【OMAYA瘋雞】新竹關新店,於8月12日在關新西街隆重開幕,來自韓國
SP餐飲集團,在台灣的第6間分店。         食材採用韓國進口的道地年糕及
春川炒雞醬、真露燒酒和瑪格利小米酒,同時直接遠赴韓國學習相關技術,
榮獲票選台灣最好吃的韓國餐廳第1名,為年輕人最愛的潮流餐廳!
 
 
【OMAYA瘋雞-新竹關新店】採三面透光玻璃牆面,餐廳內的一舉一動,
完全看透透,;外排隊等候的時光,總是感覺漫長,餐廳有電視大螢屏
可供觀賞,也不失排遣消磨的無聊;夜晚風清月明,想要嘗鮮的賓客,
還是願意排隊等候,可見風氣之勝,魅力無窮。
 
餐廳內裝潢流露著一股簡約輕工業氛圍,利用各種交通號誌、挖土機、金屬
材質打造其中,風格獨樹一格,是時下年輕人喜歡的感覺;寬敞、明亮、
沒壓力,不時放送著韓國時尚的流行樂曲。廳內有小巧的雙人座、歡聚四人桌,
多人會議桌,走道順暢進出方便,店內共可容納60人次
 
 
餐廳的菜單很簡潔,只有七號餐,都是韓式料理中,響叮噹的名菜。
裝潢新穎、價格親民、食材新鮮,加上現場拌炒、口感豐富、味道突出、
都是吸引來客的重要關鍵。

◎體驗內容

OMAYA麻藥瘋雞-新竹關新店:韓味來襲、春川炒雞,雙人免費體驗!

內容包含:
品項 內容 數量
12盎司厚
切排餐
厚切沙朗牛排 2選1
屠夫厚切豬排
店家推薦 雙倍起司春川炒雞鍋 各1份
人氣推薦 海鮮煎餅
飲品 棉花糖氣泡飲料
任選2杯
(口味不可重複)
 
 
[春川炒雞排]醬料是採用韓國珍貴17種材料細緻調製而成,
並且承襲韓國60年老店配方製作,料理師先用一雙木鏟
來翻炒嫩雞塊,將獨門醬料完整滲透雞腿肉當中
 
【OMAYA瘋雞】店內所使用的雞肉也大有來頭,特別選用
自然放養,以有機玉米餵食的台東黃金玉米雞,肉質鮮嫩、
口感多汁,讓「春川炒雞」的滋味更富美味層次感。
 
 
店裡的[春川炒雞].可一鍋四吃(包生菜、炒麵、炒飯、起司原味)
加雙色摩扎瑞拉起司,還能炒麵、炒飯,變化無窮;一鍋份量
適合雙人一同享用,一鍋二吃,美味又划算!
將周邊的食蔬一一融合,有高麗菜、胡蘿蔔、年糕、青蔥段...
炒鍋旁都有放計時器,所以別擔心會炒過頭,時間都精算過滴。
 
 
最近因棉花糖泡泡機故障,無法供應泡泡飲,有點小失望。
點選了[百香黃梨 ]、[柳橙芒果] ,兩款水果口味,氣味香醇
不過甜、色澤屬漂亮的橙黃+冰塊,喝一口暑意全消,經過
攪拌後輕甜香濃,不錯喝!
 
 
店裡的工作人員不少,各職其所輪番張羅著桌面所需,無論是清理桌面、
桌邊服務(現炒、現煮),臨時加點,總能有求必應,服務十分熱絡周到。
餐廳以醒目的黃色為主軸,空間挑高、視野遼闊,電視、音樂MV放送,
韓味十足;店員均穿著黑色T-shirt,整齊劃一。
 
 
工作人員又端了盤豪邁的【12盎司厚切牛排】和香辣醬,
業主嚴選美國藍絲帶牛排肉加入春川炒雞排鍋,全台首見
大份量吃法,讓愛吃牛排的饕客,見獵心喜呀!
 
 
用美國藍絲帶牛排先煎至3分熟、將其鎖住肉汁,現切的桌邊服超有可看性,
服務員熟練的用剪刀,剪成差不多大小塊狀,再加入春川炒雞排鍋一同拌炒,
店裡除了原本的雞肉外,還可以加上牛(豬)排,任君隨選!
 
 
服務員很快將Double起司,層層鋪疊,細佈均勻,再蓋上木鍋蓋,以木質的
馨香用蒸氣來烘托、蘊染整鍋起司雞排的氣息,大約3~4分鐘的時間,就能
完全熟成。
 
揭開鍋蓋的一瞬間,香味撲鼻而來,紅醬、白起司相互爭豔,經攪拌勻稱
雞肉好嫩 、牛肉五分熟夠味、年糕軟Q、高麗菜脆口、胡蘿蔔、青蔥都悶
得恰到好處, 辣味醬汁超對味 ~OEC~
 
 
美生菜和白飯是[春川炒雞]的附餐,吃不夠可續盤~
 
 
[OMAYA瘋雞]的泡菜,是以工地常見的工具箱盛盤上桌,可愛精巧的花招,
有看魔術表演一般,頗有新鮮感。提供口味偏酸的泡菜,幫助提味,採取
無限量提供。
 
 
[海鮮煎餅]大盤上桌,外皮煎得焦黃酥脆, 內餡料多鮮嫩,有好多鮮美的蝦仁,
都會(脫穎而出),超濃郁的海鮮口味,口口是精華,厚實飽滿、口感佳。
 

【OMAYA麻藥瘋雞─新竹關新店】
營業時間為11:00至14:00           17:00至23:00,
由於現場排隊人潮眾多,欲前往嚐鮮的朋友們,建議最好提前2週訂位,
以免屆時久候~
 
晚上八點半鐘了,還有顧客在排隊等著入場...

◎店家資訊

地       址: 新竹市東區關新西街100號
電       話:
03-563-0388
(本次口碑體驗將另提供專屬訂位電話)
營業時間: 週一至週日,11:00~15:00,17:00~22:00
官方臉書: OMAYA麻藥瘋雞

文章標籤

創作者介紹
創作者 松葉牡丹 的頭像
松葉牡丹

松葉牡丹

松葉牡丹 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()