀態。
 
 
【西班牙燉煮野菜】食材有:洋蔥、彩椒、黃瓜、牛蕃茄及櫛瓜等
鮮蔬,煮過後再以特調醬汁攪拌,是道開胃涼菜。酸甘甜三味濃郁,
沁涼開脾胃,口感不俗。

【生火腿盤】這種以伊比利種黑蹄豬所醃製,風乾一年熟程度的火腿,
此味調酒師建議搭配紅酒最為合適,是西班牙最常見的人氣料理。
生火腿超薄又大片,捲著吃棉香有味,咀嚼生香~~
 
 
第一杯酒,就是阿彬師特別為搭配生火腿盤而來;以黑醋栗、利口酒、
柳橙汁、檸檬汁特調而成,有醉人的紅棕色~
《松葉牡丹提醒你:未滿18歲者,請勿飲酒》
 
 
【馬鈴薯烘蛋】此乃以健康養生為取決,低油、低鈉的風味餐~~
 
 
第二杯阿彬師調的【星空酒】,也就是網路上大家瘋迷的這款~
 
 
 
阿彬師以白酒為基底,加入水密桃汁和珍珠糖粉,綴以櫻桃+柳橙皮
花飾,分外迷人;只要用調棒攪拌一下,就能感受到銀河色系的流光
旋轉,十分絢麗,喝著很像清甜的果汁,好有畫面~~
《松葉牡丹提醒你:未滿18歲者,請勿飲酒》
 
 
【蒜煮鮮蝦】是以帶殼草蝦,而非冷凍蝦仁,主廚用剝好殼的蝦仁,
用西班牙進口橄欖油浸泡後,再以大火香炸蒜片、辣椒;附餐麵包
相佐,可夾食或沾食均隨客意。
 
 
我兩款皆試之,感覺是法式麵包稍硬,用沾油料的方式較不突兀,也無
油膩感,就是吃著感覺新奇。異國料理原本就不屬中式菜譜裡的菜系,
若要能吃到百分百合口,實屬不易。就是以嘗鮮的心態,來感受異國
美食的風味。(蝦仁肥美,大而滑嫩,爽口有加)
 
 
今晚的最後一杯調酒,也是我最喜歡的口味,紫紅色的泡沫~~
用伏特加、百香果、火龍果的產物,漂亮的色澤,迷人的風味,
還能吃到火龍果的果肉~~
《松葉牡丹提醒你:未滿18歲者,請勿飲酒》
 
【炸糯米椒】是我今晚最滿意的下酒菜;主廚採不加調味法
直接油炸,最後再撒上海鹽,完全吃得到原味的甘甜和清爽~
感受到選取新鮮好食材的要領。
 
 
【鐵板豬耳朵】在我殷殷盼期盼下,當壓軸上桌,店家選用帶點肉的
豬耳朵,先醃製後再以鐵板煎製,吃起來連脆骨都變成軟嫩,和我們
平常吃的滷味,完全是南轅北轍;既來嘗鮮之,就該釋然。
 
 
最後的兩款甜點,也都是阿彬師的傑作~
【芒果慕斯】以紅酒的水果酒做成果凍,加新鮮芒果、
慕斯、覆盆莓及芒果,口感層次分明,味道香濃可口。
【火龍果慕斯】以白酒的水果酒做成果凍,浪漫細膩,
加上新鮮火龍果慕斯,焦糖柳橙,讓我有點捨不得破壞
它的美感。完美潤口的甜點幫晚餐譜下休止符,感謝
店家的招待,我想著 [星空酒]的絢麗,微笑著漫步遠離~
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【福相麻辣香鍋】不是大家熟悉的麻辣火鍋店,也不是大家熱愛的麻辣燙,
  它是來自四川超人氣的麻辣乾鍋!你吃過沒?
  店址位於蘆洲捷運三民高中站附近,大紅燈籠高高掛,非常喜氣洋洋的,
  以自助式、多樣化、平價方式回饋大眾,消費者不但能吃得巧、吃得飽、
  還能吃出興致,來挑戰自己的味蕾。
 
 
  麻辣乾鍋是以快炒的方式,讓所有食材雨露均霑,讓精華醬汁包覆在每款
  食材上,喜愛嘗鮮的饕客,千萬不能錯過和傳統有湯的麻辣燙、麻辣鍋,
  完全不同的口感和滋味。
 
 
不敢吃辣的朋友也不用擔心,七級辣度任君隨選,海鮮、肉品、食蔬
店家建議以 7:3 完美比例最適宜,均衡選項最可口。
 
 
店家準備的菜單,麻辣香鍋經典套餐輕鬆配,按照人數勾選決定夠吃,
喜歡加點的再另行計價,讓你的美味口感,盡情的展現~~
 
 
自助區提供無限暢飲的檸檬汁(冰鎮微酸)和大骨湯(清爽不油膩)和白飯。
餐具都經過消毒殺菌,取用請放心。
 
 
『福相麻辣香鍋 / 蘆洲中華店』店面簡潔大方,木質地板,穩重厚實的桌椅,
 給人一種踏實感,走道通暢,行走便捷,空氣流暢、邊吃邊聊很愜意。
 
 
~照片牆的美好紀錄~
 
 
拿著鍋子、夾子, 就可以選擇自己想要的食材,
有秤重區、有單點區、價格公開透明化;想吃
多少就取用多少別浪費,再去櫃檯結帳即可。
 
 
福相麻辣香鍋 / 蘆洲中華店:正統川式干鍋,3~4人免費體驗!
60元主食- 鴨腸、黃金嫩雞
90元主食-牛五花肉、肥腸
120元主食-蜂巢牛肚、松阪豬
配菜有7款-油豆腐、新鮮蔬菜、小黑輪、蒸煮麵一包
                 科學麵一包、豆菊、米血
辣度我們只選了一級[點點辣],能促進食慾,胃口大開就好。
 
 
點好餐後,就自行取用微酸的檸檬汁來解渴,店家即時端上
店家招待-開胃菜[麻辣毛豆],這口感麻辣入味,飽滿的毛豆
帶著香辣微甜,吃將起來~好感就浮現出啦!!
 
 
服務人員在廚檯前就準備好了,端上桌前的拌炒動作,聞香四人組
都快流口水啦!!
拌炒時灑了不少白芝麻和香菜,大紅袍很亮眼,麻辣乾鍋香氣四溢,
真的很引人入勝~
 
 
笑臉迎人的服務人員,將食材拌炒均勻,將鍋子墊高斜一邊,讓湯汁順勢留至鍋底,
請我們先吃麵條,湯汁可當沾醬來用。
滿滿一鍋好料,大家都蠢蠢欲動,看準了自己愛吃的美食~~
 
 
沒想到滿滿一大鍋,夥伴們竟然都對準著蒸煮麵;​先下手為強,
他們竟然都為泡麵、蒸煮麵愛不釋口,一開始就吃得眉開眼笑,
讚不絕口~
 
 
看過網友的評鑑,對鴨腸是讚譽有加,順應民意果真不負眾望,
爽脆有加。蓮藕脆口又清甜,一級點點辣的確溫和得不搶味。
大腸頭軟Q有嚼感,不點真的會後悔;還有軟嫩又入味的油豆腐,
吃後會對它另眼相看ㄟ(好滑嫩)。
 
 
松阪豬也是大家的愛寵,入味、爽脆、可口,集美味於一身。
比較令大家嫌棄的,就屬黃金嫩雞​,較大塊有點柴,可惜啦!!
 
 
吃到後半段的菊豆,味道和口感也算不錯,高麗菜爽脆;
洋蔥好清甜,整體感覺>>夠味又好吃。
 
 
好康優惠別錯過,挑戰七級辣度,店家大請客;
來『福相麻辣香鍋 / 蘆洲中華店』試身手,有趣、
嘗鮮吃得很過癮啦!!
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大廳前台明亮又氣派,迎賓櫃台有大飯店的規格~
『滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋(桃園同德店)』位於桃園藝文特區
商業大樓4F,老遠就能看見大紅色的霓虹招牌在向我們招手;
4F臨窗景觀區,讓視野更加遼闊;桌次之間都有屏風,增強了
隱私權;座位區都是舒適的沙發椅,餐廳設有包廂,情人座,
家庭式圓桌、四人桌、八8位成人以上即可預定專屬的獨立包廂
空間,更能凝聚歡樂的氛圍。
 
 
火力控制大小的裝置,就在靠走道的桌邊,桌上平面式電磁爐,
安全無虞控管方便;即使客人滿座,室內空調依舊順暢,排煙
系統良好,走道行進無礙。
 
 
店內有六種不同的鍋物湯底,六月推出新湯底「泰式綠咖哩」,
喜歡嚐鮮的朋友,這款新湯頭的味道很特別,非常清爽又開胃,
搭配青菜、肉品、海鮮都非常適合。
 
 
 
餐檯前擺滿了各式醬料和辛香料,難得火鍋店有備韭菜花醬泥、
芝麻醬,香菜、豆乳醬,還有花生粉、蘿蔔泥、辣椒粉等、
是全球首創將近二十種醬料,任顧客隨取的好康。
 
 

餐廳供應的飲料,都放置在大冰櫃裡,有茶飲、汽水、
可樂和美粒果清果汁、咖啡等。酒品則須另外付費,
告知服務人員即可享用。店裡點餐單上的食材,均可在
兩小時內任意點選;玻璃瓶裝汽水、可樂,無限暢飲~
 
今天晚餐的鴛鴦火鍋,我選擇了[蘆薈養生鍋]和[泰式綠咖哩],
[蘆薈養生鍋]以多種藥材的精華,融入香菇及北海道昆布的精華,
是一道天然又健康,四季皆宜的好湯頭。
[泰式綠咖哩]有南薑、椰漿的香氣,帶著綠咖哩淺淺的嗆辣味,
十足的南洋風味,喜歡嚐鮮的朋友>>有口福啦!!
 
 
[水蜜桃冰沙] 這是店家招待的飲料,濃濃的水蜜桃氣味,沁涼於心;
淡淡的清甜,風味十足,一點也不搶味。
 
 
店內牛肉皆為白金級美國牛肉,突破以往傳統自助式吃到飽的方式,
採>現點現切服務到桌,以維持鮮度,有「霜降牛」、「頂級肥牛」、
「特選招牌牛」等經典首選肉品,掌握最佳新鮮度,給饕客最佳感受。
 
 
同事看見餐檯前的滷肉,不禁食指大動,先來一碗滷肉飯吧!!
瞧瞧這整鍋肥瘦兼具的滷肉,香噴噴的好誘人,滷蛋色澤亮眼
很入味,自己添加滷肉醬汁的爽快,只有愛吃滷肉飯的饕客,
心裡最明確。(同事說:要不是想品嘗更多好料,他還想再來一碗哩)
 
服務員的上菜速度迅速快捷,桌邊擺盤的動作乾淨利落,服務
親切有禮、面面俱到,還會不時過來詢問添湯、加料...
第一輪點菜,我點選了鮮蝦、蛤蠣、手工鮮蝦丸和花枝丸、
大腸頭、牛肚、凍豆腐、綜合菇一盤、芋頭、油條等,都是
我平日愛吃的好料。
 
 
用餐的環境清新舒爽,我習慣將現點的食蔬,芋頭、大白菜
先入鍋,用蔬食將湯底添加清甜味。
我很少在吃火鍋時,會加入茄子的;今天在『泰式綠咖哩』
鍋裡吃著,真的有意外的驚喜,又綿又軟嫩和綠咖哩緊密結合,
不但不突兀還別有一番風味在舌尖上舞動。
 
 
大腸頭、牛肚、牛筋是我必點的好料,[滿堂紅]已經先滷製好,
只要在火鍋裡燙煮幾分鐘即可;大腸頭香Q有嚼勁;牛肚韌性佳、
口感好;牛筋更是可媲美半筋半肉的牛肉麵,肥嫩又大塊,吃起來
好過癮呀!!
特選招牌牛好大片,整片下鍋燙三秒鐘變色即可;我喜歡[蘆薈養生鍋]
湯頭的清甜味美,吃得出招牌牛肉質的鮮甜味。
 
 
葷食保有一定的鮮度,在[蘆薈養生鍋]煮到肉片呈紅色
即可撈出,吃時可沾點醬料,原汁原味也很鮮甜。
在[泰式綠咖哩]鍋裡有一股嗆辣,綠咖哩濃郁的香氣瀰漫,
Q彈的肉質在口中跳躍~蛤蠣肉質碩大、肥美,有鮮甜的
好滋味~[手工鮮蝦丸]酷愛吃蝦的我,細嫩滑潤的鮮蝦丸,
不沾醬都好鮮美可口,每咬一口都不由自主的發出讚美聲,
舌尖品味齒頰留香。
 
 
特選小羊肩肉是來自紐西蘭南島,草飼24個月的羊隻,嚴選
肩頰部位,無污染的純淨草原,飼養出鮮嫩甜美的滑嫩口感,
毫無羊腥味,油花均勻分布多了滑嫩度。
 
 
 
我習慣在吃到九分飽的時候喝湯,以前常聽老人家說:
[原湯化原水] 讓腸胃更舒服些好消化的意思啦!!
『蘆薈養生湯』-清甜滋味好,越喝越爽口。
『泰式綠咖哩』-口味重、味道特別,有異國風味。
 
提供超多款口味的Haagen Dazs和比利時蜂鳥冰淇淋,其實已經
吃得很飽了,餐後的甜點,必須讓高級的冰淇淋來撫慰;蛋卷杯
仍是我的最愛,挑選了Haagen Dazs的抹茶和瑞士巧克力,吃在
嘴裡、甜在心裡,我心滿意足地準備打道回府啦!!
 
營業時間:平日11:00~15:30 / 17:00~22:30 假日:11:00~22:30假日
大樓地下B2.B3停車位相當多,一小時計費30元,好方便的。
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『Captain Lobster』在熱鬧的信義A11棟的地下二樓,搭捷運至市政府站,估狗
地圖約9分鐘的路程即達,沿路都是百貨公司,可以從市政府站慢慢的逛過去。
有著船頭造型的『Captain Lobster』,以藍天白雲藍白色,與船身相互輝映,
非常吸引人的目光,彷彿龍蝦堡的龍蝦,都是剛開船出海補上來的哩!!
 
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『Captain Lobster』在剛幕時,Ettoday 還有報導過呢!(報道看這)
 
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『Captain Lobster』點餐和取餐是兩個地方,這裡是取餐區~
 
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點餐區上有一張引人入勝的菜單,不需要看懂每個名稱,
直接看著圖案,就可以馬上決定要吃什麼了。
 
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『Captain Lobster』的小角落裡,除了一旁的新鮮活龍蝦外,
還有在點餐台上的特惠價-吸引眼球的"活龍蝦套餐",看起來
令人十指大動,而且價格也非常親民,還可以搭配成雙人套餐哩!!
 
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這裡還有很貼心的圖示,為著點龍蝦套餐的客人們所準備的,
龍蝦食用方式讀教學守則~
 
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看著這個播放看板,不知不覺就駐足在這裡
 
Captain Lobster:最酷的海鮮速食,龍蝦堡自取免費體驗

內容包含

品項 數量
加拿大龍蝦堡(M) 1份
薯條 2選1
沙拉
有氣飲品 1杯
龍蝦湯 1份
 
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『Captain Lobster』位於地下二樓的美食街,他沒有專屬的坐位,
不過在船身的一旁,還有幾個客座可以座(大約5個),我今天就是
在這裡享用龍蝦堡美食滴~~
好像真的有來到異國的fu~
在面前還有龍蝦堡製作秀可以欣賞.
此刻真的就是獨樂樂啦!!
 
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『Captain Lobster』今天所提供的體驗內容是:加拿大龍蝦堡(M)、
  薯條or莎拉(我選莎拉),有氣飲品(我選了可樂),吃這種美式,
  沒有可樂好似少了什麼,最後還有一杯好濃郁的龍蝦湯....
  剛開始的時候,看著一小包用貼紙貼起的紙袋,原本還以為是
  裝著擦手的濕紙巾,後來一打開,就像驚喜包一樣,原來是
  兩小塊餅乾麵包。
 
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來個美味龍蝦堡與其它伙伴的特寫,薯條炸的很棒,
本身就帶有一點鹹香味,香酥脆口,忍不住一條又一條
的往嘴裡傳送~~
 
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龍蝦堡真的有著滿滿的龍蝦肉,對於女生來說大小適中,
但是如果以男生的食量來說,還是建議點大份的才夠吃。
龍蝦堡裡還淋上香香的龍蝦醬,外皮經過烤箱微烤出來的
脆感,和本身就Q軟的麵包,食感很不俗,龍蝦肉的肉質
很扎實,每吃一口就覺得有幸福的好滋味!
 
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吃完龍蝦堡+薯條再喝點飲料,大概已經八分飽,
最後再喝下這杯濃郁的龍蝦濃湯,真的是完美呀!
龍蝦濃湯的味道有點難以形容,綿密的有點像加入
大量的馬鈴薯,而煮至綿化的濃郁感;味道淡淡的,
還帶有著絲絲的龍蝦碎末,對於第一次喝這種龍蝦湯
的我來說,覺得很新鮮~
 
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最後,別忘了他提供的那兩片小塊麵包餅乾,
濃湯就是要這樣沾著一起吃,才會覺得濃湯
在食用上的超級效應~

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來到新莊中正路附近,問過兩位路人指引【阿忠牛肉麵】店址,

真可謂無人不知、無人不曉,都能明確的告知方位,心裡已經

有譜,[阿忠牛肉麵]的名氣,是不容小覷滴。

開業將近三十年的老店,以本地牛大骨精煉出湯頭,

本著愛屋及烏的良心事業,以細火慢熬的方式煉出

精髓,這是熱愛美食的顧客,都殷殷期盼的~~

醬料區除了瓶瓶罐罐的醬油、醋、香油、辣椒等,

有一大鍋炒好的酸菜,和一碗生大蒜讓顧客取用,

用料大方、毫不手軟,顧客有福啦!!點餐單紅色內用,

黃色即外帶,品項清楚、價格親民,真是佛心呀!

十一點多顧客不算多,外面走道通路巧妙的善加運用,

通風又方便;店面裡有加裝冷氣、電視,喜歡無干擾

的顧客可選用喜歡的位置用餐,這裡很有人情味兒~

招牌小菜點了四碟迅速上桌,感動的是沒有吃到冰冷的

滷味,牛肚是熱騰騰滴,豬頭皮現切,爽脆的小黃瓜和

帶著酸甜味兒的泡菜,正中下懷呀!!

等待牛肉麵上桌的同時,小菜是消磨時間最好的夥伴,

豬頭皮薄片不油膩,牛肚軟韌帶勁,味道迎合大眾口味,

新鮮爽口吃得好愜意~

手工水餃 (高麗菜豬肉餡),這款也是愛吃麵食的我,首次發現令人

驚豔的餃子,不論是外型的討喜,抑或內餡的札實、爽口,皮薄料多

就很討好,高麗菜的脆口,更增添了新鮮的咀嚼感,我喜歡~

美蘭點的【清燉牛肉麵】是以本地牛大骨精煉出濃白色澤,

再搭配以特製Q麵,真材實料湧現。以前我偏愛紅燒牛肉麵,

美食家說:[懂得吃的人,要選清燉牛肉麵,才能品味出真諦]。

[紅燒半筋半肉麵] 好大一碗公,漂亮的牛肉塊在碗裡

有六、七塊之多,載浮載沉著實令人歡心。

一碗喝得到真感情的牛肉湯,走中庸路線,不鹹不淡,

味道適中,半筋半肉的掌控是恰到好處,軟嫩有嚼感。

離去的時候,又忍不住的再三回味,顧客陸續加入,這款

半筋半肉的牛肉麵,味美好吃的水餃、再加上開胃的小菜,

都會在記憶深處留下深深美好的印記。

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【川老爺麻辣鍋】位於內湖民權隧道附近,距離台北捷運
文湖線葫洲站,走路只要兩分鐘。餐廳屬美式簡約工業風,
簡潔、舒暢;提供美味麻辣鴛鴦火鍋外,還有大約十道的
單點熱炒,選擇多樣化,是大宴小酌都合適的去處~
火鍋鍋底主要有麻辣鍋、牛骨皮蛋鍋及酸白菜鍋三種。
每人鍋底費128元,只要加150元,就可享用鴛鴦鍋。
白飯自取吃到飽;鴨血和豆腐無限量供應~
店家座位有四人座、六人座及十人桌,很適合親友小聚
或包場;座位寬敞、走到順暢,進出方便不擾人,
吃麻辣鍋配熱炒,這才是現代吃貨的選擇。
【川老爺麻辣鍋】今晚吃麻辣鍋就是要配熱炒才夠味,4人選項
鴛鴦鍋底+肉類/海鮮+手工漿類+三丸餃+一蔬菜+三熱炒+
飲料+烏梅汁+洛神花冰沙+白飯吃到飽~~
醬料、餐具、白飯自助區,有三種醬料:腐乳醬、
豆瓣醬和特調醬,還有蔥花。
乾淨的檯面,擺放整齊的餐盤和醬料罐,給人好印象。
[烏梅汁]吃火鍋的最佳配備,一來提神開胃,二來去火
解膩;酸甜中帶著梅子的甘美,一大壺冰鎮透心涼,
晚餐席間,讓大夥喝得眉飛色舞、興致盎然。
溫體牛肉(大)、草蝦先登場,這會兒火鍋湯已沸騰....
丫頭立馬先燙溫體牛幫我進補,只可惜我不敢吃六、七分
熟的,燙了全熟來吃,未沾任何醬料,有著自然的甘味,
肉汁飽滿、細嫩不柴,對店家的食材更有信心~
草蝦送上時,店家已貼心的將泥腸剔除,大約不到兩分鐘,
蝦殼呈漂亮的駝紅色,軟嫩的蝦肉嚼著豪不費力;我今天
只能吃[皮蛋牛骨鍋],對這款湯頭真是愛不釋口....
清甜爽口、不油不膩,大白菜的甘美加上各式丸類、海鮮、
肉品的加持,讓服務員幫忙添加了好幾次湯底,百喝不厭~
大白菜新鮮、份量多,在火鍋中煮到軟綿狀,飽吸湯汁
的舒活感,我享受[皮蛋牛骨鍋]裡的清甜好滋味~
熱炒有三款-紹興酒香腸、四季肥腸、鳳梨蝦球
[紹興酒香腸] 帶著微微的酒香,外皮香烤得油油亮亮,
肉質香甜酥脆潤口,是吃鍋物的好搭檔。
[鳳梨蝦球]將飽滿鮮蝦裏上麵粉酥炸,再加上自製鳳梨美乃滋,
撒上可可碎片,搭配烘過的鳳梨果乾,蝦球在口中綻放彈牙的
風采,酸甜合宜好開胃,是道配飯、配酒的好佳餚。
[四季肥腸]是我的最愛,用乾扁四季豆搭滷過的肥腸再回鍋炸,
撒上胡椒粉、蔥絲香味迎人,口感有嚼勁,又脆又香,啵棒!
白米飯吃到飽,口感香Q的白飯,比一般自助餐的好吃有多多。
軟硬適中、Q彈合度,看同桌好友一碗又一碗的添加~~很捧場。
丸餃類-有蛋餃、燕餃、魚餃和手工花枝漿。
這三款都是鍋物不可或缺的好配料,蛋餃真材實料好口味;
燕餃細膩滑嫩好實在;魚餃香Q有韌性,吃了還想再吃~~
店家很貼心的將手工花枝漿裝袋,方便捏出適量大小,
口感Q脆彈牙、鮮嫩滑潤,吃得到顆粒狀的花枝,OEC~
加點的老油條,廚房組員端出時,提醒我們因為回鍋
炸得酥脆會燙口,讓我們取用時要小心....
這款是我和丫頭都不會放過的美味,燙至五分軟,能夠
感受的軟脆間的兩種口感,香酥美味極讚呀!!


漂亮的豬五花,四人份好大一盤,令我們驚喜...
這種豬五花肉片下鍋涮涮就熟了,捲曲的肉片已看不到肥油,
嚼在口中有飽滿的肉汁、不油膩、很爽口,有幸福的好口感。
[皮蛋牛骨鍋] 的湯底真的很夠味,豆腐、鴨血滑嫩又爽口;
皮蛋也給得大方,每個人都吃得到,很超值。

最後上桌的[洛神花冰沙],這是店家的美意,餐後都會
附贈每桌一壺好喝的洛神冰沙,酸酸甜甜的去膩又可口。
[百香果沙瓦] 喝起來酸酸甜甜的,味道沒有特別突出,
在[洛神花冰沙]和[烏梅汁]夾殺下,它顯得較不討喜~~

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【御燒原味無煙燒烤】位於桃園藝文特區最夯的路段,屬於美食
戰國區,學校、商圈,路邊停車格多又方便,地理位置十分優越,
街上逛累了或看完演藝展表演後,[御燒原味無煙燒肉]是極佳的
選擇,火、烤雙饗宴,是你我都很喜愛的美食珍饌。
 
 
餐廳擺設有六人座、四人座、浪漫的流蘇包廂,進出方便,活動
空間大,最優勢的就是全餐廳無煙環境設備,從上空轉為桌下化,
沒有大型吸煙罩擋住光線,擋住視野,感覺時尚又現代感。
 
 
櫃檯前的候位區設有座椅,排隊賓客不會受風吹日曬之苦,
服務人員笑顏盈盈的親切招呼,馬上就能獲得良好印象。
來過這裡用餐三次,每次都留下深刻的好印象,很開心桃園
鬧區開了這麼一家,適合招待親朋好友用餐的好所在。
 
 
飲料提供多樣化,除了有芬達、可樂等瓶裝飲輛,還有
咖啡、熱茶、奶茶、果汁等多款選擇。
櫃台保持著乾淨、整潔、無汙染,用餐的心情隨之飛揚~
 
 
每桌都備有一份可填寫、塗改的點餐單,方便顧客
隨時加點時做選擇。(也會因價格不同而有所區隔)

 

 

顧客自助區有生鮮食蔬-沙拉區和各式醬料區,
飲料櫃、甜湯和火鍋湯底,隨時取用皆方便~~
還有服務人員推到各桌火鍋料,任顧客挑選的餐車~
 
業者推出頂級食材,推出$899+10%燒肉好料吃到飽;
體驗內容及使用規則
 

御燒原味無煙燒肉:嚴選極品饗宴~燒肉吃到飽雙人免費體驗!

內容包含

品項 數量
嚴選NT899+10%燒肉好料吃到飽
※不包含酒精類飲品
2人
需指定體驗以下指定6道餐點:
天使紅蝦、安格斯黑牛、澳洲和牛、嫩肩牛排、明太子柳葉魚、挪威鮭魚等

 
首輪服務員就貼心地準備好,指定的6道餐點:有天使紅蝦、
安格斯黑牛、澳洲和牛、嫩肩牛排、挪威鮭魚,明太子
柳葉魚、我又加點了牛舌(這是我的最愛)。
 
 
 
這位阿姐就是在餐廳內,整晚穿梭在內場的專業服務員;
除了幫忙點菜、送火鍋料,還會幫忙介紹好吃的食材,
三不五時的過來幫忙更換烤網,保持食物的潔淨和衛生;
有需要時阿姐還會幫忙桌邊烤物,告知不同食材該用的
方法和技巧,讓我們省了很多心力。
 
 
[天使紅蝦]該是顧客的寵兒,餐廳準備的蝦隻碩大,
有巴掌長,天使紅蝦烤到蝦殼不出水就熟成;自己
用長夾烤物很安全,使用起來也輕便好使。
鮮度足,肉質細嫩、彈性佳、吃食我完全不需沾醬,
就是品嘗牠的鮮嫩度,清甜味美耐人尋味...
[挪威鮭魚]相較之下,就沒蝦隻來得討喜惹人愛;
有點烤過頭,感覺肉質乾硬沒汁液潤滑,有點小可惜。
 
 
[安格斯黑牛]切成大薄片,只要在烤網上表面滲出血水後
翻面,再回烤幾秒即可,捲著泡菜就口,真的~OEC~
[嫩肩牛排]油花在燒烤時就已成烏有,不沾醬可吃到肉質
的自然甘甜,奢華一點捲著泡菜吃,爽脆有加。
 
 
 
[澳洲和牛]切成小塊狀比較有嚼勁,肉品的油脂豐厚、飽滿、軟嫩
中自有甘美~[明太子柳葉魚]主廚貼心的已經後製處裡過,每隻魚
都看得到飽滿的魚卵,皮薄卵多在口中會 奏出美妙的樂章~~              
                   
 
 
火鍋料可自己添加,這真是佛心來著....(愛吃鍋物的大利多)
除了現有的餃類、蔬食、丸子、豆品,我最愛九層塔花枝丸,
口感和風味都特別好。我還將天使紅蝦、牛肉片等加進去,
讓湯頭再升級,火烤雙饗宴湯是一碗又一碗的喝個不停歇,
讓身體暖呼呼的>>好舒服。
 
 
[滷漬腓腸]主廚精心調製的滷汁,使肥腸味香帶嚼勁,燒烤至
微焦,油質去除大半,酥脆不油膩的腸衣,更佳味美可口。
 
 
每次在火烤雙饗宴快結束前,還沒進烤網的牛肉片,
我還會捨不得暫停休止符,快速涮兩下,滑嫩的入口,
不要浪費食材,自己吃得舒服也心安。
 
 
[御燒]為饕客準備串燒有五項之多,我點了五花肉蕃茄捲
串燒和牛肉大蔥合併,吃起來特別的香醇美味,嚼勁十足。
 
[特級生蠔]碩大甘美,隔著硬殼烤較費時,阿姐教我們
用長夾試著觸碰兩端,慢慢軟化流出汁液起泡時即可;
肉質細嫩滑潤,毫無羶腥味兒,吃在嘴裡無比暢快。
 
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地理位置優越,距桃園火車站步行,幾分鐘就能抵達,
位於ATT筷食尚3F的【Vasa 瓦薩美式比薩(桃園店)】,
以美式披薩為品牌主打,連鎖店創立已邁入第七年;
大坪數的時尚氛圍,適合各個層面的親朋好友同歡。
 
 
 
 

 
視野好、採光好、歡樂的音符在跳躍著,餐廳提供了
美味的餐點、歡樂的氛圍、讓顧客享受最平易近人的
歡樂組合,活力、動感我都感覺年輕許多~~
 
 
特別喜歡餐廳打造的半開放式包廂,有小團體的
私密空間,有屬於小包廂內的花樣年華....

 
乾淨的廚房,清新的流理台,餐點進出的順序
看得一清二楚,我喜歡這款無煙環境,保持
衛生、流暢的工作環境。
 
 
很喜歡店家設計的menu,大大方方、漂漂亮亮、
質感好、有圖為憑。
 
Vasa 瓦薩美式比薩(桃園店):異國料理結合傳統與創新,
餐點有-比薩、溫野菜、義大利麵、圓頂海鮮、甜點和飲料,
今晚點了超級豐富的雙人饗宴。
 
[青檸美梅冰茶]
杯面有新鮮的檸檬切片,帶點酸溜溜,又有點甜蜜蜜,
很適合戀愛中的情侶;你儂我儂特煞情多啊!!
[桃氣蘋果蘇打] $ 90元
有水蜜桃鮮黃顆粒的律動,香甜舒活的汽水,在嘴裡
流竄,我喜歡在舌尖上,有微顫的刺激~~
 
 
[美人溫野菜]$ 150元
這款是我開胃的良伴,四月天食溫野菜,
令我大大的激賞,除了食材新鮮、大廚調味無可挑剔;
香烤過的美人腿-爽脆有加;飽含湯汁的香菇傘,溫潤
鮮嫩何等美妙,好適合現在身體狀況不佳的我。(大推)
 
 
[鮮茄海鮮佐龍蝦醬汁麵]$ 280 元
在漂亮的俏女郎(服務生)穿戴著帥氣的牛仔勁裝帽,
穿梭在賓客間,頓時有荒野大鏢客的場景浮現~~
微笑經常掛在臉上,我也感染到她的溫柔。
 
 
 
 [圓頂法式海鮮] $ 360元    俏女郎端上幽浮寶貝來啦!! 薄餅
脆皮覆蓋其上,當拿開圓頂幽浮,超級豐盛的海鮮醬汁立馬
浮現~~甜姐兒千叮嚀萬交代,一定要趁熱吃... 我將圓頂幽浮
順勢多用途,包夾著義大利海鮮麵,嗯~OEC~試試看,桌上
若還有溫野菜,我一樣會包著來吃,嘗鮮的滋味>>真爽呀!!
 
 
滿滿的海鮮料,有透抽、鮮蝦、貝殼麵加馬鈴薯丁,
濃郁飽滿的醬料,將手撕餅皮填襄而入,包夾著法式海鮮,
像吃三明治一般的入口,酥脆中有Q彈,軟鬆中有綿密... 
 
 
[BBQ培根烤雞捲心]  $250元    現作手拍pizza,搭配香氣
十足的培根、美味的燻雞,爽口的花椰菜、清甜的彩椒,
淋上BBQ醬汁、撒上青蔥,大地原野的自然奔放,就在
眼前展開~~每一份手工現做的PIZZA,吃的到餅皮的Q彈,
Q彈鬆軟的餅皮,搭配著燻雞等配料在嘴裡奔放,會讓你的
嘴角上揚~~
 
 
[日出蘋果Balsamic] $ 90元
酥皮再度發揚光大,加入香草冰淇淋,冰火雙重奏的
樂章,立馬讓我們已經飽實的脾胃,又活躍年輕起來~~
酥片烤得膨鬆酥香,冰淇淋彷彿日出東方,漂亮的結合
就很討喜;美味藏不住,一掃而空是我們留下的禮讚! 
 
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『瓦法奇朵Waffogato(敦南店)』是屬於創意料理、平價又
  有亮點,很適合青年學子、上班族的捷運美食餐廳。
  搭乘捷運至忠孝敦化站,由1號出口左邊迴轉約3分鐘路程,
  就能看見【瓦法奇朵Waffogato(敦南店)】的招牌。
 
 
狹長型的餐廳,在設計佈局上,有很多小清心....
很喜歡牆壁上貼著的綠色裝飾,指引著洗手間的位置;
狹小的樓梯出入口,也有可愛的標語在提醒著....
服務人員不多,忙碌著仍笑容可掬。
 
 
店面採長條式格局,以黑、白、金屬與原木的混搭工業風,
大門口的綠色植生牆,有美化的功能,走簡約時尚品味;
店裡裝了不少歐式復古燈具,暈暗的燈光,別有情調。
 
 
『瓦法奇朵Waffogato(敦南店)』,提供顧客經濟實惠的料理!
 有各式排餐,鬆餅、Pizza、義大利麵、燉飯、甜點,
 咖啡、 氣泡飲料,多元化的元素均能滿足顧客的品味和需求。
 精裝menu的內頁,有圖文手繪的巧思,令人印象深刻~~
 
 
套餐湯品有兩款-[奶油濃湯]奶香味濃;濃得恰到好處;
[玉米濃湯]香濃爽口,友人喝著讚不絕口,料多味美
令人激賞。
 
 
[慢燉豬腳麵線]>>99元的優惠價,超級划算。
店家選用小豬腳,滑潤軟嫩極富膠質;板豆腐
清淡爽口是妙搭;麵線採用極細款拉麵,Q韌
有嚼感,可謂創意十足~
 
 
[麻辣涮牛肉烤豆腐鍋]>>99元的優惠價,令人心動;
是今天大家都一致公認最好吃的極品。
涮牛肉大片又滑嫩入味,最值得讚許的就是有嚼感的
刀削麵,湯頭麻辣鹹香,都家都愛這味~
 
 
【鮭魚菠菜比薩】$160元
 繽紛多彩的薄片比薩,上面鋪著我們愛吃的餡料,
 有鮭魚、菠菜、蕃茄和荷包蛋;服務員送餐時還
 附上比薩專用切刀,餅皮週邊好酥脆,鮭魚肉質
 細嫩;波菜先炒過再烤,捲著來吃滋味特好。
 
 
【手撕牛胸肉燉飯】主廚依照牛肉的紋理順著撕裂,
牛胸肉滑嫩、味道鹹適、瘦而不柴,好嚼易嚥~~
食材精髓融入米飯之中,米飯柔軟米芯有嚼感,
中間那一粒微顫的半熟蛋,白白嫩嫩吃了好銷魂~~ 
 
 
[芝麻湯圓可頌甜甜圈]這可是完全顛覆對甜甜圈刻板印象...
從精緻的西式甜點擺盤,就能感受到他的獨一無二;
還有芝麻湯圓來作伴,更增添了甜點的魅力無邊~~
 
 
甜甜圈飽滿又香酥,中間還塞滿著軟韌的棉花糖,
用小刀切開時,會有牽絲狀,甜甜圈表層撒上糖霜,
但不過於甜膩;最貼心的還多了霜淇淋和芝麻湯圓
大夥兒分享食之,各取所需...
 
 
[抹茶宇治歐蕾]奶泡花打得好漂亮,
集甜、濃郁、美觀於一杯,好友喝得
十分爽心。
 
 
[香蕉可可歐蕾]有點天女散花的迷濛感,甜而不膩口
越喝越香醇~~
 
 
【落日水果茶】$180元
這種天氣喝熱呼呼的水果茶,是餐後的一大享受;
新鮮水果和茶包的結合,不但有水果茶的好口感,
更吃得到新鮮果粒的香甜...
創意料理果然帶給我們全新的面貌,大夥的接受度
頗高,都吃得意猶未盡。

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『瓦法奇朵Waffogato(台北車站店)』是目前最夯的捷運美食,

  因為交通便利、地理位置優越,餐點有創意、價廉又物美,
  是老少咸宜、男女都愛的平價餐廳。  

店家位於熱鬧密集的台北車站,新光三越百貨公司後方的信陽街上,

步行約5分鐘即達,沿路都是美食小吃戰區,這裡卻是溫暖又靜謐的

休憩賞味區。有西餐廳的格局,櫃台、大門口是明亮清透,乾淨舒爽,

沒有油煙味,通道順暢,綠色植生牆有隔熱、降溫和美化的功能;

餐點有各式排餐,鬆餅、Pizza、義大利麵、燉飯、甜點,咖啡、
氣泡飲料,都能滿足顧客的品味和需求。

多年不見的朋友,還有特地遠從加拿大返台探望我的好友,藉此良機

大家齊聚共享午餐,每個人的笑顏都發自心底,對美味餐點讚不絕口~

[奶油濃湯]奶香味濃;[玉米濃湯]香濃爽口,不過湯品均過於濃稠,

顯得有點過鹹,加上過多麵包塊,美味度略遜一籌...

[慢燉豬腳麵線]店家選用小豬腳,滑口軟嫩極富膠質,

麵線採用極細拉麵款,Q韌有嚼感,板豆腐清淡不覺膩口,

神機妙搭,創意十足;99元的優惠價,算大方實惠囉!!

[涮牛肉烤豆腐鍋]是秀鳳的餐點,和我點的差不了多少,不過刀削麵

煮的時間火侯不足,過於太硬,所以無法入味;涮牛肉又太過火,

感覺有點柴,妙搭卻顯功力不夠,十分可惜呀!!

[香煎烤雞腿蛋漢堡]這款是小瑛的..生菜沙拉是用松露醬和生菜調配,

新鮮絕美,味道爽脆。薯條是外酥內軟,乾爽不油膩,處理得不錯。 

最值得稱許的就是採用卦包來搭配烤雞腿蛋堡,太有奇招

妙想,讓在座均嘖嘖稱奇,比漢堡包更鬆軟、吸油、好嚼;

雞腿排相當滑嫩多汁,調味一流,好吃指數破表呀!!

[牛肉菠菜比薩】精巧繽紛多彩的薄餅,微微翹起的餅皮一碰就脆落,
上面鋪著的餡料,有我們愛吃的牛肉、菠菜、蕃茄和荷包蛋;手拍餅皮
薄得俏,餅皮邊好酥脆,餅皮中間有點厚度、有些韌性,服務員送餐時
還附上專用比薩切刀,小方熟練地幫大家分切,動作俐落又漂亮。
牛肉滑嫩多汁;波菜先炒過再烤,味香醬濃滋味好。

[可頌焗烤甜甜圈]和一般的甜甜圈,口感有大大的不同,甜甜圈飽滿、
香酥,中心點還擺放著軟韌的棉花糖,用小刀剖半時,會拉起牽絲狀,
這是年輕人最愛的景象;甜甜圈表層有糖霜,不會過於甜膩;最貼心

的莫過於霜淇淋和新鮮草莓;草莓是精選極品,我吃了愛不釋口~

[抹茶宇治歐蕾],是小方想嘗鮮的口味;集甜、濃郁、美觀於一杯,

奶泡花真的好漂亮,水水的有點捨不得破壞它的美感哩!

[落日水果茶]是我們一致的選擇,新鮮水果果粒和茶葉的組合,
不但水果茶的茶湯有濃郁的水果味,果粒更是吃得出新鮮脆口滴...   

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日本【くら寿司 藏壽司】2014年在台設點,台灣目前有5家
分店,位於中壢JC Park商場內的【 藏壽司(JC Park 中壢店)】,
採用雙層輸送帶,上層由每桌觸控點餐系統管控的快速輸送帶,
下層則由廚房現製現做,依不同食材精心料理的精美餐點,
藏壽司注重每一個細節,希望讓顧客體驗最道地的日式美味。
 
 
位於三F[藏壽司]前有候位區,進去坐定後餐廳用餐區明亮、
乾淨又寬敞;有不少四人座位,座位區都有區隔,用餐不會
受到甘擾;還有吧台區,單獨一個人也能無礙的大快朵頤~
 
 
座位區都有紙本菜單,也可以在ipad螢幕點選,菜單包括甜點、
副食、手卷壽司、推荐壽司、飲料等,所有點餐紀錄都詳記在
ipad螢幕中,最後結帳時都能一一核對,不會有爭議滴~~
 
 
 
餐桌上除了有醬料區外,還有最顯眼的扭蛋機,飲水機;
餐具均放在餐檯上方,方便隨時可自行取用。
扭蛋機可讓顧客自行將餐盤清理計數,每五盤就可玩一次
吃越多中獎機會越多~~

店裡還有用抹茶粉來自行泡茶,扭蛋機上邊還有泡法圖解,
方便顧客隨意選用;喝起來的口感淡雅溫潤,挺不錯滴~
 
 
【藏壽司(JC Park 中壢店)】以半自動開蓋、可隔絕飛沫細菌
的專利「鮮度君」確保每一盤壽司的衛生,吃得更安心。
每一盤的盤頂上,都有標註餐點名,也有依盤式來區分價位的,
進入座位區前,服務人員就會將流程都先介紹清楚,隨時有疑慮,
都可按服務鈴,工作人員均會快速前來解決,態度親切大方...
 
[海鮮海膽軍艦壽司]這款中看不中吃,味道不如預期中的鮮美~~
[酪梨鮮蝦]這款一直深受丫頭的喜愛,細緻滑嫩,愛不釋口~
[炸蝦天婦羅手卷]點了三貫,是我們今晚大家都最喜愛的
一道餐點,新鮮、有料、夠味>>超值啦!!
 
[炙燒照燒鮮蝦壽司]鹹香合度,只可惜稍嫌單薄了點~
 
[酥脆炸蝦卷壽司]以兩盤計價,看上去相當澎湃,
但炸油酥過多而蝦肉稀少,食之有點意猶未盡~~
[醬味燒]口味清淡簡單,甜甜的甘味,不錯吃!
 
[魚介豚骨味噌拉麵]麵條吃起來口感滑順,吸收了濃郁的湯汁,
溏心蛋質感滑嫩,豬肉大片紮實,湯頭鹹度口感較偏重日本
口味,濃厚的湯底,還不錯吃啦!!
 
 
[炙燒照燒鮭魚壽司]點了兩貫,經過照燒後和醬汁的溶入,
鮭魚吃起來肥嫩可口,加入嫩薑片更讚!
 
[蒲燒鰻魚壽司]鰻魚肉質細膩油脂豐潤,醬汁合度滋味迷人。
[魚頭刀]點了兩貫,每日限量店家推薦,就想說嘗鮮看看,
炙燒過外層些微焦香,但魚腥味過重,有失美味....
 
 
 
扭蛋的商品是副餐手機吊飾,共有六種款式,投入五個壽司盤,
再觀賞螢幕上的遊戲圖案,圖案是賓果遊戲就中獎,沒有連線
則挑戰失敗。
 
 
我共投入22盤,三次失敗一次成功,獲得[豆乳甜甜圈]。(卡哇伊)
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位於中原大學商圈-幸福街頭,聽著地名,就給人會心一笑的溫馨感~~
店家附近就有學校停車場,所以停車無虞;[幸福街]目標明顯很好找;
窗明几淨的童趣,好適合情侶、小家庭、三五好友歡聚;連下午茶的
時段都能隨心所欲,暢談無阻,店家沒有時間設限,方便大家談心啦!!
 
 
精簡的木桌和簍空彩色輕便椅,加上原木地板,粉色系列壁紙,
雅緻中有著聖誕歡樂的氛圍~~綴以布偶熊、兔子等玩偶,簡潔
流暢的氛圍,加上年輕的老闆和店長,格調整個提升,像我這
阿嬤級的來此用餐,都被年輕人感染著青春氣息~~
廳內播放著優雅的輕音樂,氣氛也隨之放鬆著心情...
 
 
店長說店裡的甜點、奶酪,都是主廚們自己動手做的,
確實不簡單,中看又美味,讓愛吃甜品的我>>大快人心。
 
 
午餐時分,從兩三桌慢慢逐漸到客滿,中原大學商圈附近的水平
真不是蓋的,人多卻不吵雜,好吃卻不昂貴,主餐的份量都很多,
店家的誠意十足,大家都吃得眉開眼笑,心花怒放~
 
店家的Menu-簡潔大方,餐點平價、多樣化,分類清楚,點餐也
很方便。餐點+80元升級為A餐,多了湯品、麵包和飲料,加130元
升級為B餐,多了湯品、麵包、飲料和甜點,超級划算哩!
 
 
 
一開場的麵包、湯品,就給我下了定心丸,乾淨的竹蔞麵包藍,
俐落大方地呈現,湯品兩款店長不用我們費心選擇,各來一碗
讓我們嘗鮮~
 
 
 
【香蒜麵包】這款是我吃過最酥香的餐前包,蒜香味濃,
酥脆有加,象徵著店家的誠意滿滿,年輕有朝氣呀!!
 
 
【主廚濃湯】湯料十足,香濃夠味,喝得到店家滿載的誠意~
 我目前仍病懨懨的,食慾並不十分好,對這盅濃湯,可是
喝得精光,濃得真到味~~
 
 
【蕃茄蔬菜湯】看美蘭姊喝得津津有味,蔬菜湯料飽滿,
 紅豔豔的湯汁,酸甜映在臉上,堆滿了笑意~~

 
【青醬海鮮義大利麵】鮮蝦、多利魚、淡菜、蛤蜊、中卷、
蘆筍、甜椒,綜合海鮮一起拌炒,豐富又新鮮的食材,更增添
美味;中卷口感脆又Q,愈嚼愈香;口感軟嫩綿密的多利魚,
甜蝦的Q彈鮮甜,更令人吮指回味~香Q有嚼感的麵條,飽吸
著香濃的青醬汁,更加滑潤順口!麵條彈牙醬香味優,青醬
嚐來順口不膩,滿嘴盡是羅勒的香氣~~
 
 
 
 
【墨西哥辣牛肉堡】貼心的美蘭特地點的,因為她知道我愛吃辣...
主廚特製的蜂蜜芥末醬,格狀淋在牛肉堡和起司上,令人垂涎欲滴~
牛肉排口感紮實,搭配著美生菜、番茄切片和小黃瓜,色澤繽紛,
酸酸甜甜的滋味好開胃,吃起來清爽不油膩,佐餐脆薯相得益彰~~
 
 
 
黃金脆薯炸得金黃酥香,堆疊得滿坑滿谷,煞是誘人,
爽脆的口感,唇齒間的咖喫、咖喫聲響,就已征服了
我的味蕾,忙不迭起的一條一條往嘴裡送著~~
 
 
 
 
【金鑽水果茶】請店長幫我用熱的,有大塊蘋果、柳橙、
檸檬等當季水果為主,加入錫蘭紅茶調配,漂亮的橙紅色,
喝起來酸甜有味,暖胃又解膩,好喝得不得了~~ 
 
【楓糖桂花凍】這杯裡的桂花凍,達到哄小孩的作用,
隔壁桌蓓蓓的一歲多小男孩,俏皮好動,不停地在桌次
間遊走,俏麗的年輕媽咪快沒擇的時候,我就請美蘭
用杯子裝些給小朋友吃,這下子他乖乖地坐著,
自顧自地吃將起來,完全不吵也不鬧~
 
【彩虹鮮奶凍】彩虹鮮奶凍,又一款眼睛吃冰淇淋~~
三層不同的顏色,看起來好美~底層是芒果凍,中間鮮奶凍,
最上層是桂花凍;先從Q彈滑嫩的桂花凍下手,清淡的甘甜,
順序而下,吃起來軟嫩爽口,甜度恰恰好,還賞心悅目哩!

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